非遗保安族腰刀锻制技师考试试卷及答案

非遗保安族腰刀锻制技师考试试卷及答案一、填空题（每题1分，共10分）1.保安族腰刀民间又称______。2.保安族腰刀主要产自甘肃省临夏州______县。3.保安族腰刀锻制中使钢材更坚韧的核心工序是______。4.保安族腰刀最具代表性的品种是______腰刀。5.保安族腰刀锻制技艺列入国家级非遗的年份是______年。6.传统腰刀刀身主要选用______钢材。7.保安族腰刀由刀身、刀柄、刀鞘和______组成。8.保安族腰刀传承以______方式为主。9.锻制腰刀淬火常用介质是______。10.腰刀承载着保安族的______文化。答案：1.保安刀2.积石山保安族东乡族撒拉族自治3.折叠锻打4.十样锦5.20066.碳钢/弹簧钢7.刀穗8.家族/师徒9.水/动物油10.民俗二、单项选择题（每题2分，共20分）1.保安族腰刀标志性品种是（）A.藏刀B.十样锦C.三道弯D.蒙古刀2.以下不是腰刀国家级传承人的是（）A.马自发B.冶青刚C.马占祥D.王富仁3.传统刀柄不用的材质是（）A.牛角B.红木C.塑料D.铜片4.淬火主要目的是（）A.增硬度B.增韧性C.防锈D.美观5.保安族聚居地是（）A.青海循化B.甘肃积石山C.宁夏同心D.新疆喀什6.刀鞘常用装饰工艺是（）A.刺绣B.錾刻C.印染D.编织7.不属于锻制工序的是（）A.选料B.锻打C.印刷D.装柄8.腰刀历史可追溯至（）A.唐代B.元代C.明代D.清代9.十样锦腰刀刀身多为（）A.直形B.弯形C.方形D.圆形10.腰刀不用作（）A.生产工具B.装饰礼品C.武器D.祭祀用品答案：1.B2.D3.C4.A5.B6.B7.C8.C9.A10.D三、多项选择题（每题2分，共20分）1.腰刀锻制核心工序包括（）A.选料B.折叠锻打C.淬火D.雕刻E.装柄2.代表性品种有（）A.十样锦B.双刀C.三道弯D.藏刀E.蒙古刀3.传统刀柄材质（）A.牛角B.红木C.铜片D.塑料E.象牙4.文化价值包括（）A.民俗B.技艺传承C.民族认同D.经济E.艺术5.传承挑战有（）A.传承人断层B.市场冲击C.工艺流失D.原料限制E.政策不足6.装饰工艺（）A.錾刻B.镶嵌C.雕刻D.彩绘E.刺绣7.同属国家级非遗的保安族项目（）A.口头文学B.服饰C.舞蹈D.建筑E.饮食8.刀鞘常用材质（）A.皮革B.木材C.铜D.铁E.塑料9.折叠锻打作用（）A.细化晶粒B.增韧性C.提硬度D.减杂质E.美观10.传承方式（）A.家族B.师徒C.学校教育D.社会培训E.非遗展演答案：1.ABCDE2.ABC3.ABC4.ABCDE5.ABCD6.ABC7.A8.ABC9.ABD10.ABCD四、判断题（每题2分，共20分）1.腰刀2006年列入国家级非遗。（）2.产地是甘肃积石山。（）3.传统刀柄用塑料。（）4.核心工序含折叠锻打。（）5.代表性品种是十样锦。（）6.历史追溯至清代。（）7.淬火介质只有水。（）8.主要用于祭祀。（）9.传承以师徒为主。（）10.刀身用碳钢。（）答案：1.√2.√3.×4.√5.√6.×7.×8.×9.√10.√五、简答题（每题5分，共20分）1.简述保安族腰刀锻制的主要工序。2.保安族腰刀的文化价值体现在哪些方面？3.传统保安族腰刀材质选择的特点是什么？4.保安族腰刀传承面临的主要挑战是什么？答案：1.核心工序为选料（优质碳钢）→折叠锻打（细化晶粒增韧性）→淬火（水/油增硬度）→雕刻（錾刻花纹）→装柄（牛角/红木嵌铜）→制鞘（皮革/木材包铜），全程手工操作。2.①民族认同（身份象征）；②技艺传承（核心工艺活态延续）；③民俗价值（节庆、馈赠、生产）；④艺术价值（花纹审美）；⑤经济价值（带动就业）。3.刀身选碳钢（实用）；刀柄用牛角（耐磨）、红木（美观）；刀鞘用皮革（防水）；装饰用银铜（精细），兼顾实用与文化表达。4.①传承人断层（年轻一代流失）；②市场冲击（工业刀挤压）；③工艺流失（核心技艺濒危）；④原料限制（优质钢材难寻）。六、讨论题（每题5分，共10分）1.如何在保护腰刀非遗本真性前提下创新发展？2.保安族腰刀传承人的培养路径有哪些？答案：1.①传承核心工艺（建立传承人档案、师徒培训）；②创新产品（文创摆件、小型装饰刀）；③拓展渠道（电商、旅游体验）；④政策支持（资金