华北科技学院《生物化学》2025-2026学年第一学期期末试卷(A卷)

说明：本试卷将作为样卷直接制版胶印，请命题教师在试题之间留足答题空间。（第1页共6页）制卷人签名：制卷人签名：制卷日期：审核人签名：：审核日期：………………………………………………装……订……线…………………华北科技学院《生物化学》2025-2026学年第一学期期末试卷(A卷)适用年级专业考试方式闭卷考试时间120分钟学院专业班级学号姓名题号一二三四五六七八总分阅卷教师得分………………得分一、单项选择题（每题1分，共20分）1.下列哪项不属于生物大分子的基本组成单位？A.脂肪酸B.葡萄糖C.胺基酸D.核苷酸2.下列哪种酶属于蛋白酶？A.脂肪酶B.糖酵解酶C.氨基肽酶D.核酸酶3.下列哪种代谢途径与生物能量供应密切相关？A.糖酵解B.三羧酸循环C.脂肪酸β-氧化D.以上都是4.下列哪种物质是生物体内主要的能量载体？A.ATPB.NADHC.FADH2D.以上都是5.下列哪种酶催化蛋白质的合成？A.脂肪酶B.糖酵解酶C.氨基肽酶D.核酸酶6.下列哪种物质是生物体内主要的氨基酸？A.甘氨酸B.谷氨酸C.丙氨酸D.以上都是7.下列哪种代谢途径与生物合成密切相关？A.糖酵解B.三羧酸循环C.脂肪酸β-氧化D.以上都是8.下列哪种物质是生物体内主要的脂肪酸？A.棕榈酸B.肉豆蔻酸C.油酸D.以上都是9.下列哪种代谢途径与生物分解密切相关？A.糖酵解B.三羧酸循环C.脂肪酸β-氧化D.以上都是10.下列哪种物质是生物体内主要的核苷酸？A.腺嘌呤B.胸腺嘧啶C.胞嘧啶D.以上都是11.下列哪种酶催化脂肪的合成？A.脂肪酶B.糖酵解酶C.氨基肽酶D.核酸酶12.下列哪种代谢途径与生物合成密切相关？A.糖酵解B.三羧酸循环C.脂肪酸β-氧化D.以上都是13.下列哪种物质是生物体内主要的脂肪酸？A.棕榈酸B.肉豆蔻酸C.油酸D.以上都是14.下列哪种代谢途径与生物分解密切相关？A.糖酵解B.三羧酸循环C.脂肪酸β-氧化D.以上都是15.下列哪种物质是生物体内主要的核苷酸？A.腺嘌呤B.胸腺嘧啶C.胞嘧啶D.以上都是16.下列哪种酶催化蛋白质的合成？A.脂肪酶B.糖酵解酶C.氨基肽酶D.核酸酶17.下列哪种代谢途径与生物能量供应密切相关？A.糖酵解B.三羧酸循环C.脂肪酸β-氧化D.以上都是18.下列哪种物质是生物体内主要的能量载体？A.ATPB.NADHC.FADH2D.以上都是19.下列哪种物质是生物体内主要的氨基酸？A.甘氨酸B.谷氨酸C.丙氨酸D.以上都是20.下列哪种代谢途径与生物合成密切相关？A.糖酵解B.三羧酸循环C.脂肪酸β-氧化D.以上都是二、多项选择题（每题2分，共20分）1.下列哪些是生物大分子的基本组成单位？A.脂肪酸B.葡萄糖C.胺基酸D.核苷酸2.下列哪些酶属于蛋白酶？A.脂肪酶B.糖酵解酶C.氨基肽酶D.核酸酶3.下列哪些代谢途径与生物能量供应密切相关？A.糖酵解B.三羧酸循环C.脂肪酸β-氧化D.以上都是4.下列哪些物质是生物体内主要的能量载体？A.ATPB.NADHC.FADH2D.以上都是5.下列哪些酶催化蛋白质的合成？A.脂肪酶B.糖酵解酶C.氨基肽酶D.核酸酶6.下列哪些物质是生物体内主要的氨基酸？A.甘氨酸B.谷氨酸C.丙氨酸D.以上都是7.下列哪些代谢途径与生物合成密切相关？A.糖酵解B.三羧酸循环C.脂肪酸β-氧化D.以上都是8.下列哪些物质是生物体内主要的脂肪酸？A.棕榈酸B.肉豆蔻酸C.油酸D.以上都是9.下列哪些代谢途径与生物分解密切相关？A.糖酵解B.三羧酸循环C.脂肪酸β-氧化D.以上都是10.下列哪些物质是生物体内主要的核苷酸？A.腺嘌呤B.胸腺嘧啶C.胞嘧啶D.以上都是三、判断题（每题1分，共10分）1.生物大分子都是由小分子单元通过共价键连接而成的。（）2.蛋白质是由多个氨基酸通过肽键连接而成的。（）3.脂肪酸是生物体内主要的能量载体。（）4.糖酵解是生物体内产生能量的主要途径。（）5.三羧酸循环是生物体内产生能量的主要途径。（）6.脂肪酸β-氧化是生物体内产生能量的主要途径。（）7.ATP是生物体内主要的能量载体。（）8.NADH是生物体内主要的能量载体。（）9.FADH2是生物体内主要的能量载体。（）10.核苷酸是生物体内主要的能量载体。（）四、名词解释（每题4分，共20分）1.生物大分子2.蛋白质3.脂肪酸4.糖酵解5.三羧酸循环五、简答题（每题6分，共18分）1.简述蛋白质的合成过程。2.简述糖酵解的过程。3.简述