员工餐厅餐饮外包服务合同

员工餐厅餐饮外包服务合同甲方（委托方）：[公司全称]法定代表人/授权代表人：[姓名]地址：[公司注册地址]联系方式：[公司电话]乙方（承包方）：[餐饮公司全称]法定代表人/授权代表人：[姓名]地址：[餐饮公司注册地址]联系方式：[餐饮公司电话]餐饮服务许可证编号：[许可证编号]鉴于条款甲方为保障员工餐饮福利，提升员工满意度，需将其内部员工餐厅的餐饮服务委托给专业餐饮服务机构；乙方拥有合法的餐饮服务资质、专业的餐饮管理团队及丰富的团餐服务经验，具备提供本合同约定餐饮服务的能力。根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国食品安全法》及其他相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等自愿、公平诚信、互利共赢的原则，经友好协商，就甲方员工餐厅餐饮服务外包事宜达成如下协议，以兹共同遵守。一、定义与释义1.1服务场所：指甲方指定的员工餐厅区域，具体包括厨房操作区、备餐区、就餐区及其他双方约定的相关附属区域。1.2服务期限：指本合同第[X]条约定的，乙方为甲方提供餐饮服务的起止时间。1.3餐饮服务：指乙方按照本合同约定的标准和要求，在服务场所为甲方员工提供的膳食制作、供应、餐厅保洁及相关配套服务。1.4食品安全标准：指国家、地方及行业现行有效的关于食品采购、储存、加工、制作、供应、餐具消毒、从业人员健康等方面的法律法规、标准规范及甲方内部相关管理规定。1.5员工：指与甲方签订劳动合同的正式员工、试用期员工，以及经甲方书面确认的需在员工餐厅就餐的其他人员（如实习生、访客等，具体范围由甲方另行书面通知乙方）。二、服务内容与要求2.1供餐形式与种类2.1.1常规供餐：乙方应根据甲方要求，提供工作日的午餐服务。甲方可根据实际需求，与乙方协商增加早餐、晚餐或其他时段的供餐。2.1.2特殊供餐：如遇甲方员工加班、节假日值班或公司组织活动等特殊情况需要供餐的，甲方应提前[具体天数，如：2个]工作日书面通知乙方，乙方应予以配合并提供相应的餐饮服务，具体标准及费用另行协商确定。2.1.3菜品多样性：乙方应保证每周菜品不重复，每月提供新菜品不少于[具体数量，如：5]款。菜品应兼顾营养均衡与口味多样性，满足不同员工的饮食习惯。2.2菜品质量与标准2.2.1食材要求：乙方承诺使用新鲜、安全、符合国家食品安全标准的原材料，杜绝使用过期、变质、假冒伪劣及“三无”食材。主要食材（如米、面、油、肉、蛋、禽、主要蔬菜等）的采购渠道应相对固定，并能提供相关合格证明。2.2.2烹饪标准：菜品应保证熟透、色香味形俱佳，调味适中。乙方应配备具有相应资质和经验的厨师，确保菜品质量稳定。2.2.3营养搭配：乙方应根据营养科学原理，合理搭配每日膳食，保证员工饮食健康。每周五前向甲方提供下周的菜谱，经甲方确认后执行。2.3服务时间与地点2.3.1服务时间：午餐供应时间为工作日的[具体时间段，如：11:30至13:00]。如有调整，甲方应提前[具体天数，如：1]个工作日书面通知乙方。2.3.2服务地点：甲方指定的员工餐厅内。2.4人员配备与管理2.4.1乙方应根据服务需求，配备足额、合格的服务人员，包括但不限于厨师、厨工、服务员、保洁员等。所有从业人员必须持有有效的健康证明，并每年进行一次健康体检。2.4.2乙方人员应统一着装，保持整洁得体，佩戴工牌，注意个人卫生。服务态度应热情、礼貌、周到。2.4.3乙方负责对其派驻人员进行日常管理、培训和考核，并承担相关费用。乙方人员应遵守甲方的各项规章制度，服从甲方的合理工作安排和监督指导。2.5卫生与安全2.5.1厨房卫生：乙方应严格遵守《食品安全法》等相关规定，保持厨房及就餐区的环境卫生，每日进行清洁消毒，确保地面、台面、厨具、餐具等干净整洁。2.5.2餐具消毒：所有餐具、用具必须按照规定程序进行清洗、消毒和保洁，符合国家卫生标准。2.5.3食品安全管理：乙方应建立健全食品安全管理制度，包括食材采购验收、索证索票、台账记录、加工制作过程控制、食品留样（如需）、餐具消毒、从业人员健康管理等。如发生食品安全事故，乙方应立即采取有效措施，并第一时间向甲方及相关监管部门报告，承担由此产生的一切责任。2.5.4消防安全：乙方应遵守甲方消防安全规定，确保厨房区域消防设施完好有效，操作人员具备基本的消防安全知识。2.6设施设备2.6.1甲方为乙方提供员工餐厅现有的厨房设备、设施、餐具及就餐用具（具体清单详见附件一《设施设备清单》）。乙方应负责上述物品的日常清洁、维护和保养，确保其正常使用。如因乙方使用不当或管理不善造成损坏、遗失的，乙方应负责维修或照价赔偿。2.6.2乙方如需额外添置或更换小型厨具、餐具等，应提前与甲方协商，费用承担方式另行约定。2.6.3合同终止或解除时，乙方应将甲方提供的设施设备、餐具等完好无损地返还给甲方，正常损耗除外。三、服务期限3.1本合同服务期限自[起始日期]起至[终止日期]止，共计[具体月数]个月/[具体年数]年。3.2本合同期满前[具体天数，如：30]日内，如双方均有意续签，应另行协商签订新的服务合同。若一方无意续签，应提前[具体天数，如：30]日书面通知对方。四、服务费用及支付4.1服务费用构成与标准4.1.1双方约定，午餐标准为人民币[具体金额的中文大写]元/份。4.1.2实际发生的就餐人数以甲方每月提供的、经双方确认的员工就餐统计数据为准。4.1.3其他特殊供餐的费用，按照双方届时协商确定的标准执行。4.2结算方式4.2.1乙方于每月[具体日期，如：5]日前，根据甲方确认的上一个月实际就餐人数及约定标准，编制《餐饮服务费用结算单》，经甲方审核确认后，开具符合甲方要求的等额合法发票。4.2.2甲方在收到乙方合格发票及确认无误的结算单后[具体天数，如：15]个工作日内，通过银行转账方式将款项支付至乙方指定的以下银行账户：开户名：[乙方公司全称]开户行：[乙方开户银行]账号：[乙方银行账号]五、双方的权利与义务5.1甲方的权利与义务5.1.1权利：（1）有权对乙方的餐饮服务质量、食品安全、卫生状况、人员服务等进行监督、检查和考核，并提出改进意见。（2）有权对乙方提供的菜谱进行审核，并提出调整建议。（3）有权要求乙方更换不符合服务要求的从业人员。（4）有权对乙方采购的食材进行抽查，查阅相关合格证明文件。（5）按照合同约定支付服务费用。5.1.2义务：（1）为乙方提供符合基本操作条件的服务场所及本合同约定的设施设备、餐具等。（2）负责提供服务场所所需的水、电、燃气等能源供应，并承担相应费用（另有约定的除外）。（3）协助乙方维护就餐秩序，教育员工爱护餐厅设施设备。（4）及时向乙方提供员工就餐相关的信息和变更通知。（5）按照合同约定及时审核结算单并支付服务费用。5.2乙方的权利与义务5.2.1权利：（1）有权按照合同约定收取服务费用。（2）有权要求甲方提供必要的工作条件和协助。（3）有权拒绝甲方提出的不合理或违反法律法规的要求。5.2.2义务：（1）严格按照本合同约定的服务内容、标准和要求提供餐饮服务。（2）对餐饮服务质量、食品安全负全部责任。如发生食品安全事故，承担由此给甲方及员工造成的一切损失和法律责任。（3）负责服务人员的招聘、培训、管理、薪酬福利及社会保险等，并承担相关费用。（4）负责食材的采购、验收、储存、加工、烹饪等全过程的管理，并承担相关费用。（5）负责餐厅及厨房区域的日常清洁、卫生消毒工作。（6）接受甲方的监督、检查和合理建议，并及时进行整改。（7）遵守甲方的各项规章制度，爱护甲方的财产。（8）为其派驻员工购买必要的人身意外伤害等商业保险。六、合同的变更、解除与终止6.1本合同经双方协商一致，可以书面形式变更或解除。6.2任何一方如需提前解除合同，应提前[具体天数，如：30]日书面通知对方，并承担相应的违约责任。6.3出现下列情形之一，守约方有权单方解除合同，并要求违约方承担违约责任：（1）一方严重违反合同约定，经守约方书面催告后[具体天数，如：15]日内仍未纠正的。（2）乙方提供的餐饮服务存在严重食品安全问题，或发生重大食品安全事故的。（3）乙方擅自将本合同项下的权利义务转让给第三方的。（4）因一方原因，导致合同目的无法实现的其他情形。6.4合同终止或解除后，双方应在[具体天数，如：7]日内办理完毕服务交接、设施设备清点返还、费用结算等事宜。七、违约责任7.1甲方未按时支付服务费用的，每逾期一日，应按应付未付金额的[千分之具体比例，如：0.5]向乙方支付违约金，但累计违约金不超过当月服务费的[具体百分比，如：5%]。7.2乙方提供的餐饮服务质量未达到合同约定标准，经甲方指出后仍未在合理期限内改进的，甲方有权酌情扣减相应的服务费用，并要求乙方承担因此造成的损失。7.3乙方违反食品安全规定，导致食品安全事故的，乙方应承担由此给甲方及受害员工造成的全部经济损失（包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等），并承担相应的法律责任。甲方有权据此单方解除合同，并要求乙方支付相当于[具体月数，如：1]个月服务费金额的违约金。7.4未经甲方同意，乙方擅自中途停止服务的，乙方应退还甲方已支付但未提供服务期间的费用，并支付相当于[具体月数，如：2]个月服务费金额的违约金，给甲方造成其他损失的，还应予以赔偿。7.5任何一方违反本合同其他约定，给对方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。八、保密条款8.1任何一方对于在签订和履行本合同过程中所获知的对方的商业秘密（包括但不限于甲方的员工信息、经营数据、乙方的菜谱、成本构成、经营策略等）及本合同内容，均负有保密义务。8.2除非法律法规要求或经对方书面同意，任何一方不得向任何第三方泄露。本保密义务在本合同终止后[具体年限，如：2]年内持续有效。九、知识产权9.1乙方为履行本合同而提供的菜谱、烹饪方法等，其知识产权归乙方所有。甲方仅可在本合同约定的服务范围内使用。9.2甲方提供给乙方的任何资料、信息，其知识产权归甲方所有。乙方仅可用于履行本合同之目的。十、不可抗力10.1“不可抗力”是指双方在签订合同时不能预见、对其发生和后果不能避免且不能克服的事件，如地震、台风、洪水、战争、政府行为等。10.2若发生不可抗力事件，导致任何一方无法履行合同义务，受影响一方应立即通知对方，并在事件发生后[具体天数，如：15]日内提供相关证明文件。双方应根据事件对合同履行的影响程度，协商决定是否延迟履行、部分履行或终止合同。因不可抗力造成的损失，双方互不承担责任，法律另有规定的除外。十一、争议解决11.1因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。11.2协商不成的，任何一方均有权向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。十二、通知与送达12.1本合同项下的所有通知、文件往来及与本合同有关的争议的法律文书，均应按照本合同首页所列的地址、联系方式进行送达。12.2任何一方变更通讯地址或联系方式，应提前[具体天数，如：3]日书面通知对方。否则，按原地址送达的仍视为有效送达。十三、其他13.1本合同未尽事宜，由双方另行协商签订补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。13.2本合同附件（如有《设施设备清单》等）是本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。13.3本合同自双方法定