小学三年级英语下册《健康饮食》单元对话与游戏活动教学设计

小学三年级英语下册《健康饮食》单元对话与游戏活动教学设计

  一、设计理念与理论依托

  本教学设计以《义务教育英语课程标准（2022年版）》的核心素养导向为根本遵循，立足于小学三年级学生的认知心理与语言习得规律，深度融合跨学科整合理念。设计摒弃传统碎片化、机械化的词汇句型操练模式，转向构建以“健康饮食”为主题意义的单元整体学习情境。我们秉持“语用为纲、意义为先”的原则，将语言知识（食物词汇、喜好表达）的学习融入解决真实问题的任务链中，推动学生从“学习英语”转向“用英语学习与思考”。通过创设“为校园健康午餐周建言献策”的驱动性任务，串联起对话理解、角色扮演、调查游戏、海报制作等一系列关联递进的活动，使学生在完成意义建构的过程中，无痕地吸收和内化目标语言。同时，设计有机渗透营养健康教育（科学）、数据初步收集与呈现（数学）、健康饮食海报设计（美术）等跨学科元素，培育学生的批判性思维、创造性表达及解决实际问题的综合能力，体现英语课程工具性与人文性的统一，实现学科育人价值。

  二、教材与学情深度分析

  （一）教材文本解构与价值挖掘

  本次教学内容选自人教版PEP小学英语三年级下册Unit4《WeLoveAnimals》的调整与深化单元——我们将其主题聚焦于更具生活实践意义的“HealthyFood”。原教材PartA的Let’stalk与Let’splay部分通常呈现基础对话模式与替换练习。本设计对教材进行二次开发与重构。对话（Let’stalk）部分将被创设为一个更完整、真实的微型语篇情境：例如，在学校食堂或家庭餐桌上，主人公Mike与Sarah围绕午餐食物展开交流，不仅涉及“Ilike.../Idon’tlike...”的核心句型，还自然引出“Whataboutyou?”的互动追问，并初步渗透“It’shealthy./Yummy.”等评价性语言，为语言的丰富性输出奠定基础。Let’splay部分则从简单的词汇游戏升级为基于真实交际目的的“食物喜好调查”项目式游戏活动。教材的价值不仅在于呈现语言形式，更在于提供了一个探讨健康生活方式的话题起点。教师需深挖其背后的文化意识与生活教育内涵，引导学生初步辨识常见食物的健康属性，理解饮食偏好差异，尊重他人选择。

  （二）学情精准诊断

  教学对象为小学三年级下学期学生。他们的认知发展处于具体运算阶段初期，思维依赖于具体事物和形象。在语言基础上，学生已积累部分颜色、动物、水果类词汇（如apple,banana,pear等），并初步掌握“Ihavea...”“It’s...”等简单表达结构，但系统性表达个人喜好的语言储备不足。心理特征上，该学段学生好奇心强，模仿力佳，乐于参与游戏、角色扮演等体验式活动，但注意力持续时长有限，抽象概括能力较弱。学习需求方面，他们渴望用英语进行简单真实的交流，而非孤立记忆单词。潜在困难可能包括：新授食物词汇（如carrot,broccoli等）的发音与记忆；“like”在第三人称单数时的形式变化理解；以及将句型从机械模仿迁移至真实情境中灵活运用的能力。基于此，教学设计必须提供大量可理解性输入（如实物、图片、动画、教师示范），设计多感官参与、层层递进的趣味活动，并提供充分的语言支架，以降低焦虑，提升自信。

  三、核心素养导向的教学目标

  （一）语言能力目标

  1.学生能在“食物与喜好”的真实或模拟情境中，听懂、认读核心食物词汇：apple,banana,orange,pear,grapes,carrot,broccoli,chicken,fish,rice,bread,milk,juice,water，并能按水果、蔬菜、饮品、主食等类别进行初步归类。

  2.学生能理解并运用核心句型“Ilike.../Idon’tlike...”表达个人对食物的喜好，并能使用“Whataboutyou?”进行询问，进行简单的连续对话。

  3.学生能在教师提供的语言支架（如图片、单词卡、句型条）辅助下，初步尝试使用“It’syummy/sweet/healthy.”等简单形容词对食物进行描述性评价。

  （二）学习能力目标

  1.通过小组调查、信息汇总活动，学生能初步发展利用简单图表（如笑脸/哭脸标记）收集和记录信息的学习策略。

  2.在游戏和任务完成过程中，培养学生积极参与、乐于合作、遇到困难主动寻求帮助或使用替代策略（如肢体语言、图画）的意识和能力。

  （三）思维品质目标

  1.通过“健康食物分类”、“我的健康餐盘设计”等活动，引导学生观察、比较不同食物的特点，进行初步的分类与归纳（如哪些是水果，哪些对健康有益）。

  2.在讨论食物喜好及原因时，鼓励学生发表个人观点，并初步学会尊重不同的选择，培养批判性思维的萌芽。

  （四）文化意识目标

  1.了解中外常见食物的名称，意识到饮食文化的多样性。

  2.初步建立健康饮食的观念，了解均衡营养对健康成长的重要性，形成积极的生活态度。

  四、教学重难点剖析

  （一）教学重点

  1.核心食物词汇的准确发音与意义识记。

  2.运用“Ilike.../Idon’tlike...”句型在贴近生活的语境中流畅表达个人喜好，并进行简单问答交际。

  （二）教学难点

  1.部分多音节词汇（如broccoli,carrot）的发音及grapes（常以复数形式出现）的理解与运用。

  2.将分散的词汇与句型在真实的对话情境中综合、灵活地运用，实现有意义的沟通，而非机械重复。

  3.初步理解“健康食物”的概念，并能将语言学习与健康生活观念建立联系。

  五、教学资源与技术支持

  1.多媒体课件：包含高清食物图片、动画短片（展示食物生长或制作过程）、互动游戏（如“食物分类大挑战”、“听力寻宝”）、情境对话视频。

  2.实物或高仿真食物模型：用于词汇教学和情境创设，增强感官刺激。

  3.词卡与图卡：用于词汇操练、分类游戏及板书构建。

  4.自制调查表模板：用于“班级食物喜好大调查”活动，包含食物图片、姓名栏及“笑脸/哭脸”勾选区。

  5.音频资源：纯正美式发音的词汇、句型朗读及情境对话录音。

  6.课堂评价工具：“健康饮食小达人”积分卡（小组与个人）、形成性评价观察记录表（教师用）。

  7.互联设备（可选）：利用平板电脑或互动白板进行实时投票、拍照上传分享小组合作成果。

  六、教学实施过程详案（共两课时）

  第一课时：发现美味世界——喜好初表达

  （一）主题情境导入，激活已知经验(Lead-inWarmingup:约8分钟)

    教师身着印有食物图案的围裙，以“餐厅主厨”或“营养师”的身份亮相，播放一段轻快活泼的、关于各种食物的英文歌曲视频（如改编版的“TheFoodSong”）。歌曲结束后，教师指向自己围裙上的图案，用夸张的表情和语调说：“Look!Ihaveanapple.Ilikeapples.Yummy,yummy!”并做出吃的动作。紧接着，教师拿出一个魔术袋，让学生触摸猜测里面的食物（香蕉模型），引出“banana”并说“Ilikebananastoo.”。随后，教师呈现一个皱眉表情的图片，指向围裙上的某种食物（如西兰花图片），用稍显犹豫的语气说：“Hmm...broccoli.Idon’tlikebroccoli.”并配合摇头动作。通过教师生动的个人喜好示范，自然引出本课核心句型“Ilike.../Idon’tlike...”，瞬间抓住学生注意力，并激活他们关于已知食物词汇的记忆。教师随即提问个别学生：“Doyoulikeapples/bananas?”引导学生尝试用“Yes”或“No”回应，初步感知话题。

  （二）多模态输入，意义化呈现新知(Presentation:约15分钟)

    环节一：词汇意义建构。教师利用多媒体课件，以“魔法厨房”为主题，分批次呈现本课新授食物词汇。每组词汇呈现时，辅以高清实物图片、标准发音（音频跟读）、拟声词或简短动画（如胡萝卜生长的快进动画、果汁倒入杯中的声音）。对于“grapes”，强调其常以复数形式出现；对于“broccoli”“carrot”，采用拆分音节、慢速模仿的方式带领学生练习发音。每个词汇学习后，立即将其放入句型中练习，如呈现“milk”图片，教师说“Ilikemilk.It’shealthy.”并做出强壮的动作。将词汇学习与意义、功能、情感态度紧密结合。

    环节二：核心句型情境化植入。播放本课主情境对话视频（约1分钟）。视频创设在午餐时间，Mike和Sarah在比较餐盘中的食物。对话内容涵盖：“Ilikefish.It’syummy.”“Idon’tlikecarrots.Whataboutyou,Sarah?”“Ilikecarrots.They’rehealthy.Idon’tlikefish.”播放前，提出引导性问题：“Whatfoodcanyousee?DoesMikelikefish?DoesSarahlikecarrots?”播放后，引导学生回答，并利用课件将关键句型高亮显示。教师随后进行对话的深度演绎，借助食物模型，与学生进行即兴角色扮演，强化学生对句型和对话轮次的理解。

  （三）分层趣味操练，内化语言形式(Practice:约12分钟)

    活动一：快闪猜词游戏。课件快速闪现食物图片，学生以小组为单位抢答，需说出完整句子“Ilike...”或“Idon’tlike...”。答对为本组赢得一个“健康水果”贴纸。此活动训练词汇反应速度与句型捆绑输出。

    活动二：盲盒体验站。准备数个不透明盒子，内装不同食物模型。邀请学生上台，伸手触摸并猜测是什么食物，然后必须用“Ilike/don’tlikethis...It’s...”来表达感受。其他同学可以提问“Whatisit?”或表示赞同“Metoo!”此活动调动触觉，增加神秘感，并鼓励初步的延伸表达。

    活动三：韵律chant创编。利用本课核心句型，师生共同创编一个简单有节奏的chant。例如：“Apple,apple,Ilikeapples.Banana,banana,Ilikebananas.Broccoli,broccoli,Idon’tlikebroccoli.Butit’shealthy,yes,itis!”配上拍手或跺脚的节奏，朗朗上口，有助于记忆巩固。

  （四）初步应用与小结评价(ProductionSummary:约5分钟)

    教师呈现一张包含多种食物的“超级大餐盘”图片，邀请几位学生上台，用“Ilikethe...”and“Idon’tlikethe...”指出自己喜欢的和不喜欢的食物，并简单说明原因（颜色、味道等，可用中文辅助）。此活动为下节课的调查活动做铺垫。最后，教师引导学生回顾本课所学核心词汇和句型，并布置“小小侦察兵”作业：回家观察晚餐有什么食物，尝试用英语说给家人听，并思考哪些是健康的（healthy）。教师根据小组积分和个人课堂表现，颁发首批“健康饮食小达人”贴纸。

  第二课时：践行健康选择——调查与分享

  （一）复习联结，任务发布(ReviewTaskLaunching:约7分钟)

    以“食物节奏回忆”游戏开始：教师打节拍说“Ilike...”，学生接龙说出一种食物词汇，不能重复。快速激活上节课记忆。随后，教师展示几张不够健康的午餐图片（如全是油炸食品、只有肉类没有蔬菜）和一张均衡营养的午餐图片，用简单英语和表情引导学生对比：“Oh,thislunch...Idon’tlikeit.It’snothealthy.Thisoneisgood!Ilikeit.”自然引出“健康饮食”概念。接着，教师发布本课终极任务：“Ourschoolwillhavea‘HealthyLunchWeek’nextmonth.Weneedtogivesuggestions!Todothat,wemustfirstknowwhathealthyfoodourclassmateslike.Let’sbeinvestigatorsanddoasurvey!”（我们学校下个月要举办“健康午餐周”，我们需要提建议！为此，我们必须先了解同学们喜欢哪些健康食物。让我们当小调查员，做一个调查吧！）明确的任务驱动使学生学习目的性更强。

  （二）技能铺垫，对话深化(SkillBuildingDialogueDeepening:约10分钟)

    环节一：调查语言支架搭建。教师示范如何进行调查。邀请一名学生作为搭档，教师手持调查表，走向他/她，说：“Hello,[Name].Let’sdoasurvey.Doyoulikeapples?”（同时指向调查表上的苹果图片）。引导学生用“Yes,Ido./No,Idon’t.”回答。教师根据回答，在相应位置画上笑脸或哭脸。然后换学生提问教师。重点教学“Doyoulike...?”这一调查关键问句及其回答，并复习“Whataboutyou?”。通过视频或教师现场演示完整的2-3轮调查对话。

    环节二：健康食物分类热身。进行一个全体互动游戏：“健康食物加油站”。教师在白板左右两侧分别贴上“HealthyFood”和“YummyFood(butmaybenottoomuch)”的标识。学生分组领取食物词卡，经过小组讨论，将词卡贴到对应区域，并需用“Wethink...ishealthy.”或“Wethink...isyummy.”进行汇报。此活动渗透营养知识，为后续的健康建议打下认知基础。

  （三）合作探究，任务实施(TaskImplementation:约15分钟)

    活动：班级食物喜好大调查。学生以4-5人为一小组，每组领取调查表（表上列出8-10种常见食物图片，多为健康食物选项）。小组成员首先在组内用“Doyoulike...?”进行相互调查，记录结果。然后，每组派1-2名“外交官”，持表去调查其他小组的成员。教师巡视指导，提供语言支持，鼓励学生使用完整句子交流。规定调查时间（如8分钟），营造积极紧张的合作氛围。此活动是语言综合运用的核心环节，将词汇、句型在真实交际中融会贯通。

  （四）成果创造，展示分享(ProductionSharing:约8分钟)

    调查结束后，各小组汇整本组数据，教师引导他们用最简单的方式呈现“本组最受欢迎的3种健康食物”。例如，在黑板上相应食物图片下贴本组标记，或由小组代表口头报告：“Inourgroup,welikeapples,fishandmilk.Theyarehealthy.”教师将全班数据汇总，形成“班级健康食物喜好排行榜”。随后，任务升级：各小组基于调查结果，合作设计一份“给学校食堂的健康午餐建议单”（HappyHealthyLunchPlate），可以用画画和剪贴食物图片的方式，在一张纸盘上搭配出包含主食、蛋白质、蔬菜水果和饮品的理想午餐，并尝试为餐盘起名，如“SuperStarLunch”。小组派代表展示餐盘，并用所学句型介绍：“Welike...and...inourlunch.It’shealthyandyummy!”此环节是创造性输出和跨学科融合的体现。

  （五）总结反思，延伸拓展(SummaryExtension:约5分钟)

    教师引导学生共同回顾两节课的学习旅程：从学习表达喜好，到了解健康食物，再到完成调查、提出建议。强调合作与分享的价值。将各小组的“健康午餐建议单”收集起来，告知学生将整理后提交给学校相关部门，让学生感受到所学知识的真实效用。布置分层拓展作业：1.（基础）向家人介绍自己设计的健康餐盘。2.（拓展）与家人一起用英语讨论明天的三餐食谱，并记录下至少三种健康食物。最后，举行隆重的“健康饮食小达人”颁奖仪式，综合两课时表现，表彰优秀小组和个人，强化积极评价。

  七、教学评价设计

  本教学评价贯穿全程，坚持“教、学、评”一体化设计，采用多维、发展的评价方式。

  （一）过程性表现评价

  1.课堂观察记录：教师使用评价量表，重点关注学生在小组活动中的参与度、合作意愿、是否尝试使用目标语言进行交流。

  2.“健康饮食小达人”积分体系：通过个人贴纸（奖励积极发言、准确表达）和小组水果篮贴纸（奖励合作成果、游戏胜利），可视化地记录学习过程，激发竞争与合作意识。

  3.口语输出质量抽样分析：教师在巡视和展示环节，有意识地倾听不同层次学生的表达，记录其语言使用的准确性、流利度及创造性，作为调整教学和支持个别学生的依据。

  （二）成果性表现评价

  1.调查表完成度与准确性：评价学生能否听懂问题并用正确符号记录信息。

  2.“健康午餐建议单”海报：制定简单评价维度（如：食物搭配是否均衡、视觉呈现是否清晰、小组介绍时语言运用是否达意），采用教师点评、组间互评相结合的方式。

  （三）总结性评价

  单元学习结束后，通过一个简单的、情境化的口头小测试（如模拟在餐厅点一份健康餐食）或一个趣味项目（如制作一本“我的健康饮食英语小书”），综合评价学生在本单元核心语言知识与综合运用能力方面的达成情况。

  八、板书设计

  板书作为课堂教学的思维可视化工具和学习支架，将动态生成，分为三个区域：

  （左侧）核心语言区：

  Food:apple,banana,orange,carrot,fish,milk...

  Ilike...(笑脸符号)。It‘syummy/healthy.

  Idon’tlike...(哭脸符号)。

  Whataboutyou?Doyoulike...?

  （中间）情境任务区：

  标题：OurHealthyFoodSurvey

  随教学进程，张贴学生调查汇总的“最受欢迎食物”图片或词卡。

  （右侧）评价与生成区：

  标题：OurHealthyLunchPlate

  展示各小组设计的健康餐盘建议图，或粘贴关键词句。

  “健康饮食小达人”荣誉榜（小组积分展示）。

  九、教学反思与特色创新

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