（正式版）T∕SDYZXCP 021-2025 中华蜜蜂饲养技术规范

山东省优质畜产品协会发布CCSB472025-12-30发布ⅠT/SDYZXCP021—2025本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由山东省优质畜产品协会提出并归口。本文件起草单位：山东农业大学、山东省畜牧总站（山东省种畜禽质量测定站）、山东蒙甜蜂业有限公司、山东万蜂朝蜂业有限公司、山东省归农养蜂股份有限公司、临朐山夫园食品有限公司、泰安市建红种蜂场、山东康宝蜂业有限公司、山东省畜产品质量安全中心、临沂市河东区畜牧发展促进中心、临沂市畜牧发展促进中心。本文件主要起草人：王颖、王帅、李鹏、马兰婷、刘振国、郗学鹏、张鸽、王红芳、闫传奇、刘婕、李文、郭成亮、吕大伟、刘凤秋、许建、袁建、刘建红、白玫、蔡桂莲、赵建发、王秀英、陈杨。1T/SDYZXCP021—2025中华蜜蜂饲养技术规范本文件规定了中华蜜蜂蜂场场地选址及蜂箱摆放、蜂群基本管理、蜂群阶段管理和追溯与记录。本文件适用于山东地区中华蜜蜂的活框饲养。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。凡是注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4806.3食品安全国家标准搪瓷制品GB4806.4食品安全国家标准陶瓷制品GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.6食品安全国家标准食品接触用塑料树脂GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB4806.10食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层GB4806.11食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品GB/T19168蜜蜂病虫害综合防治规范GB/T21528蜜蜂产品生产管理规范GB/T40266食品包装用氧化物阻隔透明塑料复合膜、袋质量通则GB/T41220食品包装用复合塑料盖膜GB/T41227蜜蜂饲养管理技术规范GB/T41378塑料液态食品包装用吹塑聚丙烯容器GB/T43198食品包装用聚乙烯吹塑容器T/SDYZXCP019标准化蜂场建设技术规范3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4场地选址及蜂箱摆放4.1场地选址应符合T/SDYZXCP019的规定。4.2蜂箱应根据地形分散排列。蜂箱距离地面20cm以上。4.3蜂群安置好后不应随意移动。5蜂群基本管理5.1蜂群检查2T/SDYZXCP021—20255.1.1日常管理，宜通过箱外观察蜂群的活动、进出巢情况、巢门口是否有异常死蜂或幼虫等，对蜂群状态进行初步判断。5.1.2在需要快速了解蜂群特定状况（如判断外界蜜粉源及采集情况、蜂王是否存在、巢内空间及边脾储蜜状况等）或外界条件不宜长时间开箱时，应进行局部检查。5.1.3当出现下列情况之一时，应选择晴暖无风天气，对蜂群进行全面检查：a)季节性关键管理阶段，如早春繁殖启动期、秋季越冬准备期；b)定期（如每隔2周～3周）系统性评估蜂群发展状况；c)怀疑蜂群失王、发生严重病虫害或出现分蜂热等重大异常时；d)计划进行人工分蜂、蜂群合并或更换蜂王等操作时。5.1.4全面检查应重点了解并记录蜂群群势、蜂王产卵状态、子脾数量与质量、蜜粉贮存量、蜂脾关系、健康状况及是否存在自然王台等。5.1.5检查时应轻、稳、快，避免挤压蜜蜂，检查后应及时恢复箱内原状。5.2蜂群合并5.2.1直接合并在大流蜜期，外界蜜源丰富、蜂群警惕性低时可采用。将并入群蜂脾直接放入原群蜂箱内隔板外侧，或抖落在原群巢门前，蜜蜂自行爬入蜂箱。5.2.2间接合并利用纱网、隔王栅或报纸等将两群蜜蜂分隔于同一蜂箱两侧，约24h群味混合后撤除隔离。5.2.3注意事项5.2.3.1合并前须移除并入群的蜂王。若需保留原群蜂王，可先用囚王笼暂时保护，待合并成功后再释放。5.2.3.2合并后应密切观察蜂群情况，确保合并成功，无围王或持续斗杀现象。5.3蜂群饲喂5.3.1饲喂糖饲料5.3.1.1当外界蜜源缺乏、巢内储蜜不足时应对蜂群进行补助饲喂。采用较高浓度的糖水（糖与水质量比例约为2:1）于傍晚时分进行饲喂，每次饲喂量以蜂群2日～3日内消耗完毕为宜。须避免洒漏糖水及过量饲喂，以防引发盗蜂。5.3.1.2在蜂群繁殖期、育王期或主要流蜜期之前，应对蜂群进行奖励饲喂。采用较低浓度的糖水（糖与水质量比例约为1:1），少量多次，每群每次饲喂0.2kg～0.5kg，可隔日或每日一次，连续饲喂，直至外界蜜源充足。应结合天气与巢内存蜜情况灵活调整，避免因饲喂过量而压缩产卵区。5.3.2饲喂蛋白质饲料5.3.2.1当外界粉源缺乏或蜂群处于繁殖发育阶段时，应及时补充蛋白质饲料。5.3.2.2可将花粉脾置于巢内子脾外侧，也可将天然花粉或优质代用花粉与蜂蜜（糖浆）混合后，采用灌脾或制成饲料饼的方式进行饲喂。5.3.2.3饲喂量以蜂群2天～3天取食完为宜。5.3.2.4应确保饲料新鲜、无霉变、无污染。夏季应特别注意防潮，以防饲料变质。5.3.3饲喂水5.3.3.1应保证蜂群持续清洁、无污染的饮水。3T/SDYZXCP021—20255.3.3.2蜂场内可设置公共饮水装置（如浅盆加浮片或缓慢流水装置也可在巢内通过饲喂器供水。高温干燥季节或越冬期间应确保饮水供应。5.3.3.3供水装置应定期清洗，防止水质腐败或滋生藻类。冬季结冰时，应采取措施保障蜂群能获得液态水。6蜂群阶段管理6.1繁殖阶段管理6.1.1调整蜂群开繁时，应通过合并弱群等方式将蜂群调整至适宜群势。低温季节应保持蜂多于脾（蜂脾比约1.1~1.3:1）；正常气温下维持蜂脾相称；进入分蜂热季节前，可适当放宽蜂脾比（0.8～1.0:1），并结合扩巢、修造优质新脾、淘汰旧脾等措施，为蜂王产卵提供充足优质空房。6.1.2适时饲喂应保持巢内花粉与蜂蜜充足。若外界粉蜜缺乏，应及时进行优质饲料的补助饲喂和奖励饲喂。6.1.3控制分蜂热蜂群分蜂热发生前，通过蜂群调整和人工分群主动控制分蜂热；每年换王，保持蜂王旺盛产卵力与控制分蜂能力；通过遮阴、开大巢门、加大蜂路等措施降低巢温；及时加础造脾。6.1.4培育适龄采集蜂应在主要流蜜期开始前约50天至结束前约30天，促进蜂王产卵，培育大量适龄采集蜂。6.2流蜜阶段管理6.2.1组织采蜜群应根据蜜源、季节与地域差异，调整或合并蜂群组织强群采蜜，群势以不发生强烈分蜂热为度。流蜜中期必要时可进行调整以维持强群采蜜状态。枣花期须为蜂群提供优质充足的蛋白质饲料和淡盐水。6.2.2取蜜操作与质量保障应生产成熟蜜，一个蜜源花期只采收一次蜜。取蜜操作及生产过程应符合GB/T19168、GB/T21528和GB/T41227的规定。取蜜工具使用前须清洗、消毒、晒干。储蜜容器应符合GB4806.3、GB4806.4、GB4806.5、GB4806.6、GB4806.7、GB4806.9、GB4806.10、GB4806.11、GB/T40266、GB/T41220、GB/T41378和GB/T43198的规定。6.3渡夏阶段管理6.3.1病虫害防治渡夏前应将群势调整至适宜规模（如4足～5足框蜂），彻底清除巢虫。应防治胡蜂、蚂蚁、蟾蜍等敌害，密切监控蜂群状态，防止产生飞逃情绪。6.3.2防暑防涝采取遮荫、午间供水、开大巢门等措施防暑降温。多雨地区，应将蜂箱垫高并固定，箱顶覆盖防水透气膜，雨后及时清理巢门。6.4越冬阶段管理4T/SDYZXCP021—20256.4.1培育适龄越冬蜂应在蜂群停止飞行前约50天开始，保证蜂群蜜粉充足，并适当保温，培育足量适龄越冬蜂。6.4.2储备越冬饲料越冬前应为每群中华蜜蜂贮备3张～5张优质封盖蜜脾。若天然饲料不足，应及时补喂优质浓糖浆（白糖与水的质量比例约为2.5:1）。6.4.3合理布巢越冬阶段蜂巢的布置应以利于蜂团保温、取食和空气流通为原则。宜将半蜜脾置于中间，两侧放置整蜜脾。应加强蜂箱外保温。越冬场所应选择背风、干燥、安静、避免阳光直射的位置。6.4.4保持越冬安静与检查越冬期间应保持蜂群安静，通过箱外观察掌握蜂群状况，非必要不开箱检查。应确保越冬环境严格避光，避免蜜蜂空飞。在高湿地区，应注意箱内防潮。对发现的缺蜜等异常蜂群，应及时进行箱外或快速开箱补救。7追溯与记录7.1应建立养殖档案，信息应连续、完整、真实。7.2应建立并保持记录。记录应真实、清晰。记录内容包括蜂场基本情况、蜂场场地环境、蜂群养殖基本情况、病虫害防治基本情况、蜂产品采收和贮运情况等。记录格式见附录A。7.3档案与记录应保存2年以上。T/SDYZXCP021—2025（资料性）中华蜜蜂养殖场养殖档案A.1蜂场基本信息表蜂场基本信息表见表A.1。表A.1蜂场基本信息表6T/SDYZXCP021—2025A.2蜂群标识与群势记录蜂群标识与群势记录见表A.2。表A.2蜂群标识与群势记录T/SDYZXCP021—2025A.3饲养管理记录表饲养管理记录表见表A.3。表A.3饲养管理记录表8T/SDYZXCP