《工业亚硫酸钠氧化变质情况的定性研究》的教学设计

学科高三化学教材《化学》（试验本）课题工业亚硫酸钠氧化变质情况的定性研究类型校级评比课学校松江区新桥中学设计者戴锭教学目标知识与技能掌握用不同的方法鉴别SO32-和SO42-。过程与方法对两种离子检验方案的设计过程中，建立宏观把握和具体分析问题的意识。情感、态度和价值观进一步养成质疑的习惯和实事求是的科学态度。教学重点SO32-检验方案的设计。教学难点实验方案的设计。教学方法实验研究、整合教材资源的研究性学习教学准备学生课前阅读材料、相关实验材料教学用具实验仪器、实验试剂等教材分析高中新教材第13章第2节内容为“常见离子的实验室鉴定”，学生已经学习了Cl-、SO42-、CO32-、Na+、K+、NH4+等离子的检验方法，也学习了物质检验的一般要求和步骤；同时学生在高一阶段也较完整地学习了硫及其化合物的性质。在高三复习阶段，如何将实验探究与教材的重点内容结合起来展开教学活动，起到以新带旧的作用？这一直是我思考和实践的重点。在教学内容处理时，我一直较为积极地整合教材内容，通过探究把原有的知识转化为可以体验的实践活动，让同学们在探究中学习和体验研究方法，巩固知识内容。从高一新教材试教开始，我就比较注重在化学基础型课程中开展化学主题探究活动，学生已接触过基本的实验方法，体验过解决化学问题的过程与方法。研究内容教师活动学生活动设计意图一、课题提供的信息二、亚硫酸钠变质情况的分析三、实验方案的设计、实施与评价引导学生认真理解课题，把握本节课的研究对象和研究内容。引导学生进行理论分析，明确变质的各种情况及变质原因。得出本课题需研究的关键问题。提问：如何进行SO42-的检验？提问：加入硝酸钡和稀硝酸是否可以？实验验证思考：SO32-的检验方案利用到Na2SO3的水解性、漂白性、氧化性和还原性等方面引导学生设计方案，小组验证实验方案。教师将实验药品配成溶液。研究方案的实施（略）实验结果的讨论与评价（略）根据课题信息归纳：研究对象：亚硫酸钠研究目的：确定变质情况研究方法：定性研究思考、回答、归纳：如果经检验，确定只含有亚硫酸钠，说明样品还未变质。如果经检验，确定只含有硫酸钠，说明样品已完全变质。如果经检验，确定既含有硫酸钠，又含有亚硫酸钠，说明样品已部分变质。所以解题的关键是：设计方案检验样品中是否存在SO32-和SO42-。可能设计的实验方案：SO42-的检验方案：取少量试样，滴加BaCl2溶液，出现白色沉淀，快速滴加过量的盐酸。如果试样中沉淀不完全溶解，则试样中含有SO42-；如沉淀全部溶解，则试样中不含SO42-。思考后回答1、测试样的pH。2、取少量试样，滴加酚酞溶液。3、取少量试样，滴加过量的盐酸，把产生的气体通入品红溶液中，如品红溶液褪色，则试样中含有SO32-。4、取少量品红试液，滴加少量试样，如品红溶液褪色，则试样中含有SO32-。5、取少量酸性KMnO4溶液，滴加少量试样，如KMnO4溶液褪色，则试样中含有SO32-。6、取少量氯水，滴加少量试样，如氯水褪色，则试样中含有SO32-。7、取少量溴水，滴加少量试样，如溴水褪色，则试样中含有SO32-。8、取少量碘水，滴加少量试样，如碘水褪色，则试样中含有SO32-。9、取少量FeCl3溶液，滴加少量试样，如FeCl3溶液褪色，则试样中含有SO32-。10、取少量试样，滴加H2S溶液，如出现浅黄色浑浊，则试样中含有SO32-。11、取少量试样，滴加少量盐酸，然后滴加Na2S溶液，如出现浅黄色浑浊，则试样中含有SO32-。明确课题中蕴含的信息。理清思路，为接下来的研究做好准备。整合教材知识点设计相应的课题，让学生在解决问题的过程中，复习归纳所学知识点。总结归纳起来，以上方案大致涉及以下几个方面：SO42-的检验方法、SO32-检验方法（利用到Na2SO3的水解性、漂白性、氧化性和还原性）。课后作业在巩固和消化以上方案的基础上，完成《复习教程》第32课时练习题板书设计参见教学课件PPT（略）课后反思一、教学设计的指导思想在教学实践中我深刻地体会到：要落实好二期课改知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三个维度的教学目标，以主题探究为载体展开教学，不失为一种良策。因为探究离不开知识内容，方案的选择和结果的评价又离不开态度与价值观。所以在上海市二期课改的化学新教材的教学中，适时引进了化学主题活动，即围绕着一个有关教材的化学主题，通过师生合作共同体的构建和身心的活动，促进学生的认知结构的形成和人格完善的课堂教学活动。以改善课堂教学的环境，构建一个适合学生活动的教学氛围。化学主题活动一般具备以下特点：1、教学活动通过设计一项重大的任务或问题，以支撑学习者积极的学习活动，帮助学习者成为学习活动的主体。2、学习内容来自于教材，但不拘泥于教材，具有一定的挑战性和开放性。3、学习者能进行反思和自我调控，对不同的观点有自己的价值判断。4、良好的学习共同体的构建和互动合作氛围的形成。二、本课的教学设计上复习课，总是逃脱不了“炒冷饭”式的内容编排，注重知识内容的回忆，没能找到提升学生思维水平的好方法，由于复习内容缺乏挑战性，学业成绩好的学生既没有积极性，也得不到很好的提高。在建构主义学习理论的指导下，我体会到教师的主要任务是创建合适的情境，激发学习者自己建构知识的积极性，教学中反对一成不变的固定教材，应强调学习是在解决现实问题的实践中主动建构知识的过程。我开始尝试整合教材内容，结合学生的心理特点有计划开展建构式的主题性复习。近年来，我在化学基础型课程的教学中，不断探索化学主题活动的教学模式。为了突破上述教学重点和难点，我以亚硫酸钠作为突破口，运用所学的理论知识，通过《工业亚硫酸钠氧化变质情况的定性研究》这一课题的多种方案设计和评价的探究活动，让学生更清晰地理解物质检验的方法，掌握有关硫酸盐和亚硫酸盐的性质。通过课题的探索，学习和体验实验研究的一般过程，学会多角度思考问题的方法，形成开放的思维意识，培养解决化学问题的能力和兴趣。本课结构分为六段：情境的设置、问题的提出、多种实验方案的设计与评价、方案的实施、实验结果的讨论与评价、知识和方法的归纳。本节课的重点是学生能根据硫酸盐和亚硫酸盐的性质，从不同的角度思考解决问题的方案，并对方案进行评价。但教师的探究教学区别于学生的自主探究学习，教学中教师的指导作用不可忽视，教师应在学生需要的时候，对探究过程适时加以指导和点拨。一次好的主题活动，除了充分调动师生合作共同体积极参与主题活动外，教师有责任引导学生进行反思，归纳提