《旅游接待业》课件-10.第十章（旅游接待业创新）

目录CONTENT第一章 旅游接待业概述第二章 旅游接待业结构第三章 旅游接待业功能

第四章 旅游供给商第五章 旅游招揽商

第六章 旅游平台商第七章 旅游接待业运营

第八章 旅游接待业服务第九章 旅游接待业管理

第十章 旅游接待业创新第十章旅游接待业创新教育部学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材IntroductiontoTourismScience

旅游接待业的内容创新指基于旅游消费者需求，引入新的生产资料(技术)进行产品和服务的升级或创造。包括产品供给创新、服务管理创新和服务包创新三个方面的内容。PARTONE一、内容创新1.产品技术创新2.产品市场创新3.产品体验创新产品技术创新是新兴科技与旅游产品的融合，其目的在于引入新技术、改善或创造旅游产品。产品供给创新针对旅游产品进行新元素的引入，从而实现旅游产品的升级或新产品的推出产品市场创新是旅游消费者需求对旅游产品的驱动，其目的在于迎合消费者需求变化，进行旧产品重塑或新产品推出。产品体验创新是产品技术创新与产品市场创新两者结合的成果，它既迎合了消费者对产品的口味与偏好，又结合了新兴技术使旅游消费者对产品的期待成为现实。（一）产品供给创新1.服务理念创新2.服务技术创新3.服务模式创新服务理念创新指在新时代用新的观点来诠释旅游企业服务理念，其目的在于令企业的服务观念随旅游消费者的需求而变化，以观念创新来引领行动创新，从而提供更优质、全面的服务。服务技术创新指引入新技术对旅游接待业服务质量和服务内容进行优化提升，或推出新的服务项目。其目的在于不断完善、简化服务，给旅游消费者带来更完美的体验。服务模式创新指旅游接待业企业服务观念的变化作用于制度、管理的调整而带来的企业整体服务板块的变化，其目的在于从根本、整体上对企业的服务板块进行调整、创新，从而使竞争对手难以模仿。服务管理创新指旅游接待业企业为旅游消费者提供的无形服务，是利用新的设想、新的技术手段来改进或创造服务方式。（二）服务管理创新支持设施创新隐性服务创新显性产品创新服务包的创新是旅游接待业企业支持设施、产品和服务创新的加总。支持设施创新是技术更迭为企业带来的生产方式和管理方式换代，其目的在于提高旅游企业生产效率、降低企业生产成本。显性产品指可以用感官察觉到的产品。显性产品创新主要包含两大要素，即新技术促使新产品的诞生与新旅游消费者需求促使新市场的出现。隐性服务指旅游接待业企业提供的使旅游消费者能够在精神上感受到的收益的服务，这种收益并非物理上的、实质上的。（三）服务包创新互联网的崛起降低了信息获取壁垒，旅行社所依靠的信息不对称和规模效应正在减弱。大型线上旅游平台降低旅行社的规模效应商店旅行社发展的根本逻辑在于旅游信息不对称及旅游消费带来的规模效应。如果人们对旅游目的地的生活习惯、风土人情、饮食娱乐、价格因素等不了解，就会对异地旅游感到恐惧，从而想向旅行社获取信息或选择报团旅游。旅行社旅行社正向小而精、深而专的方向发展定制游、深度游产品受到消费者青睐为了应对运营危机，旅行社的出路在于深挖小众旅游市场、发展深度旅游，规避与线上旅游平台的正面冲突。（四）旅行社发展趋势

业态创新指为了销售产品或服务，旅游接待业企业对旅游经营形态的改进或创新，业态创新催生旅游新业态的出现。PARTTWO二、业态创新欧洲旅游新业态欧洲主要有北欧旅游地区、东欧旅游地区及西欧旅游地区。体育旅游在以欧洲国家为主的发达国家中取得了持续快速发展。美洲旅游新业态美洲主要有北美旅游地区、中美旅游地区及南美旅游地区。邮轮旅行因其美轮美奂受到了广大美洲游客的追捧。亚太旅游新业态亚太主要有东亚旅游地区、东南亚旅游地区、大洋洲旅游地区及南亚旅游地区。研学游在亚太国家十分受欢迎。非洲旅游新业态非洲旅游区包括非洲所有国家。非洲拥有“世界自然博物馆”之称，自然风光受到各地旅游者的追捧。中东旅游新业态中东旅游区包括除埃及以外中东所有国家以及阿富汗。新兴的阿拉伯半岛国家积极扩大旅游设施投资，已初步推出了商务旅游、会展旅游、体育旅游、医疗旅游、旅游购物和休闲度假等新型旅游产品。（一）区域性旅游新业态旅游综合体是依托一定的土地和旅游资源开发的，包括度假酒店群、休闲旅游项目、休闲地产社区等综合旅游开发项目的泛旅游产业聚集区旅游综合体商店自驾旅游是在私家车普及、普通消费者消费能力提升和观点日益成熟的时代背景下产生的，被定义为“有组织、有计划、以驾车为主要交通手段的旅游方式”。其主要包括汽车露营、特色自驾游线路、汽车租赁三种开发方向国际性旅游新业态自驾旅游边境旅游边境旅游指人们到两国或多国边境特定地区进行的旅游活动。不同于国际旅游的特殊旅游形式，边境旅游主要通过边境口岸出入境，国际旅游主要通过航空港出入境。（二）国际性旅游新业态02乡村旅游是以村庄与野外为资源依托，以人文和生态为核心的旅游形式。03健康旅游是以健康资源为载体，以增进生命质量为特征的旅游活动。01演艺旅游是在“旅游+文化”推进背景下出现的演艺节目与旅游融合的新模式演艺旅游乡村旅游健康旅游（三）全国性旅游新业态

跨界融合是旅游接待业与其他产业或旅游接待业内不同行业相互延伸、渗透、重组、替代，逐步形成新产业、新业态、新产业链的动态发展过程。PARTTHREE三、跨界融合资源共享功能延伸技术渗透（一）跨界融合模式功能延伸指一个产业的主要功能能够成为其他产业的次要功能。每个产业都有其自身特有的、负责满足消费者某种需求的主要功能，当这个主要功能与旅游接待业消费者需求平行时，该产业就能够和旅游接待业实现融合，从而将两个产业的功能延伸达到双赢的目的。资源共享指某一资源具有包容性和广泛性，能够让两个或多个企业同时使用，从而实现产业融合。共享型资源能够被用于多种途径，成为多种产业的载体，从而丰富产品种类。技术渗透指通过技术路径将旅游接待业的价值链活动环节渗透到另一产业的过程。随着旅游接待业竞争的激烈化，技术手段成为旅游接待业扩展自身领域的必要手段。1.市场共拓2.技术扩散3.结构优化市场共拓指两个或多个产业在利益驱使下共同开发市场的行为。当各个产业的目标群体有所重合时，市场共拓就得以进行。技术扩散是指其他行业的技术向旅游行业进行渗透、扩散的过程。从旅游接待业诞生至今，有许多技术最早来自于其他行业，但都被旅游接待业包容接纳，因此也可以说技术扩散是旅游接待业向其他行业寻求技术支持的过程。结构优化是探索并修正已有结构的过程，包括假设、分析、搜索和最优设计四个阶段。（二）混业融合模式更新融合创新融合革新融合更新融合是在原有基础上对旅游接待业产品进行部分改善所实现的融合，其所遇阻碍小，所需资金少，是创业融合中最容易实现的融合模式。革新融合指在原有的基础上对旅游接待业产品进行功能延伸，形成全面创新的融合。革新融合需要技术支持和资金保障，融合难度较更新融合更胜一筹。创新融合指将旅游接待业产品进行重组和创造，形成全新的融合产品业态。创新融合的实现不仅需要市场需求的支持、相关政策的推动，还需一定的旅游资源基础、充足的资金支持和技术保障。（三）创业融合模式

旅游接待业的趋势创新是旅游接待业发展态势的创新，包括旅游需求体验化，旅游供给精细化，旅游服务人性化三个方面的内容。PARTFOUR四、趋势创新1.个性化2.情感化3.感悟化旅游接待业个性化发展是对固定旅游模式的突破，表现在旅游资源和产品的多样化上。旅游接待业情感化指将旅游消费者精神层次的寄托与追求融入旅游资源进行开发利用。旅游接待业感悟化指更加注重旅游消费者精神层面的思考与互动的旅游发展趋势。（一）需求体验化原乡化休闲化低碳化旅游接待业原乡化指在旅游消费者对回归自然理念的追求下出现的旅游回归乡土的趋势。旅游接待业低碳化是旅游消费者追求低能耗、低污染的绿色理念的产物。旅游接待业休闲化是人类社会发展到一定进程后，人们对精神层面享受的追求所必然导致的产物。（二）供给精细化智能化旅游智能化是在信息化的社会背景下，在旅游消费者希望更大程度地掌握旅游信息、进行旅游定制的需求下出现的趋势。旅游智能化包括旅游营销智能化和旅游管理智能化两方面的内容。便捷化旅游便捷化是顺应快节奏的生活方式而出现的旅游发展趋势。随着人们假期时间越来越片化和短期化，旅游频率和节奏不断加快，出现了保障便捷和过程便捷两类旅游出行需求。（三）服务人性化【课程思政】中共十八大明确了“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念。这将是我国在“十四五”期间，乃至更长时期内的发展思路、方向和着力点。而