第11课+近代职业教育的兴起和发展+导学案-2025-2026学年中职高一下学期高教版（2023）世界历史全一册

第11课近代职业教育的兴起和发展导学案一、学习目标1.掌握传统学徒制的核心特点、优势与不足，明确其与手工作坊生产模式的适配性。2.梳理近代职业教育兴起（第一次工业革命时期）、发展（第二次工业革命时期）的背景、各国典型案例及核心特征。3.了解中国近代职业教育的开端（艺圃）及主要办学模式，理解职业教育与工业发展的内在联系。4.结合自身高职学习经历，思考职业教育的价值与未来发展方向。二、预习任务1.快速浏览课文，标记出“传统学徒制”“近代职业教育兴起”“近代职业教育发展”“中国近代艺圃”四个模块的关键时间、地点、机构名称及核心人物。2.初步思考：传统学徒制为何无法适应工业革命后的生产需求？近代职业教育在哪些方面进行了改进？三、知识点梳理（填空题）模块1：传统职业教育——学徒制1.传统职业教育的主要形态是________，其核心场所是________，通常由________向儿子、________向学徒传授技艺。2.1451年伦敦裁缝学徒契约规定：学徒期为________年；师傅需为学徒提供________、衣服等生活所需，并传授裁缝技艺，且以自身财产担保；学徒需认真学技艺、承担其他工作、________，并遵守品行要求（如不出入酒馆、不参与非法游戏）；契约经双方签字后交________保存。3.传统学徒制的优势是：适应手工作坊________的需要，保障行业传统延续、________和培训质量；不足是：培养规模________，部分师傅垄断技艺（如仅传直系亲属），________不平等，制约技术革新与传播、社会分工发展，人才培养效率________。4.中古西欧行会对师傅资格有明确规定：学徒出师后先晋升为________，需积累一定资金并完成________，经行会考核合格方可晋升为师傅。模块2：近代职业教育的兴起（第一次工业革命后）1.近代职业教育兴起的直接背景是：________代替手工制作，工厂规模扩大，需要大量兼具________和________的高素质劳动者，传统学徒制无法满足需求。2.18世纪后期，德意志地区出现________工业学校，教授纺织、木工等技艺；19世纪，这类学校逐渐被________工业学校取代，学制________年，招收________岁、受过初等教育的学生，课程包括________（如数学、物理、德语）和________（如机械学、建筑学）。3.英国1821年创办的________是早期正规职业教育机构，主要招收当地青年；后续伦敦等地类似学校以________上课为主，深受________欢迎。4.法国1829年成立的________是培养专业技术人才的代表，招收受过良好中学教育的青年，学制________年，课程包括工业机械、化学、采矿等，著名毕业生有________（埃菲尔铁塔设计师）。5.俄国1830年创办的________，主要培养土木工程师等高级技术人员，其特点是重视________与________有机结合，将生产过程按顺序划分教学序列，形成“________”，在世界职业教育史上有重要地位。模块3：近代职业教育的发展（第二次工业革命后）1.第二次工业革命期间，________与生产结合更紧密，工业化国家进一步改革职业教育，形成成熟体系。2.1878年，普鲁士在铁路维修工场实施系统化职业培训，学员培训期________年：前2年________，后2年在企业参与不同部门________；培训期间学员享受________，每周1-2天到公立职业学校学习________和普通文化知识，由此形成德国________职业教育体系（核心是企业与学校密切合作）。3.德国教育家________被誉为德国“职业学校之父”，他领导制定慕尼黑职业教育制度，提倡基础教育阶段________与手工劳动结合，提出________理论，为德国职业教育奠定基础。4.19世纪末20世纪初，美国一半以上州通过资助职业教育的法律，将普通中学改制为兼具________和________功能的综合中学，将部分初等学院转型为________。5.日本明治维新后，在官办企业内部设立________培养技术人才；1872年________创办的职工学校，因培训成效显著吸引同业学习。6.近代职业教育的作用：提高公民素质，为经济发展提供________和技术人才，推进教育________。模块4：中国近代职业教育的开端——艺圃1.1868年，清朝船政大臣________在福建船政学堂开设________，这是中国近代第一所培养技术工人的学校，学制________年，开设________、铁匠、船身、船机四个专业，采取________模式。2.1897年，艺圃分为________和________，学制均为________年：前者培养________，优秀毕业生升入后者；后者主要培养________或技师。3.艺圃的课程包括法文、算术、平面几何、________、代数、制图学、机械图说；教学要求是教会艺徒看图纸、________、计算机器与船体各部分体积重量，掌握操作技能。四、能力提升（选择题+分析题）（一）选择题（每题只有1个正确答案）1.下列不属于传统学徒制不足的是（）A.培养规模有限B.技艺易被师傅垄断C.师徒关系平等D.人才培养效率低2.近代职业教育兴起的直接原因是（）A.手工工场生产规模扩大B.第一次工业革命后大机器生产的需求C.封建行会对技艺传承的推动D.教育普及化的迫切要求3.德国“双元制”职业教育体系的核心特征是（）A.仅由企业负责实践培训B.仅由学校传授理论知识C.企业与学校合作，理论与实践结合D.延续传统学徒制的培养模式4.中国近代第一所培养技术工人的学校是（）A.福建船政学堂B.艺圃C.爱丁堡工艺学校D.巴黎中央工艺制造学校（二）分析题1.结合课文中“德国双元制”或“中国艺圃”的案例，分析近代职业教育如何适应工业发展的需求？2.依据课文中“两次工业革命与近代职业教育的关系”，结合自身高职学习经历，谈谈你对职业学校的感受与期待。参考答案（一）填空题模块1：传统职业教育——学徒制1.学徒制；家庭式的手工作坊；父亲；师傅2.7；食宿；保守手艺绝活秘密；行会3.小生产；技艺传承；有限；师徒关系；低下4.帮工；一件代表作模块2：近代职业教育的兴起（第一次工业革命后）1.大机器生产；直接的生产经验和劳动技艺；一定的科技知识2.半工半读的；全日制的地方；2；12～16；基础课程；专业课程3.爱丁堡工艺学校；晚上；在职青年4.巴黎中央工艺制造学校；3；埃菲尔5.莫斯科皇家技术学校；理论学习；实践技能；俄国体系模块3：近代职业教育的发展（第二次工业革命后）1.科学技术2.4；集中培训；生产见习；生活补贴；专业理论3.凯兴斯泰纳；文化学习；劳作学校4.升学；就业；社区学院5.技术传习所；富冈缫丝厂6.大量合格劳动力；普及化模块4：中国近代职业教育的开端——艺圃1.沈葆桢；艺圃；五；木匠；半工半读2.艺徒学堂；匠首学堂；三；中级技工；高级技工3.图形几何；按图加工（二）选择题1.C（解析：传统学徒制中师徒关系不平等，师傅有权惩罚学徒，学徒难以离开师傅，故“师徒关系平等”不属于不足）2.B（解析：第一次工业革命后大机器生产取代手工，需要兼具经验与科技知识的劳动者，传统学徒制无法满足，推动近代职业教育兴起）3.C（解析：德国“双元制”的核心是企业与学校密切合作，学员既在企业实践，也在学校学理论，实现理论与实践结合）4.B（解析：1868年开设的“艺圃”是中国近代第一所培养技术工人的学校，福建船政学堂是broader的学堂，艺圃是其中的技术工人培养分支）（三）分析题1.参考答案示例（以德国“双元制”为例）：第二次工业革命中，科学技术与生产结合更紧密，企业对劳动者的“系统科学知识+实践技能”需求显著提升。德国“双元制”依托企业（如普鲁士铁路维修工场）与学校合作：学员前2年集中培训打基础，后2年进入企业不同部门生产见习，积累真实岗位经验；同时每周1-2天到公立学校学习专业理论和文化知识，弥补纯实践的理论短板。这种模式既解决了企业对“懂技术、能操作”工人的迫切需求，又让劳动者掌握系统知识，适应大机器生产的技术升级，完美匹配第二次工业革命的发展需求。（若选中国艺圃：19世纪后期中国近代造船业兴起，急需技术工人。艺圃开设木匠、铁匠等贴合造船需求的专业，采取“半工半读”模式——第一学年跟班劳作、晚上上课，后续上午上课+下厂实习，让学员在实践中掌握看图纸、按图加工等核心技能，直接为福建船政学堂相关产业输送实用人才，满足了中国近代工业起步阶段的技术人才需求。）2.参考答案示例：从课文可知，第一次工业革命推动近代职业教育兴起（如德意志工业学校、英国工艺学校），解决大机器生产对“经验+科技知识”劳动者的需求；第二次工业革命推动职业教育成熟（如德国双元制、美国综合中学），强化“理论与实践结合”。作为高职学生，我的感受是：职业学校延续了近代职业教育“实用导向”的核心——课程设置贴合行业需求（