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文档简介

Page绝密★启用前2025年重庆市中考生物试卷注意事项:1.答卷前,考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。2.回答选择题时,选出每小题答案后,用铅笔把答题卡对应题目的答案标号涂黑;如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其他答案标号。回答非选择题时,将答案写在答题卡上,写在试卷上无效。3.考试结束后,本试卷和答题卡一并交回。第I卷(选择题)一、选择题:本大题共20小题,共20分。1.为力争在2060年前实现“碳中和”(二氧化碳排放量与吸收量相等),我国开展了大规模植树造林活动。这是因为绿色植物能()A.吸收二氧化碳 B.吸收光能C.制造有机物 D.蒸腾水分【答案】A【解析】【分析】碳中和要求二氧化碳的吸收量与排放量相等。绿色植物通过光合作用吸收二氧化碳,合成有机物并释放氧气,从而减少大气中的二氧化碳含量。【详解】A.绿色植物通过光合作用吸收二氧化碳,直接减少大气中的二氧化碳浓度,故A符合题意。B.吸收光能是光合作用的条件,但并非直接实现碳中和的原因,故B不符合题意。C.植物光合作用能够吸收空气中的二氧化碳,制造有机物,有机物的合成是光合作用的结果,但题干强调“吸收量”,故C不符合题意。D.蒸腾作用是指植物体内的水分以水蒸气的形式散失出去的过程,与植物水分代谢相关,与二氧化碳吸收无关,故D不符合题意。故选A。2.上世纪八十年代的多次调查发现,长江江豚数量急剧下降。1990年科学家选了5头江豚安置到湖北天鹅洲繁衍生息,对江豚的这种保护属于()A.就地保护 B.迁地(易地)保护C.恢复生活环境 D.建立自然保护区【答案】B【解析】【分析】生物多样性保护措施主要包括:就地保护、迁地保护、建立濒危物种的种质库(植物的种子库、动物的精子库等)、加强法制和教育管理。其中就地保护指在生物原有栖息地建立自然保护区等;迁地保护指将濒危生物迁出原栖息地,进行特殊保护和管理。【详解】A.就地保护强调保护原有栖息地,而题干中江豚被迁移到天鹅洲,故A不符合题意。B.迁地保护是将生物转移到适宜环境中保护,符合题中“安置到天鹅洲”的做法,故B符合题意。C.恢复生活环境指修复原栖息地环境,题干未涉及环境修复,故C不符合题意。D.建立自然保护区属于就地保护,与迁移行为无关,故D不符合题意。故选B。3.重庆有很多地名与生物有关,如蚂蝗梁、鱼嘴、鸳鸯、虎溪等。这些地名中的动物,在分类学上与人类亲缘关系最近的是()A.蚂蝗 B.鱼 C.鸳鸯 D.虎【答案】D【解析】【分析】生物的分类等级从大到小依次是界、门、纲、目、科、属、种。种事最基本的分类单位,分类单位所属的等级越小,包含的生物种类越少,彼此之间的相似性越多,生物的亲缘关系越近,等级越大,包含的生物种类越多,彼此之间的相似性越少,生物的亲缘关系越远。【详解】A.蚂蝗属于环节动物门,人类属于动物界、脊索动物门、哺乳纲,二者归属于不同门,亲缘关系远,故A不符合题意。B.鱼属于鱼纲,人类属于动物界、脊索动物门、哺乳纲,与人类(哺乳纲)不同纲,亲缘关系较远,故B不符合题意。C.鸳鸯是鸟类,属于鸟纲,而人类属于哺乳纲,不同纲的亲缘关系较远,故C不符合题意。D.虎属于哺乳纲,人类也属于哺乳纲,二者同纲,亲缘关系最近,故D符合题意。故选D。今年4月,重庆出现了沙尘天气,沙尘中含有不同大小的沙粒,还有细菌、病毒等病原体,对人体危害极大,专家提醒出门配戴口罩。根据本材料,请完成各小题。4.人体呼吸道对沙尘具有一定的吸附、清洁功能。下列结构不属于呼吸道的是()A.鼻 B.气管 C.支气管 D.肺5.呼吸时沙尘中的病毒、细菌被呼吸道黏膜阻挡、清除,黏膜对人体的保护作用属于()A.非特异性免疫 B.特异性免疫 C.计划免疫 D.过敏反应【答案】4.D5.A【解析】【分析】(1)呼吸道的组成包括:鼻、咽、喉、气管和支气管。呼吸道可以使到达肺部的气体温暖、湿润、清洁。(2)人体具有保卫自身的三道防线:皮肤和黏膜;体液中的杀菌物质和吞噬细胞;免疫器官和免疫细胞。前两道防线是人类在进化过程中建立起来的天然防御屏障,其特点是人体生来就有的,不针对某一种特定的病原体,而是对对多种病原体都有防御作用,因此叫做非特异性免疫。第三道防线是人体在出生以后逐渐形成的后天防御屏障,只针对某一特定的病原体或异物起作用,因此叫做特异性免疫。【4题详解】A.鼻是呼吸道的起始部位,对吸入的空气有温暖、湿润和清洁的作用,A不符合题意。BC.气管和支气管是气体进出肺的通道,并且气管和支气管表面的黏膜上有腺细胞和纤毛,能对吸入的空气进行处理,BC不符合题意。D.肺是气体交换的主要场所,不属于呼吸道,D符合题意。故选D。【5题详解】A.非特异性免疫是人生来就有的,不针对某一种特定的病原体,而是对多种病原体都有防御作用。呼吸道黏膜阻挡、清除沙尘中的病毒、细菌,是人体生来就有的第一道防线,对多种病原体都有防御作用,属于非特异性免疫,A符合题意。B.特异性免疫是出生后逐渐建立起来的,只针对某一特定的病原体或异物起作用,B不符合题意。C.计划免疫是指有计划地进行预防接种,使人体获得特异性免疫,C不符合题意。D.过敏反应是指已产生免疫的机体在再次接受相同抗原刺激时所发生的组织损伤或功能紊乱的反应,D不符合题意。故选A。登山时一游客突然晕倒,检查发现他无心跳、无呼吸,需要立即进行心肺复苏。根据本材料,请完成各小题。6.根据如下表中数据判断,对该游客进行心肺复苏的最佳抢救时间是()心脏骤停后各组织器官不受损伤的最长时间组织器官名称大脑小脑心肌、肾小管肝脏肺时间(分钟)4~610~153060~120>120A.4分钟内 B.10分钟内 C.30分钟内 D.60分钟内7.如图所示,进行胸外按压时,施救者应将双手放在患者()A.位置① B.位置② C.位置③ D.位置④【答案】6.A7.C【解析】【分析】当人出现意外事故时,我们首先应拨打“120”急救电话,同时正确的实施一定的急救措施。当你遇到某人因意外事故而突然停止呼吸和心跳时,应首先尽快拨打120急救电话,心脏停止的病人也伴随着呼吸停止,因此在做心脏挤压时要同时进行人工呼吸,以恢复病人肺的通气,达到通过肺换气来改善全身缺氧,促进呼吸中枢功能的恢复,从而产生自主呼吸。【6题详解】A.根据表格中的数据,大脑在心脏骤停后能够承受的最长时间为4~6分钟,这是进行心肺复苏的最佳抢救时间,以避免大脑因缺氧而造成不可逆的损伤,A正确。B.虽然小脑能够承受的时间为10~15分钟,但大脑的耐受时间更短,因此10分钟内开始抢救并不是最佳时间,B错误。C.心肌、肾小管能够承受的时间为30分钟,但这并不意味着在30分钟内开始抢救是最佳选择,因为大脑和其他重要器官可能在此之前已经受到不可逆的损伤,C错误。D.肝脏能够承受的时间为60~120分钟,肺则超过120分钟,但这并不意味着在60分钟内开始抢救是最佳选择,因为其他重要器官可能在此之前已经受到严重损伤,D错误。故选A。【7题详解】胸外心脏按压术按压部位应在③处,即胸骨下段约处,以一手掌根部放在按压部位,将另一手的掌根重叠放于其手背上,两手手指交叉抬起,使手指脱离胸壁,抢救者双臂绷直,双肩在患者胸骨上方正中,利用上身重量垂直下压使胸骨下陷5~6厘米,然后立即放松按压,使胸骨自行复位,但手掌根部不要抬离胸壁以免移位,按压应平稳、有规律地进行,不能间断,不能猛压,C符合题意,ABD不符合题意。故选C。8.如图所示,在完成“测定反应速度”的实验过程中,不直接参与该反射的器官是()A.眼睛 B.大脑 C.肌肉 D.肾脏【答案】D【解析】【分析】反射活动的结构基础是反射弧,包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器。【详解】A.视网膜上有感光细胞,能将物像信息转变成神经冲动,因此测定反应速度的感受器在被试者的视网膜上,眼睛参与完成该反射,A不符合题意。B.测定反应速度的活动是由大脑皮层参与的条件反射,反射的神经中枢位于大脑皮层,B不符合题意。C.运动神经末梢和它所支配的肌肉或腺体叫做效应器,测定反应速度的效应器是被试者的传出神经末梢与手指的肌肉,C不符合题意。D.肾脏属于泌尿系统,形成尿液的器官,不直接参与该反射,D符合题意。故选D。9.男性生殖系统中能够产生精子和分泌雄性激素的器官是()A.附睾 B.睾丸 C.尿道 D.阴茎【答案】B【解析】【分析】男性生殖系统的主要器官是睾丸,其功能是产生精子和分泌雄性激素。其他结构如附睾、尿道、阴茎等分别承担储存、运输或交配功能。【详解】A.附睾负责储存和输送精子,并非产生精子,故A不符合题意。B.睾丸是男性主要生殖器官,能产生精子并分泌雄性激素,故B符合题意。C.尿道用于排出尿液和精液,与精子生成无关,故C不符合题意。D.阴茎为交配器官,不参与精子或激素分泌,故D不符合题意。故选B。10.作为人体发育的重要时期,青春期的变化不包括()A.身高和体重迅速增长 B.开始出现第二性征C.身体完全发育成熟 D.女孩出现月经【答案】C【解析】【分析】青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期,其中身高突增是青春期的一个显著特点,其次是体重增加,另外,神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强,青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期。其次性发育和性成熟也是青春期的重要特征。【详解】A.青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期,其中身高和体重迅速增长是青春期的典型特征,属于青春期的变化,故A不符合题意。B.第二性征(如男性喉结突出、女性乳房发育)由性激素调控,在青春期开始出现,即生殖器官分泌性激素,维持男女性的第二性征,属于青春期的变化,故B不符合题意。C.青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期,身高突增是青春期的一个显著特点,神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强,但并非完全发育成熟,身体完全发育成熟需要到成年期,故C符合题意。D.进入青春期后,卵巢分泌雌激素、睾丸分泌雄激素维持第二性征,在青春期性激素的作用下男孩会出现遗精、女孩会来月经,这是正常生理现象,故D不符合题意。故选C。石柱辣椒是国家地理标志农产品,我国十大名辣椒之一,种植辣椒已成为石柱乡村振兴的重要产业。根据本材料,请完成各小题。11.辣椒胚珠内的受精卵能形成多种类型的细胞,这一过程属于()A.细胞生长 B.细胞死亡 C.细胞分裂 D.细胞分化12.辣椒果实在植物体的结构层次中属于()A.细胞 B.组织 C.器官 D.个体13.种植时施加含氮、磷的肥料,因为辣椒生长需要()A.有机物 B.无机盐 C.二氧化碳 D.水【答案】11D12.C13.B【解析】【分析】(1)在个体发育过程中,一个或一种细胞通过分裂产生后代,在形态结构和生理功能上发生差异的变化,这个过程叫做细胞的分化。(2)植物体的结构层次由微观到宏观分别是:细胞→组织→器官→植物体。(3)植物的生长发育需要多种无机盐,其中需要量最多的无机盐有含氮的、含磷的和含钾的。【11题详解】A.在细胞生长过程中,细胞会不断从周围环境中吸收营养物质,并且转变成组成自身的物质,从而使细胞体积由小变大。但细胞生长并不会使细胞形成多种类型,只是细胞体积的改变,因此辣椒胚珠内的受精卵形成多种类型细胞的过程不属于细胞生长,故A不符合题意。B.细胞死亡是细胞生命活动的终止,包括细胞凋亡和细胞坏死等。细胞死亡意味着细胞失去了正常的生理功能,不会再形成新的细胞类型,与辣椒胚珠内受精卵形成多种类型细胞的过程无关,故B不符合题意。C.细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞的过程。细胞分裂使细胞数目增多,但新产生的细胞在形态、结构和功能上与原细胞基本相同,不会形成多种类型的细胞。所以辣椒胚珠内的受精卵形成多种类型细胞的过程不属于细胞分裂,故C不符合题意。D.辣椒胚珠内的受精卵通过细胞分裂产生大量细胞,这些细胞在形态、结构和功能上逐渐发生差异,形成了多种类型的细胞,如保护组织细胞、薄壁组织细胞等,这一过程符合细胞分化的定义,故D符合题意。故选D。【12题详解】由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成器官。辣椒是一种被子植物,具有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官。辣椒果实是由保护组织(果皮)、薄壁组织(果肉)、输导组织(导管和筛管)等不同组织构成的器官,因此辣椒果实在植物体的结构层次中属于器官,故C符合题意,ABD不符合题意。故选C。【13题详解】A.辣椒能够进行光合作用自己制造有机物,营养方式为自养。辣椒生长所需的有机物主要是通过自身光合作用制造的,而不是从含氮、磷的肥料中获取,故A不符合题意。B.植物的生长需要多种无机盐,其中植物生活中需要量最多的无机盐是含氮、磷、钾。含氮的无机盐能促进细胞的分裂和生长,使枝叶繁茂;含磷的无机盐可以促进幼苗的发育和花的开放,使果实、种子提早成熟;含钾的无机盐使植物茎秆健壮,促进淀粉的形成和运输。种植时施加含氮、磷的肥料,正是为了给辣椒生长提供所需的含氮、磷的无机盐,故B不符合题意。C.二氧化碳是植物进行光合作用的原料之一,植物通过气孔吸收空气中的二氧化碳,在叶绿体中将其转化为有机物。但二氧化碳通常是从空气中获取的,而不是从含氮、磷的肥料中获得,故C不符合题意。D.植物通过根部从土壤中吸收水分,用于光合作用、蒸腾作用等生理过程。虽然水对植物生长至关重要,但含氮、磷的肥料主要提供的是无机盐,而不是水,故D不符合题意。故选B。14.打羽毛球是同学们喜爱的体育活动,在此过程中骨骼肌所起的作用是()A.杠杆作用 B.支点作用 C.减震作用 D.动力作用【答案】D【解析】【分析】人体的运动系统由骨、关节和骨骼肌组成。骨起杠杆作用,关节起支点作用,骨骼肌收缩时提供动力。人体的任何一个动作,都是在神经系统的支配下,由于骨骼肌收缩,并且牵引了所附着的骨,绕着关节活动而完成的【详解】A.人体的运动系统由骨、关节和骨骼肌组成。在运动系统中杠杆作用由骨承担,而不是骨骼肌,故A不符合题意。B.人体的运动系统由骨、关节和骨骼肌组成。在运动系统中支点作用由关节承担,而不是骨骼肌,故B不符合题意。C.减震作用与关节结构如关节软骨、滑液相关,与骨骼肌无关,故C不符合题意。D.骨骼肌收缩时产生动力,驱动骨绕关节活动,因此骨骼肌所起的作用是提供动力,故D符合题意。故选D。15.据重庆市疾控中心介绍,我市狂犬病发病数从2007年的197例降至2024年1例,防治工作取得显著成效。下列关于狂犬病毒的叙述正确的是()A.没有遗传物质 B.在低倍显微镜下可见C.没有细胞结构 D.离开细胞能独立生活【答案】C【解析】【分析】狂犬病毒属于病毒类微生物,病毒结构特点是不具有细胞结构,仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成,病毒不能独立生活,必须寄生在活细胞内才能进行生命活动。【详解】A.狂犬病毒属于RNA病毒,外有蛋白质外壳,内含RNA作为遗传物质,故A错误。B.病毒个体极其微小,需用电子显微镜才能观察到,低倍显微镜不可见,故B错误。C.病毒没有细胞结构,仅由蛋白质和遗传物质组成,故C正确。D.病毒不能独立生活,离开宿主细胞后会失去活性,变为病毒颗粒,故D错误。故选C。16.碘液是生物学实验常用试剂,下列实验中加碘液后呈现的颜色与其他实验不同的是()A.观察人的口腔上皮细胞B.观察玉米种子的结构C.探究唾液对淀粉的消化作用D.检验绿叶在光下制造淀粉【答案】A【解析】【分析】(1)淀粉遇碘变蓝,常用碘液检验淀粉的存在。(2)在观察植物细胞时,为了使观察到的细胞结构更加清楚,要用碘液染色。碘液在不同实验中作用不同。【详解】A.观察人的口腔上皮细胞时,碘液用于染色细胞核,细胞质呈浅黄色,整体呈棕黄色,使观察更加清楚,与其他三项中利用淀粉遇碘变蓝的原理检测淀粉的生成实验不同,故A符合题意。B.观察玉米种子的结构中,胚乳含淀粉,遇碘液呈蓝色,与观察口腔细胞实验中用碘液对细胞染色不同,故B不符合题意。C.探究唾液对淀粉的消化作用时,未被分解的淀粉遇碘液呈蓝色,与观察口腔细胞实验中用碘液对细胞染色不同,故C不符合题意。D.检验绿叶制造淀粉时,叶片见光部分能够进行光合作用合成淀粉,淀粉遇碘液呈蓝色,与观察口腔细胞实验中用碘液对细胞染色不同,故D不符合题意。故选A。17.中国空间站带来了震惊全球的消息:在太空中首次发现了一种新细菌——“天宫尼尔菌”。下列关于该细菌的叙述不正确的是()A.有成形的细胞核 B.没有叶绿体C.需要借助显微镜观察 D.含有遗传物质【答案】A【解析】【分析】细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、只有DNA集中的区域,没有成形的细胞核,属于原核生物。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛;细菌细胞内没有叶绿体,营养方式是异养;分裂生殖;有些细菌在条件恶劣时能形成休眠体芽孢。【详解】A.细菌只有DNA集中的区域,没有成形的细胞核,属于原核生物,故A符合题意。B.细菌不含叶绿体,无法进行光合作用合成有机物,只能利用现成的有机物生活,营养方式多为异养,故B不符合题意。C.细菌为单细胞个体,个体微小,必须借助显微镜才能观察,肉眼无法观察,故C不符合题意。D.细菌有DNA集中的区域,遗传物质是DNA,存在于拟核区,故D不符合题意。故选A。18.每年5~6月,云南红河蝴蝶谷的箭环蝶破蛹而出,枯黄色的翅极像落叶,貌似“一夜入秋”,其发育过程如图。下列有关箭环蝶叙述不正确的是()A.体表有外骨骼 B.不完全变态发育C.体内受精 D.可以帮助植物传粉【答案】B【解析】【分析】昆虫的发育包括完全变态发育和不完全变态发育。完全变态发育经过卵、幼虫、蛹和成虫四个时期;不完全变态发育经过卵、若虫、成虫三个时期。昆虫的体表一般有外骨骼,起到保护和防止体内水分蒸发的作用。多数昆虫是体内受精。一些昆虫在取食花蜜等过程中可以帮助植物传粉。【详解】A.箭环蝶属于昆虫,昆虫体表有外骨骼,外骨骼可以保护和支持内部柔软器官、防止体内水分蒸发,A正确。B.从图中可以看出箭环蝶的发育经过了卵、幼虫、蛹、成虫四个时期,属于完全变态发育,B错误C.箭环蝶是昆虫,昆虫一般进行体内受精,C正确D.箭环蝶在吸食花蜜等过程中能够帮助植物传粉,D正确。故选B。19.健康生活有利于预防疾病,下列生活方式不合理的是()A.不吸烟,不酗酒,拒绝毒品B.坚持体育锻炼,保持心情愉悦C.合理安排时间,按时作息D.暴饮暴食,沉迷网络游戏【答案】D【解析】【分析】现代人的健康内容不仅仅指身体健康,还包括:躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。健康的生活方式有:作息有规律、保证均衡营养、一日三餐按时就餐、不偏食、不厌食、异性同学间应建立真诚友谊、积极参加文娱活动和体育运动、不吸烟、不酗酒、拒绝毒品、不迷恋网络游戏等。【详解】A.吸烟、酗酒、毒品等有害身体健康,不吸烟、不酗酒、拒绝毒品均为健康的生活方式,故A不符合题意。B.坚持体育锻炼,能够强健体魄,有利于身心健康发展,保持愉悦心情有益健康,这些都属于健康的生活方式,故B不符合题意。C.要合理安排时间,按时作息,长期坚持熬夜会使生物钟紊乱,内分泌失调,影响身体健康,按时规律作息是健康习惯,故C不符合题意。D.暴饮暴食会对肠胃、心脑血管等造成损害,沉迷游戏、游戏上瘾等都会危害健康,这些都不符合健康生活要求,故D符合题意。故选D。20.藿香正气水是夏季防暑常用药,据下图说明书判断,下列叙述正确的是()A.目前该药品在保质期内 B.开车时不能服用该药品C.该药品为处方药 D.每次服用3支【答案】B【解析】【分析】安全用药是指根据病人的病情、体质和药物的作用适当选择药物的品种,以适当的方法、剂量和时间准确用药,充分发挥药物的最佳效果,尽量减小药物对人体所产生的不良影响或危害。【详解】A.由图可知,该药品生产日期是2020年4月,有效期36个月,则已经过了有效期,故A错误。B.药品的注意事项中有服药后不得驾驶机、车、船,故说明开车时不能服用该药品,故B正确。C.该药品为OTC药物,属于非处方药,故C错误。D.药品的规格为每支装10毫升,用法和用量是一次5~10毫升,即每次服用0.5~1支,故D错误。故选B。第II卷(非选择题)二、简答题:本大题共5小题,共30分。21.我国有2亿亩盐碱地具备种植水稻潜力,科研人员正努力开展高产耐盐碱水稻(俗称“海水稻”)的培育,有望将“亿亩荒滩变良田”,确保我国粮食安全。请回答:(1)海水稻的花没有鲜艳花瓣,花粉量多且轻,推测其主要借助______传粉。传粉受精后,______(选填“子房”或“胚珠”)发育成果实。(2)海水稻稻米的营养主要贮存在种子的______中。海水稻虽然生长在盐碱地,品尝其稻米却发现并没有咸味:是因为海水稻生长时细胞的______能控制盐分进入细胞质。(3)耐盐碱高产海水稻的培育主要有两种方式:一是以耐盐碱低产野生海水稻为基础,育种过程如图所示,该过程属于______育种方式;二是将盐碱地区其它生物的耐盐碱、高产基因导入普通水稻,该技术属于______(选填“转基因”或“克隆”)技术。【答案】(1)①.风力②.子房(2)①.胚乳②.细胞膜(3)①.杂交②.转基因【解析】【分析】果实和种子形成过程如图:转基因技术是把一种生物的某个基因,用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中,培育出转基因生物,就可能表现出转基因所控制的性状。【小问1详解】海水稻的花没有鲜艳花瓣,花粉量多且轻,属于风媒花,主要借助风力传粉。传粉受精后,子房发育成果实,胚珠发育成种子。【小问2详解】水稻属于单子叶植物,营养物质储存在胚乳中,因此,海水稻稻米的营养主要贮存在种子的胚乳中。细胞膜有控制物质进出的功能。海水稻虽然生长在盐碱地,品尝其稻米却发现并没有咸味:是因为海水稻生长时细胞的细胞膜能控制盐分进入细胞质。【小问3详解】耐盐碱高产海水稻的培育主要有两种方式:一是以耐盐碱低产野生海水稻为基础,育种过程如图所示,该过程属于杂交育种方式;转基因技术是把一种生物的某个基因,用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中,培育出转基因生物,就可能表现出转基因所控制的性状。二是将盐碱地区其它生物的耐盐碱、高产基因导入普通水稻,该技术属于转基因技术。22.四川泡菜是我国传统发酵食品的代表之一,其制作过程如下。①蔬菜和泡菜坛洗净、晾干。②制泡菜水:锅中烧开水,放入盐、冰糖、花椒、八角等煮沸几分钟后关火,冷却。③密封发酵:把蔬菜放入坛中,加泡菜水没过蔬菜,盖上盖子,坛沿内注入清水密封。(1)泡菜发酵需要的主要微生物是______,根据制作过程判断该菌来自于______。(2)泡菜坛独有的“水封”设计创造的______条件,以及该菌产生的大量乳酸能______(选填“促进”或“抑制”)其它多种微生物的生长,有利于泡菜的发酵和保存。(3)泡菜中含有一定量的亚硝酸盐,食用过多会影响身体健康。为探究影响泡菜中亚硝酸盐含量的因素,在上述泡菜制作过程的基础上,某兴趣小组开展了如图所示结果的分组实验。根据以上实验结果,为减少亚硝酸盐的危害,对喜爱食用泡菜的重庆市民,请你从制作和食用方面给他们提出两点建议:______、______。【答案】(1)①.乳酸菌②.蔬菜表面(2)①.无氧②.抑制(3)①.选用新鲜蔬菜和优质盐,腌制前对蔬菜进行水煮、暴晒等操作,以减少微生物的污染##在泡菜腌制过程中,要注意控制时间、温度和食盐的用量②.食用泡菜时可搭配富含维生素C的蔬菜水果,因为维生素C可以极大降低亚硝胺的含量##食用泡菜时要适量,不要过量食用【解析】【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义,如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,利用青霉发酵可以提取出青霉素等。【小问1详解】泡菜发酵主要利用的微生物是乳酸菌,乳酸菌在无氧条件下能将糖类等分解为乳酸,使泡菜具有特殊风味。②制作过程中,蔬菜未经过严格灭菌,乳酸菌来自于蔬菜表面。【小问2详解】泡菜坛“水封”设计,能隔绝空气,创造无氧条件,乳酸菌是厌氧菌,无氧环境利于其发酵。乳酸菌产生的大量乳酸,会使环境呈酸性,而大多数其他微生物在酸性较强环境中难以生存,所以能抑制其它多种微生物的生长,有利于泡菜发酵和保存。小问3详解】制作方面:选用新鲜蔬菜和优质盐,腌制前对蔬菜进行水煮、暴晒等操作,以减少微生物的污染;在泡菜腌制过程中,要注意控制时间、温度和食盐的用量。食用方面:食用泡菜时可搭配富含维生素C的蔬菜水果,因为维生素C具有阻断亚硝酸盐与胺类物质结合形成致癌物亚硝胺的作用;食用泡菜时要适量,不要过量食用。23.“国家喊你减肥”这一话题迅速登上各大平台热搜。我国居民超重、肥胖状况不容乐观,国家卫健委等部门制定了《体重管理指导原则(2024年)》,致力于改善部分人群体重异常状况,倡导健康生活方式。(1)人体生命活动所需要的主要能源物质是______,从物质和能量角度分析,人体肥胖的原因是摄入的能量______(选填“大于”或“小于”)身体消耗的能量,导致能源物质转化为脂肪堆积。(2)肥胖会使人体代谢失衡,比如影响______(选填“生长激素”或“胰岛素”)的分泌,诱发糖尿病。心脏为血液循环提供______,当大量脂质沉积在血管内会加重心脏负担,引发心血管疾病。(3)为探究食物和运动对体重的影响,科研人员用小鼠进行的实验过程和数据如图。阶段Ⅰ,将随机均分的两组小鼠,分别用标准饲料和高脂饲料进行喂养,第11周时高脂饲料组小鼠体重超标,成为肥胖小鼠。比较高脂饲料组与标准饲料组的实验结果,对控制体重的建议是:______。阶段Ⅱ,将高脂饲料组小鼠均分为甲、乙两组,仍用高脂饲料喂养,但乙组小鼠每天游泳1小时,甲组小鼠不游泳。比较甲组与乙组的实验结果,对减肥的建议是:______。【答案】(1)①.糖类②.大于(2)①.胰岛素②.动力(3)①.减少高脂高热食物的摄入能控制体重②.适度运动能起到减肥的作用【解析】【分析】食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。糖类、脂肪和蛋白质都是组成细胞的主要有机物,并且能为生命活动提供能量。对照实验是指在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验。小问1详解】人体生命活动所需要的能量,主要是由糖类提供的。因此,人体生命活动所需要的主要能源物质是糖类。人体肥胖的原因是摄入的能量大于身体消耗的能量,导致能源物质转化为脂肪堆积。【小问2详解】胰岛素能降低血糖浓度,故肥胖会使人体代谢失衡,比如影响胰岛素的分泌,诱发糖尿病。心脏主要由心肌构成,能够收缩和舒张,为血液循环提供动力。【小问3详解】Ⅰ.由图可知,第11周高饲料组小鼠的体重远高于标准饲料组,故对控制体重的建议是:减少高脂高热食物的摄入能控制体重。Ⅱ.由图可知,甲组小鼠的体重持续增加,乙组小鼠的体重逐渐降低,故对减肥的建议是:适度运动能起到减肥的作用。24.大熊猫是中国的国宝,其黑白色毛发相间的经典图案广为人知,随着陕西秦岭棕白色大熊猫“七仔”(如图1)的出现,激发了人们对大熊猫毛色遗传的好奇心。请回答:(1)大熊猫的性别决定方式和人类相似,据图2判断“七仔”的性别为______,其体细胞中的染色体数量为______条。(2)我国科学家研究发现,“七仔”棕白色毛发的棕色是由1号染色体上的隐性基因控制的性状,说明“七仔”的棕毛属于______(选填“可遗传”或“不可遗传”)变异。(3)在遗传学中把黑白色大熊猫毛发中的“黑色”与棕白色大熊猫毛发中的“棕色”称为一对______,基因符号用B、b表示。“七仔”父母的体色都是黑白色,则其父母细胞中决定毛发黑色的基因组成是______.(4)大熊猫具有大而平的臼齿,能够咀嚼竹子,还有一根由腕骨发育而来的能够灵活抓握竹子的伪拇指(如图3),这些适应特征都是长期______的结果。【答案】(1)①.雄性②.42(2)可遗传(3)①.相对性状②.Bb、Bb(4)自然选择【解析】【分析】1、男性体细胞内性染色体组成为XY,女性体细胞内的性染色体组成为XX。2、由遗传物质的变化引起的变异是可遗传的变异;单纯由环境引起的变异,如果没有影响到遗传物质,就不会遗传给后代,是不遗传的变异。3、生物体的某一性状是由一对基因控制的,当细胞内控制某种性状的一对基因都是显性或一个是显性、一个是隐性时,生物体表现出显性基因控制的性状;当控制某种性状的基因都是隐性时,隐性基因控制的性状才会表现出来。【小问1详解】由图2可知,七仔的性染色体为XY,则七仔的性别为雄性,其体细胞中的染色体数量为21对,即42条。【小问2详解】七仔棕白色毛发的棕色是由1号染色体上的隐性基因控制的性状,是由遗传物质变化引起的变异,属于可遗传变异。【小问3详解】)同种生物同一性状的不同表现形式叫做相对性状。故在遗传学中把黑白色大熊猫毛发中的“黑色”与棕白色大熊猫毛发中的“棕色”称为一对相对性状。七仔父母的体色都是黑白色

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