初中英语七年级下册 Unit 2 Food and Health Lesson 1 Lunchtime 教学设计

初中英语七年级下册Unit2FoodandHealthLesson1Lunchtime教学设计

一、教学背景与设计理念

本教学设计基于《义务教育英语课程标准（2022年版）》所倡导的核心理念，秉持在体验中学习、在实践中运用、在迁移中创新的学习活动观，针对北京师范大学出版社英语七年级下册Unit2FoodandHealthLesson1Lunchtime的内容进行整体性、深层次的建构。本节课所处的单元主题为“食物与健康”，属于“人与自我”范畴下“生活与学习”主题群，子主题涉及“饮食与健康”“合理膳食与生活方式”。作为单元开篇课，Lunchtime承载着激活学生已有知识储备、铺垫核心语言基础、引导学生初步感知单元主题意义的关键功能。设计者以英语学习活动观为统领，将语言学习融入对午餐饮食的真实探讨之中，通过一系列层层递进的语言实践活动，引导学生在理解食物词汇和表达喜好的基础上，深入思考什么是健康的午餐选择，实现语言学习与学科育人的有机融合。本设计还特别注重跨学科视野的融入，将健康教育、劳动教育（如准备午餐、认识食材）与英语学科教学自然结合，旨在培养学生在真实情境中综合运用语言解决问题的能力，全面提升学生的核心素养。

二、教学内容分析

本课教学内容选自北师大版《初中英语》七年级下册Unit2FoodandHealth的Lesson1Lunchtime。本课时是该单元的起始课时，主要围绕“午餐时间”这一贴近学生生活的场景展开。核心语篇是一段或多段对话，呈现了人物在午餐时间谈论各自所带午餐、表达对食物的喜好与不喜好、以及初步涉及对食物健康程度的简单评价。教材通过生动的插图和真实的对话语境，呈现了有关食物的核心词汇（如chicken,fish,rice,vegetables,hamburger,Frenchfries,apple,juice,milk等）以及询问和表达食物喜好的核心句型（如Whatdoyouhaveforlunch?Ihave...Doyoulike...?Yes,Ido./No,Idon‘t.Ilike...butIdon’tlike...）。本课内容与学生的日常生活经验高度重合，易于激发学生的表达欲望和学习兴趣。同时，教材在活动中暗含了对健康饮食的初步引导，如通过对比不同人物的午餐选择，引发学生对“什么午餐更健康”的思考和讨论，为单元后续深入学习“食物与健康”的关系奠定认知基础和语言基础。

三、学情分析

【基础】授课对象为七年级下学期学生。经过小学及七年级上学期的英语学习，学生已经储备了一定量的基础词汇，尤其是在食物和日常活动方面，部分学生对一些常见食物名词（如apple,banana,hamburger）有初步认知。学生对“谈论喜好”这一功能意念项目并不陌生，在之前的学习中可能接触过Ilike...的简单表达。同时，七年级学生活泼好动，思维活跃，好奇心强，乐于参与游戏、角色扮演等互动性强的课堂活动，对与自身生活紧密相连的话题（如午餐、食物）具有天然的兴趣和表达意愿。

【难点与挑战】尽管学生有相关生活经验，但存在以下学习难点：一是食物词汇的广度和精确度有限，尤其是对一些健康食材的表达（如cucumber,carrot,lettuce等）以及如何区分可数名词与不可数名词在句型中的使用规则掌握不够扎实；二是学生虽然能简单表达喜好，但在连贯对话中综合运用询问、回答、表达原因并进行简单评价的语言能力尚显薄弱，语言的流畅性和准确性有待提高；三是学生在思维层面，对“健康饮食”的理解往往比较片面，倾向于简单地将食物划分为“好”与“坏”，缺乏从均衡营养角度看待午餐搭配的意识和能力；四是部分学生在英语学习上可能存在羞怯心理，不敢大胆开口表达，需要教师创设安全、包容的课堂氛围予以鼓励。

【应对策略】针对上述学情，本设计将充分利用贴近生活的午餐话题，设计梯度化的语言活动，从词汇复习与扩充，到句型机械操练，再到情境交际与意义探究，逐步搭建语言支架。通过直观的多媒体资源、实物或图片激活学生已有经验，通过小组合作、Pairwork降低表达焦虑，通过开放性的问题链引导学生对午餐选择进行深度思考，将语言学习与思维训练、价值引领有机结合。

四、教学目标

基于对课程标准和学情的分析，本课时教学目标设定如下：

1.语言能力【基础】：

（1）学生能够听懂、会说、认读并拼写核心食物词汇：chicken,fish,rice,noodles,vegetables,hamburger,Frenchfries,apple,banana,orange,juice,milk,water等，并能初步理解healthy,delicious,favourite等描述性形容词的含义。

（2）学生能够理解并熟练运用核心句型询问他人午餐食物及表达自己的午餐选择和喜好：Whatdoyouhaveforlunch?Ihave...Doyoulike...?Yes,Ido./No,Idon‘t.Ilike...butIdon’tlike...Ithinkit‘shealthy/delicious.

（3）学生能够借助图片或关键词，听懂并理解关于午餐的简短对话，获取关键信息。

2.文化意识【重要】：

（1）学生能够通过对比中西方的典型午餐食物（如汉堡、炸鱼与米饭、炒菜等），初步感知饮食文化的多样性，培养开放包容的文化态度。

（2）学生能够了解均衡膳食的基本概念，形成初步的健康饮食意识，尊重不同个体的饮食选择。

3.思维品质【核心】：

（1）学生能够通过对不同午餐搭配的观察、比较和分析，归纳出健康午餐的基本特征，培养分类、比较和分析的综合思维能力。

（2）学生能够就“什么样的午餐是健康的”这一话题进行初步的批判性思考，有理有据地表达自己的观点，尝试对不健康的饮食选择提出改进建议。

4.学习能力【重要】：

（1）学生在Pairwork和Groupwork中能够积极与他人合作，共同完成学习任务，在交流中提升合作学习能力。

（2）学生能够借助自然拼读法、分类法等策略记忆和巩固新词汇，提升词汇学习效率。

（3）学生能够在教师引导下，对本课所学内容进行自我评价和反思，初步养成调整学习策略的意识。

五、教学重难点

【教学重点】：

1.掌握有关午餐食物的核心词汇，并能准确发音和规范拼写。

2.理解和运用询问和表达食物喜好的核心句型，能在模拟情境中进行流畅对话。

【教学难点】：

3.在实际交流中，根据食物名词的可数与不可数属性，正确使用Ihave...句型（如Ihaveanapple./Ihavesomerice.）。

4.超越简单喜好表达，能够使用有限的形容词（如healthy,delicious）对自己或他人的午餐进行简单评价，并尝试给出理由，实现语言交际的真实性和丰富性。

六、教学方法与准备

【教学方法】：

1.情境教学法：创设“校园午餐时间”的真实情境，贯穿课堂始终，引导学生在情境中感知、体验和运用语言。

2.任务型语言教学法：设计“评选班级最佳午餐盒”为核心任务，以任务驱动学习，学生在完成任务的过程中习得语言、发展能力。

3.交际教学法：通过大量的Pairwork和Groupwork，为学生创造真实交流的机会，在做中学，在用中巩固。

4.多媒体辅助教学法：利用图片、音频、视频、希沃白板等现代教育技术手段，丰富教学内容和形式，激发学生学习兴趣，提高课堂效率。

【教学准备】：

5.教师准备：制作PPT课件，包含核心食物图片、单词呈现、对话场景动画、游戏环节设计等；准备食物词卡、图片卡、磁性贴；录制课文对话音频；设计“午餐盒”调查表和评价表；准备实物道具（可选，如苹果、牛奶盒、三明治包装等）。

6.学生准备：预习本课单词；带一张自己午餐的照片或画出自己理想中的午餐；准备彩色笔。

七、教学实施过程

（一）导入与激活：营造氛围，唤醒已知

上课伊始，教师通过播放一段轻松愉快的英文歌曲《FoodSong》，歌曲内容涉及多种食物词汇。学生跟随节奏拍手哼唱，迅速进入英语学习状态。歌曲结束后，教师面带微笑，以自然亲切的口吻与学生展开自由交谈：“Goodmorning,everyone!It’salmostlunchtime!I‘malittlehungrynow.Howaboutyou?What’syourfavouritefood?”教师利用PPT快速闪现几组食物图片（如汉堡、披萨、面条、水果沙拉等），引导学生大声说出食物名称。此环节旨在激活学生已有的与食物相关的图式，营造轻松愉悦的课堂氛围，为后续学习做好情感和认知铺垫。紧接着，教师展示自己提前准备好的一个“午餐袋”，故作神秘地让学生猜测里面有什么午餐食物，自然引出本课核心话题：Lunchtime。教师在黑板上板书课题“Unit2Lesson1Lunchtime”。

（二）词汇与句型呈现：基于语篇，整体输入

【基础】教师利用多媒体呈现课文主人翁Ken和Ann在学校餐厅的图片，提问：“Look!KenandAnnareatschool.It‘slunchtime.Whatdotheyhaveforlunch?Let’slistenandfindout.”播放课文对话视频或音频第一遍，要求学生带着问题整体感知语篇，捕捉午餐食物的关键词。听完第一遍后，学生尝试回答：“WhatdoesKenhave?WhatdoesAnnhave?”教师根据学生回答，从“午餐袋”中逐一拿出对应的食物词卡或图片，贴在黑板上，形成两个午餐盒的对比图。对于学生未听出的词汇，教师引导再次聆听。

随后，进入词汇的精细化教学环节。教师带领学生逐一认读黑板上的核心词汇：chicken,fish,rice,vegetables,hamburger,apple,banana,juice,milk等。对于发音难点（如vegetables,hamburger），教师使用自然拼读法分解音节，引导学生模仿跟读。教师运用多种方式操练词汇，如“大小声”游戏、“What‘smissing?”游戏，确保每位学生都能准确发音。

在词汇教学过程中，教师顺势渗透语法知识【难点】。指着“anapple”和“somerice”，引导学生观察并发现名词“数”的概念。教师用简洁明了的语言解释：apple是一个一个的，所以我们说“anapple”；而rice是米粒，数不清，我们通常说“somerice”。并引导学生从黑板上找出更多例子，如“ahamburger”和“somemilk”，初步建立可数与不可数名词的感性认识。

掌握核心词汇后，教师再次播放对话，此次要求学生关注人物对食物的态度和看法。播放后提问：“DoesKenlikehamburgers?DoesAnnlikevegetables?”引导学生关注并模仿对话中的核心句型：Doyoulike...?Yes,Ido./No,Idon‘t.Ilike...butIdon’tlike...教师将这些核心句型板书在词汇下方，形成完整的语言框架。

（三）控制性练习：机械操练，夯实基础

【基础】【高频考点】此环节旨在帮助学生准确、流利地输出核心词汇和句型，为意义性交际做准备。

1.跟读模仿：学生打开课本，跟读录音，模仿正确的语音、语调和语气。全班齐读、分组读、个人读相结合，重点关注句子的重音和连读。

2.机械替换练习：教师利用PPT快速闪现食物图片，全班同学或单人同学快速运用句型进行问答。如：T:(闪现汉堡图片)Whatdoyouhaveforlunch?Ss:Ihaveahamburger.T:(闪现牛奶图片)Whatdoeshehave?S1:Hehassomemilk.练习熟练后，增加表达喜好的操练。T:(闪现蔬菜图片)Doyoulikevegetables?Ss:Yes,Ido./No,Idon‘t.

3.信息差游戏“GuessMyLunch”:教师首先示范，心里默想一份午餐，让全班同学用一般疑问句提问猜测。Ss:Doyouhaveahamburger?T:No,Idon’t.Ss:Doyouhaveapples?T:Yes,Ido.直至猜出大致午餐内容。此游戏极大地激发了学生的好奇心和参与热情，在高度互动的氛围中巩固了核心句型的问与答。

（四）意义性练习：情境交际，内化语言

【重要】在学生能熟练进行句型替换后，教师将课堂引向半真实的交际情境。

4.Pairwork“Talkaboutyourlunch”:学生两人一组，利用课前准备的自己午餐的照片或画作，互相询问和介绍彼此的午餐。教师邀请两组学生进行示范对话：

A:Hi,it‘slunchtime!Whatdoyouhaveforlunch?

B:Ihavesomerice,chicken,andvegetables.Whataboutyou?

A:Ihaveahamburgerandsomejuice.

B:Doyoulikehamburgers?

A:Yes,Ido.They’redelicious.Doyoulikevegetables?

B:Yes,Ido.They‘rehealthy.

学生分组活动时，教师巡视指导，及时纠正发音和语法错误，鼓励学生加入delicious,healthy等评价性词汇，使对话更丰富自然。

5.调查活动“Classmate‘sLunch”:发放简易调查表，要求学生采访三位同学，记录他们的午餐食物，并询问他们是否喜欢。此活动将语言练习从两人扩展到多人，增加了信息交流的真实性。采访结束后，邀请几位学生进行汇报：“Inmygroup,...has...He/Shelikes...buthe/shedoesn’tlike...”

（五）拓展与探究：跨学科融合，深度学习

【核心】【难点】【热点】本环节旨在超越课本对话，引导学生对午餐话题进行深度思考和意义探究，实现学科育人价值。

6.创设情境，引发思考：教师利用PPT展示两份截然不同的午餐图片。午餐A：汉堡、炸薯条、可乐；午餐B：糙米饭、清炒西兰花、烤鸡胸肉、一个苹果。提问学生：“Lookatthesetwolunches.Whichonedoyouthinkishealthier?Why?”引导学生小组讨论。学生可能会说：“LunchAlooksdelicious,butithastoomuchoil.It‘snothealthy.”“LunchBhasvegetablesandfruit.It’shealthy.”教师对学生的回答给予积极反馈，并顺势补充介绍“健康餐盘”的简单概念：一半是蔬菜水果，四分之一是蛋白质（肉/鱼/蛋），四分之一是碳水化合物（米饭/面条/面包）。这不仅是语言学习，更是健康知识的渗透。

7.任务驱动“DesignaHealthyLunchbox”:承接上述讨论，教师发布本课核心任务：“Ourclassisgoingtohavea‘HealthyLunchbox’competition.Pleaseworkingroupsoffouranddesignthehealthiestandyummiestlunchbox.Youcandrawitandtalkaboutit.”学生四人一组，拿出纸和彩笔开始设计。他们需要运用所学词汇列出午餐食物清单，并准备用英语向全班介绍：Thisisourhealthylunchbox.Wehavesomerice,somefish,manyvegetables,andanapple.Wehavesomewater,too.Wethinkit‘shealthybecause...教师在各组间走动，提供必要的词汇支持（如提供broccoli,carrot,cucumber等拓展词汇），引导学生思考设计的理由。

8.展示与评价：各组派代表上台展示设计的午餐盒，并运用所学语言进行介绍。其他小组和教师根据语言的准确性、午餐的健康度、设计的创意性进行提问和评价。教师引导学生进行积极的、建设性的评价，如“Ilikeyourlunchboxbecauseithasmanycolors.”“Yourlunchishealthy,butmaybeyoucanaddsomefruit.”最终，全班投票选出“最佳健康午餐盒”设计。此环节将语言输出、审美创造、健康理念、批判性思维融为一体，是整节课的高潮。

（六）总结与作业：回顾反思，延伸课外

9.课堂总结：教师引导学生快速回顾本节课所学的核心词汇和句型，再次呈现板书。随后，升华主题意义：“Todaywetalkedaboutlunchtime.Welearnedthatagoodlunchshouldnotonlybedeliciousbutalsobehealthy.Remember,youarewhatyoueat.Let‘strytomakebetterchoicesforourlunch!”将语言学习升华为对健康生活方式的倡导。

10.分层作业设计：

【基础作业】：听录音，模仿朗读课文对话，并抄写本节课的核心词汇和句型。

【提升作业】：运用所学句型和词汇，向你的家人或朋友介绍你今天在学校设计的“健康午餐盒”，并记录下他们的反馈。

【拓展作业】（跨学科/实践性作业）：在家长帮助下，尝试为自己或家人准备一次健康的午餐（可拍照片或视频），并用英文简单介绍你的制作过程和午餐内容，下节课前进行一分钟展示。

八、板书设计

（黑板左侧）（黑板中间）（黑板右侧）

Top