周口越秀丰厨年加工1.2万吨胡辣汤项目环境影响报告

1米食品制造业；），2）：3禁止理。于于4基本相符控制相符相符1于2于3于4于5于5相符相符相符守国家产业政策，严格执行环评和“三同时”相符发展规划（2020~2025）环境影响报告书的其他符合6性分析相符任公司任公司相符相符新建新建相符相符产品方案相符建筑面积6600平方米，主要内容包括:前处理生产线、中端熬根据《周口市生态环境分区管控动态更新成果》（周口市生态环境局20237根据周口市2023年环境空气常规因子现状监测结果统计数据，项目所在区域环境空气质量为不达标区；2023年汾河项城直河头断面各监测因子均能达到《地表水环境质量标准》（GB3838-2相符性ZH4022区空间布局约束相符8污染物排放管控放标准。3.新建、改建、扩建涉VOCs排放项目应加强废气收措施。相符环境风险防控相符资源开发利用效相符9率《周口市2024年蓝天保卫战实施方案》（周环委办相符《周口市2024年碧水保卫战实施方案》（周环委办19.推动企业绿色转型发展。培育壮大节能、节水、环保和资源综合利用产业，提高能源资源利用效率；对焦化、有色金属、化工、电镀、制革、造纸、印染、农副食品加工等行业，全面推进清洁生产改造或清洁化改造；全面推行清洁生产依法对重点行业企业实施强制性清洁生产审核。深入开展节水型企业创建、水效“领跑者”遴选工作，广泛开展水效对标达标活动，进一步提升工业水资源集约节约利用水平。本项目属于食品制造，项相符《周口市2024年净土保卫战实施方案》（周环委办15.深化危险废物监管和利用处置能力改革。持续创新危险废物环境监管方式，建立综合处置企业行业自律机制、特殊类别危险废物的信息通报机制。开展危险废物自行利用处置专项整治行动。项目属于食及危险废物。相符《关于做好2024年夏季挥发性有机物三、强化无组织排放管控：提升VOCs废气收集效率。各地指导督促企业按照“应收尽收、分质收集”的原则，科学设计废气收集系统，提升废气收集效率，尽可能将VOCs无组织排放转变为有组项目属于食及VOCs。相符治理工作的通知》（豫环办〔2024〕35号）织排放集中治理。VOCs有机废水储罐、装置区集水井（池）有机废气要密闭收集处理，企业污水处理场排放的高浓度有机废气要单独收集处理；工业涂装、包装印刷等行业优先采用密闭设备、在密闭空间中操作等方式收集无组织废气，并保持负压运行；采用集气罩、侧吸风等方式收集无组织废气的，距集气罩开口面最远处的控制风速不低于0.3米/秒或按相关行业要求规定执《河南省“十四环境保护和生态经济发展规划》（豫政[2021]44（1）深化重点工业点源污染治理。巩固钢铁、水泥行业超低排放改造成效，推动焦化等重点行业超低排放改造2）加强VOCs全过程综合管控。建立完善石化、化工、包装印刷、工业涂装、家具制造等重点行业源头、过程和末端全过程综合控制体系，实施VOCs排放总量控制项目属于食及VOCs。相符《周口市“十四环境保护和生态经济发展规划》（周（1）推进产业体系优化升级。坚决遏制“两高”项目盲目发展。（2）深化重点行业固定源整治。巩固钢铁行业超低排放改造成效，推动实施焦化行业超低排放。深化重点行业工业炉窑大气污染综合治理，持续实施煤改电、煤改气工程。（3）强化扬尘、恶臭等污染防治。项目属于食不涉及工业炉窑。相符行业应急减排措施制定技术指南》（2021年修订版），本次工程纳入通用类别详细要求项目情况符合性物料卸料车辆运输的物料应采取封闭措施。粉状、粒状、块状散装物料在封闭料场内卸料，卸料过程中产尘点应设置集气除尘装置，料堆应采取有效抑尘措施。项目所用涉及的粉状物料均为汽车密储存于封闭的原料相符不易产尘的袋装物料宜在料棚中卸料，如需露天卸料应采取防止破袋及粉尘外逸措施。库内相符物料储存粉状物料应储存于密闭/封闭料仓中；粒状、块状物料应储存于封闭料场中，并采取喷淋、清扫或其他有效抑尘措施。项目所用涉及的粉状物料均为汽车密储存于封闭的原料库内，库房地面全部硬化相符封闭料场顶棚和四周围墙完整，料场内路面全部硬化，料场货物进出大门为硬质材料门或自动感应门，在确保安全的情况下，所有门窗保持常闭状态。相符物料转移和输送粉状、粒状等易产尘物料厂内转移、输送过程应采用气力输送、密闭输送，块状和粘湿粉状物料采用封闭输送；无法封闭的产尘点（物料转载、下料口等）应采取集气除尘措施，或有效抑尘措施本次工程粉状物料均为袋装，投料口配套有集气罩，产生的粉尘经收集后由配套的袋式除尘器处理相符工艺过程各种物料破碎、筛分、配料、混料等过程应在封闭厂房内进行，并采取局部收尘/抑尘措施。本次工程粉状物料均为袋装，投料口配套有集气罩，且混料机均为密闭，产生的粉尘经收集后由配套的袋式除尘器处理相符破碎筛分设备在进、出料口和配料混料过程等产尘点应设置集气除尘设施。相符各生产工序的车间地面干净，无积料、积灰现象。生产车间不得有可见烟粉尘外逸。车间地面干净，无积料、积灰现象相符运输及运输监管①公路运输。物料公路运输使用达到国五及以上排放标准重型载货车辆（重型燃气车辆达到国六排放标准）或新能源车辆比例（A级100%，B级不低于80%其他车辆达到国四排放标准（重型燃气车辆达到国五及以上排放标准②厂内运输车辆。达到国五及以上排放标准（重型燃气车辆达到国六排放标准）或使用新能源车辆的比例（A级100%，B级不低于80%），其他车辆达到国四排放标准（重型燃气车辆达到国五及以上排放标准③危险品及危废运输。国五及以上或新能源车辆（A级/B级100%）；④厂内非道路移动机械。国三及以上排放标准或使用新能源机械（A级/B级100%）按照要求采取相应运输车辆或机械相符厂区货运车辆进出大门口：日均进出货物150t（或载货车辆日进出10辆次）及以上（货物包括原料、辅料、燃料、产品和其他与生产相关物料）的企业，或纳入我省重点行业年产值1000万及以上的企业，拟申报A、B级企业时，应参照《重污染天气重点行业移动源应急管理技术指南》建立门禁视频监控系统和电子台账；其他企业建立电子台账。安装高清视频监控系统并能保留数据6个月以上。根据要求建立电子相符环境管理（1）环保档案资料齐全：①环评批复文件和竣工验收/现状评估文件；②废气治理设施运行管规程；③一年内废气监测报告；④国家版排污许可证，并按要求开展自行监测和信息披露有规范项目建设前严格按照环保要求，进行环境影响评价，项目建成后及时进行相符的排气筒监测平台和污口标识。（2）台账记录信息完整①生产设施运行管理信息（生产时间、运行负荷、产品产量等②废气污染治理设施运行管理信息（除尘滤料、活性炭等更换量和时间）；③监测记录信息（主要污染排放口废气排放记录（手工监测和在线监测）等④主要原辅材料、燃料消耗记录（A、B级企业必需）；⑤电消耗（3）人员配置合理配备专/兼职环保人员，并具备相应的环境管理能力（学历、培训、从业经验等）竣工验收，正式投产后及时进行排污许可证申请，并按照排污许可证要求进行各项台账记录；项企业已设置专门的环保部，配备专职的环保人员其他要求（1）生产工艺和装备不属于《产业结构调整指导目录（2019年版）》淘汰类，不属于省级和市级政府部门明确列入已经限期淘汰类项目。（2）污染治理副产物除尘器应设置密闭灰仓并及时卸灰，除尘灰应通过气力输送、罐车、袋子等封闭方式卸灰，不得直接卸落到地面。除尘灰如果转运应采用气力输送、封闭传送带方式，如果直接外运应采用罐车或袋装后运输，并在装车过程中采取抑尘措施，除尘灰在厂区内应密闭/封闭储存；脱硫石膏和脱硫废渣等固体废物在转运过程中应采取抑尘措施并应封闭储存。（3）用电量/视频监管按照《河南省涉气排污单位污染治理设施用电监自动在线监控系统的企业除外用电监管数据直接上传至省、市生态环境部门的污染治理设施用电监管平台服务器；未安装自动在线监控和用电量监管拟申报A、B级企业，应在主要生产设相关数据保存三个月以上。（4）厂容厂貌厂区内道路、原辅材料和燃料堆场等路面应硬化。厂区内道路采取定期清扫、洒水等措施，保持清洁，路面无明显可见积尘。其他未利用地优先绿化，或进行硬化，无成片裸露土地。项目设备不属于淘汰、限制类设备；项目按照要求采取了粉尘防治措施；按照要求设置了用电监控设施；厂区道路定期清扫洒水相符颗粒物排放A/B级颗粒物排放浓度≤10mg/m3粉尘经除尘后颗粒物排放浓度≤10mg/m3相符术指南》（2021年修订版）制定的通用行业基本要求相符。项目选址在场所。相符厂内环境产区、办公区划分明相符道路均进行了水泥硬相符总平面布置食品车间各工段均进相符项目在一幢三层厂房相符腐蚀无污染的环氧地坪建造，满足生产要相符本次工程生产上使用水符合GB5749的规相符相符放。按要求建设一个符合要求的一般固废暂存间。相符车间入口处设置更衣产区。相符置。相符车间卫生条件要求与采取的保障措施生产车间设置满足要相符自检用生产车间设置满足要相符项目卫生间设置在生相符定企业食品生产管理相符项目设置满足要求的环保新建新建新建12状态≤14.0≤23.0物和≤0.5≤0.5≤0.1≤0.02≤5.01/2/33MZS1030-1S34/35/3637/18/292/1ZGH-3502/1/1/4切条机1切肉线ZL5300S1/3/1/220MR8-200R2包装线21TDF51包装线22/22311汤234干木耳4355面筋678黄原胶9陈皮、肉桂、丁香等）250鸡精盐汤干木耳面筋202122黄原胶2324陈皮、肉桂、丁香等）482526鸡精2427盐28R404a29/2700电/20万kw·h/）：排水m3/d0熬煮0003074003002.7200合计9为包材间和冷冻成品库等。生产厂房内生产设备基本按照工艺流程进行布工艺流程和产排污环节废气粉尘混合机全封闭，上料口设集气罩+袋式除废水废水经管道收集后引至丰厨厂区1座设计规模1200m3/d污水处理站处理后达标排放，处理工艺“气浮+A/O+二沉池+混凝沉淀”水废杂质等粉尘区域环境质量现状（GB3095-2012）中的二级标准。本次区域空气质量现状评价采用周口市污染物年评价指标现状浓度(μg/m3)标准值(μg/m3)(%)超标倍数达标情况PM2.5年平均质量浓度50350.43不达标PM10年平均质量浓度92700.31不达标SO2年平均质量浓度8600达标NO2年平均质量浓度234057.50达标CO24h平均质量浓度第95百分位数4000250达标O38h平均质量浓度第90百分位数0.06不达标浓度监测结果均满足《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准求，PM10、PM2.5、O3不满足二级标准要求，Ⅳ类标准。本次评价地表水环境质量引用2023年汾河项城直河头断面监测表3-2汾河项城直河头断面监CODNH3-NTP2023年汾河项城直河头断面21.40.33300.3环境保护目标污染物排放控制标准废气组织排放监控浓度限值1mg/m3排措施制定技术指南》（2021年修订A级企业颗粒物浓度10mg/m3废水一级A三级总量控制指标综上可知，本项目全厂新增污染物总量控制指标为COD0.3759t/a、施工期环境保护措施运营期环境影响和保护措施序颗粒物织套袋式除23m排气筒DA001间织//序DA001放口2325颗粒物颗粒物mg/m3DA001颗粒物1备期工程废水排放量为472.416m3/d，本项目建成后丰厨公司废水总排水量为序号建筑物名称/m运行时段失/dB(XYZ建筑物外距离1间昼12振动筛2昼13昼14昼15切菜机2昼16昼17昼18混合机2昼19昼1昼1包装机2昼1昼1昼为Y轴正方向。tj）；XYZ昼间达标昼间达标昼间达标43.5昼间达标Y轴正方向。等效连续A声级12废杂质3售4混合工序产生的废气采用袋式除尘器处理；生产废水和生活污水均依托丰厨园区污水处理站进行处理。按照环评要求切实落实各种污染控制措施，建成后期0废杂质3合计要素排放口（编号、名称）/污染源污染物项目环境保护措施执行标准大气环境颗粒物处理设施排放口（DA001）颗粒物集气罩+袋式除尘+23m高排气筒《大气污染物综合排放标准》（GBl6297-1996）表2二级标准限值要求（15m高排气筒颗粒物速率3.5kg/h、浓度120mg/m3）；《河南省重污染天气通用行业应急减粒物浓度10mg/m3）地表水环境丰厨公司总排口COD、等生产废水和生活污水均依托丰厨公司污水处理站处理（GB18918-2002）一级A标声环境机等LAeq低噪声设备、基础减振、厂房隔声等GB12348-2008《工业企业厂界环境噪声排放标准》3类固体废物一般固废暂存间（20m2）土壤及地下水污染防治措施/生态保护措/环境风险防范措施/其他环境管理要求：1建设项目污染物排放量汇总表②⑦废气颗粒物///0.0285/0.0285+0.0285废水废水量///7518/7518+7518COD///0.3759/0.3759+0.3759氨氮///0.0376/0.0376+0.0376除尘器粉尘////+1.39废杂质///0.5/0.5+0.5废包装物///2/2+2建设单位：河南越秀丰厨食品加工有限责任公司编制日期：2024年07月1 2 2 2 3 4 6 6 9 9 2河南越秀丰厨食品加工有限责任公司成立于2022年8月，是以食品生产和销售为主的企业。公司拟投资10100万元在周口临港开发区交通大道与舟山路交叉国务院（2017）第682号文《国务院关于修改<建分装外的”。本项目生产胡辣汤，属于方便食品制造和罐头食品“表1专项评价设置原则表”，本项目废水依托丰厨（周口）食品有限公司污水处一级A排放标准后经5.97km管道排入运粮河。属于新增废水直接排放项目（槽罐车外送污水处理厂的除外），应设置地表水专项评价。）；）；）；）；）；（6）《建设项目环境影响报告书（表）编制监督管理办法》（2019年11月）；）；3）；）；（11）《排污许可证申请与核发技术规范食品制造工业一方便食品食品及）；）；境质量标准》（GB3838-2002）Ⅳ类表1污染物名称浓度限值标准名称pH6~9《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅳ类COD30mg/L氨氮1.5mg/LBOD56mg/L总氮1.5mg/L总磷0.3mg/L石油类0.5mg/L表2标准名称及级别污染因子污染物限值近期-港区污水厂运营前《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级A标准pH6~9COD50氨氮5BOD5总氮4总磷0.5动植物油1远期-港区污水厂运营后《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级pH6~9COD500氨氮/BOD5300400动植物油根据《环境影响评价技术导则地表水环境》（HJ/T2.3-2018）中有关水环评价工作等级划分的原则与判据，注9：依托现有排放口，且对外环境未新增排根据丰厨项目（一期）竣工验收报告，该项目一期工程实际排水量为472.416m3/d，本项目废水排放量为25.06m3/d，本项目建成后丰厨厂区总排水量为497.476m3/d，未突破《丰厨（周口）食品有限公司年加工团餐2400万份中央厨房项目》设计废水排放总量1336.87m3/d指标（丰厨食品公司二期工程拟在港区污水处理厂运营后建设，见附件7）。且本项目和丰厨食品公司同为食品生产表3水评价等级判定依据排放方式废水排放量Q/（m3d）水污染物当量数W/（无量纲）一级直接排放Q≥20000或W≥600000二级直接排放其他5评价等级判定依据排放方式废水排放量Q/（m3d）水污染物当量数W/（无量纲）三级A直接排放Q＜200且W＜6000三级B间接排放-注1:水污染物当量数等于该污染物的年排放量除以该污染物的污染当量值(见附录A)，计算排放污染物的污染物当量数，应区分第一类水污染物和其他类水污染物，统计第一类污染物当量数总和，然后与其他类污染物按照污染物当量数从大到小排序，取最大当量数作为建设项目评价等级确定的依据。注2:废水排放量按行业排放标准中规定的废水种类统计，没有相关行业排放标准要求的通过工程分析合理确定，应统计含热量大的冷却水的排放量，可不统计间接冷却水、循环水以及其他含污染物极少的清净下水的排放量。注3:厂区存在堆积物(路天堆放的原料、燃料、废渣等以及垃圾堆放场)、降尘污染的，应将初期雨污水纳入废水排放量，相应的主要污染物纳入水污染当量计算。注4:建设项目直接排放第一类污染物的，其评价等级为一级;建设项目直接排放的污染物为受纳水体超标因子的，评价等级不低于二级。注5:直接排放受纳水体影响范围涉及饮用水水源保护区、饮用水取水口、重点保护与珍稀水生生物的栖息地、重要水生生物的自然产卵场等保护目标时，评价等级不低于二级。注6:建设项目向河流、湖库排放温排水引起受纳水体水温变化超过水环境质量标准要求，且评价范围有水温敏感目标时，评价等级为一级。注7:建设项目利用海水作为调节温度介质，排水量≥500万m3/d，评价等级为一级；排水量<500万m3/d，评价等级为二级。注8:仅涉及清净下水排放的，如其排放水质满足受纳水体水环境质量标准要求的，评价等级为三级A。注9:依托现有排放口，且对外环境未新增排放污染物的直接排放建设项目，评价等级参照间接排放，定为三级B。注10:建设项目生产工艺中有废水产生，但作为回水利用，不排放到外环境的，按三级B评价。本项目依托丰厨公司污水处理站处理的废水主要为丰厨公司厂区内产生的污水处理站废水经处理达标后经5.97km管道直接排入运粮河。因此本次地表水6有限公司年产3500t预制胡辣汤料、2500t肉酱包及500t馅料项目》，纯水使用量约为类比《河南胡三姐食品有限公司年产3500t预蒸汽使用过程中约有30%的散失掉，则蒸汽冷凝水产生量为7m3/d（2100m3/a）。该过程为间接接触，因此产生的的蒸汽冷凝水为清净下水。直本项目生产车间需拖洗面积约为4000m2，地面清洁方式采用先用扫帚清扫后，再洗用水量为4m3/d（1200m3/a排污系数以0.8计，则地面清洗废水量为3.2m3/d7排水系数按0.8计，则生活污水产生量为1.6m3/d（480肉酱包及500t馅料项目》，该项目生产过程中生产废水涉及解冻废水、原料清洗废水、比性。根据该项目环评报告，生产废水产生源强为COD1800mg/L、BOD5750mg/L、根据水平衡分析，本项目废水产生量为25.06m3/d，依托丰厨食品公司现有1套1200m3/d污水处理站处理，处理工艺“气浮+A/O+二沉池+混凝沉淀”。本项目水污染物表4产污环节废水类别废水量（m3/d）污染物种类产生浓度（mg/L）原料泡发、清洗、甩干、水煮、解冻、熬煮、地面清洗、设备清洗等综合废水CODBOD5750400氨氮动植物油生活污水生活污水COD300BOD5氨氮25杀菌废水清净下水7COD20氨氮1合计25.06CODBOD55038274氨氮87.3动植物油657司污水处理站预处理后经丰厨厂区总排口排入市政污水管网排入港区污水处理厂进一废水类别污染物种类排放去向排放规律排放型污染治理设施编号污染治理设施名称污染治理设施工艺排放号排放否符合要排放型综合废水pH、COD、BOD5、动植物油等丰厨公司污水站连续流量稳定一般排放口TW001丰厨公司污水站气浮+A/O+二沉池+混凝沉淀DW001☑厂排口表6排放口编号排放口类型排放口地理坐标废水排放量(t/a)排放去向排放规律间歇排放时段受纳自然水体信息汇入受纳自然水体处地理坐标经度纬度名称受纳水体功能目标经度纬度DW001☑厂区总排口32.50"33°33'5.61"7518经丰厨公司污水站处理后排入运粮河连续流量稳定/运粮河Ⅳ类14°46′6.47″33°32′4.30″表7排放口编污染物种类排放标准名称浓度限值（mg/L）DW001COD《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）表1一级A标准50BOD5NH3-N59TP0.5动植物油表8序号排放口编号污染物种类排放量(t/a)排放浓度(mg/L)年排放量(t/a)1DW001COD7518500.3759NH3-N50.0376根据《排污许可证申请与核发技术规范食品制造工业一方便食品食品及饲料添加表9监测点位监测因子监测频次执行排放标准丰厨厂区总排口流量、pH值、悬浮物、五日生化需氧量、化学需氧量、氨氮、总磷、总氮、动植物油、大肠菌群数近期1次/季度《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）表1一级A标准远期1次/半年《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4三级标准表10影响识别现状调查现状评价河流：长度（/）km；湖库、河口及近岸海域：面积（/□影响预测河流：长度（/）km；湖库、河口及近岸海域：面积（/影响评价施有效性评价满足重点水污染物排放总量控制指标要求，重点行业建设项目对于新设或调整入河（湖库、近岸海域）排放口的建设项目，应满足生态保护红线、水环境质量底线、资源利用上线和环境算59t/a、氨氮生态流量：一般水期m3/s；鱼类繁殖期m3防治措施☑根据《地表水环境影响评价技术导则》（HJ2.3-2018）7.1.2水污染影响型三级B可不进行水环境影响预测，重点关注其依托污进入污水处理站的生活废水40m3/d、直接排放的纯水制备废水202.91m3/d，共计该项目入河排污口设计出水执行《城镇污水处理厂污染物排放标准》量1336.87m3/d的情况下，废水排入运粮河表11污染物TP动植物油最大排放量20.05314.010614.010612.00530.200530.40106该项目处理后的尾水沿舟山路向北、经S102向西、高铁大道向南、长江路向西排入运限公司入河排污口排入运粮河混合过程段长度约为11m，说明废水排入运粮河下游11m表12污染物许可排放浓度（mg/L）排放流量（m3/s）河流断面初始浓度值（mg/L）设计流量（m3/s）完全混合后污染物浓度值（mg/L）水质目标值（mg/L）COD500.0155231.310423.315630.0氨氮5COD浓度由背景值23mg/L上升为23.3156mg/L，上升幅度为1.丰厨食品公司现有1套1200m3/d污水处理站处理，处理工艺“气浮+A/O+二沉池+混凝沉淀”。由于项目所在港区污水处理厂尚未投入运营，丰厨食品公司废水经自建污根据《丰厨（周口）食品有限公司年加