农村电商运营课件 第7章 农村电商物流与供应链管理

第7章农村电商物流与供应链管理农村电商运营三亚市，位于海南省南部，光照充足，降雨充沛，四季常青，有“天然温室”之称，凭借着独特的地理优势，这里的芒果产业不仅种植面积广泛，且具备早上市、反季节等市场优势。然而，在芒果丰收的背后，农户们长期面临着物流难等问题，这限制了芒果产业的进一步发展。为解决农户们的困难，中国邮政三亚市分公司（以下简称“三亚邮政”）采取一系列措施，为农户们提供解决方案，促进芒果产业的发展。三亚邮政为三亚芒果合作社开辟了专属的物流通道，确保芒果在采摘后能够迅速进入物流体系，减少中间环节，缩短运输时间。这一举措有效保障了芒果的新鲜度和品质，提升了消费者的满意度。同时，三亚邮政提供了定制化的芒果包装服务，根据芒果的大小、形状和运输需求，设计专门的包装箱和防震材料。这些包装不仅能够有效保护芒果免受运输过程中的损伤，还提升了产品的美观度和品牌形象。案例导入案例导入【思考】三亚邮政是怎么帮助农户解决“物流难”的问题？提升物流体系对农村电商的发展有什么积极作用？此外，为提升消费者对三亚芒果的信任度和满意度，三亚邮政还提供了全程溯源服务。消费者可以通过扫描包装上的溯源二维码，了解芒果从田间采摘、包装、运输到配送的全过程信息。这一举措不仅增强了产品的透明度，还增强了消费者的购买信心。在三亚邮政的赋能下，三亚芒果的物流体系得到显著提升。据三亚市邮政管理局公布的数据，2024年上半年，三亚市农村地区快递揽收量超83万件、投递量超635万件，同比分别增长49%和54%。7.1农村电商物流7.2农村电商供应链管理7.3案例分析7.1.1农村电商物流的概念和特点电商体量增速迅猛电商体量增速迅猛电商体量增速迅猛电商体量增速迅猛电商体量增速迅猛地域分散性基础设施不足冷链物流需求高时效性高成本高7.1.2农村电商物流模式第三方物流模式集配中心模式自营物流模式指电商企业自行组建配送系统，负责从产品生产地到消费者手中的全程物流配送。第三方物流模式第三方物流模式是指商家将物流业务外包给专业的第三方物流公司进行配送。集配中心模式是在特定区域设立集配中心，集中收集产品并进行统一处理、分拣和包装后，再通过物流配送到消费者手中。自提点模式指电商平台与零售商或物流公司合作，在零售店或物流站点设立自提点，消费者可以自行前往取货。7.1.3农村电商物流管理的主要环节1．仓储01.储存仓储储存仓储是农村电商中较为基础的仓储类型，主要用于长期或短期存放产品。这种仓储类型强调对产品的保护，确保产品在存储期间不受损坏或变质。02.物流中心仓储物流中心仓储是以物流管理为目的的仓储类型。物流中心仓储通常具备较大的仓储容量和高效的物流处理能力，能够支持大规模的订单处理和快速配送。03.配送仓储配送仓储主要服务于最后一公里的配送需求，通常位于消费者较为集中的区域。这种仓储类型的特点是库存量相对较小，但产品种类丰富，能够满足消费者多样化的购物需求。04.运输转换仓储运输转换仓储主要用于解决产品在长途运输过程中因换装运输工具而产生的暂时停留问题。这种仓储类型通常位于交通枢纽或物流节点附近，具备便捷的交通条件和完善的转运设施。05.保税仓储保税仓储是一种特殊的仓储类型，主要用于存放进口产品并享受保税政策的优惠。这种仓储类型在跨境电商业务中比较常见，它可以降低商家的资金压力和运营成本。06.云仓云仓也被称为云仓储，是一种基于云计算、大数据、物联网等先进技术的现代化仓储管理模式。通过互联网或其他远程方式连接仓库和消费者，实现仓储操作的自动化、在线化和可视化，从而提供更灵活、高效的仓储和物流服务。（1）仓储的类型仓储的基本要求选址合理科学布局设施完善控制成本7.1.3农村电商物流管理的主要环节1．仓储（2）仓储的基本要求7.1.3农村电商物流管理的主要环节2．运输（1）运输的方式01公路运输02铁路运输03水路运输04航空运输7.1.3农村电商物流管理的主要环节2．运输（2）农产品运输需考虑的因素因素运输时间直接关系到农产品的新鲜度和市场响应速度每多一个运输环节，运输成本也会增加，因此要尽量减少运输过程中的中转环节，以减少货物破损和延误的风险运输方式的选择应根据农产品的特性、运输距离及成本效益等因素综合考虑商家应根据实际情况合理规划运输路线，减少不必要的绕行和重复运输运输费用是重要的成本因素，商家可以通过优化装载方式降低运输费用7.1.3农村电商物流管理的主要环节3．配送（1）农村电商物流配送模式直送模式商超合作模式社区配送模式第三方物流配送7.1.3农村电商物流管理的主要环节3．配送（2）农产品配送中心03按服务对象和服务范围划分02按照设施所有归属和服务范围划分01按经济功能划分供应型配送中心销集型配送中心储存型配送中心自用型配送中心公用型配送中心城市配送中心区域配送中心7.1农村电商物流7.2农村电商供应链管理7.3案例分析7.2.1供应链管理的模式01以大型企业为核心02以物流中心为核心03以电商平台为核心04以超市为核心以大型企业为核心是通过在行业中具有强大影响力和市场控制力的企业来主导整个供应链的运作。以物流中心（是指在物流系统中，用于集中进行多种物流活动的场所，通过优化物流流程来提高效率、降低成本）为核心的供应链管理模式，侧重于通过高效的物流体系来优化供应链的运作。以电商平台为核心的供应链管理模式，是利用互联网技术和电商平台的优势，打破传统供应链的时空限制，实现供应链的数字化、智能化管理。超市主导的供应链管理模式是一种高效且集成的管理策略，其核心在于超市作为零售终端，引导和协调供应链上游的生产、采购、物流等环节。7.2.2采购管理1．供应商的选择（1）选择供应商的步骤明确需求与标准市场调研与初筛发送询价与收集资料深入对比与谈判签订合同与试运行持续评估与调整实地考察与评估7.2.2采购管理1．供应商的选择（2）选择供应商的标准01.产品质量符合供应商提供的产品质量必须符合商家的采购要求02.价格合理选择价格合理且具有竞争力的供应商，以控制采购成本03.交货及时供应商的交货时间会直接影响商家的后续工作，因此在选择供应商时需要考虑其能否准时交货04.整体服务水平高供应商应具备良好的服务水平，能够迅速响应商家的需求和问题01.供应商内部组织状况评估供应商的团队是否具备清晰的愿景和战略方向，以及他们如何引领组织向目标前进。02.供应商质量管理体系供应商应建立持续改进的质量管理体系，不断寻求提升产品质量和服务水平的途径03.供应商内部机器设备商家应评估供应商的机器设备是否能够满足当前及未来的生产需求，并关注其技术升级和更新换代的能力。05.长期合作意愿与潜力供应商是否具有长期合作的意愿和潜力也是选择供应商时需要考虑的因素。短期标准长期标准04.供应商的财务状况除传统财务指标外，商家还应关注供应商的财务稳定性，包括其现金流状况、债务结构、成本控制能力等方面。7.2.2采购管理2．采购的策略多元化供应商管理03本地化与差异化采购02集中采购与分散采购01集中采购分散采购7.2.2采购管理3．采购原则适时（RightTime）适质（RightQuality）适量（RightQuantity）适价（RightPrice）适地（RightPlace）7.2.3库存管理1．库存的类型（1）按照经营过程分类03季节性库存04安全库存02在途库存01周转性库存指在正常经营过程中，为满足日常销售需求而持有的库存。指已经发出采购订单但尚未到达仓库的库存。指为了满足特定季节或节假日的市场需求而增加的库存。指为了应对突发事件或需求波动而持有的额外库存。7.2.3库存管理1．库存的类型（2）按照库存物资的相关性分类独立库存按照库存物资的相关性分类独立库存指某一产品的库存需求与其他产品没有直接关系，其库存量是独立确定的。这类库存的需求通常是由市场或消费者的直接需求驱动的，不受其他物品库存水平的影响。独立库存的管理相对简单，因为不需要考虑与其他物品的关联性和协调性。相关库存相关库存指产品的库存量与某些其他产品存在关联，即一种物品的需求与另一种或多种物品的需求之间存在某种量的联系。相关库存的管理相对复杂，因为需要同时考虑多种物品的库存水平和需求关系。7.2.3库存管理1．库存的类型（3）按照对物品需求是否重复分类单周期库存单周期库存指对某种产品的需求仅发生在某一特定周期内，过了这个周期，需求可能会迅速下降甚至消失。多周期库存多周期库存指对某种产品的需求在多个周期内持续存在，且每个周期内的需求量相对稳定或具有可预测性。按照对物品需求是否重复分类7.2.3库存管理A类物资B类物资C类物资ABC分类控制法2．库存控制（1）ABC分类控制法品种数量较少，但占用资金较大，通常占总品种数的10%左右，而占用资金总额的比例可高达70%左右。这类物资对生产的影响较大，需要严密控制。品种数量比A类多，但占用资金比A类少，通常占总品种数的20%左右，占用资金总额的比例约为20%。这类物资的管理介于A类和C类之间，需要正常控制。品种数量很多，但占用资金很少，通常占总品种数的70%左右，而占用资金总额的比例仅为10%左右，这类物资的管理可以相对简化。7.2.3库存管理2．库存控制（2）双堆法双堆法是将库存分成两个部分，通常称为A堆和B堆。每个堆存放一定数量的库存，当一个堆用完时，立即触发补货订单，并继续使用另一个堆中的库存。这种库存控制方法可以有效避免缺货情况，并简化库存管理和补货流程。7.2.3库存管理2．库存控制（3）周转天数控制法周转天数是指商家从购入库存到将其全部售出所需的平均天数，它反映了库存的流动性，是衡量库存管理水平的重要指标之一。周转天数越短，表示库存周转越快，资金利用效率越高；反之，周转天数越长，表示库存积压较多，资金占用时间较长。商家可以通过优化库存管理、提高销售预测准确性、加强供应商管理、实施库存分类管理、定期盘点与调整等策略降低周转天数，提高库存周转速度。周转天数控制法7.2.4质量管理1．质量管理的方法（1）全面质量管理是一种质量管理理念和方法，它以质量为中心，以全员参与为基础，通过全面控制生产全过程的质量影响因素，旨在实现消费者满意和商家、员工、供应商、合作伙伴或社会相关各方都能受益的长期目标。通过实施TQM，商家可以不断提高产品的质量水平，满足消费者需求并提高市场竞争力。全面质量管理（TotalQualityManagement，TQM）计划阶段执行阶段检查阶段处理阶段PDCA循环法DCA循环法的4个阶段PDCA循环法的8个步骤7.2.4质量管理1．质量管理的方法（2）PDCA循环法7.2.4质量管理1．质量管理的方法（3）农产品质量安全追溯管理农产品质量安全追溯管理是一个综合性的管理体系，通过信息化的手段，涉及从农产品生产到消费的全过程的质量安全信息的跟踪和记录，主要包括农产品的生产经营者主体信息、产品流向信息以及质量安全信息等，以确保农产品的质量安全，保障消费者的消费安全。7.2.4质量管理2．质量检验（1）质量检验方法©方能演亦©方能演亦©方能演亦©方能演亦质量检验方法感官检验抽样检验全数检验理化检验7.2.4质量管理2．质量检验（2）质量检验的流程样品采集样品处理检测实施处置样品结果判定7.1农村电商物流7.2农村电商供应链管理7.3案例分析7.3.1物流体系建设概况湖北省在推进农村寄递物流体系建设中，通过整合县级资源、完善村级网点、探索多元运营等举措，推动寄递物流往村覆盖、向户延伸，基本实现了“快递进村”全覆盖。截至目前，全省已建成县级寄递物流公共配送中心105个，正常运营的村级寄递物流服务网点超过2万个，实现了村级服务网点全覆盖。这一体系的建设不仅提升了农村物流服务的效率和质量，也为农村经济发展注入了新的活力。7.3.2物流体系建设措施湖北省积极探索“政府主导、邮政牵头、邮快合作、直配到村”的寄递物流模式。所有进村快递在县级寄递物流公共配送中心集中分拣，由县邮政局统一配送至各村，实现快递直配进村和统一揽收。邮快合作直配到村湖北省以县域为单元，着力疏通“一头一尾”，推动建设县级公共配送中心和村级服务网点。通过整合县级资源，优化物流网络布局，提高物流效率。整合县级资源完善村级网点除了省、市、县邮政局外，还有物流公司、第三方快递公司等参与其中。同时，还利用