香香的玉米和大豆-幼儿园大班科学与劳动教案

香香的玉米和大豆——幼儿园大班科学与劳动教案一、教案基本信息项目内容适用班级幼儿园大班活动领域科学（认知）、劳动（实践）、艺术（创意）活动时长40分钟前置经验幼儿在生活中见过玉米、大豆，吃过相关食物二、活动目标认知目标：认识玉米和大豆的外形特征（颜色、形状、触感），知道它们是常见的粮食作物，了解其简单的食用方式。能力目标：通过摸、剥、数、拼等操作活动，发展观察力、动手能力和语言表达能力；学会安全使用简单工具（如玉米剥粒器）。情感目标：感受粮食的来之不易，萌发爱惜粮食、尊重劳动的情感；体验探索农作物的乐趣和合作互动的快乐。三、活动准备1.物质准备实物材料：带皮玉米（生、熟各3-4根）、干大豆、鲜大豆荚、玉米粒、大豆粒；玉米须、玉米叶若干。工具材料：幼儿安全剥粒器、餐盘、湿纸巾、放大镜、白纸（用于摆放颗粒）。辅助材料：PPT课件（包含玉米大豆生长过程图、食物图片）、轻音乐、《爱惜粮食》儿歌音频。奖励材料：“劳动小能手”贴纸。2.经验准备提前布置“粮食小任务”：请家长带幼儿观察家里的玉米、大豆食物，记录“我见过的玉米/大豆”（可用画图或拍照形式）。四、活动过程（一）导入：神秘“粮食宝宝”来做客（5分钟）情境创设：教师手持装有带皮玉米和大豆荚的布袋子，模仿“粮食宝宝”的声音：“小朋友们好，我们是来自田野的粮食宝宝，今天来和大家做朋友，猜猜我们是谁呀？”触摸猜想：请2-3名幼儿轮流摸布袋，描述触感（“圆圆的”“长长的、有纹路”“硬硬的”），并大胆猜测物品名称，教师结合幼儿回答引出“玉米”和“大豆”。分享预热：请幼儿拿出提前准备的“粮食记录”，简单分享“我在家见过的玉米/大豆是什么样的”，激发参与兴趣。（二）探索：认识玉米和大豆的“小秘密”（15分钟）1.观察玉米——“剥出来的发现”剥玉米比赛：将幼儿分成4组，每组发放1根带皮玉米，开展“轻轻剥玉米”比赛（提醒幼儿注意安全，不要用手掰硬壳），教师巡回指导，鼓励幼儿观察玉米皮的特点（“有一层层的叶子”“叶子上有细毛”“最里面有软软的须”）。细节观察：幼儿展示剥好的玉米棒，用放大镜观察玉米粒的排列（“一排排很整齐”“有黄色、白色”），数一数“一根玉米上有多少粒小玉米”（可引导幼儿数一行的数量再估算），发现“玉米须和玉米粒是对应的”。感官体验：教师出示熟玉米，请幼儿闻一闻香味，尝一小块（提前确认幼儿无过敏），说说“熟玉米的味道”，对比生、熟玉米的区别（“生玉米硬硬的，熟玉米软软的”）。2.观察大豆——“荚里的宝藏”对比观察：教师同时出示鲜大豆荚和干大豆，引导幼儿观察：“这两种大豆有什么不一样？”（鲜荚是绿色、鼓鼓的；干大豆是黄色、硬硬的），请幼儿亲手剥开鲜豆荚，发现“里面的豆子是圆圆的，裹着薄薄的皮”。工具小帮手：每组发放1个幼儿安全剥粒器和少量干大豆，教师示范如何用剥粒器剥大豆（“把豆子放进小孔，轻轻压”），幼儿尝试操作，感受“干大豆硬硬的，剥出来很光滑”，并将剥好的大豆和玉米粒分别放在白纸上，对比两者的形状差异（“玉米是扁扁的，大豆是圆圆的”）。知识拓展：播放PPT课件，用卡通图片展示玉米和大豆的生长过程（“从种子发芽，到长叶子，再到结出果实”），告诉幼儿：“玉米和大豆都是农民伯伯种出来的粮食，需要阳光、水和肥料才能长大。”（三）实践：玉米大豆的“变身游戏”（12分钟）1.创意拼贴——“粮食变变变”每组发放白纸、玉米粒、大豆粒和胶水，鼓励幼儿用粮食颗粒拼贴简单图案（“笑脸”“小太阳”“小花”），教师提醒幼儿“轻轻粘，不要浪费粮食”，发挥想象力将粮食变成“艺术品”，完成后每组展示作品并说说“用玉米和大豆做了什么”。2.讨论分享——“玉米大豆的用处”教师播放PPT展示玉米、大豆制作的食物图片（玉米粥、爆米花、豆腐、豆浆等），提问：“这些食物你们吃过吗？它们是用什么做的？”引导幼儿知道玉米和大豆能做成很多美味的食物。情感渗透：教师结合图片说：“农民伯伯种玉米、大豆要花很多时间，还要晒太阳、浇水，我们吃的每一口粮食都不容易，所以我们要怎么做呀？”（引导幼儿说出“不浪费粮食”“吃完碗里的饭”），播放《爱惜粮食》儿歌，幼儿跟着拍手唱。（四）结束：总结与奖励（8分钟）活动回顾：教师用提问梳理内容：“今天我们认识了谁？玉米有什么特点？大豆藏在什么地方？”请幼儿用一句话总结“今天最大的收获”。劳动奖励：为参与积极、认真探索的幼儿贴上“劳动小能手”贴纸，鼓励幼儿“回家后可以和爸爸妈妈一起观察家里的粮食，做爱惜粮食的好宝宝”。整理环节：引导幼儿一起收拾工具和材料，将剩余的玉米粒、大豆粒收集起来（可用于后续自然角种植），培养整理习惯。五、活动延伸区域活动：在自然角设置“粮食种植区”，用玉米粒、大豆粒进行水培或土培，让幼儿观察种子发芽过程；在美工区投放玉米叶、大豆荚，供幼儿制作编织、粘贴作品。家园共育：发放“亲子任务卡”，请家长带幼儿走进菜市场或农田（条件允许时），观察更多粮食作物，和幼儿一起用玉米、大豆制作简单食物（如玉米糊、煮大豆），体验劳动乐趣。主题拓展：结合本次活动开展“粮食的旅行”系列主题活动，认识水稻、小麦等其他粮食作物，深化“爱惜粮食”的情感教育。六、活动反思（教师用）幼儿对“剥玉米、剥大豆”的动手环节参与