厨房清理油污池服务协议书

厨房清理油污池服务协议书1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX餐饮管理有限公司（以下简称“甲方”），地址位于XX省XX市XX区XX路XX号XX大厦X层，法定代表人/负责人为XXX，联系方式为138XXXXXXXX。甲方是一家从事餐饮经营的企业，拥有多家连锁餐厅及配套厨房设施，在日常运营过程中，厨房内的油污池清理工作对环境卫生及食品安全至关重要。由于甲方业务规模不断扩大，厨房油污池清理需求日益增加，且现有内部清洁团队无法完全满足高效、专业的清理要求，为保障厨房运营的卫生标准及合规性，甲方经审慎评估后，决定委托具备专业资质和丰富经验的乙方提供油污池清理服务。

甲方在日常餐饮经营过程中，厨房油污池容易积累大量油污、食物残渣及其他污染物，若不及时清理，不仅会影响厨房环境，还可能引发食品安全问题和环境污染风险。根据国家《食品安全法》《环境保护法》及相关地方性法规的要求，餐饮企业必须定期对厨房油污池进行专业清理，确保其符合卫生标准。鉴于乙方在厨房油污池清理领域拥有多年服务经验，具备专业的清理设备和技术团队，且已通过相关环保及安全生产认证，甲方选择乙方作为长期合作的服务供应商，以实现厨房油污池清理工作的专业化、规范化和高效化。双方基于平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，达成如下协议，以兹共同遵守。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX专业清洁服务有限公司（以下简称“乙方”），地址位于XX省XX市XX区XX路XX号XX写字楼X层，法定代表人/负责人为XXX，联系方式为139XXXXXXXX。乙方是一家专注于提供餐饮行业专业清洁服务的公司，拥有专业的油污池清理团队、先进的环保清洁设备以及完善的服务管理体系。自成立以来，乙方已为多家大型餐饮企业、酒店及食品加工厂提供厨房油污池清理服务，积累了丰富的行业经验和良好的市场口碑。乙方的服务范围涵盖油污池深度清理、设备维护、垃圾清运及环保处理等，并严格按照国家环保标准执行，确保清理过程安全、高效、环保。

乙方在提供厨房油污池清理服务过程中，始终坚持“专业、安全、环保、高效”的服务理念，采用生物酶解、高压清洗等先进技术，配合专业的清洁剂和设备，能够彻底清除油污池内的顽固污渍和有机污染物，避免细菌滋生和环境污染。同时，乙方注重服务质量的持续改进，建立了完善的客户反馈机制，并根据甲方需求提供定制化的清理方案。基于乙方的专业能力、服务品质及行业信誉，甲方选择乙方作为长期合作的服务提供商，以保障厨房油污池清理工作的稳定性和可靠性。双方基于平等互利、合作共赢的原则，经友好协商，达成如下协议，以兹共同遵守。

协议简介部分明确了双方合作的背景和前提条件。甲方作为餐饮企业，对厨房油污池清理有专业且持续的需求，而乙方作为专业的清洁服务提供商，具备满足甲方需求的能力和资质。双方基于对各自需求的清晰认知和对对方服务能力的信任，决定建立长期稳定的合作关系，通过协议约定服务内容、标准、费用及责任等条款，以实现双方的共同目标。本协议的签订，不仅有助于甲方提升厨房环境卫生水平，降低食品安全风险，也有助于乙方拓展业务范围，提升市场竞争力。双方将以本协议为依据，共同维护厨房运营的卫生标准，促进业务的可持续发展。

第一条协议目的与范围

本协议的主要目的是明确甲乙双方在厨房油污池清理服务合作中的权利与义务，确保乙方按照约定的标准、内容和时间要求为甲方提供专业的油污池清理服务，从而保障甲方厨房环境的卫生安全及合规运营。本协议涉及的具体内容包括：

1.乙方为甲方厨房内的油污池提供定期及应急清理服务，包括但不限于油污池的深度清洁、废弃物收集与运输、设备消毒、清理后的场地恢复等。

2.乙方根据甲方厨房油污池的实际状况及使用频率，提供定制化的清理方案，并配备符合环保及安全生产标准的清洁设备和药剂。

3.乙方确保清理过程符合国家及地方关于环境保护和食品安全的相关法规要求，并对清理效果负责。

4.甲方有权对乙方的服务过程进行监督，并要求乙方在约定时间内完成清理工作。双方应就服务细节（如清理频率、具体时间安排等）另行协商并明确。

5.本协议旨在通过规范化、专业化的服务合作，降低甲方厨房运营中的卫生风险，提升整体管理水平，同时保障乙方作为服务提供方的合法权益。

第二条定义

1.“油污池”指甲方厨房内用于收集、处理厨房废弃油脂和食物残渣的设备或池体，包括但不限于隔油池、沉淀池等。

2.“定期清理”指根据甲方需求，按照约定的时间间隔（如每月、每季度等）进行的例行油污池清理服务。

3.“应急清理”指在油污池发生突发性堵塞或污染时，乙方提供的即时清理服务。

4.“专业清洁设备”指乙方用于油污池清理的高压清洗机、抽粪车、过滤设备等符合行业标准的专业设备。

5.“环保清洁药剂”指乙方在清理过程中使用的符合环保要求、无毒无害的清洁剂及消毒产品。

6.“服务标准”指本协议附件中约定的油污池清理质量、安全及环保方面的具体要求。

第三条双方权利与义务

1.甲方的权力与义务：

(1)甲方有权要求乙方按照本协议约定的时间、内容和标准提供厨房油污池清理服务，并对乙方的工作进行监督和验收。

(2)甲方应提前向乙方提供油污池的基本信息（如尺寸、材质、使用情况等），并配合乙方制定合理的清理方案。

(3)甲方应确保油污池清理现场的通道畅通，提供必要的电力、水源接入，并指派专人协调现场作业事宜。

(4)甲方应按照本协议约定支付乙方服务费用，并对乙方工作人员的人身安全及财产安全承担相应责任（如因甲方原因导致的意外事故除外）。

(5)甲方有权要求乙方在清理过程中遵守环保法规，妥善处理废弃物，不得随意倾倒或排放污染物。

(6)如甲方需要增加或变更服务内容（如提高清理频率、特殊设备清洁等），应提前书面通知乙方，双方另行协商并调整相关费用。

2.乙方的权力与义务：

(1)乙方有权按照本协议约定收取服务费用，并要求甲方按时支付。如甲方逾期支付，乙方有权暂停服务或按约定收取滞纳金。

(2)乙方应组建专业的油污池清理团队，配备足够且合格的清洁人员，并确保工作人员持有相关从业资格证及保险。

(3)乙方应使用符合国家环保标准的清洁设备和药剂，确保清理过程安全、高效、环保，避免对环境及人员健康造成危害。

(4)乙方应严格按照约定的时间、频率和标准执行清理工作，保证清理效果达到甲方要求，并接受甲方的现场验收。如验收不合格，乙方应立即返工直至达标。

(5)乙方应负责清理过程中产生的废弃物的合规处理，包括分类收集、运输及无害化处置，并取得相关环保部门出具的处置证明（如需）。

(6)乙方应指派专人负责与甲方的沟通协调，及时响应甲方的需求变更及应急清理请求，并保留服务过程的影像资料（如照片、视频）作为凭证。

(7)乙方应遵守甲方的现场管理规定，包括但不限于着装规范、作业时间限制、安全操作规程等，避免对甲方的其他经营活动造成干扰。

(8)乙方应对服务过程中知悉的甲方商业秘密承担保密义务，未经甲方书面同意，不得向第三方泄露。

(9)乙方应购买足额的公众责任险及职业险，以覆盖服务过程中可能发生的意外事故或第三方索赔风险，并在发生事故时及时通知甲方并协助处理。

(10)乙方应定期对服务人员进行培训和考核，确保其掌握最新的清洁技术和安全操作知识，并持续提升服务质量。

第四条价格与支付条件

1.服务价格：乙方提供厨房油污池清理服务的价格根据服务内容、频率、油污池规模及清理难度等因素综合确定。具体价格标准详见本协议附件一《服务价格表》。该价格包含清理过程中使用的人工、设备、药剂、废弃物运输处理等全部费用，不含税费。如遇政府政策调整或原材料价格大幅波动，双方可另行协商调整价格。

2.支付方式：甲方应通过银行转账方式向乙方支付服务费用。乙方应向甲方提供等额的增值税专用发票或普通发票，甲方在收到发票并核对无误后30日内完成支付。

3.支付时间：

(1)定期清理服务费用采用预付方式，甲方应在每周期服务开始前30日向乙方支付该周期应付款项。

(2)应急清理服务费用，甲方应在乙方完成服务并提交发票后15日内支付。

(3)如甲方对服务费用有异议，应在收到发票后10日内提出，双方友好协商解决；协商不成的，按本协议争议解决条款处理。甲方逾期支付款项的，每逾期一日，应按逾期支付金额的千分之五向乙方支付违约金，但累计违约金不超过合同总金额的10%。

4.付款账户：乙方指定的收款账户信息如下：

开户名称：XX专业清洁服务有限公司

开户银行：XX银行XX支行

银行账号：XXX

5.费用调整：如甲方临时增加服务内容或提高服务标准，双方应就新增费用另行协商并签订补充协议。乙方在提供超出约定范围的服务后，有权向甲方收取相应费用。

第五条履行期限

1.协议有效期：本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为壹年，自XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日。协议期满前30日，如双方无书面异议，本协议自动续延壹年，续延次数不限。

2.服务周期：乙方应按照本协议附件二《服务计划表》约定的频率（如每月/每季度）对甲方厨房油污池进行定期清理，具体执行时间为每个服务周期开始前3日，由双方书面确认。如遇节假日或甲方特殊运营需求，双方可协商调整服务时间。

3.应急响应时间：乙方承诺在收到甲方应急清理请求后，应在4小时内抵达现场开始作业，并在保证安全和效果的前提下，尽快完成清理工作。

4.关键时间节点：

(1)每个服务周期结束后2日内，乙方应向甲方提交《服务完成报告》，包含清理记录、现场照片及废弃物处理证明。甲方应在收到报告后5日内签署确认。

(2)甲方应至少提前15日书面通知乙方变更服务周期或取消服务，否则乙方已完成但未确认的服务费用仍需支付。

(3)如本协议提前终止，甲方应支付截至终止日期的全部未付款项及乙方已提供服务的相应费用，双方应在协议终止后10日内完成结算。

6.协议变更：任何一方如需变更协议内容（如调整服务频率、修改价格等），应提前30日以书面形式通知对方，双方协商一致后签订补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。

第六条违约责任

1.甲方违约责任：

(1)甲方未按时支付服务费用的，除按照第四条约定支付违约金外，乙方有权暂停服务直至款项付清，且甲方不得要求乙方退还已支付但未提供服务的费用。

(2)甲方未按约定提供清理场地、设备或协助现场作业的，导致乙方服务延误或无法完成的，甲方应承担相应责任，包括但不限于延长服务周期产生的额外费用及乙方合理损失。

(3)甲方要求乙方在不符合安全或环保标准的情况下进行清理作业的，乙方有权拒绝并书面说明理由，由此产生的后果由甲方自行承担；若甲方坚持作业，乙方不承担任何风险及责任。

(4)甲方违反保密义务，泄露乙方商业秘密的，应赔偿乙方直接经济损失，赔偿金额不低于人民币伍万元。

2.乙方违约责任：

(1)乙方未按约定时间、频率或标准完成清理服务的，每发生一次，应向甲方支付合同总金额的5%作为违约金，且甲方有权要求乙方立即返工直至达标。若乙方连续三次违约，甲方有权单方解除协议并要求乙方赔偿合同总金额的20%作为赔偿金。

(2)乙方使用非环保或劣质清洁设备、药剂造成油污池损坏、环境污染或人员健康的，应承担全部修复费用、环保罚款及人身损害赔偿，且甲方有权解除协议并要求乙方支付合同总金额的30%作为违约金。

(3)乙方清理过程中发生安全事故（如人员伤亡、设备损坏等），应立即停止作业并通知甲方，承担全部赔偿责任（包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等），且甲方有权解除协议并要求乙方退还已支付的服务费用。

(4)乙方未妥善处理废弃物，导致环境污染或第三方投诉的，应承担全部治理费用及行政处罚，且甲方有权解除协议并要求乙方支付合同总金额的25%作为违约金。

(5)乙方工作人员在服务过程中盗窃、损坏甲方财物或违反现场管理规定（如吸烟、饮酒等）的，应赔偿甲方全部损失，且甲方有权解除协议并要求乙方支付合同总金额的15%作为违约金。

3.违约金上限：双方约定，任何一方违约金累计不超过合同总金额的30%。若违约金不足以弥补守约方损失的，守约方有权要求违约方赔偿全部损失。

4.解除权：若一方严重违约（如故意拖延付款超过30日、连续三次服务不合格等），守约方有权书面通知违约方解除协议，违约方应承担本协议约定的违约责任，并支付已完成服务的90%费用。

5.不可抗力免责：因地震、洪水、战争等不可抗力导致协议无法履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方并采取措施减少损失。不可抗力消除后，应继续履行协议。

第七条不可抗力

1.定义：本协议所称不可抗力，是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、火灾、战争、罢工、政府行为（如法律法规变更、政策调整、征收征用等）、疫情及传染病爆发等。不可抗力应自其发生之日起持续影响协议履行时，视为不可抗力事件。

2.通知义务：任何一方在不可抗力事件发生后，应立即通知对方，并在合理期限内（不超过15日）提供不可抗力事件的证明文件（如政府公告、新闻报道、保险理赔通知等），以便对方核实。

3.责任免除：因不可抗力导致协议部分或全部不能履行的，受影响一方不承担违约责任，但应采取必要措施防止损失扩大，并应及时告知对方不可抗力的影响程度及预计持续时间。

4.协议变更或解除：若不可抗力事件持续超过30日，双方可协商变更协议内容（如调整服务期限、暂停部分条款等）；若不可抗力事件导致协议目的无法实现的，双方均有权解除协议，但应提前30日书面通知对方，并就已完成的服务费用进行结算。解除协议后，双方互不承担违约责任，已产生的费用按实际服务比例结算。

5.不可抗力解除：不可抗力事件消除后，双方应立即恢复协议履行，并可根据实际情况协商调整履行期限或相关条款。若不可抗力事件已导致协议无法继续履行，且双方无协商一致的，协议自动终止。

6.不可抗力举证：主张不可抗力的一方应承担举证责任，提供充分、有效的证明材料。若一方无法提供证明，则应承担相应违约责任。

第八条争议解决

1.协商解决：凡因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决；协商应本着公平、合理的原则进行，由双方授权代表就争议事项达成书面协议。

2.调解：若协商未能在30日内解决争议，双方可共同选定第三方调解机构（如XX市商会调解中心）进行调解。调解协议经双方签字盖章后具有约束力，双方应自觉履行。

3.仲裁：若协商或调解无法解决争议，或双方在协议中另有约定，任何一方均有权将争议提交XX仲裁委员会，按照其届时有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力，仲裁地点为甲方所在地（或双方书面约定的其他地点）。

4.诉讼：除上述仲裁或调解途径外，任何一方亦可将争议提交有管辖权的人民法院诉讼解决，法院选择以甲方所在地或乙方所在地的人民法院为管辖法院。

5.争议解决期间：在争议解决期间，除争议事项外，双方应继续履行本协议其他未受争议影响的条款，任何一方不得单方面中断或解除协议，也不影响争议解决后的协议效力。

6.争议解决费用：因争议解决产生的仲裁费、诉讼费、律师费及其他相关费用，除协议另有约定外，均由败诉方承担；若双方均有责任，则应按责任比例分担。

第九条其他条款

1.通知方式：双方就本协议相关事宜进行的所有通知、请求、文件等均应以书面形式（包括但不限于信函、传真、电子邮件、挂号信）发送至本协议首部列明的地址或联系方式。任何一方变更联系方式，应提前10日书面通知对方。以电子邮件方式发送的，发出时视为送达；以快递或挂号信方式发送的，寄出后3日视为送达。

2.协议变更：除本协议另有约定外，任何一方对协议内容的变更、补充，均须经双方书面同意，并签订补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。若补充协议内容与原协议冲突，以补充协议为准。

3.保密条款：甲乙双方应对本协议内容及在合作过程中知悉的对方商业秘密（包括技术信息、客户资料、价格体系等）承担保密义务，非经对方书面同意，不得向任何第三方泄露。此保密义务不因本