小学三年级英语下册Unit3“美味奇遇”单元整体教案

小学三年级英语下册Unit3“美味奇遇”单元整体教案

一、基本信息

学科：英语

年级：小学三年级（下学期）

教材版本：外研版（三年级起点）

单元主题：YummyFood(美味食物)

单元课时：4课时（每课时40分钟）

设计者：[资深教师/专家团队]

设计时间：2023年10月

二、指导思想与理论依据

本单元教学设计以《义务教育英语课程标准（2022年版）》为核心指导，深度融合核心素养理念，致力于在真实的语言运用情境中培养学生综合语言运用能力。设计遵循“英语学习活动观”，通过层层递进的学习理解、应用实践和迁移创新类活动，引导学生从感知理解食物词汇与表达，到在模拟真实场景中运用，最终升华至对饮食文化的初步理解与健康饮食观念的建立。

理论支撑上，借鉴了任务型语言教学法(Task-BasedLanguageTeaching)，强调“在做中学”；同时融入内容与语言整合学习理念(CLIL)，将语言学习与科学（食物分类、健康）、美术（食物绘画）、德育（分享、礼仪）等学科自然融合。设计还体现了差异化教学原则，通过多模态资源与分层任务，满足不同学习风格和认知水平学生的需求。

三、教材分析与语篇研读

本单元是外研版三年级下册的第三个单元，主题属于“人与自我”和“人与社会”范畴下的“生活与学习”及“社会服务与人际沟通”。单元核心语言围绕常见食物、喜好表达及简单就餐用语展开。

语篇一：主课文对话。情境通常设定在家庭或学校，人物通过“Whatdoyoulike?Ilike…/Idon‘tlike…”等句型交流食物偏好。语篇功能是介绍核心词汇与句型，传递“表达喜好”的交际目的。语言简单重复，富有节奏，适合三年级学生模仿和表演。

语篇二：辅助练习与歌谣。包括词汇图、听力练习、歌曲或韵句。歌曲通常旋律轻快，将重点词汇与句型融入其中，起到巩固记忆、培养语感的作用。练习部分则侧重于词汇的认读和句型的初步操练。

语篇三：拓展阅读或文化链接。可能以图文形式介绍中外一种特色食物，或隐含餐桌礼仪、分享意识等文化元素。这是进行文化意识渗透和价值观引领的关键载体。

单元逻辑：教材编排遵循由词到句、由句到篇、由输入到输出的基本规律。本单元作为下册内容，学生在之前已积累了一定数量的名词和简单句型，本单元的学习是对“喜好”表达这一重要交际功能的集中学习和深化，并为后续学习更多描述性语言和复杂情景对话奠定基础。

四、学情分析

认知与心理特点：三年级学生处于具体运算阶段初期，思维以形象思维为主，好奇心强，乐于模仿，表现欲旺盛。注意力集中时间相对有限，对游戏、歌曲、故事、动手操作等活动形式尤为感兴趣。他们开始形成初步的合作意识，但需要明确的指导和任务驱动。

语言知识基础：学生经过近两年的英语学习，已掌握包括颜色、动物、数字、学校用品等在内的基础词汇，能够使用“Hello.”,“Thisis…”,“Ihave…”等简单句型。对“like”一词可能有模糊感知，但尚未进行系统学习和功能化运用。在语音方面，对26个字母的发音有初步了解，具备简单的单词拼读意识。

学习能力与风格：学生初步适应了英语课堂的常规，具备跟读、模仿、简单角色扮演的能力。学习风格差异显现，有的擅长听觉模仿，有的偏好视觉记忆，有的乐于通过肢体动作学习。

潜在困难与需求：主要困难可能在于新词汇的记忆与运用，以及将“Ilike…”句型在真实情境中自如输出。学生需要大量重复、有趣、情境化的输入与操练。同时，需要引导他们将语言学习与自身生活经验相联系，激发内在表达欲望。

五、单元教学目标

语言能力目标：

1.能听懂、认读、会说核心食物词汇：noodles,rice,fish,meat,milk,egg(s),apple(s),banana(s),pear(s),orange(s)等。

2.能理解并运用核心句型“Whatdoyoulike?Ilike…Idon‘tlike…”来询问和表达对食物的喜好。

3.能在模拟的餐厅、野餐等情境中进行简单的对话交流，如点餐、表达感谢（Thankyou.）。

4.能初步感知名词单复数的基本形式（如apple-apples），并在语境中理解其意义。

5.能正确跟读课文、演唱单元歌曲，语音语调基本正确。

文化意识目标：

1.通过了解中西方常见早餐、午餐食物，感知饮食文化的多样性。

2.初步建立不浪费食物、乐于分享的意识。

3.在模拟就餐情境中，了解并使用基本的就餐礼貌用语。

思维品质目标：

1.通过将食物按来源（植物/动物）、三餐、喜好程度等进行分类，发展观察、比较、分类的逻辑思维能力。

2.在“设计健康餐盘”等任务中，进行简单的分析、判断与创造。

3.通过猜测、推理等活动，发展低阶预测和推理能力。

学习能力目标：

1.能借助图片、实物、动作等多种媒介理解和记忆新词。

2.能在小组活动中积极参与，倾听同伴，尝试合作完成任务。

3.初步养成通过英语歌曲、韵句辅助记忆的习惯。

4.能利用教师提供的评价工具（如贴纸、印章、学习单）进行自我监控和反思。

六、教学重点与难点

教学重点：

1.核心食物词汇的准确发音与意义理解。

2.句型“Whatdoyoulike?Ilike…Idon’tlike…”的理解与在恰当情境中的运用。

教学难点：

1.名词复数形式的初步感知与在句型中的自然运用（特别是在表达多种喜好时，如“Ilikeapplesandoranges.”）。

2.将所学语言从机械操练迁移至新的、贴近生活的真实模拟情境中进行有意义的交流。

七、教学资源与工具

1.多媒体课件：包含高清食物图片、动画视频、互动游戏、课文原声录音、歌曲伴奏。

2.实物教具：食物模型（水果、主食等）、托盘、餐垫、简易厨师帽/围裙（角色扮演用）。

3.词卡与图卡：核心词汇单词卡、对应图片卡、句型条。

4.学生学习材料：分层任务单、涂色/剪贴活动纸、“我的美食护照”评价手册、小组活动记录卡。

5.网络资源平台：用于展示学生作品（如设计的餐盘）、播放相关文化短片（如世界美食、食物来源）。

6.教室环境布置：创设“班级美食角”，张贴学生绘制的食物画、单词卡片；设立“模拟餐厅”区域。

八、教学过程（分课时详案）

第一课时：感知与体验——美食博览会

课时目标：

1.能听懂、会说核心词汇：noodles,rice,fish,meat,milk,egg,apple,banana,pear,orange。

2.能理解句型“Ilike…”“Idon’tlike…”的含义，并能用其简单表达自己对实物的喜好。

3.通过多感官体验，激发对食物主题的学习兴趣。

教学重难点：词汇的准确发音与记忆；在真实感受中初步运用喜好句型。

教学准备：实物食物（或高度仿真模型）、蒙眼布、神秘袋、食物香味卡片（如咖啡豆、柠檬皮）、多媒体课件、单词卡片。

教学过程：

Step1:Warm-upLead-in(5分钟)

活动：猜谜导入，激活已知

教师播放一段轻快的、伴有各种食物切、煮声音的音频（如切水果声、煮水声、煎蛋声）。

T:Listen!Whatcanyouhear?Canyouguesswhatwearegoingtotalkabouttoday?

引导学生猜测主题。随后出示一个装满食物模型的神秘袋，让学生伸手触摸并猜。

T:Touchandguess.What‘sinthebag?Isithard?Isitsoft?Isitround?

通过听觉和触觉刺激，迅速吸引学生注意力，并自然引出单元主题“Food”。

Step2:Presentation(15分钟)

活动1：多感官词汇呈现——“美食博览会”

教师在讲台布置成“博览会”展台，逐一出示实物或模型。

视觉：展示苹果。“Look!Thisisanapple.Aredapple.”同时呈现单词卡“apple”。

嗅觉：准备装有研磨咖啡豆或柠檬皮的小瓶。“Smellthis.It’sforcoffee.Coffeeisadrink.”引出相关词汇。

味觉（模拟）：请一位学生蒙眼品尝一小块苹果或香蕉。“Tasteit.Isitsweet?It‘sabanana.”强调“banana”。

在呈现每个词汇时，教师用清晰、夸张的口型带领学生朗读3-4遍，并结合自然拼读法，分解发音，如“ap-ple”。将单词卡贴在黑板上对应的图片旁。

活动2：句型初现——教师示范喜好

教师拿起苹果，做出享受的表情：“Wow!Anapple.Ilikeapples.”将“Ilike…”句型条贴在黑板上。再拿起一个（假设不喜欢的）食物模型，微微皱眉：“Hmm,fish.Idon’tlikefish.”贴上“Idon‘tlike…”。通过表情和动作，让学生直观理解句型含义。

Step3:PracticeConsolidation(15分钟)

活动1：听音寻物

教师说单词，学生快速指向教室墙壁上对应的图片或举起手中的单词卡。

活动2：喜好表决

教师展示食物图片，引导学生用肢体语言表达喜好。T:“Noodles.Ifyoulikenoodles,standupandsay‘Ilikenoodles!’.Ifyoudon‘tlikenoodles,sitdownandsay‘Idon’tlikenoodles.’”此活动融入TPR，让全体学生动起来。

活动3：小组“传声筒”与展示

学生分小组。教师将一张食物图卡给每组第一位学生，他/她需转身对下一位耳语：“Ilikeapples.”依次传递，最后一位学生需大声说出句子并举起该图卡。速度与准确度结合的小竞赛。

Step4:SummaryHomework(5分钟)

总结：教师引导学生回顾黑板上今天学习的单词和句型。

作业：

1.基础性作业：听读课本Pxx页词汇与句子3遍，并录音。

2.实践性作业：回家调查一位家人喜欢的食物，尝试用“Ilike…”句型记录下来（可画图）。

3.准备性作业：带来一种你喜欢的水果（实物或图片）。

板书设计：

（左侧区域）食物图片陈列区

（中间区域）核心词汇卡：apple,banana,pear,orange,noodles,rice...

（右侧区域）核心句型条：Ilike...Idon‘tlike...

第二课时：建构与巩固——餐厅小达人

课时目标：

1.能听懂、理解并初步运用对话“Whatdoyoulike?Ilike…Whataboutyou?”。

2.能在模拟的餐厅点餐情境中，运用所学词汇和句型进行简单交流。

3.能初步感知名词的复数形式。

教学重难点：句型的问答连贯运用；在情境中实现有意义的对话。

教学准备：课文动画视频、头饰（服务员、顾客）、菜单卡片（图文并茂）、点餐记录单、多媒体课件。

教学过程：

Step1:ReviewLead-in(5分钟)

活动：快速闪卡与句子接龙

教师快速闪现上节课的单词卡，学生抢答。接着进行“句子接龙”：教师拿起苹果图卡说“Ilikeapples.”，然后将卡片传给一名学生，该生需说“Ilikeapplesandbananas.”（可添加一种），依次进行，既复习词汇又自然引出复数概念。

Step2:Presentation(10分钟)

活动1：课文情境导入

播放课文动画视频（无声版），让学生观察：Whoarethey?Wherearethey?Whataretheydoing?

播放有声版，让学生聆听：WhatdoesAmylike?WhatdoesSamlike?

引导学生找出关键句“Whatdoyoulike?Ilike…”并板书。重点讲解“Whataboutyou?”作为承接问句的用法。

活动2：语言聚焦与操练

教师扮演服务员，邀请一名学生扮演顾客，利用菜单进行示范对话。

T(Waiter):Hello!Whatdoyoulike?

S(Customer):Ilikericeandmeat.

T:Hereyouare.

S:Thankyou.

强调点餐后的礼貌用语“Thankyou.”。带领学生分角色朗读课文对话。

Step3:PracticeConsolidation(20分钟)

活动1：机械-意义性操练：连锁问答

全班学生起立，用“Whatdoyoulike?”随机询问同学，被问者回答后可坐下。问答需使用完整句型。

活动2：情景模拟演练——“小小餐厅”

将教室分为几个“餐厅区域”（如“NoodleHouse”,“FruitBar”）。每组学生分得菜单和角色卡（服务员/顾客）。学生先在组内练习对话，然后部分小组上前展示。教师提供语言支架海报贴在区域旁，供学生参考。

语言支架：

1.Waiter:Hello!/Whatdoyoulike?

2.Customer:Ilike…and…/Thankyou.

3.Waiter:You‘rewelcome./Hereyouare.

活动3：听力任务——点餐记录

教师播放一段点餐对话录音（或教师口述），学生人手一份简单的点餐单（图片勾选），记录下顾客喜欢的食物，训练信息提取能力。

Step4:SummaryHomework(5分钟)

总结：今天我们学会了在餐厅如何询问喜好和点餐。

作业：

1.基础性作业：熟读并尝试背诵课文对话。

2.实践性作业：与同伴或家人用玩具、图片模拟一次餐厅点餐，并录制一段小视频或音频。

3.创造性作业：设计一份你自己的早餐/午餐菜单（画图并标注英文）。

板书设计：

（中心区域）情景图：餐厅

（左侧）问题区：Whatdoyoulike?Whataboutyou?

（右侧）回答与功能句区：Ilike...and...Hereyouare.Thankyou.

第三课时：迁移与创新——健康饮食规划师

课时目标：

1.能综合运用本单元词汇与句型，描述自己的一日三餐喜好。

2.初步了解食物分类（如水果类、主食类、蛋白质类），并形成健康饮食的初步观念。

3.能在小组合作中，为特定对象（如运动员、小朋友）设计一份简单的“健康餐盘”。

教学重难点：语言的综合运用与输出；将语言学习与健康观念相结合。

教学准备：“健康饮食金字塔”或“我的餐盘”简易图表、各类食物图片剪贴画、大白纸、胶水、彩色笔、多媒体课件（展示不同人群饮食需求）。

教学过程：

Step1:ReviewLead-in(5分钟)

活动：菜单发布会

请几位学生展示上节课设计的菜单，并用“Inmyrestaurant,wehave…Ilike…”进行介绍。复习旧知，导入更深度的饮食话题。

Step2:PresentationDiscussion(10分钟)

活动1：概念引入——“我的餐盘”

教师展示“MyPlate”（美国农业部提出的健康饮食模型）或简易版的健康饮食图，用中文简要解释：每一餐最好包含谷物（主食）、蛋白质、蔬菜、水果和奶制品。

用英语介绍分类：Fruits(apples,bananas...),Vegetables(carrots,tomatoes...学习新词),Grains(rice,noodles...),Protein(fish,meat,eggs...),Dairy(milk...)。

活动2：小组分类挑战

每组获得一堆食物图片，要求将其粘贴到画有餐盘分区的海报上。完成后，用“Weput…inthefruitgroup.”进行汇报。

Step3:PracticeApplication(20分钟)

活动1：综合语言任务——“我的一天饮食”

学生独立完成学习单，画出或写出自己昨天吃的早餐、午餐和晚餐（或理想的餐食），并尝试在旁边写上英文标签或句子“Forbreakfast,Ilike…”。

活动2：创新合作项目——“为你设计健康餐”

情境设置：学校要为不同同学提供营养午餐。每组抽取一个角色卡（如：“abasketballplayer”（需要更多能量），“alittlekid”（需要易消化食物））。

任务：小组合作，讨论并利用食物图片剪贴画，为指定角色设计一份健康午餐餐盘。

成果展示：每组派代表用英语介绍设计：“Thisisforabasketballplayer.He/Shelikes…and…Theyaregoodforhim/her.”教师和其他组从“是否包含多种食物”、“是否符合角色需求”、“英文介绍是否清晰”等角度进行评价。

Step4:SummaryHomework(5分钟)

总结：健康的身体需要各种各样的食物（Weneeddifferentkindsoffood.）。

作业：

1.基础性作业：听读单元歌曲，并学唱。

2.实践性作业：根据今天所学，向家人介绍你的“健康餐盘”设计。

3.项目准备：准备一道你喜欢的（或你家乡的）简单食物的介绍（可以是一张画、一张照片或实物），下节课参加“班级美食文化节”。

板书设计：

（左侧）“MyHealthyPlate”图示分区

（中间）食物分类词汇：Fruits,Vegetables,Grains,Protein,Dairy

（右侧）项目句型支架：Thisisfor...He/Shelikes...Theyaregoodfor...

第四课时：拓展与展示——班级美食文化节

课时目标：

1.能在“美食文化节”的真实任务情境中，综合运用本单元所学语言进行介绍、询问、应答。

2.通过介绍家乡或喜欢的食物，增进对饮食文化多样性的了解，培养文化认同与跨文化好奇。

3.通过小组合作布展、介绍、评价，提升合作能力与综合语言运用能力。

教学重难点：在开放、真实的交际场景中自如、综合地运用语言；文化元素的自然渗透。

教学准备：学生准备的食物介绍材料、教室布置成“美食展区”（分设“中华美食”、“异国风味”、“健康之选”等区域）、投票小贴纸、嘉宾邀请卡（邀请其他班级老师或家长）、背景音乐、麦克风（玩具）。

教学过程：

Step1:Warm-upPreparation(10分钟)

活动：最后的准备

各小组在指定展区进行最后布置，摆放作品（画、照片、实物模型等），准备好介绍词。教师巡回指导，提供语言帮助。播放轻柔的背景音乐营造氛围。

Step2:ActivityCycle–“美食文化节”开幕(25分钟)

本环节以学生自主活动为主，教师作为协调者、观察者和支持者。

阶段一：开幕致辞与规则说明（2分钟）

由一名学生代表（或教师简单）用中英文宣布文化节开幕，介绍流程：参观、介绍、品尝（模拟）、投票。

阶段二：参观与互动（18分钟）

学生自由参观各个“展位”。每位“摊主”需要向参观者介绍自己的食物：“Look,thisis…(食物名).It‘ssweet/salty/yummy.Ilikeit.Doyoulikeit?”参观者可以用“Whatisit?”，“Itlooksgood!”，“Ilikeittoo.”/“Idon’tlike…butit‘sOK.”等进行交流。鼓励使用礼貌用语。

教师和邀请的嘉宾也参与其中，与学生互动，并引导学生交流。

阶段三：投票与颁奖（5分钟）

每位学生和嘉宾有3枚贴纸，贴在自己最喜欢的三个展位或介绍上。最后评选“最佳介绍奖”、“最具创意奖”、“最受欢迎美食奖”等。颁奖时使用英语：“TheawardforBestPresentationgoestoGroup2!Congratulations!”

Step3:ConsolidationReflection(5分钟)

活动：单元歌曲大合唱

全体师生一起演唱本单元歌曲，将气氛推向高潮。

简短反思：教师引导学生思考：“What‘syourfavoritefoodnow?Whatdidyoulearnaboutfoodthisweek?”鼓励学生用中文或简单的英文表达。

Step4:SummaryHomework(5分钟)

总结：食物让我们快乐，也连接着我们和文化。保持开放的心尝试不同食物，并记住健康饮食。

作业：

1.反思性作业：在“我的美食护照”上画出本周你学到的最喜欢的食物或场景，并写/贴上一句相关的英文句子。

2.延伸性作业：观看一段关于世界儿童午餐的短视频（教师提供链接），思考有什么不同。

板书设计：

（本课时以学生展板为主，黑板用作动态记录和颁奖）

（中心）标题：OurClassFoodFestival

（两侧）实时记录学生使用的精彩句子或词汇。

九、单元作业设计（分层）

A层（基础巩固层）：

1.完成练习册中本单元的基础练习。

2.制作本单元词汇闪卡（图文），并每天读一遍。

3.录制自己朗读课文或演唱单元歌曲的音频。

B层（能力拓展层）：

1.编写一段与家人关于食物喜好的简单对话（4-6句）。

2.绘制一份“我的健康一日三餐”海报，并标注英文。

3.用手机拍摄一段介绍家中一种食物的短视频（30秒内，可说中文，但需出现关键英文词汇）。

C层（创新挑战层）：

1.小组合作，创作一首关于健康饮食的英文四行小诗或韵律chant。

2.研究一种中国地方特色小吃的英文介绍（名称、主要成分、味道），制作成图文并茂的简报。

3.尝试用英语写一份简单的食谱（如水果沙拉），并配图。

十、教学评价设计

本单元采用“过程性评价为主，终结性评价为辅”的多元评价体系。

1.过程性评价工具：

1.2.“美食护照”：每个学生一本，用于收集课堂任务单、作品、教师奖励贴纸（如“SuperSpeaker!”“GreatListener!”）、自我评价星星等。

2.3.课堂观察记录表：教师记录学生在小组活动、角色扮演、提问等环节的表现，重点关注语言运用、合作精神、参与度。

3.4.小组合作评价量规：用于“健康餐盘设计”和“美食节”项目，从任务完成、合作情况、英语使用、展示效果等方面进行组内互评和教师评价。

5.终结性评价方式：

1.6.单元学习成果展：以“班级美食文化节”作为主要的终结性表现性评价，评估学生综合语言运用能力和文化理解。

2.7.单元小测：设计一份简短的、形式多样的测试卷，包含听力（听音选图/判断）、词汇匹配、情景对话选择、阅读简单图文判断等，侧重基础知识的掌握。

8.评价主体：教师评价、学生自评、同伴互评、家长反馈（通过实践作业）相结合。

十一、教学反思