一年级下册地方课程教案

一年级下册地方课程教案一、课程名称家乡的味道——家乡小吃探秘二、授课年级一年级下册三、课时安排1课时（40分钟）四、授课教师[此处可填写教师姓名]五、教学目标1.知识与技能：初步了解家乡几种有代表性的特色小吃的名称和大致模样，能用简单的语言描述自己喜欢的家乡小吃。2.过程与方法：通过观察图片、视频，参与讨论、品尝（若条件允许或模拟）等活动，体验探索家乡小吃的乐趣。3.情感态度与价值观：感受家乡小吃的丰富多样，萌发对家乡美食的喜爱之情和对家乡的自豪感。六、教学重难点1.教学重点：认识家乡的几种特色小吃，说出它们的名称。2.教学难点：尝试用自己的话描述家乡小吃的特点，并表达自己的喜爱之情。七、教学准备1.教师准备：多媒体课件（包含家乡代表性小吃的图片、短视频）、家乡小吃的实物或模型（如方便携带且安全的）、小盘子、湿纸巾、关于家乡小吃的简单故事或趣闻。2.学生准备：（可选）向爸爸妈妈了解一种自己知道的家乡小吃的名字。八、教学过程（一）趣味导入，激发兴趣（约5分钟）1.谈话导入：师：小朋友们，你们平时最喜欢吃什么好吃的呀？（引导学生自由发言）师：哇，大家喜欢的好吃的可真多！这些好吃的有的是妈妈做的，有的是在外面买到的。今天，老师要带大家去认识一些我们“家乡”特有的、很多人都喜欢的“味道”，它们叫做“家乡小吃”。（板书课题：家乡的味道——家乡小吃探秘）2.猜谜激趣（可选）：师：老师带来了一个关于家乡小吃的谜语，看谁能猜出来：“白白的，圆圆的，里面包着甜甜的豆沙，咬一口，糯糯的。”（谜底：可能是家乡的某种糯米制品，如汤圆、米糕等，根据本地实际情况调整）（二）探索发现，认识家乡小吃（约20分钟）1.“小吃博览会”——看图识小吃：师：今天，我们教室里也举办一个小小的“家乡小吃博览会”，请大家睁大眼睛，看看这些都是什么？（1）教师播放精心挑选的本地特色小吃图片或短视频（如：XX糕、XX饼、XX面、XX汤包等，选择3-4种最具代表性、外形特征明显的）。（2）引导学生观察：这是什么小吃？它是什么颜色的？看起来是什么样子的？（圆圆的、长长的、方方的、软软的、脆脆的等）（3）教师结合图片，简单介绍每种小吃的名称、外形特点，以及它可能在什么节日吃或者为什么受欢迎（语言要生动、浅显，符合一年级学生认知）。例如：“这是我们家乡有名的XX糕，它是用香香的米粉做的，上面还会撒上甜甜的桂花，吃起来软软糯糯，香香甜甜，很多小朋友都喜欢！”2.“我是小馋猫”——交流分享：（1）师：这些家乡小吃里，你见过哪一个？吃过哪一个？它是什么味道的？（甜的、咸的、辣的等，提醒学生辣的要小心）（2）鼓励学生大胆发言，用简单的词语描述自己的感受。教师及时给予肯定和引导。（3）对于学生没吃过的小吃，可以引导他们猜想一下味道，或者说说“你最想尝一尝哪一个？为什么？”3.“小吃品尝会”（若条件允许，约5分钟）：师：老师今天也带来了一点点我们家乡的[某一种安全、易分发的小吃，如小麻花、米饼等]，我们来一起尝一尝，感受一下家乡的味道。（1）强调品尝礼仪：小手洗干净（课前准备）、排队领取、小口品尝、注意安全。（2）学生品尝后，说说自己尝到的味道和感受。（若条件不允许，可省略此环节，或用“闻一闻”（如果是干货类）、“摸一摸”（注意卫生和安全）等方式替代，或播放制作过程的视频）。（三）拓展延伸，赞美家乡小吃（约10分钟）1.“我为小吃点赞”：师：家乡的小吃真美味！它们是我们家乡的特色，很多外地来的客人也会来品尝我们家乡的小吃呢！你最喜欢哪一种家乡小吃？我们来为它点个赞！（可以做一个点赞的手势）2.“小小宣传员”：师：如果你要把你最喜欢的家乡小吃介绍给你的好朋友，你会怎么说呢？（引导学生用“这是我们家乡的XX，它吃起来……”的句式简单介绍）例如：“这是我们家乡的XX饼，吃起来香香的，脆脆的！”3.画一画“我喜欢的家乡小吃”（可选，或作为课后延伸）：师：我们还可以把自己喜欢的家乡小吃画下来，带回家给爸爸妈妈看，告诉他们今天我们认识了家乡这么多好吃的小吃。（四）总结回顾，升华情感（约5分钟）1.师：今天我们一起认识了家乡的哪些小吃呀？（师生共同回顾）2.师小结：家乡的小吃真多呀，它们不仅好吃，还代表着我们家乡的特色和文化。这些美味的小吃，是家乡的味道，也是我们童年里甜甜的回忆。希望小朋友们以后也能多留意身边的家乡文化，热爱我们的家乡！九、板书设计家乡的味道——家乡小吃探秘（此处可贴上几张代表性小吃的图片或简笔画，并写上小吃名称）*[小吃图片1]XX糕（软软的、甜甜的）*[小吃图片2]XX饼（香香的、脆脆的）*[小吃图片3]XX面（长长的、暖暖的）我们爱家乡的小吃！十、教学反思/教学随笔（课后填写）1.本节课学生的参与热情如何？哪些环节最能吸引学生？2.教学目标的达成度如何？大部分学生是否能说出几种家乡小吃的名称？3.在引导学生描述和表达方面，还可以有哪些改进？4.“小吃品尝会”环节（若有）的组织情况如何？学生的反应怎样？5.对于地方课程资源的挖掘和利用，有哪些心得或困惑？温馨提示：*本教案中的“家乡小吃”需教师根据本地实际情况进行替换和具体内容的填充，