实验实训15 果关套袋栽培的摘叶、转果教学设计中职专业课-果树生产技术-农林类-农林牧渔大类

实验实训15果关套袋栽培的摘叶、转果教学设计中职专业课-果树生产技术-农林类-农林牧渔大类课题：课时：授课时间：设计思路本节课以果树生产技术专业核心课程“果树生产技术”为基础，针对中职农林牧渔大类学生，通过“实验实训15果关套袋栽培的摘叶、转果”这一教学环节，旨在让学生掌握果树套袋栽培的关键技术，培养学生动手操作能力和实践技能。教学设计紧密结合课本内容，以实际操作为载体，注重理论联系实际，确保教学内容的实用性和针对性。核心素养目标分析本节课旨在培养学生的核心素养，包括：1）科学探究素养，通过实验操作，提升学生对果树生理生态特性的探究能力；2）技术运用素养，使学生掌握果树套袋栽培的摘叶、转果技术，提高技术应用能力；3）劳动技能素养，通过实践操作，增强学生的动手能力和劳动意识；4）职业素养，培养学生严谨的工作态度和团队合作精神，为将来从事果树生产技术工作打下坚实基础。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识。

学生已具备果树生物学基础，了解果树的生长发育周期，但具体到套袋栽培的摘叶、转果技术，学生可能仅有初步的理论了解，缺乏实际操作经验。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格。

学生对果树栽培感兴趣，但学习兴趣可能因个人差异而异。学习能力方面，部分学生动手能力强，能够迅速掌握操作技巧；部分学生则可能较为谨慎，需要更多指导。学习风格上，学生既有偏好直观操作的学习者，也有喜欢理论学习的学习者。

3.学生可能遇到的困难和挑战。

学生在实际操作中可能遇到的困难包括：摘叶、转果技术的正确操作步骤；如何判断何时进行摘叶、转果；以及操作过程中可能出现的失误和问题。此外，由于实践经验不足，学生在面对突发情况时可能缺乏应对策略。教学资源-软硬件资源：果树套袋栽培实验场地、果树套袋、剪刀、园艺手套、放大镜等实验器材。

-课程平台：学校内部的教学管理系统或在线学习平台，用于发布教学资料和作业。

-信息化资源：果树套袋栽培的相关视频教程、图片资料、技术手册等。

-教学手段：实物展示、现场示范、小组讨论、实践操作等。教学过程设计（一）导入环节（5分钟）

1.创设情境：展示成熟的果树果实，引导学生观察果实的外观和生长状态。

2.提出问题：为什么有的果实表面光滑，有的则较粗糙？果实表面是否会影响果实的品质和美观？

3.引导思考：讨论果实外观与套袋栽培的关系，激发学生对果实套袋栽培技术的兴趣。

（二）讲授新课（15分钟）

1.教学目标：使学生了解果关套袋栽培的摘叶、转果技术，掌握操作步骤和注意事项。

2.教学重点：摘叶、转果的操作技巧和时间节点。

3.教学内容：

-果实套袋栽培的意义和目的

-摘叶、转果的操作步骤

-操作注意事项

-时间节点和操作技巧

4.教学方法：教师讲解、示范操作、学生跟学。

（三）巩固练习（10分钟）

1.练习内容：学生分组进行摘叶、转果操作，教师巡回指导。

2.练习目的：巩固学生对摘叶、转果技术的掌握，提高操作技能。

（四）课堂提问（5分钟）

1.提问内容：针对操作过程中的问题，如如何判断摘叶时机、转果时间等，引导学生思考和讨论。

2.提问目的：加深学生对摘叶、转果技术的理解，培养问题解决能力。

（五）师生互动环节（10分钟）

1.教师提问：针对学生在操作过程中遇到的问题，进行个别辅导和解答。

2.学生提问：鼓励学生提出疑问，共同探讨解决方法。

3.小组讨论：学生分组讨论操作技巧，分享经验，提高协作能力。

（六）核心素养拓展（5分钟）

1.拓展内容：引导学生思考果实套袋栽培技术对果树生长的影响，以及如何根据市场需求调整栽培技术。

2.拓展目的：培养学生的创新思维和实际应用能力。

（七）总结与反馈（5分钟）

1.教师总结：回顾本节课的教学内容，强调摘叶、转果技术的关键点。

2.学生反馈：学生分享学习心得，提出改进意见。

（八）作业布置（5分钟）

1.布置内容：课后复习本节课内容，完成相关练习题。

2.布置目的：巩固学生对摘叶、转果技术的掌握，为下一节课的学习做好准备。

总计用时：45分钟。教学资源拓展1.拓展资源：

-果树栽培技术手册：提供详细的果树栽培管理知识，包括病虫害防治、土壤管理、水分管理等。

-果树品种介绍：介绍不同果树品种的特性、生长习性、栽培要点等。

-农业新技术资讯：关注果树栽培领域的最新研究进展和技术革新。

-农业推广视频：观看专业的果树栽培技术视频，学习实际操作技巧。

-农业论坛和社区：参与果树栽培相关的论坛和社区，交流学习心得和经验。

2.拓展建议：

-学生可以阅读《果树栽培技术手册》，了解果树栽培的全面知识。

-通过访问果树品种介绍资料，了解不同果树品种的特点，为未来的栽培选择提供依据。

-关注农业新技术资讯，了解果树栽培领域的最新研究动态，拓宽知识视野。

-观看农业推广视频，学习专业操作技巧，提高实际操作能力。

-加入农业论坛和社区，与其他果树栽培爱好者交流，分享学习心得，共同进步。

-学生可以尝试进行小规模的果树栽培实践，如在学校或家庭环境中种植果树，观察其生长过程，实践所学知识。

-鼓励学生参与农业科技竞赛，通过实际操作解决问题，提升创新能力和实践技能。

-组织学生参观果园或农业科技园区，实地了解果树栽培的各个环节，加深对理论知识的理解。

-邀请农业专家进行讲座，让学生直接从专业人士那里学习果树栽培的先进技术和经验。

-学生可以参与农业科研项目的合作，如参与果树新品种的选育或病虫害防治研究，提升科研能力。教学反思与总结这节课下来，我觉得收获挺多的，但也发现了不少需要改进的地方。

首先，我觉得在教学方法上，我尽量采用了多种方式来激发学生的学习兴趣。比如，我在导入环节通过展示果实图片，让学生直观地看到套袋栽培前后的变化，这样既能吸引他们的注意力，也能让他们对知识产生好奇心。但在实际操作环节，我发现有些学生对于摘叶、转果的具体步骤掌握得不够熟练，这说明我在教学过程中可能没有给学生足够的实践机会，今后我会更多地让他们参与进来。

其次，我在课堂上的提问环节，发现学生对于一些问题的回答不够深入，这让我意识到自己在教学设计上可能过于依赖课本内容，没有充分调动学生的思维。今后，我会更加注重启发式教学，引导学生自己去发现问题、解决问题。

在情感态度方面，学生们对于果树栽培技术的兴趣很高，这让我感到非常欣慰。但是，也有部分学生在课堂上的参与度不够，可能是因为对某些操作感到困难和挫败。所以，我会在今后的教学中，更加关注每个学生的个体差异，给予他们更多的鼓励和支持。

当然，也存在一些不足之处。比如，我在讲解某些技术细节时，可能没有表达得足够清晰，导致部分学生理解上有困难。为此，我会在备课过程中更加细致地准备教学内容，确保每个环节都易于学生理解。板书设计①果关套袋栽培的意义与目的

-提高果实品质

-防止病虫害

-适应市场需求

②摘叶操作要点

-摘叶时