T-QGSX 006-2025 鲜食玉米品字栽培技术规程

·CCSB20/29T/QGSX 青冈县蔬菜(鲜食玉米)协会发布本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由青冈县农业农村局提出。本文件起草单位：黑龙江八一农垦大学、青冈县蔬菜（鲜食玉米）协会、青冈县农业农村局、绥化市农业农村局、黑龙江大董黑土地农业有限公司、黑龙江福禾生态科技有限公司、青冈县万德福食品有限公司、青冈县青玉食品有限公司。本文件主要起草人：王智慧、叶志、杨凤军、赵立琴、阮万超、高文祥、徐洪福、历海东、许翠莲、高敏、宋伟波、赵英明、尹德才、牛玉冰、于德军、魏立安、史绪梅。本文件于2025年首次发布。2鲜食玉米品字栽培技术规程本文件针对鲜食玉米品字栽培技术，涵盖了术语定义、产地环境、选地与整地、肥料施用管理、种子选用及管理、生育期田间管理、采收以及生产过程记录等方面内容。本文件适用于青冈县域内的鲜食玉米品字栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件；凡是未注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4404.1粮食作物种子第1部分.禾谷类GB/T21962玉米收获机械NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T1876喷杆式喷雾机安全施药技术规范NY/T3213植保无人飞机质量评价技术规范T/QGSX001—2022鲜食玉米栽培技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1鲜食玉米鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，在玉米乳熟期采收鲜果穗用于加工或直接鲜食的玉米。主要包括糯玉米、甜玉米、甜糯玉米。3.2品字栽培在鲜食玉米种植中采用品字栽培种植模式。此模式下垄距为130cm，其中宽行距为80cm，窄行距为50cm。双行植株按品字形进行排列。每穴保留3株幼苗，株距控制在90cm，比常规小垄种植密度增加了15%-20%。4产地环境产地环境应符合NY/T391的规定。5选地整地5.1选地选择耕层深厚、土质肥沃、排灌方便、保水保肥、通透性好，养分含量高，交通便利且无前茬药害的壤质地块。5.2整地3秋季开展整地作业为最佳选择。于鲜食玉米采收完毕后即刻进行，采用机械进行灭茬、翻耕和起垄，使土地达到适播状态。灭茬深度不低于15cm，破碎后的茬口长度需小于5cm，漏茬率应控制在2%以内，深松整地作业深度应确保达到30cm及以上。6肥料管理6.1施肥原则在鲜食玉米的种植过程中，采用测土配方施肥这一精准策略。全面权衡土壤的供肥能力、鲜食玉米独特的需肥特点、各类肥料的性质，以及自然环境条件和种植管理措施等多方面因素，科学地施用氮、磷、钾肥及中微量元素肥料。肥料的施用应满足NY/T394的相关规定。6.2肥料用量和施肥方法有机肥：每公顷施用腐熟优质农家肥15t-30t。化肥：每公顷施用商品肥750kg左右。底肥采用破垄夹肥或整地夹肥方式施入，施肥深度为18cm-20cm土层。种肥同步施于种下8cm-10cm。追肥采用中耕追肥机进行，追施氮肥总量的60%-70%，也可适量追施钾肥以增加产量，提高品质。具体按照T/QGSX001—2022执行。7种子管理7.1品种选择鲜食玉米种子的发芽率需达到95%及以上，其余各项质量指标均应严格遵循GB4404.1的相关规定。为提升种子防护效果，可选用经国家批准登记的高效低毒种衣剂，对种子进行包衣处理。7.2播种要求7.2.1播种时期鲜食玉米的播种时间需依据环境温度以及品种自身特性来精准判定。在5cm-10cm耕层的土壤温度稳定维持在10℃-12℃时开始播种作业。进行错期播种时，要充分考量市场的供需状况以及加工能力，通常可按照7d-10d的间隔依次播种。7.2.2播种密度根据品种特性和土壤肥力选择合适的种植密度，每公顷种植密度6.4万株-6.9万株左右，每穴播种7.2.3隔离种植为有效防止不同品种之间发生杂交现象，种植不同品种的地块之间需保持300m以上的间隔。此外，还可充分利用树林、高秆作物等自然条件，构建天然隔离屏障，以此降低品种间串粉杂交的风险。7.2.4播种方式采用机械化精量播种技术，播种做到深浅一致，覆土均匀，及时镇压，镇压后覆土深度3cm-3.5cm。并施用封闭除草剂。8生育期管理8.1苗期管理4播种后要经常踏田查苗，当鲜食玉米幼苗3片-4片时，及时间苗或移苗补缺，当鲜食玉米幼苗5片-6片叶时及时定苗。每穴保苗3株，每公顷保苗株树5.0万株-5.5万株左右。8.2中耕管理鲜食玉米拔节期前后中耕，注意掌握宽行间深松深度15cm-20cm，不漏耕，不伤苗，锄净杂草，疏松土壤，促进根系下扎。8.3授粉管理在鲜食玉米的授粉时期，一旦遭遇不利于授粉的恶劣天气，就需要采取辅助授粉手段，以此提升雌穗的受孕结实率。8.4病虫害防治应选用低毒、低残留的农药或生物制剂进行病虫害的综合防治，需严格把控末次施药时间，确保其符合鲜穗采收所要求的安全间隔期。施药作业符合NY/T1876或NY/T3213的规定。9采收管理9.1采收时期甜玉米在吐丝后20d-23d适时采收，撕开苞叶划开籽粒有大量浆液溢出，采收为宜。鲜食糯玉米和甜糯玉米在吐丝后24d-28d，撕开苞叶用手指按籽粒有弹性，划开籽粒有少量浆液溢出，采收为宜。9.2采收方式机械直收，收获机械性能和作业质量应符合GB/T21962