动物营养英语词汇

A

acclimatization[aklaimataizei^n]n环境适应性

accommodation[o,kanaydei^n]n住处

accumulation[akju:mju,leij(9)n]n积聚，累积，积聚物

aceticacidn乙酸

acid>sid]adj酸味的，酸的尖刻的n（化〉酸酸味物质

acidification[asidifikei黄n]n使发酸，酸化，成酸性

adlibitum[aed'libitam]adv随意，自由采食

additivefaeditiv]n添加剂

algae['纪Idji:]n海藻

alimentarycanaln食道

AminoAcids,theirsaltsandanalogues:氨基酸盐与其类似物

ammonia[aemeunja]n氨，氨水

ammoniann氨水

animalfeedingredient动物饲料成分

antibiotic[asntibai,otik]a(adj)抗菌的n抗生素

antigen[!aentidsan]n抗原

antinutritionaladj抗养分的appetiteaepitait]n食欲,

胃

applicable[)seplikebel]adj合适的，适用的applicablefeed

category:适用饲喂类群

appraisal[spreizol]n估计，估量，评价

approximateadj大约的，近似的

ash[aej]n.灰分

assessv估定，评定

attainv达到，获得

attenuate[atenjueit]vt使变细减弱，贬值

aujeszky*sdisease伪狂犬病

B

bacteria[bask'tiaria]n细菌

betterment[*betemant]n改善，改进

BHBAB-羟基丁酸

,

bioavailability[/baiaua/veil8biliti]n生物学效

价

biodiversity[baiaudaivs:siti]n生物品种

biotinbaiatin]n生物素，

boar[bo:]n（未阉割）公猪

bovinefbauvain]adj牛的；n牛

bovinespongiformencephalopathy疯牛病

breedingfbrizdiiji]n生育；育种繁殖；饲养教

养；熏陶；训练

breedingstock种畜

,

brucellosis[/bru:salausis]n布鲁氏菌病，地中海热，马耳他热

buffer[bAfa]n起缓冲作用的人（或物）〈机〉缓冲器，减震器vt缓

冲，减轻

buildup富集，积累

bulkmilk散奶，原料奶

bulkmilkcollection收集牛奶

butyricacidn丁酸

C

calculate[kaslkjuleit]vt&vi计算，估计

calf[ka:f]n呆子；犊；腓；小牛

calvingdate分娩日期：对本胎次而言。

carbohydratefka:bau，haidreit]〃碳水化合物；糖类淀粉质或糖

类食物

carbondioxide二氧化碳

castratevt阉割

catalyst[kastalist]n〈化〉催化剂，触媒促进因素；有感染力的

人，能激发对方的人

catecholamine[k«tikaulami:n]n[生化]儿茶酚胺

category[kaetigari]n种类，类别

cellulosefseijulaus]n纤维素

cereal[siarial]力谷类植物，谷物谷类食物，麦片粥

chloride[_fklo:raid]n[化]氯化物

choline['kauli:n]n胆碱

chromium['kraumjam]n〈化〉铭

chromiumpicolinatefkreumjem]口比咤竣酸铭

coenzyme[kau，enzaim]n辅酶

compromised['kcmprsmaiz]adj缺乏反抗力的,缺乏免疫力的

concentratefeed浓缩料

concentration[konsentrei^n]n用心，专注；集中，集结

conception[kansep^n]n怀孕

confinement[kanfainmant]n产期，分娩

conjugated[k^idgjgeitri]adj共枕的，成对的

consumption[kan，s^mp^n]n消费

contaminant[kontaaninont]n致污物，污染物

contaminate[kantaanineit]vt把…弄脏，污染

,

contamination[kan/tseminei^n]n玷污，污染，污染物

contentious[kan'ten^s]adj简单引起争辩的，好争辩的，有异议

的

copulation[^opjuleifan]n性交，交配

coronary['koranari]adj冠状动脉的

counteract[kauntaraekt]vt对抗；抵消

cowpea[kaupi:]nSE豆

cremate[krimet]v火葬；焚化

crudeprotein粗蛋白质

crust[krASt]n外壳，坚硬的外壳，面包皮v盖以硬皮，结硬皮

crustacean[krAS,teifjen]adj,n甲壳类的（动物）

cystine[ssti:n,-tn]n胱氨酸

D

dairy[dsari]n牛奶场，乳品店

dairycow奶牛

dairyform乳房质地

dairyherdimprovement（DHi）奶牛群改良

dam[d«m]n母畜

detergent[di'ta:ds9nt]adj洗涤的

detritus[di'traitas]n残屑，沉渣，腐质

diabetesmellitusmelitas]n糖尿病

digestible[didgestabl]adj可消化的

digestivesystems消化系统

dilute[dai,lju:t]v冲淡，稀释

DIM（daysinmilk）干物质采食量（泌乳天数）

direction[di*rek^n,dai'rek辰i]n.指导，用法说明

disaccharide[daiJsaekaraid]n二糖，双糖

dissolve[konchkt]vt&vi（使）溶解

distributor'snameandaddressinEU:欧盟经销商的姓名和地址

disturbance[dista:bans]n打搅，扰乱

diversification[daiva:sifi,keifen]n改变，多样性

diversity[dai*va:siti]n多样化，多样性

DL-MethionineDL-蛋氨酸

domesticanimalsn家畜

domestication[dau,mesti，kei^n]n驯服，教化

dominance[daninans]n优势；支配地位；限制力

dominate[dcmineit]vt&vi限制，支配，统治；在…中占首要

地位

dominated占主导地位的

duedate—预产期：以上次的配种日期计算出的预产期。

duration[djuorei^n]n持续，持续的时间，期间

Durocfdjuarok]n杜洛克猪

enteric[enterik]adj肠的

enterocyten肠道细胞

epinephrine[^pi5nefrin-ri:n]n[生化]肾上腺素

(o)estrus「i:stras]n发情

oestruscycle发情周期

estrouscyclemanipulation发情周期调控

estrussynchronization发情同期化

euthanasia[ju:9a'ne忆ja]n安乐死

eutrophication[ju:trofikei^n]n超养分作用

excrement['ekskriment]n粪便

excreta[ekskri:ta]n排泄物（如汗、尿、粪等）

excretevt排泄，解除，分泌

excretion[ekskri:^n]n（动植物的）排泄，排泄物

excretory[ekskri:tari]adj排泄的，分泌的，有排泄功能的

extract[ekstrsekt]vt（费劲地）拔出，抽出提取，榨出n摘

录，引用提炼物，浓缩物

联一乳脂率：测定日乳样的乳脂肪百分比。

F.TeatPlace前乳头位置

F/P一乳脂与蛋白比：测定日乳样中乳脂肪与乳蛋白的比值。

facilitate[fa*silitet]v使简单；帮助；促进

faecesfi:si:z]n粪便

farrow[fasrau]n一窝小猪，猪的一胎，下小猪；vt下（小猪）；adj

未怀孕的

farrowinghouse产房

fattyacid脂肪酸

feeddeprivation限饲

feedintake摄取饲料

feedingstuff[fi:dir）stAf]n.[英国]饲料

fertilizer[fa:tilaize]n肥料，化肥

fibrous[faibras]adj纤维的，纤维性的

flavor[fleiva]n风味，味道，香料，情味；vt加味于

flavouring['fleiverirj]n香料

fodder[foda]n草料，饲料

foetalfi:tl]adj胎儿的

foliage[fauliids]n植物的叶子（总称）；叶子与梗和枝

Folicacid叶酸

forage[foriddn牛马饲料，找寻粮草vi搜寻（食物）

fructan['frasktan]n果聚糖

FunctionalGroup:功能组成成分

fructose['fr^ktaus]n果

糖funnel[fAnl]n漏斗

galactose[QQlaektaus]n半乳糖

glucagonglu:keg^i]n胰高血糖素

glucoseglu:kaus]n葡萄糖

glutamine['glu:tami:n]n谷氨酰胺

，

glutathione[/glu:ta0aiaun]n[生化]谷胱甘肽

glycerinfglisarin]n甘油，丙三醇

glycogen[glaikaudsen]n肝糖，糖原质

glycolyticenzyme[glako'ltk]enzam]糖酵解酶

goitrogenn致甲状腺

gonadotropinLgcmada'trcpn]n促性腺激素

gonadotryopinreleasinghormones(GnRH)促性腺激素释放激素

grazing[greizirj]n牧场；放牧，啃食牧草

haemolyticanaemia溶血性贫血

heat[hi:t]n发情

heifer[’hefa]n青年母牛，小母牛

,

hemicellulose[zhemiseljuleus]n半纤维素

herbicide[ha:bisaid]n灭草剂

herbivore[h0：bivo:]n食草动物

herd[ha:d]n畜群，牧群人群，群众vt&vi群集，纠

结vt放牧

hog[hog]n猪(供食用的，尤指阉过的公猪)自私的或贪欲的人

Holsteinbull荷斯坦公牛，黑白花公牛

HTACM一校正奶量：以泌乳天数和乳脂率校正产奶量而得出的计算数据，

以千克为单位。将实际产量校正到产奶天数为150天，乳脂率为3.5%,以

便于比较不同泌乳阶段的牛。

HTW-牛群测定奶量：是以千克为单位的牛只日产奶量。

hydrolysis[hai*drolisis]n水解

hyperglycemian高血糖

hypoglycemian低血糖

husbandryhAzbandri]n务农；耕作家政；节俭处理自己

事务饲养牲畜的科学管理

idealprotein志向蛋白质

IdentificationNo:鉴定号

identify[aidentifai]vt认出，识别；支持vt&vi等同于;

有关联

incorporate[in*ko:pareit]adj合并的，公司组织的，详细化的

v合并，组成公司，详细表现

incrementinkriment]n增加（增加物,增量,余差）

index[indeks]n标记，象征；量度；〈数〉指数

indicate[indikeit]vt标示，指示，指出

indicative[ndkatiz]adj指示的，表示的，象征的

individual[,indi*vidjual]adj个别的

ineradicableadj不能根除的，根深蒂固的

inevitably[in,evitabli]adv不行避开的，必定的

inextricablyadv逃不掉地；解不开地；解决不了地

inferentialadj推论性的

infiltration[,infiTtrei^n]n浸润

inflammatory[in'fl^matari]adj炎性的

ingestion[indjestfan]n摄入

ingredient[ingri:djant]n（混合物的）组成部分；成分，要素

inorganic[ino:gaenik]adj无机的

insulinfinsjulin]n胰岛素

intramuscular[intr9,mAskjula]adj肌肉的

intravenouslyadv静脉注射地

Iodine[aiadi:n]n[化]碘

isletcell胰岛细胞

juiciness[dgi:sines]n多汁性

lactatingsow泌乳母猪

lactation[laskteijDn]n哺乳期

lactationdays一泌乳天数：依分娩日期产生的计算数据。

lactationlength泌乳期长度

lactationnumber泌乳期

lacticacidbacterian乳酸杆菌

lactose['l«ktaus]n.乳糖

lame[lem]v使成残废

lamenesslemnB]n跛；残废

lament[lament]vt&vi(为…)哀悼，痛哭，哀痛

lean[li:n]n瘦肉adj瘦的

leguminous[legju:minas]adj豆科的

likelihoodVlaiklihud]n可能，可能性

limb[lim]n肢；脚；臂；翼#(;)边缘；叶边；刻度圈，分

度弧

linkage['li冰idj]n连锁；联系链系；联动装置

LinoleicAcid亚油酸

lipidDlipid/laipid]n脂质，油脂，脂肪，乳酪

lipogenesis[lipaudsenisis]脂肪生成

litter[lita]n（一）窝（仔畜）

littersize窝产仔数

littermate[litmeit]n同窝诞生仔畜，同胞仔

livestock[laivstok]n家畜，牲畜

live-weight活畜重量

loin[loin]背最长肌腰

loin-eyearea眼肌面积

longissimusmuscle背最长肌

low-proteindiets低蛋白食谱

LTDF一累计乳脂量：基于胎次与泌乳日期计算数据。该牛只本胎次生产的

脂肪总量，以千克为单位。

LTDM一累计奶量：基于胎次与泌乳日期计算数据。该牛只本胎次产奶的累

计总量，以千克为单位。

LTDP一累计蛋白量：基于胎次与泌乳日期计算数据。该牛只本胎次生产的

蛋白总量，以千克为单位。

lucerne[lu:sa:n]n紫花苜蓿

magnesium[masgni:zjem]n[化]镁（金属元素）

manganese[,maei]ga,ni:z,Jmasygani:z]n[化]镒

manufacture[,manju'faekt^]vt制造，加工n制造

manufacturedate生产日期

manure[ms'njua]n肥料，粪便

marblingfma:bligi]n大理石（用玻璃、泥等制成的）弹子弹子嬉戏

maturation[jnaetju'reifan]n成熟

maturity[matjuariti]n成熟；成熟期；发育完全

metabolic[meta,bolik]adj新陈代谢的

metabolism[ma,tasbaiizem]n代谢

methane[mi:0ein]n甲烷

methionine[me'0aiani:n]n蛋氨酸

，

metmyoglobin[metymaiaglaubin]n高铁肌球蛋白

microbefmakraob]微生物

microbial[maikraubDl]n微生物

的microorganism[maikreuo:genizom]n微生物

microscopy[mai,krauskapi]n镜检

mineral[mineral]adj无机的，矿物的

monogastric[monagaestrik]adj（人、某些动物）单胃的（肌肉）单

腹的；n单胃动物

,

monosaccharide[/m0nausaekaraid]n单糖

monotremata[monautremata]n产卵哺乳动物

monounsaturated[m^iaun,sastfareit]单链不饱和的

mortalityrate死亡率

neonatefni：9neit]n新生幼畜

netweightn.净重

nitrate[naitreit]n硝酸盐

nitrogen[naitredsen]n〈化〉氮

nitrous[naitres]adj含有三价氮的

nonruminant[nonru:minant]n非反刍动物

,,

norepinephrine[no/repinefrin]n降肾上腺素，去甲肾上腺素

nourishmentfnAriJ'mant]n养分，食物

nucleicacidsn核酸

nutrient[nju:triant]n（食品或化学品）养分物，养分品adj养

分物的，养分品的

nutrientavailabilityofdiet食物中养分的有效性

nutritional[njuftrijenel]adj养分的，滋养的

objective[ab,dsektiv]n目标，目的

oleicacid油酸

organic[o:gaenik]adj有机（体）的，有机物的

organicacidn有机酸over-fatness过肥

over-supplyvt供应超过n过度供应

oxidation[oksi,deifan]n氧化

oxidative[,dcsideitiv]adj[化]氧化的具有氧化特性的

，

oxymyoglobind<si/maiaglaubin]n氧合肌球蛋白，氧合肌血球

蛋白

P%一乳蛋白率：测定日乳样的乳蛋白百分比。

palatable[paslatabl]adj可的，美味的

palm[pa:m]n手掌，掌状物（象征成功的）棕桐叶

palmiticadj采自棕桐的

pancreas['悭水rias]n胰，胰腺

pantothenicacid泛酸

pasteurizepaestaraiz]v.以高热杀菌，消毒

pastoral[pa:staral]adj有关田园生活的，农村生活的；（土地）

长满草的；宜于放牧的

PEAKD一峰值日，表示产奶峰值发生在产后的多少天。

PEAKM—峰值奶量：以该牛本胎次前几次产奶量比较得出的最高日产奶量,

以千克为单位。

pelletingpelitiij]n制粒

peroxidase[pa*roksideis,-deiz]n[生化]过氧（化）物酶

phenomenan现象

Phosphate[fosfeit]n磷酸盐（尤指用作肥料）

phosphorus['fosfaras]n磷

,

physiologic[/fizialodsik]adj生理学的

physiology[fizioladsi]n生理学

piglet[piglit]n小猪

polypeptidepeptaid]n多肽

polyunsaturated[poliAn，sastfareitid]多链不饱和的

pork[po:k]n猪肉

porkbellyA-grade,bonein腹肉

porkbellysoftbone肋软骨

porkbelly,E-grade,bonein带骨腹肉E

porkfemurbone,withoutknee-cop去膝单只筒骨

porkfrontfeet,toeson带趾猪手

porkfrontfeet,toesoff去趾猪手

porkheadswithears带耳猪头

porkhearts猪心

porkhindfeet猪脚

porkkidneys猪腰

porkliver猪肝

porkloinrbsnarrowout窄切背排

porkloinRbswideout宽切背排

porkmaskrindless去皮猪脸

porkmaskwithrind带皮猪脸

porkmaskwithsoftbone猪脸肉

porkMoonbones月亮骨

porkriblets小排

porkshoulderasgrown猪肩

pregnancyfpregnansi]n怀孕

pregnantmaresJserum(PMSG)n孕马血清

pregnantsow怀孕母猪

premium["primjem]n.额外费用，奖金，保险费

PRESCC一前次体细胞计数：上次乳样品中的体细胞数，单位为1000个。

PKEV.M一上次奶量：是上个测奶日该牛只的产奶量，以千克为单位。

,

probiotic[pra/baiotik]n益生素

progestagen[pro'dgestadssn]n孕激素

progesterone[praudgestoraun]n[生化]孕酮，黄体酮

prolificacyn生产力，繁殖实力

prooxidant[prau)^sidant]n氧化剂

propionicacidn丙酸

proximate['proksimit]adj也许的

puberty[pju:b9ti]n初情期

pyruvatekinase[pai*ru:veit]fkineis]丙酮酸激酶

rancidity[raen'siditi]adj(指含有油脂食物)因变质而有陈腐味道

或气味的，如陈腐脂肪味的

ration[ras^n]n定量，配给量vt限量供应，配给供应

rear[ria]vt抚养，饲养

replacementgilt后备母猪

rum