第5课 造纸工艺教学设计高中美术人教版2019选择性必修5 工艺-人教版2019

第5课造纸工艺教学设计高中美术人教版2019选择性必修5工艺-人教版2019授课专业和授课专业和年级授课章节题目授课时间设计意图一、设计意图结合高中美术工艺学科特点，以课本中造纸工艺的历史演变、材料特性与制作流程为核心，通过知识讲解与简易实践结合，引导学生理解传统工艺的文化价值，掌握基本技法，培养文化传承意识与动手能力，提升对传统工艺的审美认知。核心素养目标分析二、核心素养目标分析本课通过造纸工艺教学，培养学生文化理解素养，引导学生认识造纸术的历史意义与文化价值；提升审美感知素养，感知纸张材质、纹理的审美特性；发展艺术表现素养，掌握造纸基本技法，表达传统工艺之美；激发创意实践素养，结合现代设计理念创新造纸应用，传承与发展传统工艺。学习者分析1.学生已掌握基础美术知识，了解传统工艺概念，但对造纸术的历史演变与具体技法缺乏系统认知；

2.学生对传统文化主题兴趣较高，具备一定动手能力，部分学生偏好实践操作，部分倾向理论探究，学习风格呈现多样性；

3.实际操作中可能面临材料配比控制、纤维均匀性处理等技术难点，以及将传统工艺与现代设计理念结合的创意挑战。教学资源1.硬件资源：造纸实验器材（搅拌器、抄纸模具、烘干设备）；传统工艺展示实物；课本配套材料包。

2.软件资源：工艺流程图解；材料配比规范；安全操作手册。

3.信息化资源：造纸术历史演变视频；纸张纹理对比图库；虚拟工艺模拟软件。

4.教学手段：教师示范操作；小组合作实践；课本案例解析；工艺创新作品赏析。教学过程设计**（总时长：42分钟）**

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###**1.导入环节：情境创设·问题驱动（5分钟）**

-**情境创设**：播放《造纸术的起源》短视频（课本P28配图动画），展示东汉蔡伦造纸场景。

-**问题链激发**：

-“为什么说造纸术是中国四大发明之一？”（关联课本历史背景）

-“现代纸张与古代宣纸在制作上有什么本质区别？”（引出工艺差异）

-**师生互动**：学生快速抢答，教师用实物对比展示麻纸与再生纸，引出本课核心——**传统造纸工艺的传承与创新**。

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###**2.讲授新课：知识建构·重难点突破（25分钟）**

####**（1）历史脉络与材料特性（8分钟）**

-**动态时间轴**：结合课本P29“造纸工艺演变表”，用板书绘制从西汉麻纸到宋代竹纸的演变图。

-**重点解析**：

-**材料配比**：教师演示“树皮：麻：水=1:2:50”的配比实验（课本P30配图），强调纤维浓度对纸张强度的影响。

-**难点突破**：通过显微镜观察不同纤维结构（课本P31图5-3），解释“捣浆”环节的物理原理。

####**（2）工艺流程实操演示（12分钟）**

-**分步示范**（结合课本P32流程图）：

1.**蒸煮**（2分钟）：展示蒸煮工具，强调安全规范。

2.**捣浆**（3分钟）：用捣臼演示纤维分离，学生用简易捣锤模仿。

3.**抄纸**（5分钟）：教师示范“荡料入帘”技巧（重点：帘面倾斜角度控制）。

4.**压榨**（2分钟）：用吸水布演示压力与纸张平整度的关系。

-**师生互动**：学生分组观察“抄纸失败案例”（如纤维不匀），分析原因并尝试改进。

####**（3）文化价值与创新应用（5分钟）**

-**案例解析**：课本P34“现代艺术纸”案例，讨论“如何用传统工艺制作环保包装纸？”

-**素养渗透**：引导学生思考“非遗工艺如何融入当代设计”，呼应创意实践素养。

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###**3.巩固练习：分层任务·合作探究（10分钟）**

-**基础组任务**：完成简易造纸（课本P35活动建议），重点解决“纤维均匀性”难点。

-**创新组任务**：尝试添加花瓣/茶叶制作特色纸张（拓展审美表现）。

-**小组竞赛**：每组展示作品，用课本P36评价量表互评（厚度、韧性、肌理）。

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###**4.课堂提问与总结（2分钟）**

-**核心问题**：

-“造纸工艺中，哪一步对纸张环保性影响最大？”（压榨环节减少化学残留）

-“若用废旧纸张再造，需增加哪道工序？”（脱墨处理）

-**总结升华**：教师用“一张纸的旅程”板书，串联历史、技术、文化三维度，强化文化理解素养。

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**教学创新点**：

-**难点可视化**：用显微镜投影纤维结构，突破“捣浆原理”抽象认知。

-**跨学科融合**：结合物理（压强）、化学（脱墨）知识，深化工艺理解。

-**评价机制**：采用“双维度量表”（技术指标+创意表达），紧扣核心素养。教学资源拓展###一、拓展资源

1.**传统造纸工艺深度解析**

-历史文献：《天工开物·杀青》篇详细记载了从原料处理到成纸的“竹纸”工艺流程，包括“斩竹漂塘”“煮楻足火”“覆帘压纸”等环节，可与课本P29“造纸工艺演变表”形成互补，理解古代工匠对工艺参数的精准把控。

-地域流派：安徽宣纸的“青檀皮+沙田稻草”配比（课本P30材料配比延伸），贵州丹寨皮纸的构树皮蒸煮工艺，浙江富阳竹纸的“石灰腌塘”脱胶技术，体现不同地域对原料特性的适应性利用。

-工具演变：从西汉“灞桥纸”的简易麻布压榨，到宋代“竹帘抄纸”的标准化工具（课本P32流程图实物补充），再到清代“纸焙”烘干工艺的改进，展现工具迭代对纸张质量的影响。

2.**材料与技术的科学原理**

-纤维科学：麻纤维（强度高、吸水性弱）与竹纤维（细腻度高、柔韧性好）的微观结构差异（课本P31图5-3延伸），解释为何麻纸适合书写、竹纸适合绘画；植物纤维中纤维素含量与纸张韧性的关系（如棉花纤维素含量92%，高于木材的40%-50%）。

-化学工艺：蒸煮环节中草木灰（主要成分K₂CO₃）的皂化作用，如何分解果胶、木质素（课本P30“捣浆前处理”原理深化）；现代无氯漂白技术（如过氧化氢漂白）与传统“日晒漂白”的环保性对比。

-物理原理：抄纸时“帘面倾斜角度”（课本P32操作要点）与纤维沉积均匀性的关系（倾角过大会导致纤维流失，过小则厚薄不均）；压榨过程中压力（P=F/S）与纸张紧度的定量分析（如传统石压榨压力约0.1MPa，现代液压压榨可达1MPa）。

3.**文化价值与现代创新**

-非遗传承：宣纸制作技艺（2006年首批国家级非遗）的“师徒制”传承模式，与课本P34“传统工艺保护”主题呼应；日本“和纸”对中国唐代造纸术的吸收与本土化改造（如“三河和纸”加入黄蜀葵根糊增强韧性）。

-艺术应用：古籍修复用纸的“纤维匹配原则”（如明代棉纸修复需选用相似纤维长度的手工纸），当代艺术家徐冰的《天书》作品对传统纸张肌理的创新运用；课本P35“环保包装纸”案例可拓展为“种子纸”（内嵌植物种子，废弃后可种植）的设计原理。

-环保实践：废旧纸张再生工艺中的“脱墨技术”（浮选法vs洗涤法），与课本P36“可持续发展”理念结合；农业废弃物（如麦秆、甘蔗渣）造纸的碳减排效益（每吨废纸再生可减少3立方米木材消耗）。

###二、拓展建议

1.**实践活动类**

-**家庭简易造纸实验**：利用废旧报纸（纤维来源）、水果网兜（替代抄纸帘）、旧毛巾（压榨工具），按“撕碎→浸泡→捣浆（用擀面杖）→抄纸→晾晒”流程制作再生纸，重点观察“纤维浓度”（建议纸浆与水比例1:20）对纸张强度的影响，记录并分析失败案例（如纤维不匀、破损原因）。

-**材料替代创新**：尝试添加天然材料改变纸张特性：加入茶叶渣制作纹理纸（课本P35“特色纸张”延伸），加入艾草驱虫纸（结合中医文化），或用橘子皮提取色素制作环保染色纸，对比不同添加量对纸张吸墨性的影响。

2.**研究性学习类**

-**地方工艺调查**：走访本地博物馆或手工作坊，记录是否存在传统造纸遗迹（如某地曾产“竹纸”），采访老艺人了解工艺细节，撰写《XX地区传统造纸工艺现状报告》，与课本P33“文化传承”内容结合，提出保护建议。

-**文献研读对比**：精读《后汉书·蔡伦传》“伦乃造意，用树肤、麻头及敝布、鱼网以为纸”与《天工开物》“凡造竹纸，事出南方”段落，对比汉代与明代造纸原料的扩展，分析技术进步对文化传播的影响（如纸张成本下降推动书籍普及）。

3.**创作应用类**

-**书画实践**：用自制纸张尝试书法（宣纸效果对比）或水彩绘画（竹纸吸水性测试），观察不同纸张对墨色/色彩渗透的影响，制作“纸张性能与艺术表现”笔记，深化课本P34“审美感知”素养。

-**手工书制作**：以自制纸张为载体，结合课本P36“创意应用”，用线装装订方式制作“造纸工艺流程手册”，封面添加植物纤维压花装饰，内页配以工艺步骤手绘与文字说明，培养“艺术表现”与“创意实践”素养。

4.**跨学科融合类**

-**物理原理探究**：设计对照实验，改变抄纸时“帘面倾斜角度”（30°、45°、60°），测量单位面积纸张质量，分析角度与纤维沉积均匀性的关系，理解课本P32操作要点中的科学依据。

-**化学工艺优化**：探究不同蒸煮剂（纯碱、石灰水、草木灰水）对竹纸脱胶效果的影响，通过pH试纸检测处理后原料的酸碱度，记录纤维分离时间，寻找环保高效的工艺方案。

5.**文化传承类**

-**非遗传承人访谈**：通过网络平台（无网址）查找“国家级造纸技艺非遗传承人”访谈视频（如安徽宣纸传承人），记录其对“工匠精神”的理解，撰写心得体会，与课本P33“文化理解”素养结合。

-**传统工艺复原**：根据《天工开物》记载，尝试用简易材料复原“捞纸”工艺（竹帘框架用木条+纱布），重点练习“荡料入帘”的力度与速度，体验传统技艺的精准要求，感受“非遗”的温度。课后拓展七、课后拓展

**拓展内容**：

1.阅读材料：《天工开物·杀青》篇中关于竹纸制作的详细记载，结合课本P29“造纸工艺演变表”，分析古代工匠对原料处理（如“斩竹漂塘”“煮楻足火”）的技术智慧；

2.视频资源：观察央视《国家宝藏》节目中宣纸非遗传承人演示的“捞纸”技艺，重点关注课本P32“抄纸”环节中“荡料入帘”的力度控制与帘面倾斜角度；

3.案例延伸：研读课本P34“现代艺术纸”案例，对比传统宣纸与再生纸在纤维结构（课本P31图5-3）和环保性能上的差异。

**拓展要求**：

1.自主实践：利用废旧报纸、水果网兜等简易材料，按课本P35活动建议完成家庭造纸实验，记录“纤维浓度”（建议纸浆与水比例1:20）对纸张强度的影响，分析失败原因（如纤维不匀、压榨不足）；

2.调查研究：走访本地博物馆或手工作坊，记录是否存在传统造纸遗迹，采访老艺人了解工艺细节，撰写《XX地区传统造纸工艺现状报告》，呼应课本P33“文化传承”主题；

3.创意应用：以自制纸张为载体，结合课本P36“创意应用”，尝试添加天然材料（茶叶渣、花瓣）制作特色纸张，设计并制作一本“造纸工艺流程手册”，培养“艺术表现”与“创意实践”素养。教师可提供工艺难点指导（如蒸煮时间控制、脱墨方法）及材料安全建议。板书设计①历史脉络·文化根基

-课本P29造纸工艺演变：西汉麻纸→东汉蔡伦改进→宋代竹纸→明清宣纸

-核心发明：蔡伦“树肤、麻头、敝布、鱼网”原料创新（课本P28历史背景）

-文化意义：四大发明之一，推动文化传播（课本