DB3413-T 0019-2023 商品肉鸭立体笼养饲养管理技术规程

商品肉鸭立体笼养饲养管理技术规程2023-07-24发布2023-08-24实施宿州市市场监督管理局发布I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由安徽强英食品集团有限公司提出。本文件由宿州市农业农村局归口。本文件起草单位：安徽强英食品集团有限公司、宿州市畜牧兽医科学研究所、宿州市畜牧兽医技术推广中心、砀山县畜牧兽医水产服务中心。本文件主要起草人：郝东敏、朱红梅、汪鑫、宋远志、程冰花、周秀侠、车跃光、王佳、吕占领、杨敏、陈晓红、代荣、唐世方。1商品肉鸭立体笼养饲养管理技术规程1范围本文件规定了立体笼养商品肉鸭的雏鸭引进、饲养管理、出栏要求、疫病防控、废弃物处理、档案记录。本文件适用于商品肉鸭多层立体笼养。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB5749生活饮用水卫生标准GB13078饲料卫生标准GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T2122肉鸭饲养标准NY5263无公害食品肉鸭饲养兽医防疫准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。立体笼养tier-typecagedraising采用标准化鸭舍、3层及以上的层叠式笼具、配备自动化饲喂、粪污清理及环境控制设备，进行集约化商品肉鸭生产的饲养模式。4雏鸭引进雏鸭应来自具备《种畜禽生产经营许可证》的种鸭场或孵化场。进入养殖场的每一批雏鸭均需经孵化场所在地畜牧兽医主管部门进行检疫，并开据《动物疫检疫合格证》。5.1温湿度控制5.1.1温度控制21d~3d,温度控制在30℃~33℃;4d~6d,温度控制在27℃~29℃;7d~10d,温度控制在24℃~26℃;以后每周降低2℃~3℃,至室温达到18℃~20℃恒定。1d~5d,空气相对湿度宜控制在60%～70%,6d~14d,空气相对湿度宜控制在55%～65%,14d以后应保持在50%以下。日龄85535.3.1进雏前7d,根据季节特点按照通风计算表制定通风方案，并输入控制器内。舍温差范围在合理区间。使用横向通风时不超过目标温度±2℃,使用过渡和纵向通风时不超过目标温度±2.5℃。5.3.3风速要求：14d前，风速应小于0.20m/s,采用横向通风。15d~21d,风速应不超过0.51m/s,用过渡通风。22d~28d,风速不超过1.02m/s,用过渡通风。28d以后，风速以1.5m/s~2.5m/s为5.3.4舍内通风与保温应保持协调性，空气质量符合NY/T388的要求。5.5.1饮用水质量应符合GB5749的要求。5.6.1初次饮水2h～3h后即可开食。全程采用自由采食或定时饲喂。5.6.2全价饲料营养需要量参见NY/T2122。5.6.3饲料应符合GB13078的要求。5.7.2饲养期内需要分群。在10d~12d时进行分群，应一次性分满全笼。36.1鸭群出栏前应禁食4h～5h,且保证鸭群的饮水需要。6.2出栏重应不低于2.0kg,出栏时间应不少于35d龄。7.2.1鸭舍进雏前应进行彻底清扫、洗刷、消毒，空置5d以上。饲养期每周带鸭消毒2次以上。饮水器和料槽每个饲养期应洗刷、消毒1~2次。7.2.2饲养人员每次进入鸭舍前应1次。消毒池中的消毒液定期更换。