人教版（2024）七年级下册英语 Unit 4 Eat Well Section B 3a - 3c 教案

第第页人教版（2024）七年级下册英语Unit4EatWellSectionB3a-3c教案课题第六课时项目式学习（SectionB3a-3c）编写时间年月日执行时间年月日第6节总序：第节电教课第节语篇分析What:本单元的项目活动是设计一份餐厅菜单，并使用菜单进行角色扮演。活动3a首先提出总体任务要求，即以小组为单位设计一份餐厅菜单。该步骤还提示学生首先选择中国菜或其他国家的菜式，这不仅是任务的第一步，也体现了跨文化意识。活动3b要求学生制作菜单。制作菜单时，要根据上一步确定的食物种类，以及本单元探讨的健康饮食理念，综合考虑菜单中应包含的冷菜、热菜、汤、主食、饮料和甜点等。学生还可以在菜单中添加菜品的照片、价格及食材成分等信息。活动3c要求学生以小组为单位互评对方制作的菜单，并提出改进建议。评价标准可以包括：菜品种类的丰富性、是否有特色菜、菜品是否健康、菜品品相是否吸引人等。该步骤体现了此项目活动的目的和教育意义，引导学生全面思考问题，理解一份好的菜单应该具备什么特点，并将课堂所学与生活结合起来。活动3d要求学生模拟餐厅点餐，并与其他组的同学合作扮演服务员和顾客的角色，使用他们设计的菜单进行对话练习。该步骤的目的是巩固和迁移运用本单元所学的饭店点餐语言，而使用自己设计的菜单开展活动也增加了趣味性。Why:本单元在前面的学习中，学生已经分别学习了如何问答食物种类与偏好与不健康的饮食方式。在项目活动中，学生需要综合运用本单元所学的语言和内容，密切联系实际，不再局限于个体和单项话题，而要对整个班级的饮食情况进行调查和分析，从而更深刻、更全面地探究单元主题意义。How:语篇结构层次分明，教师介绍项目要求，分发任务单、《项目学习工作表》《组内成员互评表》组长带领组员用目标句式设计菜单；小组讨论，组长汇报计划，培养学生的合作精神，语言运用能力、班级凝聚力、团队合作能力。教学目标：1.能够熟练运用本单元的核心表达，理解餐厅菜单的基本组成要素询问并记录他人的饮食爱好和习惯，评价和改善菜单上的菜品，思考一份好的菜单应该具备哪些特点。（学习理解）2.能够整合所获信息，并结合所学内容，设计并制作一份包含冷菜、热菜、汤、主食、饮料和甜点等的餐厅菜单并进行分析和比较，并以口头的形式向全班进行汇报。（应用实践）3.能够迁移运用本单元所学的饭店点餐用语，使用自己设计的菜单分角色表演对话。能够通过与同伴的交流，进一步理解健康饮食的概念，提升语言运用能力及与他人合作交流的能力。（迁移创新）教学重难点：1.教学重点掌握各种菜品、饮料的英文表达以及相关的价格描述。能够运用点餐用语进行实际的餐厅场景交流。2.教学难点如何引导学生设计出富有创意且合理的餐厅菜单。让学生在角色扮演中准确、流利地运用所学语言进行点餐交流。教学方法：讲授法、演示法、任务型教学法、合作学习法教学手段：图片、多媒体等实施阶段实施内容准备及介绍一、项目启动与目标设定在项目式学习的准备阶段，首要任务是启动项目并向学生明确项目的目标和要求。对于“创建餐厅菜单”这一项目，教师需要向学生详细介绍项目的背景、目的以及期望的学习成果。学生将学习如何制定一份多样化的餐厅菜单。学生将了解不同国家的饮食文化，并能从中选择并介绍菜品。学生将掌握菜单设计的基本原则，包括布局、色彩、字体等。学生将提升团队合作能力、批判性思维和沟通技巧。二、小组划分与角色分配为了确保项目的顺利进行，教师需要将学生分成若干小组，每组4-6人，以便进行后续的讨论和合作。根据学生的兴趣和特长进行分组，确保小组内成员具有多样性。每个小组选出一名组长，负责协调小组内的活动和进度。组长负责协调小组内的讨论和合作，确保任务按时完成。记录员负责记录小组的讨论内容和决策结果。设计师负责菜单的设计和美化工作。发言人负责在全班展示小组的成果和进行角色扮演。三、资源准备与收集为了制定一份优质的餐厅菜单，学生需要收集大量的菜品信息和设计灵感。教师提供相关的书籍、杂志、网络资源等，供学生查找菜品信息和设计灵感。学生可以自带一些自己感兴趣的菜品图片或资料。学生需要收集不同国家的菜品信息，包括名称、食材、制作方法、文化背景等。学生还需要了解菜单设计的基本原则和技巧，如布局、色彩搭配、字体选择等。四、项目计划与时间安排为了确保项目能够按时完成，教师需要与学生共同制定一个详细的项目计划和时间安排。确定每个阶段的具体任务和目标。分配每个任务的责任人和完成时间。设定项目的启动时间、中期检查和最终展示的时间节点。确保每个小组都有足够的时间进行讨论、设计和修改。五、预习与准备在正式进入项目实施阶段之前，教师需要引导学生进行预习和准备。学生需要了解不同国家的饮食文化和特色菜品。学生需要学习菜单设计的基本原则和技巧。学生需要准备好纸笔、彩色卡纸、剪刀、胶水等制作菜单所需的材料和工具。学生需要熟悉角色扮演的对话脚本和场景设置。通过以上准备阶段的工作，学生将为后续的项目实施打下坚实的基础，确保项目能够顺利进行并取得预期的学习成果。第一阶段第一阶段：制定菜单菜品列表任务描述：在这一阶段，学生将分组合作，从中国或其他国家中选择多样化的菜品，制定一份初步的菜单菜品列表。活动步骤：小组讨论：组长组织小组成员进行头脑风暴，讨论并选择菜品。小组成员可以分享自己对不同国家饮食文化的了解，提出自己感兴趣的菜品。记录与整理：记录员负责记录小组讨论的结果，包括每个成员提出的菜品和理由。小组共同讨论并筛选出最具代表性和吸引力的菜品，形成初步的菜单菜品列表。教师指导：教师巡视各小组的讨论情况，提供必要的指导和建议。鼓励学生考虑菜品的多样性、健康性和文化特色。成果展示：每个小组向全班展示自己制定的菜单菜品列表，并解释选择这些菜品的原因。第二阶段第二阶段：设计餐厅菜单任务描述：在这一阶段，学生将基于初步的菜单菜品列表，设计一份完整的餐厅菜单。菜单应包含菜品名称、价格、食材清单等详细信息，并注重外观的美观性和吸引力。活动步骤：（1）确定菜单布局：设计师与小组成员共同讨论菜单的布局和排版。确定菜单的标题、字体、颜色和图片等元素。（2）添加详细信息：小组成员根据初步的菜单菜品列表，为每个菜品添加价格、食材清单等详细信息。设计师负责将这些信息以美观的方式呈现在菜单上。（3）教师审核：教师审核各小组的菜单设计，提出修改建议。鼓励学生根据建议进行修订和完善。成果展示：每个小组向全班展示自己的餐厅菜单，并解释设计思路和特点。第三阶段第三阶段：汇报与比较阶段目标：通过汇报展示，向全班展示各小组的研究成果，并进行比较和分析。汇报准备：各小组根据报告内容，准备汇报展示材料，如PPT、海报等。汇报展示应突出研究重点，展示数据和分析结果，同时注重视觉效果和创意性。汇报展示：各小组轮流进行汇报展示，向全班展示研究成果。汇报过程中，汇报员应清晰、准确地讲解研究过程和发现，同时回答观众的提问。其他小组成员认真聆听，做好笔记，准备提问和交流。比较与分析：汇报结束后，全班进行比较和分析，找出最受欢迎的运动项目及其共同原因。鼓励学生提出自己的见解和感受，增进对运动习惯多样性的认识和理解。教师进行总结和评价，肯定学生的努力和成果，同时提出改进建议。Howwellcanyoudothesethings?VerywellOKNeedsworkIcannamefoods,drinks,andspecialdishes.Icanfindoutwhatothersprefertoeatordrinkandofferthemchoices.Icanusecountableanduncountablenounsforfoodanddrink.Icanmakegoodfoodchoicesanddevelophealthyeatinghabits.本课总结：Createarestaurantmenu.