基础工业工程第章工作研究

第一页，编辑于星期五：五点十一分。内容提要第五章作业分析第九章预定时间标准法第一章生产与生产率管理第二章工业工程概述第三章工作研究第四章程序分析第六章动作分析第八章工作抽样第十章标准资料法第七章秒表时间研究第三章工作研究第二页，编辑于星期五：五点十一分。1.了解工作研究的由来和发展；2.理解工作研究的含义和内容；3.理解工作研究在企业中的作用以及主要目标；4.初步掌握工作研究实施的主要步骤;5.初步了解方法研究的含义和内容；6.初步了解作业测定的含义和内容。第三章工作研究(WorkStudy)☆教学目的与要求1.了解工作研究的由来和发展；2.理解工作研究的含义和内容；3.理解工作研究在企业中的作用以及主要目标；4.初步掌握工作研究实施的主要步骤;5.初步了解方法研究的含义和内容；6.初步了解作业测定的含义和内容。第三页，编辑于星期五：五点十一分。第三节作业测定概述☆教学内容第一节工作研究概述第二节方法研究概述复习与思考第四页，编辑于星期五：五点十一分。第一节工作研究概述五、工作研究的分析技术一、工作研究的起源二、工作研究的对象三、工作研究的特点四、工作研究的内容六、工作研究的步骤第五页，编辑于星期五：五点十一分。一、工作研究的起源作业测定(WorkMeasurement)经典的工作研究时间研究动作研究Taylor搬运实验与劳动定额Gilbreth砌墙实验与动作经济性原则方法研究（MethodStudy)第六页，编辑于星期五：五点十一分。二、工作研究的对象研究对象以生产系统为研究对象。作业系统是为实现预定的功能、达成系统的目标，由许多相互联系的因素所形成的有机整体。组成分类其主要组成因素见图3-1所示。生产性作业系统（简称生产系统）管理作业系统（简称管理系统）为了使作业系统达成预定目标，在系统转换过程中需经常检查测定作业活动的时间、质量、成本、柔性。以生产系统为研究对象。作业系统是为实现预定的功能、达成系统的目标，由许多相互联系的因素所形成的有机整体。生产性作业系统（简称生产系统）管理作业系统（简称管理系统）第七页，编辑于星期五：五点十一分。图3-1作业系统构成简图生产设备、能源、生产方式和人的作用时间（T）质量（Q）成本（C）柔性（F）服务（S）原材料产品或劳务输入转换机构输出反馈控制检测第八页，编辑于星期五：五点十一分。表3-1生产系统变动因素的影响程度级别变动因素变动内容一操作分析能否改进操作方法，使操作动作更简便二设备、工具改变加工设备、工具，使工作简便、效率更高三工程几个工序的合并，或改变顺序达到简化或取消一部分工序四原材料从根本上改变作业方式，或者取消作业方法五产品设计通过改变设计，简化作业或取消一部分工作第九页，编辑于星期五：五点十一分。一般说来，变更较高级别的因素，给作业系统的改进会带来较大的困难和不确定性。究竟选择哪一个级别的变更因素，需要受到技术、经济和人的条件制约，以及研究人员的经验及其拥有职权的影响。如果选定某一级别的因素变更，那么在这个级别以下的各因素都有可能要改变。第十页，编辑于星期五：五点十一分。只需很少的投资或不需要投资的情况下，通过改进作业流程和操作方法，实行先进合理的工作定额，充分利用企业自身的人力、物力和财力等资源，走内涵式发展的道路，挖掘企业内部潜力，提高企业的生产效率和效益，降低成本，增强企业的竞争能力。三、工作研究的特点只需很少的投资或不需要投资的情况下，通过改进作业流程和操作方法，实行先进合理的工作定额，充分利用企业自身的人力、物力和财力等资源，走内涵式发展的道路，挖掘企业内部潜力，提高企业的生产效率和效益，降低成本，增强企业的竞争能力。自20世纪80年代以来，我国一些部门和企业开始学习和应用IE的基本原理和方法，取得了显著的效果。第十一页，编辑于星期五：五点十一分。工作研究包括方法研究与作业测定两大技术。方法研究在于寻求经济有效的工作方法，主要包括程序分析、作业分析和动作分析。作业测定是确定各项作业科学合理的工时定额，主要包括秒表测时、工作抽样、预定时间标准和标准资料法。其具体内容如图3-2所示。方法研究与作业测定的关系。四、工作研究的内容工作研究包括方法研究与作业测定两大技术。方法研究在于寻求经济有效的工作方法，主要包括程序分析、作业分析和动作分析。作业测定是确定各项作业科学合理的工时定额，主要包括秒表测时、工作抽样、预定时间标准和标准资料法。其具体内容如图3-2所示。方法研究与作业测定的关系。第十二页，编辑于星期五：五点十一分。方法研究、方法、材料、工具与设备、工作环境条件设定工作标准、方法、程序、材料、工具与设备、工作环境条件作业测定确定时间标准训练操作工人实施标准，产生效益标准工作法+标准时间+其他要求→工作标准直接法

密集抽样时间研究——密集抽样法（秒表法）分散抽样时间研究——工作抽样合成法

预定动作时标准法（PTS）方法时间测量（MTM）工作因素法（WF）简易WF法模特计时法（MOD）标准资料法运用上述分析技术，实现工作方法、程序、环境、条件的最佳化，为制定工作标准打下基础，也为时间研究做好准备程序分析

对整个制造程序或工序的分析——工艺程序图对产品或材料的流程进行分析——流程程序图移动线路分析——线图和线路图管理事务分析——管理事务程序图操作分析

人机操作分析（闲余能量分析）联合作业分析双手操作分析

动作分析

动作要素分析动作经济原则

制定工作标准图3-2工作研究的内容第十三页，编辑于星期五：五点十一分。方法研究与作业测定的步骤工作研究作业标准化，贯彻实施新方法，培训新工人达到：工厂布置、工作条件和工作方法的改善，减少疲劳提高劳动生产率达到：改进计划与控制，改进劳动组织，健全工资奖励制度，降低产品成本方法研究生产流程和作业的设计和改善作业测定消除非生产时间及制定标准定额时间对象的选定作业要素的划分测定和评价正常作业时间宽放时间核定标准时间对象的选定事实的观察与记录分析与研究(5W1H)确定改进的方法第十四页，编辑于星期五：五点十一分。方法研究与作业测定的关系方法研究和作业测定可以作为两种单独的技术分开使用。图3-3工作研究两种技术的关系工作研究方法研究把工作简化并制定出进行此项工作更经济的方法和程序作业测定确定进行某项工作所需时间的长短提高效率第十五页，编辑于星期五：五点十一分。五、工作研究的分析技术工作研究常用的分析技术是：“5W1H”、“ECRS四大原则”加一表。

“5W1H”提问技术是指对研究工作以及每项活动从目的、原因、时间、地点、人员、方法上进行提问，根据提问的答案，弄清问题所在，并进一步探讨改进的可能性。

“5W1H”提问方法如表3-2所示。改进时常遵循ECRS四大原则。“一表”称为检查分析表，如动作改善检查表、物流改善检查表等。第十六页，编辑于星期五：五点十一分。表3-25W1H提问技术考察点第一次提问第二次提问第三次提问目的做什么（What）是否必要有无其他更合适的对象原因为何做（Why）为何要这样做是否不需要做时间何时做（When）为何要此时做有无其他更合适的时间地点何处做（Where）为何要此处做有无其他更合适的地点人员何人做（Who）为何要此人做有无其他更合适的人方法如何做（How）为何要这样做有无其他更合适的方法与工具第十七页，编辑于星期五：五点十一分。表3-2中前两次提问在于弄清问题现状，第三次提问在于研究和探讨改进的可能性，改进时常遵循ECRS四大原则。消除Eliminate—取消或清除不必要的工序、作业等。合并Combine—对于无法取消而又必要者，看能否合并，如合并工序或动作等。重排Rearrange—不能取消或合并的工序，可再根据“何人、何事、何时”三提问进行重排。简化Simple—经过取消、合并和重排后的工作，可考虑采用最简单、最快捷的方法来完成。第十八页，编辑于星期五：五点十一分。改善时一般遵循如示意图3-4所示的原则，具体运用情况如表3-3所示。目的时间地点人员方法消除合并重排简化图3-4ECRS原则运用示意图第十九页，编辑于星期五：五点十一分。表3-3ECRS四原则的运用示例原则目标实例取消（Eliminate）是否可以做如果不做将会怎么样省略检查通过变化布局省略搬运合并（Combine）2个及以上的工序内容是否可以合并起来同时进行2个以上的加工作业同时进行加工和检查作业重排（Rearrange）是否可以调换顺序更换加工顺序提高作业效率简化（Simple）是否可以更简单进行流程优化实现机械化或自动化第二十页，编辑于星期五：五点十一分。“5W1H”训练第二十一页，编辑于星期五：五点十一分。例：一位工人，正将铁屑洒在机器之间的通道地面上。问：“为何将铁屑洒在地面上？”答：“因为地面有点滑，不安全。”问：“为什么会滑，不安全？”答：“因为那儿有油渍。”问：“为什么会有油渍？”答：“因为机器在滴油。”问：“为什么会滴油？”答：“因为油是从联结器泄漏出来的。”问：“为什么会泄漏”答：“因为联结器内的橡皮油封已经磨损了。”“5W1H”训练换橡胶油封彻底消除问题，以使其不再发生第二十二页，编辑于星期五：五点十一分。六、工作研究的步骤6.1、挖掘问题并确定工作研究项目6.2、观察现行方法，记录全部事实6.3、研究和考察记录的事实6.4、评价和拟订新的方案6.5、制定作业标准及标准时间6.6、新方案的组织实施6.7、检查和评价第二十三页，编辑于星期五：五点十一分。6.1、挖掘问题和确定工作研究项目

——PQCDSME调查表序号调查项目调查重点1生产率（P）Productivity生产率是否下降是否能够提高生产率2质量(Q)Quality产品质量是否有所下降不合格率是否更高了合格率是否能够提高3成本(C)Cost成本是否有所提高原材料、燃料的单耗是否增加4交货期(D)Delivery是否赶不上交货期生产时间是否可以缩短5安全(S)Safety安全方面是否存在问题安全隐患是否很多是否有不安全作业6士气(M)Morale作业人员配置是否合理是否有士气、干劲作业人员之间的关系是否存在问题7环境(E)Environment作业现场劳动条件是否良好环境条件是否满足员工健康要求第二十四页，编辑于星期五：五点十一分。6.2、观察现行方法，记录全部事实

——“5W1H”提问表观察现行方法时进行的第一次提问考察分析时进行的第二次提问改进原则和方法目的是什么？为什么要做？取消（Eliminate)在哪里做？为什么要在这里做？合并与重排(combine&rearrange)什么时候做？为什么要在这时做？谁来做？为什么要由他来做？怎样做？为什么要这样做？简化(Simplify)第二十五页，编辑于星期五：五点十一分。6.3、严格考察记录事实，寻求改进现状的可能方案

——ECRS原则含义例子排除（E）是否可以不做如果不做将会怎么样省略检查通过变换布局省略搬运合并（C）2个以上的工序是否可以合并起来将2个以上的加工同时作业将加工和检查同时作业重排（R）是否可以调换顺序更换加工顺序提高作业效率简化（S）是否可以更简单重新认识作业自动化第二十六页，编辑于星期五：五点十一分。6.4、评价和拟定新方案——TEED调查表序号调查因素调查重点1技术（T）Technology采取的技术方法和手段是否简便、有效对产品质量是否会带来不利影响2经济（E）Economy方案实施后可能带来的节约额3环境（E）Environment方案的实施是否会对作业现场环境，如温度、湿度等带来影响4实施难易程度（D）Difficulty方案实施时组织调度工作量的大小方案被相关主管人员和操作者接受的程度

第二十七页，编辑于星期五：五点十一分。6.5、制定作业标准及时间标准企业标准化作业方法标准化作业时间标准化机器和设备的标准化工作环境标准化工作地布置标准化作业指导书(SOP)……作业测定技术的应用方法研究技术的应用产品工时的标准化第二十八页，编辑于星期五：五点十一分。6.6、新方案的组织实施获得有关部门主管的认可和支持；组织相关人员的学习、培训,掌握新方案；现场实验运行(模拟实验--确认方案的可行性)；维持新方案,切勿半途而废。第二十九页，编辑于星期五：五点十一分。6.7、检查和评价考察方案实施后带来的种种影响方案原定目标是否实现分析制定的作业标准与实际的差异,考虑有无整的必要……

目的内容第三十页，编辑于星期五：五点十一分。第二节方法研究概述三、方法研究的步骤一、方法研究的涵义二、方法研究的内容第三十一页，编辑于星期五：五点十一分。一、方法研究的涵义方法研究是对现有的和拟议的工作方法进行系统的观察记录和严格考察，改进其中不必要和不合理的部分，以寻求更为简便、有效、安全和经济的工作方法的原理和技术。①求新意识。②寻求最佳的作业方法，提高企业的经济效益。③系统整体优化意识。特点定义第三十二页，编辑于星期五：五点十一分。方法研究是一种系统研究技术，着眼于全局，是从宏观到微观，从整体到局部，从粗到细的研究过程。其具体研究内容如图3-5所示。二、方法研究的内容分析过程具有一定的层次性：一般首先进行程序分析，使工作流程化、优化、标准化，然后，进行作业分析，最后再进行动作分析。层次之间的关系见图3-6。研究内容研究层次第三十三页，编辑于星期五：五点十一分。生产过程自然过程劳动过程工艺过程检验过程运输过程生产准备过程基本生产过程辅助生产过程生产服务过程由工艺工序构成由检验工序构成由运输工序构成由操作构成由动作构成由动素构成程序分析操作分析动作分析方法研究图3-5方法研究的内容第三十四页，编辑于星期五：五点十一分。程序分析汽车的车身冲压焊装涂装总装搬入构件点焊检查完成品搬往库存处放好零件A放好零件B进行焊接取出成品取构件B搬到夹具上安装好搬运校正位置操作分析动作分析方法研究层次性举例第三十五页，编辑于星期五：五点十一分。方法研究分析技术之间的关系方法研究中的三种方法适合于不同的层次，具体如图3-6所示。层次适用对象的界限不是截然分开的，前后有一定的交叉。由工序组成由操作组成由动作组成由动素组成程序程序分析操作分析动作分析图3-6方法研究的分析层次第三十六页，编辑于星期五：五点十一分。选择研究对象现场调查，记录实况分析研究和开发新方法建立和评价最优方案实施新方案制定标准方法维持三、方法研究的步骤第三十七页，编辑于星期五：五点十一分。选择研究对象方法研究的对象具有选择性，不仅要考虑其可行性，更要考虑其经济性。生产过程中形成瓶颈的环节或工序；生产过程中成本最高的工序；生产过程中质量不稳定的工序；生产过程中劳动强度最大的工序。

第三十八页，编辑于星期五：五点十一分。现场调查，记录实况收集有关资料准备用具和记录所用的图表分析研究和开发新方法建立和评价最优方案实施新方案制订标准方法实施中的维持第三十九页，编辑于星期五：五点十一分。方法研究的程序就是按上述步骤反复进行，每循环一次系统中存在的问题便可解决一些，不断循环，不断解决，使整个工作系统不断优化。IE活动不是一次就能完成的，也不是一劳永逸，必须坚持不懈地开展IE活动才能收到理想的效果。能否坚持IE循环，是应用IE成败的关键。第四十页，编辑于星期五：五点十一分。第三节作业测定概述三、作业测定的方法一、作业测定的起源二、作业测定的定义四、作业测定的目的和用途第四十一页，编辑于星期五：五点十一分。如何确定工人完成某项作业所需的时间呢？其制定方法随人们对于该项工作的重要性的认识及工业工程学科的发展不断完善。到目前为止，有三种确定时间标准或工时定额的方法，即经验判断法、历史记录法（统计分析法）和作业测定法。对于企业而言，如果时间标准能科学制定，配合以奖励制度，必然会提高生产效率。但如果时间标准制定的不合理（过低或过高），相反还会起到消极作用。一、作业测定的起源第四十二页，编辑于星期五：五点十一分。名称概念优缺点经验判断（估工）法由有关主管、人员和有经验的工人组成小组，根据产品的设计图纸、工艺规程、工装条件和设备状况，考虑使用的原材料及其它生产技术、组织条件，凭生产经验估算工时消耗而制定工时定额或时间标准的方法。优点是简便易行，工作量小，速度较快。缺点是对组成工时定额的各种构成因素没有仔细分析计算，主观成分大，技术依据不足，任何人无法建立一致而确切的标准，误差经常距离标准25%左右。为了解决上述问题，历史记录法应运而生。历史记录法以记工单或打工卡记录为凭证，根据过去生产的同类型产品或零件、工序的实际消耗工时的统计资料，结合分析当前生产条件的变化情况，来制定同等内容工作的时间标准的方法。优点是有较多的统计数据作为依据，比经验判断法更能反映实际情况，具有一定的科学性。缺点是依据过去资料，其统计数据中包含一些不合理因素，记录时间消耗往往比实际时间消耗多，不能精确的衡量工人完成作业所需的标准时间，也很难成为人工成本比较的准确依据。作业测定法始于泰勒创立的时间研究，是在方法研究基础上，对生产中的时间消耗加以分析研究，以求减少或避免生产中的无效时间及制定标准时间而进行的测定工作。即通过记录工时消耗，并进行评比、给予宽放时间，或利用事先分析好的时间标准加以合成，确定标准时间，进而确定劳动定额的方法。优点是它是一种科学、客观、令人信服的决定时间标准的方法。目前世界上各工业发达国家，均采用作业测定法来制定劳动定额。我国过去采用经验法和统计分析法的较多，近些年一些企业也开始使用此方法，取得了良好的效果。第四十三页，编辑于星期五：五点十一分。作业测定（工作衡量）的含义：“运用各种技术来确定合格工人按规定的作业标准完成某项工作所需的时间。”合格工人的定义为：“一个合格工人必须具备必要的身体素质，智力水平和教育程度，并具备必要的技能知识，使他所从事的工作在安全、质量和数量方面都能达到令人满意的水平。”规定的作业标准：“经过方法研究后制定的标准工作方法，及有关设备、材料、负荷、动作等的一切规定。”隐含了作业者在规定的作业环境下，完成作业。二、作业测定的定义作业测定（工作衡量）的含义：“运用各种技术来确定合格工人按规定的作业标准完成某项工作所需的时间。”合格工人的定义为：“一个合格工人必须具备必要的身体素质，智力水平和教育程度，并具备必要的技能知识，使他所从事的工作在安全、质量和数量方面都能达到令人满意的水平。”规定的作业标准：“经过方法研究后制定的标准工作方法，及有关设备、材料、负荷、动作等的一切规定。”隐含了作业者在规定的作业环境下，完成作业。第四十四页，编辑于星期五：五点十一分。标准时间数据是企业最重要的数据之一。随着市场竞争的加剧，除质量和售后服务指标以外，价格与交货期是企业之间产品竞争的主要因素。价格竞争取决于企业生产成本，而人工成本是生产成本的重要组成部分，人工成本的高低反映了企业基础管理水平。企业能否在成本及交货时间上占有优势，与企业是否应用科学合理的制定标准时间方法有关。从目前情况看，学习并应用作业测定技术是我国企业提高生产效率，降低人工成本的有效方法。第四十五页，编辑于星期五：五点十一分。直接法：通过现场直接观察测定取得标准资料的方法，其中包括秒表测时法和工作抽样法。间接法（综合法）：依靠事先制定的标准资料，通过最后的综合获得标准时间数据的方法，其中包括标准资料法和预定动作时间标准法（PTS）。作业测定方法之间的关系如图示。三、作业测定的方法直接法：通过现场直接观察测定取得标准资料的方法，其中包括秒表测时法和工作抽样法。间接法（综合法）：依靠事先制定的标准资料，通过最后的综合获得标准时间数据的方法，其中包括标准资料法和预定动作时间标准法（PTS）。作业测定方法之间的关系如图示。第四十六页，编辑于星期五：五点十一分。作业测定方法关系图作业测定标准时间数据预定动作标准工作抽样法秒表测时法标准资料法图示：表示方法之间关联表示最终获得标准时间数据提供宽放率第四十七页，编辑于星期五：五点十一分。四、作业测定的目的和用途用以生产作业系统的设计及最佳系统的选择。用以生产作业系统的改善。用以生产作业系统的管理。为企业贯彻分配原则及实施奖励制度提供依据。用以分析工时利用情况，挖掘工时利用的潜力。科学制定合格工人按规定的作业标准完成某项作业所需的标准时间；促使生产者充分有效地利用工作时间，减少无效时间，最大限度地提高劳动生产率。目的用途第四十八页，编辑于星期五：五点十一分。工业工程师的30种自我提升术5.Listen

聆听(做一个超级聆听者)6.Liveinthelargercommunity生活在一个更大的团体中(与别人共享经验和成就)第四十九页，编辑于星期五：五点十一分。复习与思考1、工作研究的研究对象是什么？特点是什么？2、工作研究的步骤有哪些？你认为哪个步骤对于工作研究目的的达成最重要?3、工作研究有两种研究技术,其关系如何？4、工作研究的内容和分析工具是什么？第五十页，编辑于星期五：五点十一分。一、单项选择题１、工作研究的对象应为（）。A.作业系统B.工程系统C.社会系统D.环境系统2、对于缺少投资的作业系统的改进应采用的技术是（）。Ａ.设备更新改造Ｂ.采用新工艺Ｃ.采用新材料Ｄ.开展工作研究３、时间研究（秒表测定）是（）提出来的。Ａ.吉尔布雷斯Ｂ.福特Ｃ.泰勒Ｄ.法约尔４、构成作业系统诸要素中最高层次的因素是（）。Ａ.产品设计Ｂ.原材料Ｃ.工序Ｄ.设备和工具５、方法研究的主要目的是（）。Ａ.改变旧有的工作方法Ｂ.寻求经济有效的工作方法Ｃ.制定标准时间Ｄ.培训新工人课堂练习ADCAB第五十一页，编辑于星期五：五点十一分。６、由于生产计划变动，造成设备停工和调整时间的增加应该属于（）。A.不可避免的时间B.无效时间C.工人原因造成的停工时间D.生产准备时间7、在企业里普遍实行劳动定额制度，要求广大职工按规定的标准时间完成作业量，它体现了管理的职能是（）。A.控制职能B.技术因素C.人的因素D.环境因素8、工业工程与工作研究同其他专业工程相比更重视的是（）。A.物的因素B.技术因素C.人的因素D.环境因素9、用以制定作业标准时间的技术是（）。A.测量技术B.观察技术C.作业测定D.统计技术BACC第五十二页，编辑于星期五：五点十一分。二、多项选择题１、作业系统主要由以下几方面因素组成（）。A.设备B.人员C.方法D.能源Ｅ.材料2、生产作业总时间由两部分时间组成，即（）。Ａ.制度工作时间Ｂ.工作班时间Ｃ.总工作时间Ｄ.开工时间Ｅ.总的无效损失时间３、在生产中制定和实施标准时间，它体现的管理的双重职能是（）。A.一般职能B.控制职能C.监督职能