【浙教版】九年级上册第四章-代谢与平衡第5节-体内物质的动态平衡(共20张)

复习回忆：《七大营养素的作用》营养素作用供能物质经消化才能被吸收非供能物质直接吸收不被吸收水蛋白质脂肪无机盐维生素粗纤维糖类组成细胞的主要有机物构成细胞的主要成分,水是生命之源！是细胞生长及修补组织的主要原料人体所需能量的主要来源

生物体内贮藏能量的物质辅助对食物的消化吸收,利于排便等维持正常生理活动必需的营养物质

参与人体内许多重要的生理活动维持正常生命活动不可缺少那么，这几大营养物质在人体内是怎么被利用的呢？食物能为我们提供什么？米饭中主要的营养物质是什么？☆说说你的见解☆

有一位科学家进行了如下的一个实验：用高浓度的糖溶液饲喂一只动物，在接下来的3小时内，每隔30分钟检查该动物血液中葡萄糖的浓度。结果如表：该实验能说明什么？增高降低稳定糖类食物消化后吸收进入血液，形成血糖☆观察●探究●发现☆糖类葡萄糖酶血糖被转化了转化和补充达成了一个动态平衡在肝脏中，葡萄糖和糖元可以互相转化，在低血糖时，肝糖元分解成葡萄糖释放入血液；脂肪和蛋白质也可以转化成糖糖类物质在人体内存在着一个动态的平衡血糖0.1％

食物中的糖类肝糖元脂肪、蛋白质CO2+H2O+能量糖元(肝糖元,肌糖元脂肪来源去路胰岛素血糖浓度(约0.1%)由什么可以调节?调节原理:血糖浓度过低胰岛素分泌减少血糖含量升高血糖浓度过高胰岛素分泌增加血糖含量下降思考?人体内胰岛素分泌多过,会造成什么后果?分泌不足会造成什么后果?低血糖糖尿病2.脂肪的利用:甘油和脂肪酸食物中脂肪贮存的脂肪分解消化吸收细胞CO2+H2O+能量脂肪贮存氧化分解合成脂肪来源去路(利用的途径)糖类(少量)转变3.蛋白质的利用:氨基酸食物中蛋白质贮存的蛋白质分解消化吸收细胞CO2+H2O+含氮废物(如尿素)+能量自身蛋白质氧化分解合成蛋白质来源去路(利用的途径)糖类和脂肪转变思考：科学研究表明：早晚空腹喝牛奶利用价值不高,原因是被人体吸收的氨基酸主要被用于氧化分解获得的能量消耗的能量+贮存的能量摄食生命活动.热能散失脂肪.蛋白质.糖元A.能量获得>能量消耗人体有机物积累B.能量获得<能量消耗人体有机物减少C.能量获得=能量消耗如儿童生长发育有机物维持平衡如老人变瘦衰老如成人物质变化的同时伴随着能量的变化＝

因为一个人每天消耗的能量总是有限的,所以多余的能量将会被贮存起来,人就会变胖.为什么好吃懒动的人容易发胖?思考?现年41岁的乌里韦堪称“世界首肥”，从小就胖的他自1992年起体重更是直线上升，最重时达560公斤。到了2002年的夏天，他已经不能行动，只能终日卧床，由母亲和朋友照顾他的饮食和日常清洁。为了能再次踏出家门，乌里韦从一年前开始采用高蛋白减肥食谱，足足减轻了180公斤。目前，他的体重约为380公斤秋天长得肥肥的熊经过冬眠后,会消瘦很多,你知道为什么?思考?答:熊是恒温动物,即使冬眠也需要保持自身体温的恒定,同时还要维持心跳.呼吸等生命活动.因此冬眠时.仍需要消耗能量,但冬眠时,熊没有从外界摄取糖类等食物,只能分解体内脂肪提供能量,所以消瘦很多.脂肪氧化分解供能蛋白质CO2+H2O+能量氧化分解供能CO2、H2O、尿素、尿酸等能量糖类氧化分解供能CO2+H2O+能量产生的废物怎么处理？——排泄这些废物可以通过什么途径被排泄出体外？排泄的途径：当血液流经肺部时，血液中的CO2通过呼吸系统排出体外。体内多余的水、无机盐和尿素等，随血液流进肾脏时，(约80%)在肾脏中形成尿液，通过排尿排出体外。这些代谢废物少部分(约10%)通过皮肤排汗排出体外。呼吸系统：CO2、H2O

泌尿系统：H2O、无机盐、尿酸、尿素

皮肤：H2O、无机盐、尿酸、尿素三大营养物质在人体内的演化历程：食物中的：糖类脂肪蛋白质消化在消化系统中进行葡萄糖甘油脂肪酸氨基酸吸收血液细胞CO2、H2O、尿素、尿酸等构成各种组织的物质基础互相转化糖元脂类蛋白质排泄生物体进行了自我更新的过程呼吸作用分解——新陈代谢进入合成

新陈代谢是人和生物生存的基本条件，是生命的基本特征。

从组成身体物质角度看，昨天的你和今天的你一样吗？思考1、血糖的主要来源是[

] A．食物中的糖类； B．肝糖元；

C．肌糖元； D．甘油。2、在人体的糖代谢过程中，不能发生的是[

]A．肝糖元→血糖B．葡萄糖→脂肪C．CO2+H2O→葡萄糖D．血糖→肝糖元3、早晚空腹喝牛奶,不如喝牛奶时吃一些馒头等食品,后者利用价值高,原因是前者被人体吸收的氨基酸主要被用于________________。AC氧化分解供能练一练4、关于进入人体细胞内的氨基酸所发生变化的描述，正确的是[

] A．可以合成蛋白质 B．分解的最终产物是二氧化碳和水C．直接排泄出体外 D．可以合成尿素贮存CA5、下列生活习惯错误的是[

]A.为了维持体内糖代谢平衡，每天的饮食必须含一定量糖类B.肥胖者可通过控制饮食和加强锻炼来减肥C.只要少吃脂肪类食物，身体就不会肥胖D.人每天的饮食中必须含有一定