DB34-T 3936-2021 稻麦秸秆黄贮技术规范

ICS65.120CCSB4634DB34/T3936—2021稻麦秸秆黄贮技术规范Technicalspecificationforensiledstrawofriceandwheat2021-06-08发布2021-07-08实施安徽省市场监督管理局发布DB34/T3936—2021I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由安徽喜洋洋农业科技有限公司提出。本文件由安徽省农业农村厅归口。本文件起草单位：安徽喜洋洋农业科技有限公司、安徽杰与祥水产养殖有限公司、凤阳圣达生态养殖有限公司、蚌埠绿都秸秆生物科技有限公司、安徽省质量和标准化研究院、阜南县濛洼生态农业有限公司、庐江县生态能源局、肥西县三河镇农业办公室、安徽过湾农业科技有限公司、蚌埠格润生物科技有限公司、庐江县郭河镇农技推广中心、肥西县农业农村局、肥西县动物疫病预防控制中心、肥西县农业综合服务中心。本文件主要起草人：张士胜、华胜、于朝敏、季立仁、黄保胜、王志举、马仁胜、林昭圣、万玉霞、霍家佳、任兰天、方国侠、吴小文、徐民飞、计小红、朱大明、陶社亮、刘仕忠。DB34/T3936—20211稻麦秸秆黄贮技术规范本文件规定了稻麦秸秆黄贮技术的分类、氨化黄贮、生物黄贮和贮后管理。本文件适用于稻麦秸秆黄贮饲料生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB/T20788饲草揉碎机JB/T9707铡草机NY/T1444微生物饲料添加剂技术通则NY/T2698青贮设施建设技术规范青贮窖NY/T2771农村秸秆青贮氨化设施建设标准NY5027无公害食品畜禽饮用水水质DB34/T3138秸秆改良氨化及其饲用技术规范3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4分类黄贮方法分为氨化黄贮和生物黄贮两种。5氨化黄贮氨化黄贮应按照DB34/T3138的规定执行。6生物黄贮6.1黄贮窖要求6.1.1应选在土质坚实、地下水位较低、靠近畜舍、操作及取用方便、周围无污染的地点修建。6.1.2高度、宽度可根据所饲养动物的数量和饲喂期限进行设计，深度宜不超过4m，宽度宜不超过6DB34/T3936—20212m。大中型窖的宽度应保证拖拉机能往复行走压实，设有拖拉机入窖的坡道，长度宜不超过40m。6.1.3容积应按式（1）计算。v-············································································(1)V——黄贮窖容积，单位为立方米（m3）；F——每头动物日采食微黄贮秸秆量，单位为千克/头（㎏/头）；A——饲养动物数量，单位为头；D——饲喂时间，单位为天（d）；6.1.4窖的设计与建设应符合NY/T2698和NY/T2771的规定。6.2原料要求6.2.1应选择刚刚收割或收割后经过2d～3d晾晒、含水量为13.5％～14.5％的青黄或黄干稻麦秸6.2.2应无霉变、无泥土和其它杂质。6.2.3应没有明显病害、腐烂变质和受到污染。6.3贮前准备6.3.1应清理干净窖内的杂物。6.3.2准备并检查黄贮窑及所需机械设备，如有损坏及时修复。6.3.3准备秸秆原料、微生物发酵剂及镇压重物等必需的材料。6.3.4微生物发酵菌剂宜选择秸秆专用复合菌剂，其有效活菌数应不低于1×109CFU/g，质量应符合NY/T1444的规定，使用量按照微生物发酵剂说明书执行，添加方法如下：a)当秸秆原料水分含量低于60％时，将微生物发酵剂与调节原料水分所用水混合均匀后，在常温下放置1h～2h，活化菌种形成菌液，再均匀喷洒在原料上；b)当原料含水量居于6070％时，将微生物发酵剂与水混合均匀后，在常温下放置1h～2h，活化菌种形成菌液，原料粉碎或揉碎时将其均匀喷洒至原料上，但用水量不应超过原料的2％。6.3.5黄贮应选择晴朗天气进行。6.4操作方法6.4.1工艺流程原料→铡切粉碎→装填→封窖6.4.2铡切粉碎6.4.2.1应按饲喂家畜的种类和秸秆的质地处理秸秆,长度宜为2㎝～4㎝。6.4.2.2选用的铡草机应符合JB/T9707的要求，揉碎机应符合GB/T20788的要求。6.4.3装填6.4.3.1装窖前，应在窖底和窖边缘铺上一层聚乙烯塑料薄膜，薄膜厚度应不小于12丝。DB34/T3936—202136.4.3.2切碎的原料要及时入窖，原料装填应迅速、均匀，避免日光曝晒。黄贮加工量在300m3以下，可平铺分层填装；加工量超过300m3，原料应由内向外呈楔形分层装填。每层不应超过30cm，使用人工或机械逐层压实，压实密度应≥400kg/m3，尤其要压实池角及四周边缘。原料装填应与水分调节、含糖量调节、添加微生物发酵剂和压实作业逐层交替进行。6.4.3.3黄贮原料含水量一般应在6070水分不足应逐层喷洒补充水分，用水水质应符合NY5027的规定，加水量根据秸秆原料本身含水率计算，可按照式（2）计算。≤Z≤·····························式中：X——秸秆原料重量，单位为千克（kg）；Y——秸秆原料中含水量百分比，%;Z——需要的加水量，单位为千克（kg）。6.4.3.4在秸秆原料糖分含量低于1.5％时，可逐层加入秸秆原料重的1％～1.5％的麦麸或玉米粉作为辅料进行调节。6.4.3.5应逐层采用雾状均匀喷洒配置好的菌液水。6.4.3.6应连续填装，在3d内装填完成，装填卫生应符合GB13078的要求。6.4.4封窖6.4.4.1当秸秆分层压实到高出窖口30cm～50cm时再充分压实，同时补喷一层菌液水，反复压实后在表面均匀地撒上0.3％～0.5％的食盐粉，盖上聚乙烯塑料薄膜，塑料薄膜上放置重物镇压，窖边挖好排水沟，以防雨水渗漏。6.4.4.2发酵期间，应监测窖的中心温度，控制在20℃~25℃,超过25℃