《能“变化”的蔬果》教案-2025-2026学年赣美版小学美术五年级下册

难以快速将蔬果的自然形态与具象形象结合，切挖、插接时容易出现力度不当、本课选自2026年赣美版小学美术五年级下册“巧手创新”单元，是一节贴与生活美学的结合，旨在让学生感受“生活处处有美术”,培养观察能力、创意使用工具，制作出1-2个造型生动、连接牢固的蔬果立体造型。教学重点：观察蔬果的形状、色彩、纹理特教学难点：根据蔬果的自然形态展开合理联师：同学们，看老师带来了什么?这些都是我们生活中非常熟悉的蔬果，大家平时吃它们的时候，有没有仔细观察过它们的样子?谁来说一说，你最喜欢哪种蔬果?它长什么样子?生1:我最喜欢香蕉，弯弯的，像小船!生2:我喜欢黄瓜，长长的、绿绿的，表面有小刺!生3:我喜欢菠萝，圆圆的，外皮有格子纹，顶部有叶子!师：大家观察得真仔细!这些蔬果不仅好吃，样子也很特别，有的弯弯、有化”!只要我们动动脑筋、动动手，就能把普通的蔬果变成可爱的小动物、有趣大家觉得蔬果会变成什么呢?”鼓励学生自由想象发言，带着好奇心进入新课学师：要让蔬果“变化”,首先我们要读懂蔬果的“语言”,仔细观察它们的特点。大家看这根黄瓜，从不同角度看，像什么?生1:直直的像小棍子!生2:弯弯的像小蛇!生3:横着放像小桥!师：想象力真丰富!再看这根胡萝卜，尖尖的、红红的，像什么?生1:像小火箭!生2:像小兔子的耳朵!生3:像小拐杖!师：说得很形象!还有这个土豆，圆滚滚、胖乎乎的，像什么?生1:像小皮球!生2:像小脸蛋!生3:像小企鹅的肚子!师：大家太会观察了!每一种蔬果都有白己独特的形状、色彩和纹理，这就教师出示PPT课件，展示教材中的经典蔬果造型案例：香蕉师：大家看这个可爱的“小狗”,它是用什么蔬果做的?师：没错，就是一根普通的香蕉!大家仔细看，制作的人利用香蕉弯弯的形状做师：观察得很仔细!制作时，把香蕉一端切下一小块做耳朵，另一端切下一小块的可爱小狗，是不是很巧妙?它利用了香蕉弯弯的自然形态，没有过多切割，保案例二：黄瓜青蛙师：再看这只跳跃的“小青蛙”,它的身体是什么做的?师：对!利用黄瓜长长的、绿绿的身体做青蛙的身体，怎么做出青蛙的腿和眼睛呢?师：完全正确!把黄瓜切成小段做青蛙的后腿，用牙签插接在身体两侧，再用两师：太厉害了!用半个菠萝做小鸟的身体，菠萝顶部的叶子做小鸟的冠羽，用一3.总结联想方法，深化创意认知(三)技法讲解，明确步骤眼睛)等工具材料，结合实物演示，分步讲解蔬果造型的制作方法、工具使用技手，用完的牙签和果皮垃圾要放在指定盒子里，不要乱扔。大家能做到吗?生：能!2.分步示范，讲解技法教师用小刀，在黄瓜一端两侧，轻轻切下两个小三角形块(做青蛙眼睛的位置);再从黄瓜中后部，切下两小段黄瓜(做青蛙的后腿),切的时候力度均匀，黄瓜切坏。青蛙的后腿要切得大小差不多，对称一点，这样青蛙看起来更平衡。示范结束后，教师再快速展示“香焦犬”的制作要点(切小块、插接固定、(四)创意构思，小组交流教师将学生分成若干小组，每组4-5人，每组发放1-2种蔬果(提前准备好的常见蔬果，每组种类不同),让学生分组观察、讨论，构思自己的蔬果造型。联想、组合联想的方法，讨论一下：你们的蔬果可以变成什么?准备用什么方法制作?每个小组选一个代表，等会儿分享你们的想法，时间适中，开始讨论吧!一的小组，提问：“除了小动物，还可以变成小摆件、小花朵吗?”;对联想混讨论结束后，教师邀请2-3个小组代表上台，展示本组的蔬果，分享构思方师：刚才大家讨论得很热烈，谁愿意把你们小组的创意和大家分享一下?生1:我们组有胡萝卜和上豆，我们想把上豆做身体，胡萝卜做耳朵，做一只小兔子!生2:我们组有香蕉和草莓，我们想把香蕉做小船，草莓做船上的小灯笼，做一个“香蕉小船”!生3:我们组有菠萝和黄瓜，我们想把菠萝做刺猬的身体，黄瓜做刺，做一只小刺猬!师：大家的创意都非常棒!既有简单的小动物，也有组合造型，想法大胆又(五)动手创作，教师指导对不敢下刀的学生，鼓励：“大胆切，慢慢切，没关系，连接不牢固的学生，指导：“牙签插深一点，斜着插，增加牢固度”;对造型单调的学生，启发："可以加一点小装饰，比如用黑芝麻做眼睛，用香菜做头发，让造型吏丰富”;对创意独特的学生，及时表扬：“很细致，继续加油!”。做的是小企鹅还是小娃娃?耳朵用什么做呀?”引导学生完善造型细节。(六)课堂小结，拓展延伸生1:我学会了用黄瓜做小青蛙，知道了用小刀要小心!生2:我知道了蔬果可以变成很多小动物，很有趣!生3:我会根据蔬果的样子联想造型，我的创意也很棒!师：大