八年级生物上册第五单元第四章第三节真菌

1960年6月，英国一农场的10万只火鸡突然死亡，经过2年多的研究后，一种真菌——黄曲霉菌从饲养火鸡的饲料中被分离出来，黄曲霉菌代谢会产生黄曲霉毒素，这种毒素正是导致火鸡死亡的“元凶”。台湾省有3家农民因食用黄曲霉毒素含量高(225.9μg/kg)的发霉大米,导致39人中有25人中毒,其中有3名儿童死亡。1974年印度两个邦中有200个村庄暴发黄曲霉中毒性肝炎，397人发病,死亡106人，中毒患者都食用过霉变的玉米(黄曲霉毒素含量高达6.25~15.6mg/kg)。2004年初肯尼亚东部地区因食用被黄曲霉污染的玉米而引起317人肝脏衰竭，125人死亡。资料：黄曲霉寻找元凶……

第三节真菌一、各种各样的真菌单细胞：真菌多细胞酵母菌霉菌大型真菌二、真菌的分类1.大型真菌蘑菇的结构菌盖菌褶菌柄菌丝体子实体三、真菌的结构讨论:在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说明了什么？在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。青霉的结构曲霉的结构2.霉菌（青霉和曲霉）孢子菌丝电镜下的曲霉电镜下的青霉观察与思考：青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同，又有什么共同点？不同点颜色长有孢子的菌丝青霉曲霉相同点青绿色黑、褐、黄、绿色等成扫帚状成放射状都是多细胞真菌，结构都是由细胞→菌丝→菌体，都能产生孢子。青霉和曲霉的形态学比较霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？讨论：利用现成的有机物，从中获得生命活动所需的物质和能量。真菌在营养方式是：异养细胞壁细胞核细胞膜细胞质液泡3.单细胞真菌——酵母菌正在进行出芽生殖的酵母菌孢子印：由菌褶下散落下来的孢子组成。孢子印及其颜色是伞菌分类依据之一。动动手：孢子印的制作四、真菌的繁殖繁殖方式：孢子生殖真菌单细胞：酵母菌多细胞霉菌（青霉、曲霉）大型真菌：如蘑菇、木耳等1、真菌的分类异养有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡，没有叶绿体

3、营养方式：2、细胞结构4、生殖方式：孢子生殖课堂小结1.下列生物中，不属于真菌的是（

）

A.酵母菌B.蘑菇C.霉菌D.大肠杆菌2.下列哪项是细菌、真菌、病毒的共同特征（

）

A.都是单细胞生物B.都利用现成的有机物

C.都用孢子繁殖后代D.都对人类有利3.真菌的生殖方式是（）A.出芽生殖B.孢子生殖C.形成芽孢D.分裂生殖4.下列关于真菌的叙述，错误的是（）

A.真菌有单细胞的，也有多细胞的

B.真菌的营养方式都是异养

C.真菌的个体都十分微小

D.真菌都能产生孢子课堂练习DCBB5.真菌比细菌结构复杂，王明同学认为复杂之处在于（

）

A.真菌细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质

B.真菌细胞内含有叶绿体C.真菌细胞内有成型的细胞核

D.真菌都是多细胞的6.真菌和细菌在结构上的共同点是（）

A.都是孢子生殖B.都是分裂生殖C.都有细胞核D.细胞内没有叶绿体7.吹打发霉的衣物，常有大量的粉尘飞扬，这些粉尘主要是（

）A.孢子B.精子C.卵细胞D.芽孢DCA8.依据下面“青霉和曲霉的结构示意图”回答问题：

⑴甲是__________的结构，因为直立状态的菌丝顶端看上去呈_________。乙是_________的结构，因为直立状态的菌丝看上去呈___________。⑵从图中可以看出青霉和曲霉都是_________细胞真菌，菌体是由__________集合而成的。⑶青霉曲霉繁殖后代的方式是：产生___________，它们在适宜的环境条件下，能够发育成一个新个体。青霉扫帚状曲霉放射状多菌丝孢子种类项目细菌真菌细胞结构___细胞，_____成形细胞核________细胞，___成形细胞核个体大小个体_____