DB22-T 3300-2021 种植业“品牌农产品”获证主体管理规范

ICS65020CCSB0022代替DB22/T2636—2017Themanagementspecificationsfortheorganizationsoncertifiproducts”DB22/T3300—2021I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替DB22/T2636—2017《种植业“三品一标”获证主体管理规范》。与DB22/T2636—2017相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：a)修改标准名称为《种植业“品牌农产品”获证主体管理规范》；b)删除了1个规范性引用文件（见2017版2）；c)增加了7个规范性引用文件（见第2章）；d)删除“三品一标”的定义(见2017版3.1)；e)删除“无公害农产品”的定义(见2017版3.2)；f)增加了“品牌农产品”的定义(见3.1)；g)删除“有机产品”的定义(见2017版3.4)；h)增加了“有机农产品”的定义(见3.3)；i)修改了“农业投入品”的定义(见3.6，2017版3.8)；j)增加了生产记录管理制度（见5.7）；k)修改了基地设施（见6.2，2017版6.2）；l)删除了“生产技术”（见2017版6.3）；m)增加了“农业投入品”（见6.3）；n)修改了“运输”的内容（见7.3，2017版7.3）；o)增加了认证现场检查留存材料（见9.2.4）。请注意本文件中的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由吉林省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：吉林省绿色食品办公室。本文件主要起草人：张金凤、鞠丽荣、许晓亮、于国栋、杨秋苹、王琦、张海亮、刘英姿、倪华山、姜福旭、赵佰利、杨冬、赵继泉、孙艳秋、丁士东、王明忠、于显飞、王牧、曲云凤、郭喜华、于波、高玉荣、卞策。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：——DB22/T2636—2017；----本次为第一次修订。DB22/T3300—20211种植业"品牌农产品"获证主体管理规范本文件规定了种植业“品牌农产品”获证主体的组织管理、制度管理、生产管理、产品包装、贮藏、运输、标识与证书管理及档案管理。本文件适用于对种植业“品牌农产品”获证主体的管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB7718预包装食品标签通则GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T19630有机产品生产、加工、标识与管理体系要求NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则NY/T1276农药安全使用规范总则无公害农产品生产质量安全控制技术规范第1部分：通则NY/T2798.1—2015无公害农产品生产质量安全控制技术规范第1部分：通则3术语和定义NY/T2798.1界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1品牌农产品brandedcropproducts获得绿色食品、有机产品认证和农产品地理标志登记的初级农产品或加工农产品。3.2绿色食品greenfood产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。3.3有机农产品organicagriculturalproducts有机生产、有机加工的供人类消费、动物食用的农产品。3.4地理标志农产品geographicalindicationsforagriculturalproductsDB22/T3300—20212来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品。3.5经培训合格取得相应资格，负责标准化生产、质量安全管理及标志使用管理的专业人员。农业投入品agriculturalinputs在农产品生产过程中使用或添加的物质，包括农作物种子（种苗）、农药、肥料、农膜和农机具及施药器械设施等农用生产资料产品。[来源：NY/T2798.1—2015，3.3，有修改]4组织获证主体应设管理部门和岗位，并落实相关责任：a)由决策层分管质量领导担任负责人，全面负责获证“品牌农产品”的相关管理工作；b)由质量、技术、生产、加工、采购、销售等部门负责人，负责本部门涉证产品的质量管理工作；c)设立内检员岗位，具体负责获证“品牌农产品”的标准化生产、质量管理和标志管理工作。5制度5.1种植基地管理制度获证主体应建立并落实以下制度：a)组织管理制度；b)环境保护制度；c)投入品台账管理制度；d)生产管理制度；e)平行生产管理制度；f)农户管理制度（适用于基地加农户的主体）。5.2加工车间管理制度获证主体应落实以下制度：a)生产人员管理制度；b)生产交接班制度；c)平行生产管理制度；d)设备清洗及消毒制度；e)有害生物和微生物的控制及卫生管理制度；f)原料及辅料台账管理制度。5.3产品质量管理制度获证主体应落实以下制度：a)产品检验制度；DB22/T3300—20213b)产品出入库及销售制度；d)质量追溯管理制度（有条件的主体探索建立质量风险评估管理制度）；e)不合格产品召回制度。5.4标识管理制度获证主体应在“品牌农产品”或其包装上规范使用标识，标识的印制、张贴、保存及发放应有专人负责，并建立相关记录。5.5合同管理制度获证主体应在原料采购、生产、加工、销售等生产经营活动中及土地流转、土地承包方面落实合同制度，妥善保管，方便查询。5.6贮藏、运输管理制度获证主体应落实原料和成品在贮藏、运输过程中防虫、防鼠、防潮与防止二次污染制度及相关要求。5.7生产记录管理制度获证主体应建立生产记录及批次生产记录的编制、填写、审核与保管制度。5.8培训制度获证主体应建立对生产技术人员和管理人员的培训制度。6生产管理应持续符合下列要求：a)绿色食品产地环境质量应符合NY/T391；b)有机产品产地环境质量应符合GB/T19630。6.2基地设施应符合下列要求：a)建立工作室(专区)，放置有关生产管理记录表（册）、生产技术规程、基地管理及投入品管理等规章制度；b)建立专用仓库（或专区），单独存放施药器械和农业投入品；c)有专用仓库及收集设施，收集农药空包装和垃圾等废物与污染物；d)设置醒目标志标牌，标注基地位置、质量负责人、建设单位、作物名称、面积、范围等；e)设置必要的隔离防护或缓冲带，有效防止外源污染。6.3农业投入品种子（种苗）所用品种应是通过审（认）定或登记（备案）的非转基因品种，农机具及施药器械应安全适用，农药和肥料应分别符合下列相关要求：DB22/T3300—20214a)绿色食品生产中所使用的农药应符合NY/T393，肥料使用应符合NY/T394；b)有机农产品生产中所使用的农药和肥料应符合GB/T19630；c)地理标志农产品生产中所使用的农药应符合GB/T8321（所有部分）和NY/T1276的要求。6.4废弃物与污染物获证主体应将农药、肥料等农业投入品的包装废弃物和农用薄膜及时回收并妥善处置。农药废弃物处理应按NY/T1276的规定执行，有机农产品污染控制应按GB/T19630的规定执行。7产品包装、贮藏、运输应符合下列相关要求：a)材料应安全无毒，绿色食品包装还应符合NY/T658的要求；b)标签设计应符合GB7718的要求；c)印制数量应符合获证产品品种、产量要求；d)包装物的存放应有专库（区）。7.2贮藏场所应清洁卫生、远离污染源，温度、湿度和通风条件应符合产品的贮藏要求，具有防潮、防虫、防鼠功能，应有专库（区），不应与有毒、有害、有异味、易污染物品同库存放。绿色食品贮藏还应符运输工具及其铺垫物、遮盖物均应清洁卫生、无毒害、无污染，运输前应清洁运输工具，宜专车专用，运输过程中应防止日晒、雨淋、受潮、污染和标签脱落。绿色食品运输还应符合NY/T1056要求。8标识与证书管理8.1标识8.1.1印制在包装上的认证标志应规范设计并置于包装的明显位置，禁止超期、超范围使用标志。8.1.2加贴在包装上的防伪标识，应与认证产品和包装规格相匹配。8.2证书获证主体应妥善保管认证（登记）证书，任何单位和个人不得涂改、伪造、冒用、买卖和转让证书。9档案管理应满足下列要求：a)档案宜统一编号、统一目录、统一装订成册，妥善保管，便于查找，并适时更新；DB22/T3300—20215b)无法统一装订时，应有便于查找的路径说明；c)宜建立电子档案管理体系。9.2存档内容9.2.1制度文件应将第4章和第5章相关制度文件存档。9.2.2技术文件主要包括：a)种植技术规程；b)加工技术规程；c)种植业“品牌农产品”相关标准化文件。9.2.3记录主要包括：a)投入品相关台账；b)种植过程相关记录；c)加工过程相关记录；d)标识管理相关记录；e)产品出入库及销售记录；f)不合格产品召回记录；g)仓储防潮、防虫、防鼠记录；h)内部监