《旅游接待业》课件-3.第三章（旅游接待业功能）

目录CONTENT第一章 旅游接待业概述

第二章 旅游接待业结构第三章 旅游接待业功能

第四章 旅游供给商第五章 旅游招揽商

第六章 旅游平台商第七章 旅游接待业运营

第八章 旅游接待业服务第九章 旅游接待业管理

第十章 旅游接待业创新第三章旅游接待业功能教育部学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材IntroductiontoTourismSciencePARTONE招徕是以旅游政策、旅游形象和产品的生产、供应渠道等吸引旅游消费者前往旅游目的地的手段和策略，主要通过政策招徕、形象招徕和渠道招徕三种方式实现。一、招徕功能1.产业政策

2.财政政策是国家制定指导财政分配活动和处理财政分配关系的基本准则。加大对旅游接待业的财政支出，增加对公共基础设施建设的财政资金投入，有利于促进旅游接待业的发展。3.外交政策（一）政策招徕由国家行政管理部门主导的、通过旅游政策吸引旅游消费者前往旅游目的地的手段和策略，具体包括产业政策、财政政策和外交政策。是管理部门为了实现旅游发展，根据当前社会经济条件和旅游发展具体情况，所制定的一系列措施和办法。是一国根据其国家利益、综合国力和特定的国际环境确定的基本原则和行动方针。为促进出入境旅游，我国对多个国家实施过境免签政策，为国际旅客提供更加便捷的出入境环境，加强各地民间交往。（二）形象招徕1.旅游目的地形象：指人们对旅游目的地所持有的一种态度、感知和认知的总和。包括旅游消费者对旅游目的地的实际感知形象和目的地的自我形象。2.旅游企业形象：指旅游企业在公众心目中留下的总体印象，这种印象主要通过人体感官传递。形象招徕是旅游目的地或旅游企业主导的、通过旅游形象吸引旅游消费者前往旅游目的地的手段和策略。（三）渠道招徕1.直接渠道2.间接渠道指旅游供给商直接面向旅游消费者，不涉及任何中间环节地向旅游消费者提供产品和服务的招徕途径。指旅游供给商间接面向旅游消费者，经过一个或多个中间环节向旅游消费者提供产品和服务的招徕途径。渠道招徕是旅游接待企业为主导的，通过旅游产品的生产、供应渠道吸引旅游消费者前往旅游目的地的手段和策略。PARTTWO接待涉及接待双方的主客关系，建立在平等、尊重和自愿的基础上。接待在不同时期以不同的方式和形态存在和运作接待需要异地的物质条件来保障，它与交通方式、建筑物质及服务水平息息相关。旅游接待业的接待功能从服务对象来划分，可分为国内接待和国外接待两种。二、接待功能国内接待划分地方性接待区域性接待全国性接待

为国内旅游消费者提供的产品和服务，按照地理范围划分，可分为地方性接待、区域性接待和全国性接待三类。指的是为旅游消费者离开居住地，到临近地区开展旅游活动提供产品和服务。指的是为旅游消费者跨越省份到全国各地开展旅游活动提供产品和服务。（一）国内接待指的是为旅游消费者在某市、某区、某县范围内开展旅游活动提供产品和服务。（二）国际接待国际接待划分入境旅游接待出境旅游接待国际接待表示接待来自不同国家的旅游消费者，按照旅游消费者的流动方向来分，可以分为入境旅游接待、出境旅游接待两类。指的是为其他国家的旅游消费者到本国开展旅游活动提供产品和服务。指的是为一个国家的居民，跨越国界到另一个或几个国家开展旅游活动提供产品和服务。PARTTHREE三、溢出功能旅游接待业的溢出功能指旅游接待业发展产生预期的结果和外部性影响。旅游接待业的溢出功能主要体现在旅游经济溢出、旅游文化溢出和旅游生态溢出三方面。

02指旅游活动对旅游目的地社会结构、价值观念、生活方式、习俗民风和文化特征等方面产生的影响。03指旅游活动对生态环境造成的影响。包括正面影响和负面影响。01指区域间经济相互影响而导致旅游经济增长溢出，具有正向溢出和负向溢出两种特征。

旅游经济溢出旅游文化溢出旅游生态溢出体现在收入、就业和地区发展三方面。（一）旅游经济溢出1.收入2.就业3.地区发展旅游接待业主要的经济收益来源之一就是旅游消费者在旅游目的地的消费。旅游接待业创造的就业机会从住宿到交通，从购物到餐饮，涵盖了不同水平的就业岗位。旅游常被一些地区作为主导性产业并制定政策重点支持发展。（二）旅游文化溢出文化变迁文化交融文化复兴旅游接待业的发展会使当地文化要素发生改变、转移，进而引起变迁。变迁主要体现在建筑景观、饮食文化、服饰穿戴等方面。是指旅游接待过程中，旅游者与当地文化要素之间互动、融合的过程。是文化历经变迁、交融之后的恢复、重建、发展的过程。（三）旅游生态溢出生态冲突，旅游与生态的冲突是指旅游对环境造成的消极影响，主要体现在资源消耗、环境破坏、系统失衡三个方面。生态效应，旅游与生态效益是指旅游发展对自然环境所产生的正向积极作用，具体表现为保护实体建立、环境质量改善、环保意识的养成。两大方面PARTFOUR四、旅游接待业性质旅游接待业实现了旅游消费者与旅游目的地之间的连接，具有产业连接性、行业融合性和事业服务性的性质。旅游接待业推动了产品生产和服务改善，促使旅游系统要素更新和变革，体现了以服务为核心的社会属性。

（一）产业连接性产业融合：是指不同产业或同一产业内的不同行业相互渗透、相互交叉，最终融为一体，逐步形成新的产业的动态发展过程。产业关联：是指在经济活动中，各产业之间存在的广泛的、复杂的和密切的技术经济联系。旅游活动的综合性决定了旅游接待业具有较强的产业关联性。指改善或创造产品,进一步满足顾客需求或开辟新的市场。新技术的使用促进旅游接待业的产品创新。产品创新行业演进商店是指不同行业会沿着不同的变化轨迹演变。产品创新、产业融合产生的新业态、新服务促进行业演进。融合（二）行业融合性旅游接待业体现了以服务为核心的社会属性，旅游服务分为三种类别：消费型服务、生产型服务和社会型服务。消费型服务指为适应居民消费结构升级趋势，面向消费者扩大短缺服务产品供给，满足多样化需求的服务。在旅游接待业中，消费型服务包括住宿、餐饮、交通、娱乐和休闲。生产型服务是为生产者、流通者提供的服务。生产型服务是市场化的非最终消费服务，是作为生产其他产品和服务的中间投入的服务，是面向生产的服务，具有专业化程度高、知识密集的特点。社会型服务指为整个社会正常运行与协调发展而提供的服务，是面向大众的包括政府管理、医疗卫生、教育文化、非盈利活动等在内的服务。（三）事业服务性【课程思政】改革开放40年来，中国在全球旅游接待业发展中的影响力不断扩大，也促进了入境旅游市场的不断发展。请结合中华优秀传统文化中“讲仁爱、重民本、守诚信、崇正义、