小学英语三年级下册 Unit 5 I Love China Lesson 2 A Taste of China 教案

小学英语三年级下册Unit5ILoveChinaLesson2ATasteofChina教案

  一、教材与学情深度剖析

  （一）教材内容解构与价值定位

  本课隶属“我爱中国”单元主题下的第二课时，核心语篇为“ATasteofChina”。教材内容通常以图文并茂的形式，呈现具有代表性的中国饮食文化符号，如饺子、面条、月饼、茶等，并辅以“Ilike...”、“Doyoulike...?”、“Yes,Ido./No,Idon’t.”等基础句型进行表达交流。从表面看，这是一节关于食物词汇与喜好询问的功能性对话课。然而，在核心素养导向与跨学科视野下，本课的深层价值远不止于此。它是一扇窗口，一次启蒙，一个将语言学习植根于文化土壤的绝佳契机。教材中的每一个食物词汇，都是中华文化的一个密码，背后链接着地理物产、历史渊源、节日习俗、家庭伦理（如团圆）、艺术审美（如点心造型）乃至哲学思想（如“食不厌精，脍不厌细”）。因此，本教学设计将超越词汇和句型的机械操练，致力于构建一个以“文化体验”为脉络、以“意义探究”为驱动、以“跨学科联结”为特征的深度学习场域，引导学生在品味中国味道的同时，初探其文化意蕴，并运用英语进行有意义的表达与分享，实现语言能力与文化意识的协同发展。

  （二）学情精准分析与学习起点研判

  本课教学对象为小学三年级下学期学生，年龄约8-9岁。经过两年半的英语学习，学生已积累一定的词汇量，能听懂并执行简单的课堂指令，具备初步的模仿和跟读能力，对“like”及相关句型有模糊接触。其认知与心理特征表现为：第一，具体形象思维占主导，对色彩、声音、动作、实物充满兴趣，注意力持久性有限，但容易被新奇、有趣、互动性强的活动吸引。第二，好奇心与探究欲旺盛，对熟悉又陌生的中国文化元素（如饺子为什么过年吃？）有天然的兴趣点。第三，开始具备初步的小组合作意识，乐于通过游戏、角色扮演等方式进行学习。第四，语言输出可能仍以短语和简单句为主，在连贯表达和文化内涵理解上存在挑战。

  基于此，学习起点设定为：学生已知部分食物类单词（如apple,cake），对表达个人喜好有初步需求，对中国传统食物有生活经验但缺乏系统认知和英语表达。潜在学习障碍可能在于：部分食物词汇发音较长（如dumpling,mooncake）；对食物背后文化意义的理解需要具象化支撑；在真实或模拟真实情境中综合运用句型进行交流的信心和能力不足。本设计将通过多模态输入、情境化浸润、支架式引导和游戏化操练，将障碍转化为学习阶梯。

  二、核心素养导向的教学目标体系

  基于《义务教育英语课程标准（2022年版）》核心素养要求，结合教材与学情，制定以下分层教学目标：

  （一）语言能力目标

  1.学生能够听懂、认读、说出核心词汇：dumpling,noodle,mooncake,tea，并能初步辨识其对应的典型图片或实物。

  2.学生能够在图片、动作或情境的提示下，理解并运用核心句型“Ilike...”、“Doyoulike...?”及其肯定与否定回答“Yes,Ido.”和“No,Idon’t.”进行关于食物喜好的简单交流。

  3.学生能够模仿录音的语音语调，较为流利地朗读或表演本课主要对话内容。

  （二）文化意识目标

  1.学生能了解饺子、面条、月饼、茶这四种食物在中国文化中的典型意义（如饺子象征团圆、春节食用；长寿面寓意健康长寿；月饼寄托中秋思念；茶代表待客之道与宁静心境），建立食物与文化的初步关联。

  2.通过对比中西方典型食物（如饺子与汉堡，茶与咖啡），学生能初步感知饮食文化的多样性，并在“喜欢”与“不喜欢”的表达中，学会尊重他人的饮食偏好，培养开放、包容的态度。

  （三）思维品质目标

  1.通过“食物猜猜看”、“文化密码配对”等活动，培养学生的观察力、联想力与归纳推理能力。

  2.在“为外国朋友设计一日中华美食菜单”的任务中，鼓励学生进行简单的创造性思维与决策，并陈述理由。

  （四）学习能力目标

  1.学生能通过小组合作，完成信息搜集、角色扮演、项目制作等学习任务，提升合作学习与交流能力。

  2.引导学生利用教师提供的多媒体资源、实物教具等，主动构建知识与文化意义的联系，培养资源策略意识。

  三、教学重难点及突破策略

  （一）教学重点

  1.核心词汇（dumpling,noodle,mooncake,tea）与句型（Ilike.../Doyoulike...?Yes,Ido./No,Idon’t.）的理解与口头运用。

  2.初步建立四种中华特色食物与其基本文化意涵的关联。

  （二）教学难点

  1.在接近真实的微型情境中，自然、综合地运用所学句型进行有关食物喜好及文化元素的简单交流。

  2.对“文化意义”这一抽象概念的具象化理解与兴趣激发。

  （三）突破策略

  1.针对语言难点，采用“全身反应法”、“情境模拟法”与“游戏闯关法”相结合。通过“做动作猜食物”、“味觉想象”（闭眼描述味道口感）强化词汇记忆；创设“班级美食小调查”、“小小文化解说员”等渐进式情境，降低表达焦虑，提升语言运用流利度。

  2.针对文化难点，实施“多模态文化浸润”策略。运用高清实物图片、短视频（如包饺子过程、中秋赏月吃月饼、茶艺表演片段）、实物教具（模型月饼、茶包）、甚至条件允许下的真实品尝体验（小份点心、品茶），调动学生多感官参与，让文化可看、可听、可触、可品。通过故事讲述（如“嫦娥奔月”简化版联系月饼）、习俗讲解（过年为什么吃饺子），将抽象意义附着于具体形象和叙事中。

  四、教学资源与技术支持

  1.多媒体课件：包含高清食物图片、文化背景短视频（约1-2分钟）、动画句型演示、互动游戏界面、背景音乐（如传统民乐《茉莉花》作为课堂背景音）。

  2.实物教具：饺子、面条（方便面模型亦可）、月饼（模型或实物）、茶杯与茶叶；相关词汇图卡与句型卡。

  3.学习任务单：分为“我的美食地图”、“文化发现卡”、“菜单设计工坊”三部分。

  4.课堂环境布置：教室一角可简单布置为“中华美食角”，张贴相关图片、悬挂灯笼等中国元素装饰，营造沉浸式氛围。

  5.评价工具：“点赞贴纸”（用于过程性评价）、“美食文化小达人”勋章（用于终结性评价）。

  五、教学过程设计

  （一）第一阶段：情境激趣，文化初探(Lead-inCulturalImmersion,约8分钟)

  活动一：旋律中的中国味

  教师播放一段融合了《春节序曲》片段与轻松现代节奏的背景音乐，同时屏幕上快速闪现一组展现中国各地美食、节日饮食场景的壮丽图片（如广州早茶、四川火锅、北京烤鸭、元宵汤圆等），最后画面定格在本课将重点学习的四种食物上。教师随着音乐节奏，以富有感染力的语言导入：“Boysandgirls,closeyoureyesfor3seconds.Listen...andimagine.Whatcanyouseeinyourmind?Openyoureyesnow!Welcometo‘ATasteofChina’!Today,wearenotjustlearningEnglish,wearegoingonaspecialfoodjourneytodiscoverthedelicioussecretsofChina!”此环节旨在迅速吸引学生注意力，激发其对中国饮食文化的整体好奇与探索欲。

  活动二：头脑风暴——“我眼中的中国味道”

  教师提出问题：“WhenyouthinkofChinesefood,whatcomestoyourmindfirst?”鼓励学生用已有知识（包括中文）说出他们知道的中国食物名称，如“rice”,“jiaozi”。教师将关键词或简笔画记录在黑板上，并予以积极肯定：“Wow,youknowsomuch!Yes,riceisveryimportant.Andjiaozi,wealsocallit‘dumpling’inEnglish.”自然引出本课第一个新词。此环节旨在激活学生已有图式，建立新旧知识联系，并初步营造敢于表达的课堂氛围。

  （二）第二阶段：多模态输入，意义共建(PresentationMeaningConstruction,约15分钟)

  活动一：词汇解码——色香味形全接触

  以“dumpling”为例，展开深度词汇教学：

  1.视觉输入：展示高清静态图片（不同馅料饺子的特写）、动态短视频（家人围坐包饺子的温馨场景，配有春节音乐）。

  2.听觉输入：清晰播放单词录音[dʌmplɪŋ]，引导学生注意唇形，分解音节跟读（dum-pling）。采用集体读、小组读、个人读、高低声读等多种形式增加趣味性。

  3.动觉与意义联结：教师出示饺子模型或图片，提问：“Whatdoesitlooklike?”(像元宝)。讲述简单文化点：“InChina,weofteneatdumplingsduringtheSpringFestival.TheylooklikeoldChinesemoney.Theymean‘goodluck’and‘familyreunion’.”同时出示“familyreunion”的家庭团圆图片和“goodluck”的福字图片。将“dumpling”图卡与“SpringFestival”、“family”、“luck”符号卡进行关联。

  4.句型初嵌：教师拿起饺子模型，做出喜爱的表情，说：“Ilikedumplings.Theyaredeliciousandmeangoodluck.”强调“Ilike...”句型。然后询问几个学生：“Doyoulikedumplings?”引导他们尝试用“Yes”或“No”回答，初步感知句型。

  随后，以相似但略有变化的流程学习noodle（强调longnoodlesforlonglife生日习俗）、mooncake（结合嫦娥故事、中秋圆月图，理解“roundmooncakeforroundmoon”的团圆思念）、tea（展示茶具、泡茶过程视频，联系“calm”、“friendship”）。每个词汇学习都紧密捆绑一个核心文化意象，并使用“Ilike...”句型进行教师示范。

  活动二：句型聚焦——互动中明结构

  在词汇基础上，聚焦核心问答句。利用课件动画，创设小对话情境：两个卡通人物（一个中国孩子，一个外国孩子）在美食街相遇。

  场景1：中国孩子指着一盘饺子说：“Ilikedumplings.”外国孩子问：“Doyoulikenoodles?”中国孩子摇头：“No,Idon’t.Ilikedumplings.”动画突出句型气泡。

  场景2：角色互换。外国孩子说：“Iliketea.”中国孩子问：“Doyoulikemooncakes?”外国孩子点头笑道：“Yes,Ido.Theyaresweet.”

  播放后，教师引导学生回顾：“Howdoesheaskaboutliking?”“Howdoessheansweryes/no?”将句型“Doyoulike...?”“Yes,Ido.”“No,Idon’t.”以清晰的大字卡形式贴于黑板中央，并进行必要的发音指导（如“don’t”的连读）。

  （三）第三阶段：分层操练，内化语言(PracticeLanguageInternalization,约12分钟)

  活动一：游戏化巩固——“美食转盘”与“闪电问答”

  “美食转盘”：黑板上挂一个纸质大转盘，分区贴上四种食物图片。请学生上台旋转指针，指针停在哪一种食物上，该生需大声说出：“Ilike(food).”然后邀请其好友或指定同学询问：“Doyoulike(另一种食物)?”该生需根据实际情况回答。此游戏趣味性强，能快速检验词汇认读与单句输出。

  “闪电问答”：全班以“开火车”形式进行快速问答。S1问S2：“Doyoulikenoodles?”S2回答后立刻转向S3问一个新食物：“Doyouliketea?”如此接力。要求反应迅速，营造紧张有趣的氛围，提升句型熟练度。

  活动二：任务型应用——“班级美食偏好小调查”

  学生两人一组，领取简易调查表。表格上有四幅食物小图。学生A用“Doyoulike...?”依次询问学生B对四种食物的喜好，并在对应的笑脸或哭脸下打勾。完成后交换角色。教师巡视指导，鼓励使用完整句问答。调查结束后，可请几组学生向全班汇报结果，如：“LiMinglikesdumplingsandnoodles.Hedoesn’tlikemooncakes.”此活动将句型置于有信息差的真实交际任务中，促进意义化运用。

  （四）第四阶段：文化拓展，融合创生(ProductionCulturalExtension,约10分钟)

  活动一：角色扮演——“小小文化大使”

  创设情境：“Aforeignfriend,Tim,isvisitingourschool.HewantstoknowaboutChinesefood.Canyouintroduceonefoodtohim?”提供语言支架：“Hello,Tim.Thisisa/an___.Weeatitat___.Itmeans___.Ilikeitbecauseit’s___.”学生可以选择一种食物，借助图片或实物，进行30秒左右的微型介绍。鼓励加入动作（如模仿吃面条、举杯喝茶）。此活动是语言与文化的综合输出，考验学生的重组创造能力和文化理解力。

  活动二：跨学科项目启航——“设计一日中华美食菜单”

  教师提出挑战性任务：“TimwillstayinChinaforoneday.Let’sdesignaspecialmenuforhim:Breakfast,Lunch,Dinner.Youcanusethefoodswelearned,andyoucanalsoaddotherChinesefoodsyouknow(likeporridge,rice,vegetables).Workingroupsof4.”

  小组合作，在白纸或任务单上绘制菜单。要求不仅写出或画出食物，还要用“Ilike...”或“Werecommend...”等简单句子写下推荐理由（可中英结合）。例如：“Breakfast:Teaandbaozi.Weliketea.Itisgoodandcalm.”此活动融合了美术、生活常识，鼓励团队协作与创造性思维，将本课学习推向应用与创新的层面。

  （五）第五阶段：总结评价，意蕴升华(SummaryAssessment,约5分钟)

  活动一：思维导图式总结

  教师引导学生一起回顾，在黑板上共同完成一个简单的思维导图。中心是“ATasteofChina”，分出四个分支，分别贴上四种食物图片，然后请学生回忆并说出（或由教师补充）与之相关的关键词（如dumpling-SpringFestival-family；noodle-birthday-longlife；mooncake-Mid-AutumnFestival-moon；tea-calm-friend）。最后，教师总结：“Chinesefoodisnotjustfood.Ithasstories,loveandgoodwishes.It’satasteofChineseculture.”

  活动二：多维激励性评价

  过程性评价：教师根据学生在各环节的表现，发放不同图案的“点赞贴纸”（如“表达之星”、“合作之星”、“文化发现之星”）。

  终结性评价：结合“文化大使”表现和“菜单设计”成果，评选“美食文化小达人”小组或个人，授予自制勋章。

  作业布置（分层可选）：

  1.基础作业：听读课文录音三遍，并向家人用英语介绍一种喜欢的中国食物。

  2.拓展作业：与家人一起品尝一种中国传统食物，尝试用英语说说它的味道（sweet,salty,delicious...），并了解一个相关的家庭饮食小故事。

  3.创作作业：完善小组的“一日菜单”，并为其绘制精美的封面，在班级文化墙展示。

  六、板书设计

  板书采用图文结合、动态生成的思路，力求清晰、美观、富有启发。

  左侧区域：标题“Unit5ILoveChina-ATasteofCulture”艺术字。

  中部上方：核心句型结构框。

  [Doyoulike_______?]

  [Yes,Ido.][No,Idon’t.]

  [Ilike_______.]

  中部主体：思维导图区。课上随进度呈现。中心为“ChineseFood”，周围辐射四个板块，每个板块包含：食物词汇卡（大号字）、简笔画或迷你图片、1-2个关联文化图标（如饺子旁贴“福”字剪影，月饼旁贴月亮剪影，茶旁贴茶杯简笔画）。

  右侧区域：“今日文化发现”便签墙。用于粘贴学生课上提到的关于食物文化的精彩言论或关键词便签。

  底部区域：小组评价栏。用于记录各小组在活动中的表现，以收获的“食物图标”数量直观显示。

  七、教学反思与特色创新预析

  （一）预期教学效果反思

  本设计力图通过文化主线贯穿、多模态情境浸润、任务驱动学习，预计能有效达成以下效果：第一，学生在丰富有趣的活动中，能较好地掌握目标语言知识，并在模拟真实的情境中愿意且能够进行简单交流，语言学习的工具性得以体现。第二，通过对食物文化意义的挖掘与体验，学生不仅能记住词汇，更能建立起对中国饮食文化的亲切感与初步认同，文化意识得以