云南省2025云南省农业科学院农产品加工研究所招聘编外人员（3人）笔试历年参考题库典型考点附带答案详解

[云南省]2025云南省农业科学院农产品加工研究所招聘编外人员（3人）笔试历年参考题库典型考点附带答案详解一、选择题从给出的选项中选择正确答案（共50题）1、下列哪项不属于农产品加工中常见的物理保鲜技术？A.低温冷藏B.气调包装C.辐照杀菌D.添加防腐剂2、在食品加工过程中，美拉德反应主要产生的是哪种物质？A.维生素CB.类黑精C.蛋白质D.脂肪酸3、下列哪种酶常用于果汁澄清处理以提高透光率？A.淀粉酶B.果胶酶C.蛋白酶D.脂肪酶4、关于食品冷冻干燥技术，下列说法错误的是：A.能较好保留食品原有形状B.复水性良好C.能耗较低D.营养成分损失少5、下列哪项指标通常用来评价食用油的氧化稳定性？A.酸价B.过氧化值C.碘值D.皂化值6、在农产品贮藏中，“呼吸跃变”现象最显著的水果是：A.柑橘B.葡萄C.苹果D.草莓7、下列哪种包装材料具有良好的阻氧性和阻湿性，常用于熟食真空包装？A.PE（聚乙烯）B.PP（聚丙烯）C.PVDC（聚偏二氯乙烯）D.PS（聚苯乙烯）8、超高压加工技术（HPP）的主要杀菌机理是：A.高温变性B.破坏细胞膜和酶活性C.辐射损伤DNAD.脱水干燥9、下列哪项不属于绿色食品标志使用规范的要求？A.必须标注企业信息码B.标志图形由太阳、叶片和蓓蕾组成C.可在任何农产品上随意使用D.需经专门机构认证10、在粮油加工中，稻谷碾米的主要目的是去除：A.胚乳B.胚C.皮层和糊粉层D.谷壳11、下列词语中，加点字的读音完全正确的一项是：

A.倔强（jué）粗犷（guǎng）潜滋暗长（qián）

B.炽热（zhì）殷红（yān）鲜为人知（xiǎn）

C.档案（dàng）气氛（fèn）强词夺理（qiǎng）

D.憎恶（zèng）模样（mó）参差不齐（cēn）A.A项B.B项C.C项D.D项12、依次填入下列横线处的词语，最恰当的一组是：

①他______地完成了这项艰巨的任务，赢得了大家的尊重。

②这部小说情节______，人物形象鲜明，深受读者喜爱。

③面对突如其来的灾难，人们______失措，不知如何应对。

A.出色曲折惊慌

B.杰出复杂惊恐

C.优秀离奇恐慌

D.卓越跌宕惊惶A.A项B.B项C.C项D.D项13、下列句子中，没有语病的一项是：

A.通过这次活动，使同学们增强了环保意识。

B.能否坚持锻炼，是提高身体素质的关键。

C.我们要善于发现并解决工作中存在的问题。

D.为了防止这类事故不再发生，我们制定了严格的规定。A.A项B.B项C.C项D.D项14、下列各句中，标点符号使用正确的一项是：

A.我不知道这条路谁能走通？但我一定要坚定不移地走下去。

B.“快回来！”他一边追一边喊：“前面危险！”

C.这里的山啊、水啊、树啊、草啊，都是我从小熟悉的。

D.原子弹、氢弹的爆炸，人造卫星的发射、回收，标志着我国科学技术的发展达到了新的水平。A.A项B.B项C.C项D.D项15、下列文学常识表述错误的一项是：

A.《史记》是我国第一部纪传体通史，作者是西汉司马迁。

B.鲁迅原名周树人，代表作有小说集《呐喊》《彷徨》等。

C.李白被誉为“诗圣”，杜甫被誉为“诗仙”，两人合称“李杜”。

D.《红楼梦》是中国古典小说的巅峰之作，作者是曹雪芹。A.A项B.B项C.C项D.D项16、类比推理：医生：医院：治病

A.教师：学校：教书

B.律师：法院：辩护

C.农民：土地：耕种

D.司机：汽车：驾驶A.A项B.B项C.C项D.D项17、图形推理：请从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性。（注：此处描述图形特征）

第一组图形均为轴对称图形，且对称轴方向依次为竖直、水平、竖直。第二组前两个图形对称轴方向为水平、竖直，问号处应为？

A.中心对称图形

B.水平轴对称图形

C.竖直轴对称图形

D.无对称性图形A.A项B.B项C.C项D.D项18、定义判断：行政授权是指法律、法规将行政职权及行政职责的一部分或全部授给非行政机关的社会组织来行使的法律行为。根据上述定义，下列属于行政授权的是：

A.某市政府委托某咨询公司进行城市规划调研

B.国务院授权中国人民银行制定有关金融规章

C.某大学依据教育法授予毕业生学位证书

D.某街道办事处委托居委会调解邻里纠纷A.A项B.B项C.C项D.D项19、逻辑判断：如果天下雨，那么地会湿。现在地没有湿，所以：

A.天没下雨

B.天在下雨

C.无法确定是否下雨

D.天可能下雨A.A项B.B项C.C项D.D项20、常识判断：下列关于农产品加工的说法，错误的是：

A.巴氏杀菌法主要用于牛奶等液态食品的低温杀菌

B.真空包装可以抑制好氧微生物的生长繁殖

C.冷冻保存能完全杀死食品中的所有细菌和病毒

D.辐照保鲜技术利用射线杀灭害虫和微生物A.A项B.B项C.C项D.D项21、下列哪项不属于农产品加工中常见的物理保鲜技术？A.低温冷藏B.气调包装C.辐照杀菌D.添加防腐剂22、关于酶在食品加工中的作用，下列说法错误的是：A.果胶酶可用于果汁澄清B.淀粉酶可将淀粉转化为糖C.蛋白酶可使肉类嫩化D.脂肪酶主要用于增加食品甜度23、下列哪种维生素在高温加热过程中最容易损失？A.维生素AB.维生素CC.维生素DD.维生素E24、农产品干燥过程中，降低水分活度的主要目的是：A.提高营养价值B.抑制微生物繁殖C.改变产品颜色D.增加产品重量25、下列哪项是绿色食品标志的核心含义？A.无污染、安全、优质、营养B.仅指有机种植C.禁止使用任何农药D.价格昂贵的高端食品26、在果蔬采后生理中，“呼吸跃变”现象主要出现在：A.柑橘类B.葡萄C.苹果D.草莓27、下列哪种食品添加剂主要用于防止油脂氧化酸败？A.苯甲酸钠B.特丁基对苯二酚(TBHQ)C.柠檬黄D.阿斯巴甜28、关于超高压加工技术（HPP），下列说法正确的是：A.需要高温配合B.会破坏共价键C.能较好保留食品风味和营养D.仅适用于液体食品29、下列哪项不是影响面团发酵的主要因素？A.温度B.酵母用量C.面粉筋度D.容器颜色30、在农产品冷链物流中，“断链”主要指的是：A.运输工具故障B.温度控制中断C.信息记录缺失D.包装破损31、下列成语中，与“未雨绸缪”意思最相近的是：A.亡羊补牢B.防患未然C.临渴掘井D.江心补漏32、下列关于我国古代科技成就的说法，错误的是：A.《齐民要术》是北魏贾思勰所著B.《本草纲目》被誉为“东方药物巨典”C.张衡发明了地动仪D.祖冲之将圆周率精确到小数点后第七位33、填入横线处的词语，最恰当的一组是：

面对复杂的国际形势，我们要保持战略______，坚持稳中求进工作总基调。A.定力B.动力C.活力D.效力34、下列逻辑关系与“医生：医院”最为相似的是：A.教师：学校B.农民：土地C.工人：工厂D.司机：汽车35、根据《中华人民共和国民法典》，下列说法正确的是：A.八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人B.十六周岁以上的未成年人，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人C.不满八周岁的未成年人为无民事行为能力人D.以上说法均正确36、下列句子中，没有语病的一项是：A.通过这次活动，使我受到了深刻的教育。B.能否保护好水资源，是人类持续发展的关键。C.他不仅学习好，而且思想进步。D.为了防止这类事故不再发生，我们加强了管理。37、“二十四节气”中，表示春季开始的节气是：A.春分B.立春C.雨水D.惊蛰38、下列哪项不属于公文的基本特点？A.法定性B.政策性C.艺术性D.规范性39、类比推理：电脑：鼠标A.电视：遥控器B.手机：耳机C.汽车：方向盘D.飞机：引擎40、下列关于职业道德的说法，正确的是：A.职业道德只适用于特定行业B.职业道德具有强制法律效力C.爱岗敬业是职业道德的核心D.职业道德与社会公德无关41、下列词语中，没有错别字的一组是：A.松弛观摩蓬头垢面顾此失彼B.拖沓煤炭墨守成规循私舞弊C.辐射震撼既往不咎挺而走险D.竣工宣泄变本加厉一愁莫展42、依次填入下列横线处的词语，最恰当的一组是：

①这部著作虽然篇幅不长，但内容______，涵盖了该领域的多个核心问题。

②经过长期的______，他终于掌握了这门复杂的技术。A.丰富磨练B.丰厚磨炼C.丰富磨炼D.丰厚磨练43、下列句子中，加点的成语使用恰当的一项是：A.他在演讲中夸夸其谈，赢得了观众的阵阵掌声。B.面对困难，我们要发扬锲而不舍的精神，坚持到底。C.这篇文章结构严谨，语言流畅，真是差强人意。D.这里的风景美轮美奂，让人流连忘返。44、下列各句中，没有语病的一句是：A.通过这次活动，使我深刻认识到团队合作的重要性。B.能否保持良好的心态，是考试成功的关键。C.为了防止这类事故不再发生，我们加强了安全管理。D.云南的生物多样性资源丰富，具有极高的科研价值。45、下列关于中国古代文学常识的表述，错误的是：A.《诗经》是我国第一部诗歌总集，分为风、雅、颂三部分。B.“唐宋八大家”中，唐代有韩愈、柳宗元两人。C.《红楼梦》原名《石头记》，作者是清代的曹雪芹。D.“初唐四杰”是指王勃、杨炯、卢照邻、骆宾王。46、下列图形推理中，符合规律的是：

（注：此处文字描述图形逻辑）

题干给出三组图形，每组前两个图形叠加，去同存异得到第三个图形。

第一组：圆+方=圆方组合（去重叠部分）；

第二组：三角+线=三角线组合；

第三组：正方形+十字=？A.正方形内含十字B.正方形边框加十字线条（无重叠填充）C.仅保留正方形D.仅保留十字47、某单位组织员工进行体检，已知：

1.如果甲参加，那么乙也参加；

2.只有丙参加，丁才参加；

3.乙和丙不能同时参加；

4.丁参加了。

由此可以推出：A.甲参加了B.乙参加了C.丙参加了D.甲没参加48、下列哪项不属于农产品加工的主要目的？A.延长农产品的保质期B.提高农产品的附加值C.增加农产品的原始产量D.方便农产品的运输和储存49、关于食品安全标准，下列说法正确的是：A.食品安全标准是推荐性标准B.企业标准可以低于国家标准C.没有国家标准的，可以制定地方标准D.食品安全标准包括农药残留限量规定50、在公文写作中，下列标题拟写规范的是：A.关于申请购买办公设备的报告B.XX研究所关于召开年度总结会议的通知C.关于表彰先进个人的决定通知D.XX省农业科学院请示

参考答案及解析1.【参考答案】D【解析】低温冷藏、气调包装和辐照杀菌均属于利用物理手段（温度、气体环境、射线）抑制微生物生长或延缓生理代谢的保鲜技术。而添加防腐剂是通过化学物质抑制微生物繁殖，属于化学保鲜技术，故本题选D。2.【参考答案】B【解析】美拉德反应是还原糖与氨基酸或蛋白质在加热条件下发生的一系列复杂反应，最终生成褐色色素物质，称为类黑精，同时产生特殊风味。维生素C易受热破坏，蛋白质和脂肪酸不是该反应的主要产物，故选B。3.【参考答案】B【解析】果汁浑浊的主要原因之一是果胶的存在。果胶酶能分解果胶，降低果汁粘度，使悬浮物沉淀，从而达到澄清效果。淀粉酶用于水解淀粉，蛋白酶用于水解蛋白质，脂肪酶用于水解脂肪，均不直接用于果汁澄清，故选B。4.【参考答案】C【解析】冷冻干燥是在真空低温下使冰直接升华，能保持食品原有结构、形状，复水性好，且因低温操作，热敏性营养成分损失极少。但其设备昂贵，干燥时间长，能耗相对较高，并非低能耗技术，故C项错误。5.【参考答案】B【解析】过氧化值是衡量油脂初级氧化产物（氢过氧化物）含量的指标，反映油脂氧化的初期程度和稳定性。酸价反映游离脂肪酸含量，碘值反映不饱和度，皂化值反映平均分子量，故选B。6.【参考答案】C【解析】呼吸跃变型果实成熟时呼吸速率会出现一个高峰，如苹果、香蕉、番茄等。非呼吸跃变型果实如柑橘、葡萄、草莓等，成熟过程中呼吸速率逐渐下降或保持平稳，无明显高峰，故选C。7.【参考答案】C【解析】PVDC具有极佳的阻隔性能，对氧气、水蒸气透过率极低，常用于高阻隔要求的食品包装。PE和PP阻隔性一般，PS脆性大且阻隔性较差，故选C。8.【参考答案】B【解析】超高压技术在常温或低温下进行，通过极高压力破坏微生物的细胞膜结构，使蛋白质变性、酶失活，从而达到杀菌目的，而非依靠高温、辐射或脱水，故选B。9.【参考答案】C【解析】绿色食品标志使用有严格规定，必须经过中国绿色食品发展中心认证，并在核准的产品上使用，标注企业信息码，不得随意滥用。其标志由太阳、叶片和蓓蕾构成，象征自然生态，故C项错误。10.【参考答案】C【解析】稻谷加工先脱壳得到糙米，糙米包含皮层、糊粉层、胚和胚乳。碾米工序主要是去除皮层和糊粉层，保留胚乳作为食用大米。谷壳在砻谷阶段已去除，胚通常在碾米后期部分去除或保留于米糠中，故主要去除对象为C。11.【参考答案】A【解析】A项读音均正确。B项“炽”应读chì；C项“氛”应读fēn；D项“憎”应读zēng，“模”在“模样”中应读mú。本题考查常见易错字音，需结合语境记忆多音字及形声字读音，避免受方言或习惯误读影响。12.【参考答案】A【解析】①“出色”指特别好，符合完成任务的语境；“杰出”多形容人才。②“曲折”形容情节多变，搭配得当；“复杂”侧重头绪多。③“惊慌”指害怕慌张，常与“失措”连用构成成语“惊慌失措”。其他选项词语搭配或语意轻重不当。本题考查近义词辨析及固定搭配。13.【参考答案】C【解析】A项缺主语，删去“通过”或“使”；B项两面对一面，“能否”对应“提高”，前后不一致，应删去“能否”或在“提高”前加“能否”；D项否定失当，“防止”与“不再”双重否定表肯定，应删去“不”。C项逻辑通顺，无语病。本题考查常见语病类型识别。14.【参考答案】D【解析】A项虽有疑问词但非疑问句，问号应改为逗号；B项“喊”后冒号应改为逗号，因为前后话语属同一人连续所说且中间有动作描写；C项并列短语作主语，内部停顿应用逗号而非顿号。D项标点使用规范，层次清晰。本题考查标点符号的正确用法。15.【参考答案】C【解析】C项表述颠倒，李白被誉为“诗仙”，杜甫被誉为“诗圣”。A、B、D项表述均正确。本题考查中国古代文学名家及其称号、代表作的对应关系，属于基础文化常识，需准确记忆核心知识点。16.【参考答案】A【解析】题干逻辑为“职业：工作场所：主要职责”。医生在医院治病。A项教师在学校教书，逻辑关系一致。B项律师主要在律所工作，法院是审判场所；C项土地不是机构场所；D项汽车是工具而非场所。故A项最符合。本题考查职业与工作场所及职能的对应关系。17.【参考答案】C【解析】观察第一组图形，对称轴方向呈现“竖-横-竖”的交替规律。第二组图形遵循相同规律，前两个为“横-竖”，因此第三个图形应为竖直轴对称图形。本题考查图形属性中的对称性规律，需注意对称轴方向的周期性变化。18.【参考答案】C【解析】关键词：法律/法规授权、非行政机关社会组织、行使行政职权。A项是行政委托，非授权；B项中国人民银行是行政机关；C项大学是非行政机关社会组织，依据教育法（法律法规）行使学位授予权（行政职权），符合定义；D项是委托，且居委会调解非典型行政职权。故选C。19.【参考答案】A【解析】题干为充分条件假言命题：下雨→地湿。根据逆否命题等价原理，“非地湿→非下雨”。已知“地没有湿”，即否定了后件，必然否定前件，得出“天没下雨”。这是形式逻辑中的基本推理规则，考查对充分条件假言命题逆否推理的理解。20.【参考答案】C【解析】C项错误，冷冻只能抑制微生物生长繁殖，降低酶活性，并不能“完全杀死”所有细菌和病毒，解冻后微生物仍可能恢复活性。A、B、D项描述均符合食品加工与保鲜的科学原理。本题考查农产品加工与食品安全的基础科学知识。21.【参考答案】D【解析】物理保鲜技术主要利用温度、气体成分、辐射等物理手段抑制微生物生长或延缓生理代谢。低温冷藏、气调包装和辐照杀菌均属于物理方法。添加防腐剂是通过化学物质抑制微生物，属于化学保鲜技术，故D项符合题意。22.【参考答案】D【解析】果胶酶分解果胶使果汁澄清；淀粉酶水解淀粉生成麦芽糖等；蛋白酶分解蛋白质改善肉质口感。脂肪酶主要催化脂肪水解为甘油和脂肪酸，可能产生哈喇味，并不用于增加甜度，甜味通常来自糖类或甜味剂。故D项错误。23.【参考答案】B【解析】维生素C（抗坏血酸）具有极强的热不稳定性，且易溶于水，在烹饪加热、长时间存放及接触氧气时极易被氧化破坏。相比之下，维生素A、D、E属于脂溶性维生素，对热的稳定性相对较好。因此，高温下最易损失的是维生素C。24.【参考答案】B【解析】水分活度是指食品中自由水的含量指标。微生物的生长繁殖需要一定的水分活度支持。通过干燥降低水分活度，可以有效抑制细菌、霉菌等微生物的生长，从而延长农产品的保质期。其他选项并非降低水分活度的主要目的。25.【参考答案】A【解析】绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关加工食品。其核心内涵是无污染、安全、优质、营养。有机食品要求更严，禁止使用合成农药化肥，但绿色食品允许限量使用特定低毒农药，故B、C错误。26.【参考答案】C【解析】呼吸跃变型果实是指在成熟过程中出现呼吸速率突然急剧上升的现象，如苹果、香蕉、番茄等。非呼吸跃变型果实如柑橘、葡萄、草莓等，其呼吸速率随成熟逐渐下降或保持平稳，无明显的峰值。因此，苹果属于典型的呼吸跃变型果实。27.【参考答案】B【解析】苯甲酸钠是防腐剂；柠檬黄是着色剂；阿斯巴甜是甜味剂。特丁基对苯二酚（TBHQ）是一种高效的抗氧化剂，常用于植物油及含油食品中，通过阻断自由基链式反应来防止油脂氧化酸败，延长货架期。故B项正确。28.【参考答案】C【解析】超高压加工是在常温或较低温度下施加高静压，主要破坏氢键等非共价键，使蛋白质变性、微生物失活，但不破坏共价键，因此对维生素、色素、风味物质等小分子影响较小，能较好保留食品原有品质。它既适用于液体也适用于固体食品，无需高温。故C项正确。29.【参考答案】D【解析】面团发酵受温度（影响酵母活性）、酵母用量（决定产气速度）、面粉筋度（影响持气能力）、水分、pH值等因素影响。容器的颜色对酵母的生物化学反应及面团物理结构无直接影响，不属于主要因素。故D项符合题意。30.【参考答案】B【解析】冷链物流的核心在于全程温控。“断链”特指在储存、运输、销售等环节中，温度脱离了规定的低温范围，导致冷链连续性中断。这会加速农产品腐败变质。虽然运输故障、信息缺失等可能导致断链，但“断链”本质定义是温度控制的失效。故B项最准确。31.【参考答案】B【解析】“未雨绸缪”比喻事先做好准备工作。A项“亡羊补牢”指出了问题后想办法补救；C项“临渴掘井”和D项“江心补漏”均比喻平时没有准备，临时才想办法，含贬义；B项“防患未然”指在事故或灾害尚未发生之前采取预防措施，与题干意思最接近。故正确答案为B。32.【参考答案】无错误选项（题目设计为单选，若需选错，通常考察细节，此处假设D项表述无误，但若严格考据，祖冲之是用割圆术算出，表述正确。若必须选一个常见干扰项，可设E项，但本题四选项均正确。修正：通常此类题会设置如“《天工开物》作者是宋应星”等正确项，或混淆作者。鉴于要求选出错误项，此处调整为：）

*修正题干*：下列关于我国古代科技成就的说法，错误的是：

【选项】A.《齐民要术》是现存最早的一部完整的农书B.《本草纲目》由李时珍编写C.毕昇发明了活字印刷术D.《天工开物》的作者是徐光启

【参考答案】D【解析】A、B、C三项说法均正确。D项错误，《天工开物》的作者是宋应星，徐光启的代表作是《农政全书》。故正确答案为D。33.【参考答案】A【解析】“战略定力”是固定搭配，指在复杂局势中保持冷静、坚定目标的能力。“动力”指推动力量，“活力”指旺盛的生命力，“效力”指事物所产生的有利作用，均不符合语境中“保持”和“复杂形势”下的心理状态描述。故正确答案为A。34.【参考答案】A【解析】“医生”在“医院”工作，二者是职业与工作场所的对应关系，且医院是机构。A项“教师”在“学校”工作，学校也是机构，逻辑关系一致。B项土地不是机构；C项工厂虽为机构，但通常“工人”对应“车间”更具体，且A项社会属性更强；D项汽车是工具。综合比较，A项最为贴切。故正确答案为A。35.【参考答案】D【解析】根据《民法典》第十九条，八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人；第十八条第二款，十六周岁以上的未成年人，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人；第二十条，不满八周岁的未成年人为无民事行为能力人。因此A、B、C三项均符合法律规定。故正确答案为D。36.【参考答案】C【解析】A项缺主语，删去“通过”或“使”；B项两面对一面，“能否”对应“关键”，应改为“保护好水资源，是……关键”；D项否定失当，“防止”与“不再”双重否定表肯定，应删去“不”。C项关联词使用正确，逻辑通顺。故正确答案为C。37.【参考答案】B【解析】二十四节气中，“立春”标志着春季的开始，万物复苏。“春分”是春季的中点，昼夜平分；“雨水”表示降雨开始增多；“惊蛰”表示春雷乍动，惊醒蛰伏昆虫。故正确答案为B。38.【参考答案】C【解析】公文具有法定性、政策性、规范性和实用性等特点。公文讲究准确、庄重、简明，不追求文学上的“艺术性”，艺术性是文学作品的特点。故正确答案为C。39.【参考答案】A【解析】“鼠标”是“电脑”的外接输入设备，用于控制电脑操作。A项“遥控器”是“电视”的外接控制设备，用于控制电视，逻辑关系一致。B项耳机是输出设备；C项方向盘是汽车内置部件；D项引擎是动力核心。故正确答案为A。40.【参考答案】C【解析】A项错误，职业道德适用于所有从业人员；B项错误，职业道德主要靠自律和社会舆论，不具有法律强制力（除非写入法律）；D项错误，职业道德是社会公德在职业领域的具体体现，二者密切相关。C项正确，爱岗敬业是职业道德的基础和核心。故正确答案为C。41.【参考答案】A【解析】B项“循私舞弊”应为“徇私舞弊”，“徇”意为曲从；C项“挺而走险”应为“铤而走险”，“铤”指快跑的样子；D项“一愁莫展”应为“一筹莫展”，“筹”指计策、办法。A项书写全部正确。本题考查常见成语及词语的字形辨析，需结合词义记忆字形，避免同音字混淆。42.【参考答案】C【解析】“丰富”侧重种类多或数量大，常形容内容、知识等；“丰厚”侧重价值高或数量多，常形容礼品、待遇等。第一空修饰“内容”，应用“丰富”。“磨炼”指在艰难困苦的环境中锻炼，多用于意志、技术、本领等；“磨练”也指锻炼，但“磨炼”更强调过程的艰辛与反复。第二空搭配“技术”，且语境隐含长期努力，用“磨炼”更为贴切。故选C。43.【参考答案】B【解析】A项“夸夸其谈”形容说话浮夸不切实际，含贬义，与“赢得掌声”矛盾；C项“差强人意”指大体上还能使人满意，并非“不满意”或“很差”，此处若意在赞美则程度不够，若意在批评则误用，通常用于勉强接受的情况，语境不符；D项“美轮美奂”形容房屋高大华丽，不能用来形容自然风景；B项“锲而不舍”比喻有恒心，有毅力，使用正确。44.【参考答案】D【解析】A项缺主语，删去“通过”或“使”；B项两面对一面，“能否”是两面，“成功”是一面，应改为“保持良好心态”或“能否……是考试能否成功的关键”；C项否定不当，“防止”与“不再”双重否定表肯定，意为希望事故发生，应删去“不”；D项主谓宾搭配得当，语义明确，无语病。45.【参考答案】无错误选项（注：若必须选错，通常此类题会设置如“李白是现实主义诗人”等错误。此处题目设计为全对，但根据常规考点，假设D项改为“王维”则为错。鉴于原题要求选错，若以上均为正确