核心素养导向的小学英语一年级下册健康饮食主题单元教案

核心素养导向的小学英语一年级下册健康饮食主题单元教案

单元整体教学设计

一、单元整体分析

本单元依据《义务教育英语课程标准（2022年版）》设计，面向小学一年级第二学期的学生。主题属于“人与自我”范畴下的“生活与学习”主题群，具体涉及“健康、文明的行为习惯”与“身边的事物与环境”。本单元旨在超越传统的、孤立的食物词汇教学，构建一个以“健康饮食”为核心，融合认知、情感、态度与行为引导的综合性学习体验。

本单元的核心育人价值在于引导学生在真实的语境中，初步建立关于食物分类、营养均衡的朴素认知，理解健康饮食对个人成长的重要性，并能在实际生活中做出积极的选择。这不仅仅是语言学习，更是生活习惯养成与健康意识启蒙的起点。

教材内容分析显示，本单元原有素材通常包含如“hamburger,cake,fish,rice,milk,water,juice”等基础食物饮料词汇，以及“Ilike…”、“Idon’tlike…”、“Havesome…”等简单表达句式。传统教学可能止步于词汇的记忆与句型的操练。本设计将在此基础上进行深度拓展与整合，引入“健康餐盘”（仿MyPlate）的直观概念，创设“家庭冰箱整理师”、“小小营养师”、“健康午餐我设计”等系列任务，将语言学习融入问题解决与实践体验之中。

学情分析表明，一年级学生处于具体形象思维阶段，活泼好动，注意力集中时间较短，但模仿能力强，乐于参与游戏和角色扮演。经过一个多学期的英语学习，他们已积累少量颜色、动物、数字词汇及简单问候语，具备初步的课堂指令理解能力。然而，他们的语言输出多以单词和短语为主，完整句子的表达需要支架支持。同时，该年龄段是饮食习惯形成的关键期，将健康理念与英语学习结合，具有重要的现实意义。

二、单元教学目标

（一）单元总目标

学生能够：

1.在“健康饮食”主题语境中，听懂、会说、初步认读关于常见食物和饮料的单词，并能根据“健康餐盘”理念对其进行简单分类（如水果、蔬菜、谷物、蛋白质等）。

2.在模拟的真实情境中，运用“Ilike…(verymuch)./Idon’tlike…”、“Let’shave/eat/drinksome…”、“…is/aregoodforyou/us.”等核心句型，就食物偏好与健康建议进行简单的交流。

3.通过完成一系列渐进式任务，初步理解均衡饮食的基本概念，树立不挑食、选择健康食物的意识，并能尝试为自己的“一日一餐”做出更健康的选择。

4.在小组活动中，学会倾听同伴意见，合作完成共同任务，培养团队协作意识。

（二）核心素养细化目标

语言能力：

1.能听懂、指认并说出本单元拓展的核心食物词汇（如：apple,banana,carrot,broccoli,egg,chicken,bread,noodles,milk,water等）。

2.能在图片、动作或情境的提示下，听懂关于食物询问与建议的简短对话。

3.能使用核心句型表达个人对食物的喜好并能给出简单建议。

4.能初步认读食物单词卡片和极简的句子标签。

学习能力：

1.通过参与课堂游戏、歌唱、故事和任务活动，保持对英语学习的兴趣。

2.学会利用食物图片、单词卡、实物模型等可视化工具辅助学习和表达。

3.在小组任务中，初步体验分工与合作的学习方式。

思维品质：

1.通过观察、比较不同食物图片，能进行简单的分类（如：FruitorVegetable?）。

2.在“健康餐盘”任务中，能进行简单的分析与判断，思考食物的搭配。

3.在故事与讨论中，能初步联系个人生活经验，反思自己的饮食习惯。

文化意识：

1.了解均衡饮食是一种普遍的健康生活理念。

2.认识中西方常见早餐的差异（如牛奶面包与粥包子），初步感知饮食文化的多样性，同时加深对中国传统健康饮食理念的认同。

三、单元教学结构图

本单元采用“总-分-总”的任务驱动式结构，共规划四课时完成。

第一课时：发现与初识——主题导入与词汇建构。通过故事引入“健康王国”任务，在情境中学习、分类核心食物词汇。

第二课时：探究与表达——句型运用与初步实践。深化“健康餐盘”概念，学习表达喜好与建议的句型，并初步尝试为卡通人物搭配一餐。

第三课时：综合与创造——任务完成与成果展示。以小组为单位，扮演“小小营养师”，合作完成一份“健康午餐海报”并进行介绍。

第四课时：拓展与迁移——生活链接与文化浸润。延伸至早餐情境，进行中西对比，并最终回归个人生活，制定简单的“我的健康承诺”。

四、分课时教学设计

第一课时：欢迎来到健康王国——食物的奥秘

（一）教学目标

1.能在图片和教师的帮助下，听懂英文故事《TheHungryCaterpillar》（简化版）中关于食物的部分。

2.能听懂、会说、初步识别水果、蔬菜、蛋白质、谷物四类中的至少8个核心单词（如：apple,banana,carrot,egg,bread等）。

3.能根据教师的指令（如：Showmethefruit.Putthevegetablehere.），将食物图片进行简单分类。

4.对“健康饮食”主题产生兴趣，并意识到吃多种食物的必要性。

（二）教学重难点

1.重点：四类核心食物词汇的音、义、形初步对应及分类。

2.难点：单词“broccoli”、“vegetable”的发音；初步建立分类概念。

（三）教学资源准备

1.多媒体课件（内含《TheHungryCaterpillar》简化动画或绘本PPT）。

2.食物实物模型或高仿真图片卡（两套：一套用于教师演示，一套用于小组活动）。

3.四张大型分类海报：Fruits,Vegetables,Grains,Protein，并配有简单图标。

4.单词卡片（图文并茂）。

5.奖励贴纸（各种食物形状）。

（四）教学评一体化流程

环节一：主题情境导入（约8分钟）

教师活动：

1.热情问候学生，演唱一首与食物相关的热身歌曲（如：改编版“Hello,hello,whatdoyoulike?”）。

2.展示毛毛虫手偶，用中文和简单英语创设情境：“大家好，我是毛毛虫Cathy。我好饿好饿，我想吃东西，变成美丽的蝴蝶。你们能帮我吗？”

3.播放或讲述简化版《TheHungryCaterpillar》故事，重点强调毛毛虫吃了各种不同的食物（apple,pear,plum,strawberry,cake,ice-cream,pickle,cheese,sausage...），最后吃了绿叶子感觉最好，变成了蝴蝶。

学生活动：

4.跟随歌曲律动并回应。

5.观察毛毛虫手偶，被故事情境吸引。

6.听故事，观察课件中的食物图片。

设计意图：

通过经典绘本故事自然引出本单元主题，激发学生学习兴趣。故事中毛毛虫因吃多样食物而成长，暗含健康饮食的伏笔，为后续分类做铺垫。

多元评价：

观察学生听故事时的专注度与反应，通过提问“毛毛虫吃了什么？”（可用中文）检查初步理解。

环节二：词汇呈现与输入（约15分钟）

教师活动：

1.聚焦故事中的健康食物（水果），拿出苹果模型，用夸张的口型清晰发音“Apple,anapple.Aredapple.”，将模型贴在“Fruits”海报上。

2.以同样方式呈现banana,strawberry等。每呈现一个，都引导学生进行“Listenandrepeat”、“Lookandsay”的集体操练。

3.引入新词汇：展示胡萝卜模型，做出疑惑表情：“Isthisafruit?”引导学生说出中文“胡萝卜”，然后教授“Carrot,acarrot.Anorangecarrot.”，并将其贴在“Vegetables”海报上。同理引入broccoli（用图片，配合动作模仿一棵树）。

4.过渡到其他类别：展示鸡蛋模型，“Egg,anegg.It’swhite.”贴在“Protein”海报。展示面包模型，“Bread,bread.Yummybread.”贴在“Grains”海报。

5.将所有新授单词卡贴在黑板中央，玩“What’smissing?”游戏：快速抽走一张卡片，让学生说出缺失的食物。

学生活动：

6.看实物或图片，仔细听教师发音，集体跟读、个别跟读。

7.观察教师将食物贴在不同海报上，初步感知分类。

8.参与游戏，集中注意力辨认和回忆单词。

设计意图：

利用多感官输入（视觉-实物、听觉-发音、动觉-贴图）强化词汇记忆。通过分类呈现，在词汇学习中自然植入“食物类别”概念，为思维活动搭建支架。

多元评价：

通过集体跟读的准确性、游戏中的快速反应，评估学生对词汇发音和意义的初步掌握情况。

环节三：分类游戏与巩固（约12分钟）

教师活动：

1.介绍小组任务：“Now,youareCathy’shelpers!Helpherputthefoodintherighthome.”

2.分发每组一篮混合的食物图片卡和四张小型分类卡。

3.发出指令：“Findafruit.Putithere.”示范操作。

4.巡视各小组，用英语和肢体语言指导，鼓励组内合作：“Worktogether.Goodjob!”

5.邀请一组到台前，在大型海报上进行“老师做，学生说”或“学生说，老师贴”的互动。

学生活动：

6.理解任务要求。

7.小组成员共同辨认图片，讨论（可用中文辅助）它属于哪一类，并将其放到对应的分类卡旁。

8.接受教师指导，修正错误。

9.代表上台参与全班互动。

设计意图：

将词汇巩固与分类思维训练结合在游戏化的小组活动中。动手操作符合一年级学生认知特点，合作过程锻炼初步的协作能力。

多元评价：

巡视中观察每个学生的参与度与分类准确性；通过全班互动环节检验整体学习效果。

环节四：小结与延伸（约5分钟）

教师活动：

1.总结：“Todaywelearnedmanyfoodwords.Wehavefruits,vegetables...Cathyishappybecauseyouaregreathelpers!”

2.布置实践性作业：请学生回家后，观察晚餐的菜肴，尝试找出一种今天学的食物，并告诉家人它的英文名称。如果可能，在家人帮助下画下来。

3.唱再见歌，将歌词中的人物换成Cathy。

学生活动：

4.跟随教师回顾本课重点。

5.聆听作业要求。

6.唱歌道别。

设计意图：

总结强化本课所学，将英语学习延伸至家庭生活，建立学校与家庭的联系，增加学习的意义感。

多元评价：

通过学生的回应和课后作业的反馈，了解学习向生活的迁移情况。

第二课时：我的健康餐盘——喜欢与建议

（一）教学目标

1.能听懂并运用句型“Ilike(apples)./Idon’tlike(broccoli).”表达对食物的喜好。

2.能听懂并在情境中运用建议句型“Havesome(milk)./Let’seat(eggs)./(Fruit)isgoodforyou.”

3.能根据“健康餐盘”（简化图：一半蔬菜水果，一半谷物蛋白质）的视觉提示，初步判断一餐搭配是否合理。

4.能在模拟情境中，为伙伴或玩偶选择食物并提出简单建议。

（二）教学重难点

1.重点：表达喜好与建议的核心句型在情境中的运用。

2.难点：“Idon’tlike...”的连读；在实际情境中综合运用词汇与句型进行简单交流。

（三）教学资源准备

1.多媒体课件（包含“健康餐盘”动态图示、句型示范动画）。

2.各种食物图片卡及笑脸/哭脸卡。

3.大型“健康餐盘”泡沫板或地面贴图。

4.手偶或毛绒玩具两个（一个健康，一个挑食）。

5.学生用每人一份小型“餐盘”纸和食物贴纸。

（四）教学评一体化流程

环节一：复习激活与句型导入（约10分钟）

教师活动：

1.播放上节课的词汇歌曲，学生边唱边举起对应的单词卡。

2.快速闪现食物图片，学生快速说出单词。

3.教师手持苹果，做开心状说：“Ilikeapples.Yummy!”并贴上笑脸。手持西兰花图片，做微微皱眉状说：“Idon’tlikebroccoli.But...”转折，指向一个强壮的小朋友图片，“It’sgoodforyou.”将句型清晰板书。

4.利用两个手偶进行对话示范：

HealthyBuddy:Ilikecarrots.Havesomecarrots.Theyaregoodforyou.

PickyPete:Idon’tlikecarrots.Ilikecake.

HealthyBuddy:CakeisOK,buttoomuchisnotgood.Let’seatsomebreadandmilk.

学生活动：

5.唱歌、看图片说单词，复习旧知。

6.观察教师的情绪、动作与语言，理解新句型的含义和使用情境。

7.听手偶对话，感受语言在情境中的运用。

设计意图：

在欢快的复习中进入学习状态。通过教师夸张的表演和手偶情景剧，将抽象的句型与具体的情感和情境绑定，降低理解难度，激发模仿欲望。

多元评价：

观察学生在复习环节的反应速度。通过集体模仿跟读新句型，评估初步接受情况。

环节二：句型操练与互动游戏（约15分钟）

教师活动：

1.带领学生进行“情绪跟读”：教师说“Ilike...”，学生做开心表情跟读；教师说“Idon’tlike...”，学生做稍微嫌弃但理解的幽默表情跟读。

2.开展“全班调查”活动：教师展示香蕉图片，喜欢的学生起立并说“Ilikebananas.”；不喜欢的学生坐着说“Idon’tlikebananas.”。

3.引入建议句型。教师扮演PickyPete，指着自己的牙齿说：“Ouch,mytoothhurts.”引导学生作为HealthyBuddy给出建议：“Havesomewater./Don’teattoomuchcandy./Milkisgoodforyou.”板书建议句型。

4.组织“配对游戏”：学生两人一组，一人抽食物卡说喜好（Ilike/don’tlike...），另一人根据卡片（若是健康食物）给出建议（Havesome.../...isgoodforyou.），然后交换。

学生活动：

5.进行表情跟读，在趣味中练习语音语调。

6.参与全班调查，在真实选择中运用句型。

7.观察教师表演，尝试给出建议。

8.与伙伴进行游戏，轮流练习表达喜好与给出建议。

设计意图：

通过全身反应法、集体参与和同伴互动等多种形式，增加句型的练习频次与趣味性，促进从理解到表达的过渡。

多元评价：

巡视倾听配对游戏，记录学生句型使用的准确性与流畅度；通过观察“全班调查”的参与面，评估学生对句型的掌握广度。

环节三：“健康餐盘”概念构建与实践（约12分钟）

教师活动：

1.展示“健康餐盘”示意图（色彩鲜明，分区简单）。用中文简要解释：“我们要像这个盘子一样吃饭，蔬菜水果多一点，谷物和蛋白质也要有。”

2.将大型“健康餐盘”铺在地上。出示一个玩偶“BabyPanda”。说：“BabyPandaishungry.Let’smakeahealthyplateforhim.”

3.邀请学生上台，从食物卡中为熊猫宝宝选餐。每选一个，教师引导全班问：“Doyoulike...?”学生代表用“Ilike...”或“Idon’tlike...butit’sgoodforyou.”回应，并将卡片放入餐盘相应区域。其他学生可以给出建议：“Havesome...”

4.完成后，师生一起评价：“Look!Fruitsandvegetables?Yes!Grains?Yes!Protein?Yes!Ahealthyplate!”

学生活动：

5.观看餐盘图，理解其象征意义。

6.观看教师示范和同学操作。

7.积极参与为熊猫宝宝选餐的过程，运用所学语言。

设计意图：

将健康的饮食观念转化为直观、可操作的视觉模型。通过为玩偶配餐的集体任务，让学生在模拟实践中初步应用分类知识和语言，为下一课时的独立创作搭好脚手架。

多元评价：

通过观察学生选餐时是否考虑分类均衡，评估其对健康餐盘概念的理解程度。通过他们在互动中的语言输出，评价语言综合运用能力。

环节四：初步设计与作业布置（约3分钟）

教师活动：

1.分发“我的小餐盘”纸和食物贴纸。

2.布置课内小任务：请学生为自己设计一顿健康的午餐或晚餐，将贴纸贴在餐盘的正确区域。

3.布置课后作业：1)向家人介绍自己的“健康餐盘”。2)用“Ilike...”句型调查家人喜欢的一种健康食物。

学生活动：

4.领取材料。

5.独立完成贴纸任务。

6.明确作业要求。

设计意图：

将课堂学习成果初步物化，增强成就感。作业将学习再次引向家庭，促进亲子互动，巩固所学。

多元评价：

收集学生的“小餐盘”作品，分析其搭配的合理性与创造性，作为过程性评价的依据。

第三课时：我是小小营养师——合作与创造

（一）教学目标

1.能综合运用前两课所学词汇与句型，在小组内进行简单的交流与协作。

2.能够小组合作，共同完成一份“健康午餐海报”的创作。

3.能在教师和海报的提示下，向全班简单介绍本组的午餐设计（如：Wehaveapples,carrots...It’shealthy.）。

4.在合作中体验协商、分享与共同完成的乐趣。

（二）教学重难点

1.重点：在完成海报任务的真实驱动下，综合运用语言知识与技能。

2.难点：小组合作的有效组织与开展；从个人表达到小组集体介绍的过渡。

（三）教学资源准备

1.各色海报纸、彩笔、剪刀、胶水。

2.丰富的食物图片杂志页、印刷图或可裁剪的打印素材。

3.各组一张任务清单（含简单英文指令和图片提示）。

4.范例海报一张。

5.评价量表（简单笑脸式，维度：合作、健康、美观、介绍）。

6.“最佳营养师团队”奖状。

（四）教学评一体化流程

环节一：任务发布与准备（约8分钟）

教师活动：

1.创设“学校食堂小帮手”情境：“Theschoolneedsourhelp!Theywanthealthylunchideas.Canwebelittlenutritionistsanddesignahealthylunchposter?”

2.展示范例海报，用简单语言介绍：“Look,thisisahealthylunch.Wehavefruits,vegetables...It’scolorfulandgood!”

3.明确任务要求与步骤（结合任务清单）：

Step1:Talkingroup.Whatdoyouwantforlunch?(小组讨论：午餐想吃什么？)

Step2:Chooseandcut.(从材料中选择并剪下食物图片。)

Step3:Stickandmakeyourposter.(粘贴并制作海报。)

Step4:Practice:“Ourlunchhas...It’shealthy.”(练习介绍。)

4.分组（4-5人一组），分发材料，强调合作规则：“Helpeachother.Share.SpeakEnglishifyoucan.”

学生活动：

5.进入情境，明确任务角色。

6.观看范例，了解成果形式。

7.倾听并理解任务步骤。

8.进入小组，开始初步讨论。

设计意图：

明确、具体的任务驱动是合作学习有效的前提。范例和步骤清单为一年级学生提供了清晰的“路线图”，降低合作焦虑，引导活动有序开展。

多元评价：

观察各小组在任务发布后的反应，是否理解任务目标，分工是否开始萌芽。

环节二：小组合作与创作（约20分钟）

教师活动：

1.播放轻柔的背景音乐。

2.巡视各组，提供针对性指导：

1.语言支持：走到组内，指着一幅图片问：“What‘sthis?Doyoulikeit?”引导学生用英语交流。

2.合作指导：鼓励内向学生参与选择，协调争执：“Let’schoosetwo.Onefruit,onevegetable.”

3.健康理念引导：指着一个全是肉类的草图，用中文和英文反问：“Isithealthy?Wherearethefruits?”引导学生调整。

4.技术帮助：协助使用剪刀、胶水等。

1.捕捉各组的亮点，用手机拍照记录过程。

学生活动：

2.在组内进行讨论（中英文混杂），协商选择哪些食物图片。

3.分工合作：有人剪，有人选，有人贴，有人构思布局。

4.在教师指导下调整设计，使其更符合“健康餐盘”理念。

5.尝试练习用简单的英文词汇描述海报内容。

设计意图：

这是本节课的核心环节，给予学生充分的时间进行深度合作与创作。教师的角色从讲授者转变为促进者、指导者和资源提供者，支持学生在“做中学”、“用中学”。

多元评价：

通过持续的巡视，使用观察记录表评估每个小组的合作状态（如是否全员参与、是否有有效协商）、健康理念的应用程度以及语言使用的尝试频率。过程性照片也是重要的评价素材。

环节三：成果展示与交流（约10分钟）

教师活动：

1.召集全班，请各小组将海报张贴或展示在指定区域。

2.组织“画廊漫步”：学生可以自由走动，欣赏其他组的作品。教师提出问题引导观察：“Whichposteriscolorful?Canyoufindthevegetables?”

3.邀请每个小组派1-2名代表，在海报前进行简短介绍。教师提供语言支架：“Ourlunchhas____and____.It‘shealthy.Welikeit.”对于表达困难的小组，教师可带领全班一起问：“Whatdoyouhave?”引导小组成员指图回答。

4.每个小组介绍后，引导全班给予掌声鼓励，并基于评价量表进行简单点评（“Goodteamwork!”“Somanycolors!Healthy!”）。

学生活动：

5.展示本组海报。

6.有序参观其他组作品，并尝试找出健康的元素。

7.小组代表尝试介绍，组员可补充。其他学生认真倾听。

8.参与评价，为他组点赞。

设计意图：

展示环节是对学习成果的尊重和庆祝，为学生提供表达与输出的正式场合。“画廊漫步”形式符合低年级特点，增加趣味性。同伴互赏和教师点评相结合，形成积极的评价氛围。

多元评价：

根据小组介绍的清晰度、海报内容的健康合理性、团队展示的合作性，结合评价量表，评选“最佳营养师团队”。将过程观察与成果展示结合，进行综合评价。

环节四：总结颁奖与反思（约2分钟）

教师活动：

1.总结：“Today,everygroupdidafantasticjob!Youareamazingnutritionists!Youknowhowtomakehealthyfood.”

2.颁发“最佳营养师团队”奖状（可设多个奖项，如“最均衡餐盘奖”、“最美创意奖”、“最佳合作奖”）。

3.布置作业：将小组海报带回家，向家人自豪地介绍。

学生活动：

4.分享成功的喜悦。

5.领取奖状。

6.明确作业。

设计意图：

积极的总结和奖励强化学生的成就感，将英语学习与团队荣誉、健康行为正向关联，提升内在动机。

多元评价：

颁奖本身就是一种重要的形成性评价结果体现。

第四课时：饮食文化万花筒——拓展与承诺

（一）教学目标

1.能了解中西方典型早餐的常见食物，并能用所学词汇进行识别与表达。

2.能在图片和教师的帮助下，听懂关于健康饮食选择的简单故事或对话，并做出反应。

3.能联系自身实际，在“我的健康承诺卡”上选择或画出一项愿意坚持的健康饮食行为。

4.初步感受饮食文化的多样性，并增强对个人健康负责的意识。

（二）教学重难点

1.重点：将本单元所学与更广阔的生活情境（早餐、文化）及个人行为建立联系。

2.难点：文化内容的适度性与可理解性；将观念转化为具体行动承诺的引导。

（三）教学资源准备

1.多媒体课件（展示中西方早餐图片对比：牛奶面包麦片vs粥包子豆浆油条；包含健康饮食情境动画）。

2.“健康选择”情境卡片（如：面对蛋糕和水果选哪个？运动后该喝什么？）。

3.“我的健康承诺卡”模板（半成品，含可勾选或涂鸦的选项）。

4.世界儿童饮食相关图片或短视频。

（四）教学评一体化流程

环节一：文化视角拓展（约10分钟）

教师活动：

1.以问题导入：“Whatdidyouhaveforbreakfasttoday?”请几位学生用中文回答。

2.展示图片组合“ChineseBreakfast”：粥、包子、豆浆、鸡蛋。教授或复习相关词汇（porridge,steamedbun,soymilk,egg）。说：“ThisisacommonChinesebreakfast.It’swarmandhealthy.”

3.展示图片组合“WesternBreakfast”：牛奶、面包、麦片、果汁。复习词汇（milk,bread,cereal,juice）。说：“Somechildrenhavethisforbreakfast.It’sdifferent.”

4.组织观点讨论（中文为主）：“你喜欢哪种？为什么？有没有共同点？”引导学生发现都有健康元素（谷物、蛋白质、饮品）。

5.总结：“Differentcountries,differentfood.Buthealthyfoodisgoodforeveryone.”

学生活动：

6.思考并回答早餐问题。

7.学习或辨认不同早餐食物，跟读单词。

8.观察比较图片，参与讨论，发现异同。

设计意图：

从学生最熟悉的早餐切入，自然引入文化视角。通过直观对比和开放式讨论，在感知差异的同时，聚焦“健康”这一共同价值，培养开放包容且具批判性的文化意识。

多元评价：

通过学生对新旧词汇的反应和讨论中的发言，评估其知识迁移和文化感知能力。

环节二：情境判断与讨论（约12分钟）

教师活动：

1.播放或讲述一个简单情境故事（如：小狗Duffy的故事）。Duffy只爱吃肉，不爱吃蔬菜水果，总是没精神。后来听了朋友的建议，开始吃各种食物，变得跑得快、跳得高。

2.针对故事提问：“WhatdidDuffylikeatfirst?Whathappened?Whatdidhedolater?”

3.出示“健康选择”情境卡片，进行全班“判断站队”活动。

1.情境一：图片显示蛋糕和苹果。教师：“Birthdayparty!Cakeorapple?”选择蛋糕的学生站左边，选择苹果的站右边，然后分别尝试用“Ilike...because...”或“...isgoodforyou.”说明理由（中英文均可）。

2.情境二：运动后满头大汗的孩子，旁边有可乐和白水。“Aftersports,colaorwater?”同样站队并说明。

1.教师总结每一种选择，但不简单评判对错，而是强调“健康选择能让我们更有力量、更快乐”。

学生活动：

2.听故事，理解大意。

3.回答故事相关问题。

4.参与“判断站队”活动，根据图片做出自己的选择，并尝试表达理由。

设计意图：

通过故事深化健康饮食重要性的认知。情境判断活动将道德说教转化为学生的主动选择和价值辨析，在真实的矛盾中运用语言、锻炼思维，形成内化的健康态度。

多元评价：

观察学生在站队活动中的选择及其表达的理由，评估其对健康理念的理解深度和内化程度。

环节三：制作“我的健康承诺卡”（约13分钟）

教师活动：

1.引出任务：“Welearnedsomuchabouthealthyfood.Now,whatcanYOUdo?Let’smakea‘MyHealthyPromiseCard’.”

2.展示承诺卡模板，解释选项（图文并茂）：

1.Iwilleatmorefruitsandvegetables.（我会多吃水果和蔬菜。）

2.Iwilldrinkmorewatereveryday.（我每天会多喝水。）

3.Iwilltrynewhealthyfood.（我愿意尝试新的健康食物。）

4.Iwillhavebreakfasteveryday.（我每天都会吃早餐。）

5.(空白处)Myownpromise:________________.

1.分发材料，播放轻柔音乐。引导学生选择至少一项，并可以在空白处画下自己承诺要吃的具体食物或简单图画。

2.巡视指导，帮助学生理解选项，鼓励个性化承诺。

学生活动：

3.倾听任务，理解“承诺”的意义。

4.观看模板，理解各选项含义。

5.认真思考并选择，制作自己的健康承诺卡。可以涂色、画画。

设计意图：

将单元学习最终落脚于学生的个人行为改变计划。制作承诺卡是一个仪式化的过程，有助于学生将外在的知识与观念转化为内在的意愿和具体的行动目标，体现教育的终极价值。

多元评价：

承诺卡本身是重要的表现性评价证据，反映了学生对本单元主题的最终理解、态度及个性化收获。

环节四：单元总结与展示（约5分钟）

教师活动：

1.邀请部分学生展示并朗读自己的承诺卡（“Iwill...”）。

2.将全班的承诺卡收集，布置在教室的“健康墙”或班级公告栏上，命名为“OurHealthyPromise”。

3.总结全单元：“Inthisunit,welearnedaboutfood,wemadehealthyplates,weworkedasnutritionists,andwemadeourownpromises.Remember,healthyeatingmakesusstrongandhappy!Welldone,everyone!”

4.以一首本单元学过的食物歌曲结束课程。

学生活动：

5.自愿展示承诺。

6.观看“健康墙”的诞生。

7.跟唱歌曲，在欢乐的氛围中结束本单元学习。

设计意图：

通过公开展示承诺，营造积极的集体氛围，利用同伴和环境的力量促进承诺的履行。充满仪式感的总结，赋予单元学习完整的闭合感，同时留下持续影响的视觉环境。

多元评价：

“健康墙”成为长期的评价与提醒工具。单元结束时的整体氛围和学生的积极情绪，也是对教学效果的一种间接评价。

五、教学创新与特色

本单元设计立足于当前核心素养导向的课程改革前沿，体现了以下创新与特色：

1.大单元整体教学：打破了传统单课时孤立教学的模式，以“健康饮食”为核心主题，设计了“初识-探究-创造-迁移”四课时的连贯学习旅程。各课时之间逻辑紧密，层层递进，最终指向学生健康观念的形成与行为意向的建立，实现了语言学习、思维发展、价值塑造的深度融合。

2.跨学科视野的有机融入：设计自然整合了健康教育（营养均衡）、道德与法治（习惯养成）、艺术（海报创作）、劳动教育（整理规划）等元素。例如，“健康餐盘”模型源于营养学，“海报设计”涉及美学规划，所有活动都非为整合而整合，而是服务于“培养健康的完整的人”这一核心目标。

3.深度学习的真实发生：通过创设“帮助毛毛虫”、“担任学校营养师”、“做出健康承诺”等一系列具有真实意义的学习任务，驱动学生主动运用语言去分析（分类食物）、解决问题（设计均衡午餐）、创造作品（制作海报）和反思实践（承诺行动）。学习从浅层的记忆模仿走向了深度的理解、应用与迁移。

4.教学评一体化贯穿始终：每个课时、每个环节都清晰嵌入评价要素。评价方式多元，包括观察、游戏反应、作品分析（餐盘贴纸、海报）、表现展示、承诺卡等，覆盖了语言知识、语言运用、合作能力、思维品质和态度价值观等多个维度。评价不仅是判断，更是促进学习的过程。

5.技术赋能与资源创新：除了利用多媒体创设生动情境，更强调实物教具（食物模型、分类海报）、可操作材料（贴纸、剪刀、海报）和实体环境创设（地面餐盘、健康墙）的使用，符合低龄学生的认知特点，让学习看得见、摸得着、能互动。

六、教学反思与不足

尽管本设计力求完善，但在实际实施中仍可能面临挑战：

1.课堂管理挑战：小组合作、画廊漫步等活动对一年级学生的课堂常规要求较高，需要教师在平时持续培养合作规则与倾听习惯，否则易流于形式或混乱。

2.学生差异应对：学生语言基础、动手能力、性格差异较大。在小组任务中，如何确保每位学生，特别是性格内向或基础较弱的学生都能有效参与并获得发展，需要教师更精细的差异化指导策略。

3.文化内容的深度：中西方早餐的对比处理需要十分谨慎，避免简单的好坏评判，重在引导欣赏差异与发现共性。对于一年级学生，点到为止即可，过度延伸可能造成认知负担。

4.家校共育的