2025年餐饮住宿行业消费体验综合满意度问卷调查表（消费者卷）

2025年餐饮住宿行业消费体验综合满意度问卷调查表（消费者卷）说明：本问卷旨在了解您对餐饮、住宿消费体验的真实感受，数据仅用于行业研究与服务优化。请根据实际体验选择或填写，感谢您的参与！一、基本信息（请根据实际情况选择，仅作统计参考）1.您的年龄：□18岁以下□18-25岁□26-35岁□36-45岁□46-55岁□56岁以上2.您的性别：□男□女□其他（可注明：______）3.近1年内，您的餐饮消费频率（含堂食、外卖）：□每周3次及以上□每周1-2次□每月2-3次□每月1次及以下4.近1年内，您的住宿消费频率（含酒店、民宿）：□每月2次及以上□每月1次□每季度1-2次□每半年1次及以下□几乎无5.您的主要消费场景（可多选）：□日常用餐/住宿（如工作餐、本地短住）□家庭聚餐/亲子出行□朋友聚会/休闲度假□商务宴请/差旅□其他（请注明：______）6.单次餐饮消费金额（人均，含堂食、外卖）：□50元以下□50-150元□151-300元□301-500元□500元以上7.单次住宿消费金额（含酒店、民宿，按房晚计）：□200元以下□201-500元□501-1000元□1001-2000元□2000元以上二、餐饮消费体验满意度（针对近3个月内的堂食消费体验）注：以下问题中“商家”指具体消费的餐饮门店（如餐厅、酒楼等）。8.您通过以下哪些渠道完成餐饮预订（可多选，若无预订则跳至第11题）：□商家自有APP/小程序□第三方平台（如美团、大众点评）□电话预订□到店现场取号□其他（请注明：______）9.预订环节体验（若无预订则跳过）：（1）预订信息（如座位、时间、人数）的准确性：□完全准确□基本准确□部分偏差□严重不符（2）修改或取消预订的便捷性（如临时调整时间/人数）：□非常便捷（线上/电话秒操作）□较便捷（需简单沟通）□一般（需多次联系）□困难（拒绝修改/高额违约金）10.到店后，实际体验与预订信息（如座位位置、套餐内容）的匹配度：□完全一致□基本一致□部分不符□严重不符11.餐饮环境体验：（1）门店卫生状况（地面、桌面、餐具、后厨可见区域等）：□非常干净（无污渍、无异味）□干净（基本无明显问题）□一般（局部有污渍/轻微异味）□较差（明显污渍/异味）（2）空间布局与舒适度（如座位间距、通风、温度）：□非常舒适（无拥挤感，温度适宜）□舒适（基本无不适）□一般（稍拥挤/温度偏差）□较差（拥挤/闷热/寒冷）（3）装修风格与氛围（如灯光、音乐、装饰）：□与用餐场景高度契合（如温馨/高级/童趣）□符合基础需求□风格混乱/无特色□影响用餐体验（如过于嘈杂/昏暗）（4）公共区域（如洗手间、等候区）的便利性与整洁度：□非常便利（标识清晰、设施齐全）且整洁□便利且整洁□便利但不够整洁□不便利（如标识混乱）且脏乱12.服务体验：（1）接待人员的热情度与礼貌性（如迎送、问候）：□主动热情（有微笑/问候）□礼貌但较被动□态度冷淡□不耐烦/不礼貌（2）需求响应速度（如加餐具、调温度、咨询菜品）：□立即响应（1分钟内）□较快响应（2-5分钟）□一般（5-10分钟）□缓慢（10分钟以上/未响应）（3）特殊需求处理（如忌口、过敏提示、儿童椅/餐具）：□主动询问并完美解决□沟通后妥善处理□需多次提醒才处理□拒绝处理/未解决（4）服务人员的专业度（如菜品推荐、食材说明、用餐提示）：□非常专业（能详细解答）□较专业（基本解答）□一般（仅简单回答）□不专业（答非所问/错误信息）13.菜品体验：（1）口味满意度（如咸淡、辣度、风味）：□完全符合预期（超好吃）□符合预期（好吃）□一般（无明显特色）□不符合预期（过咸/淡/腻）（2）食材新鲜度（如肉类、蔬菜、海鲜）：□非常新鲜（无异味/变质痕迹）□新鲜（无明显问题）□一般（部分食材稍差）□较差（有异味/不新鲜）（3）菜品分量与性价比：□分量充足（吃完/打包）且价格合理□分量适中（刚好够吃）□分量较少（未吃饱）□分量少且价格高（性价比低）（4）菜品创新与多样性（如季节限定、本地特色、健康选项）：□创新菜品丰富（有特色）□常规菜品齐全（满足基础需求）□菜品单一（长期无变化）□无特色（与其他门店雷同）（5）菜品摆盘与视觉呈现：□精致美观（有食欲）□整洁得体□普通（无亮点）□粗糙（影响用餐体验）（6）明码标价与实际收费一致性（如菜单、套餐、加菜）：□完全一致（无隐形消费）□基本一致（仅小误差）□部分不符（如隐藏服务费）□严重不符（乱收费）14.支付与售后体验：（1）支付方式多样性（如现金、扫码、刷卡、数字人民币）：□非常丰富（覆盖主流方式）□较丰富（满足多数需求）□单一（仅1-2种）□不便（如仅支持现金）（2）结账效率（如扫码支付、开发票）：□快速（1分钟内完成）□较快（2-5分钟）□一般（5-10分钟）□缓慢（10分钟以上）（3）账单清晰度（如菜品明细、优惠抵扣）：□非常清晰（一目了然）□清晰（可核对）□模糊（需询问）□混乱（无法核对）（4）优惠活动透明度（如会员折扣、满减、套餐规则）：□提前明确告知（无套路）□部分说明（需主动询问）□模糊宣传（如“限时优惠”无细则）□虚假宣传（实际不符）（5）售后反馈渠道（如差评回复、投诉处理）：□畅通（有电话/线上入口）且响应及时□有渠道但响应慢□无明确渠道□拒绝处理反馈三、住宿消费体验满意度（针对近3个月内的住宿消费体验）注：以下问题中“商家”指具体消费的住宿场所（如酒店、民宿等）。15.您通过以下哪些渠道完成住宿预订（可多选）：□商家自有APP/小程序□第三方平台（如携程、飞猪）□旅行社/协议价□电话预订□到店现场订房□其他（请注明：______）16.预订环节体验：（1）房态信息准确性（如房型、价格、剩余房量）：□完全准确（与实际一致）□基本准确（仅小误差）□部分不符（如“有房”但到店无房）□严重不符（虚假信息）（2）价格透明度（如房费、服务费、押金、附加消费）：□全部明码标价（无隐藏费用）□基础费用明确（部分附加费需注意）□部分费用未提前说明（如清洁费）□故意隐瞒（到店后加价）（3）取消/修改政策合理性（如提前几天免费取消、改期规则）：□非常合理（灵活友好）□较合理（符合行业常规）□一般（规则复杂）□不合理（高违约金/拒绝取消）17.入住与退房体验：（1）入住排队时间（含身份核验、房卡办理）：□5分钟内完成□5-10分钟□10-15分钟□15分钟以上（2）电子入住便利度（如自助机、扫码选房、电子房卡）：□非常便利（全程无接触）□较便利（部分环节自助）□一般（需人工辅助）□不便（操作复杂/设备故障）（3）房间实际情况与宣传图/描述的匹配度（如房型、面积、装修）：□完全一致（无差异）□基本一致（仅细节不同）□部分不符（如面积更小）□严重不符（货不对板）（4）退房效率（含查房、押金退还）：□5分钟内完成□5-10分钟□10-15分钟□15分钟以上（5）押金退还时效性（如线上/线下退还到账时间）：□立即到账（退房即退）□1-3个工作日□3-7个工作日□超过7个工作日/未退还18.房间设施与舒适度：（1）床品舒适度（床垫软硬度、枕头高度、被子厚度）：□非常舒适（一觉到天亮）□舒适（无不适）□一般（稍硬/软）□较差（影响睡眠）（2）卫浴设施体验（如热水速度、水压、淋浴区干湿分离、洗漱用品）：□非常好（热水即开、用品齐全）□好（基本满足需求）□一般（热水慢/水压小）□差（漏水/用品缺失）（3）空调/供暖/通风效果（如温度调节、无异味）：□非常好（温度恒定、无噪音）□好（基本舒适）□一般（温度偏差/有噪音）□差（无法调节/异味重）（4）网络体验（如Wi-Fi速度、覆盖范围、稳定性）：□非常流畅（无卡顿）□流畅（满足刷视频/办公）□一般（偶尔卡顿）□差（频繁断网/速度慢）（5）照明设计（如阅读灯、夜灯、整体亮度）：□合理（分区照明无眩光）□基本合理（满足基础需求）□一般（亮度不足/过曝）□差（影响使用）（6）储物空间（如衣柜、抽屉、行李架）：□充足（能放下所有物品）□适中（基本够用）□不足（物品无处放置）□杂乱（设施损坏）19.服务与安全体验：（1）前台服务态度（如入住接待、问题咨询）：□热情专业（主动解决问题）□礼貌负责（按流程处理）□态度冷淡（仅机械回答）□不耐烦（推诿责任）（2）客房服务响应速度（如送水、打扫、维修）：□立即响应（10分钟内）□较快响应（10-30分钟）□一般（30-60分钟）□缓慢（1小时以上/未响应）（3）客诉处理满意度（如设施故障、噪音、服务失误）：□快速解决（满意）□积极沟通（基本解决）□拖延处理（部分解决）□拒绝处理（未解决）（4）个性化服务体验（如生日布置、节日礼品、特殊需求）：□超出预期（有惊喜）□符合预期（有回应）□一般（无特别服务）□无（未提供）（5）安全保障措施（如门禁、监控、消防设备、身份核验）：□非常完善（无安全隐患）□完善（基础保障到位）□一般（部分措施缺失）□差（存在明显隐患）20.环境与配套体验：（1）楼层与房间安静度（如隔音、邻房噪音、外界噪音）：□非常安静（无干扰）□安静（基本无噪音）□一般（偶尔有噪音）□差（持续噪音影响休息）（2）公共区域卫生（如走廊、电梯、大堂、健身房）：□非常干净（无污渍、无异味）□干净（基本无问题）□一般（局部有污渍）□差（明显脏乱）（3）酒店周边便利性（如交通、餐饮、购物、景点）：□非常便利（步行可达）□便利（短途车程）□一般（需较长时间到达）□不便（偏远无配套）（4）附加服务体验（如免费早餐、洗衣、接送、儿童设施）：□超出预期（质量高/免费）□符合预期（基础可用）□一般（质量差/收费高）□差（未提供/虚假宣传）四、综合评价与建议21.您对本次餐饮消费的整体满意度（1-10分，10分为非常满意）：□1□2□3□4□5□6□7□8□9□1022.您对本次住宿消费的整体满意度（1-10分，10分为非常满意）：□1□2□3□4□5□6□7□8□9□1023.您向亲友推荐该餐饮商家的意愿（1-10分，10分为一定会推荐）：□1□2□3□4□5□6□7□8□9□1024.您向亲友推荐该住宿商家的意愿（1-10分，10分为一定会推荐）：□1□2□3□4□5□6□7□8□9□1025.对比2023年，您认为当前餐饮消费体验的变化（可多选）：□显著提升（如服务更专业、菜品更健康）□略有提升（如环境更舒适）□基本不变□略有下降（如价格上涨、分量减少）□显著下降（如卫生变差、服务敷衍）26.对比2023年，您认为当前住宿消费体验的变化（可多选）：□显著提升（如智能化服务、安全更完善）□略有提升（如设施更新）□基本不变□略有下降（如价格上涨、服务减少）□显著下降（如卫生恶化、设施老化）27.您认为餐饮消费中最影响满意度的3个因素（请按重要性排序）：