Lesson 3：Good Food,Good Health教学设计初中英语冀教版2012九年级全册-冀教版2012

课题Lesson3：GoodFood,GoodHealth教学设计初中英语冀教版2012九年级全册-冀教版2012课时安排1课前准备XX课程基本信息一、课程基本信息1.课程名称：Lesson3：GoodFood,GoodHealth2.教学年级和班级：九年级（3）班3.授课时间：2023年11月8日第3节课4.教学时数：1课时（45分钟）核心素养目标分析二、核心素养目标分析本课围绕“健康饮食”主题，培养学生语言能力：运用“balanceddiet”“junkfood”等词汇及“should/shouldn’t”结构谈论健康饮食；文化意识：了解中西方饮食文化差异，树立科学饮食观念；思维品质：通过分析食物成分与健康关系，提升逻辑推理与批判性思维；学习能力：通过小组讨论、信息差活动，增强合作探究与自主学习能力，落实英语核心素养目标。重点难点及解决办法重点：掌握“balanceddiet”“junkfood”等核心词汇及“should/shouldn’t”结构在健康饮食话题中的运用（来源于课本词汇及功能句型）；难点：理解中西方饮食文化差异，运用批判性思维分析饮食对健康的影响（来源于单元主题深度拓展）。

解决办法：重点通过情境对话、食物分类游戏强化词汇和句型操练；难点采用对比表格梳理中西饮食差异，设计“健康饮食辩论赛”引导学生多角度思考，结合生活实例突破思维局限。教学资源1.硬件资源：多媒体投影仪、实物展台、食物模型（蔬菜/水果/垃圾食品）

2.软件资源：冀教版九年级英语教材及活动手册、词汇卡片、食物金字塔图片

3.信息化资源：健康饮食主题英文短视频（3分钟）、互动课件（拖拽分类游戏）

4.教学手段：小组讨论卡、角色扮演道具（餐厅菜单）、课堂即时反馈系统（答题器）教学流程1.**导入新课（5分钟）**

播放短视频《垃圾食品的危害》，展示薯条、可乐等常见食品的成分标签。提问："What'sinthesesnacks?Aretheygoodforus?"引导学生用课本P30词汇（sugar,fat,calories）回答，激活背景知识。通过对比健康食物图片（课本P31插图），自然引入主题"GoodFood,GoodHealth"，明确学习目标。

2.**新课讲授（15分钟）**

-**词汇与概念解析（5分钟）**：结合课本P31词汇表，用实物模型展示"balanceddiet"（食物金字塔图）和"junkfood"，通过分类游戏巩固词汇。

-**句型操练（6分钟）**：以课本P32对话为例，重点操练"should/shouldn't"结构（如"Youshouldn'teattoomuchsugar"），替换食物名称进行pairwork。

-**文化对比（4分钟）**：分析课本P33阅读材料，对比中西方早餐差异（中：豆浆油条；西：牛奶面包），强调文化多样性对饮食的影响。

3.**实践活动（12分钟）**

-**食物分类游戏（4分钟）**：学生分组将食物卡片（课本P34活动）分为"Healthy"和"Unhealthy"两类，强化词汇应用。

-**健康建议卡（4分钟）**：根据课本P35任务，为同学设计"健康饮食建议"，使用"should/shouldn't"句型（如"Youshouldeatmorevegetables"）。

-**餐厅点餐模拟（4分钟）**：角色扮演课本P36活动，学生用目标句型点餐并说明理由（如"Ichoosesaladbecauseithaslessfat"）。

4.**学生小组讨论（10分钟）**

-**文化差异探讨**：讨论"WhydoChinesepeopleofteneathotpotinwinter?"结合课本P33阅读，分析气候与饮食关系。

-**批判性思维**：辩论"Isfastfoodalwaysbad?"引用课本P35数据，从便利性、营养均衡多角度分析。

-**实际应用**：设计"家庭一周健康菜单"，整合课本词汇与句型，如"Weshouldeatfishtwiceaweek"。

5.**总结回顾（3分钟）**

用思维导图梳理核心内容：重点词汇（balanceddiet,junkfood）、句型（should/shouldn't）、文化差异。强调难点突破——通过中西方饮食对比理解文化多样性，用批判性思维分析健康问题。布置作业：完成课本P37练习，撰写"MyHealthyDietPlan"。拓展与延伸1.拓展阅读材料

（1）《FoodAroundtheWorld》：选取教材中未涉及的北欧饮食文化，介绍瑞典肉丸、挪威三文鱼的烹饪方式及营养特点，补充教材P33“饮食文化差异”板块，强化“culturaldiversity”意识，包含生词：smokedsalmon,pickledherring。

（2）《Teenagers'HealthyEatingGuide》：结合教材P32“should/shouldn’t”句型，详细说明青少年每日所需维生素（如VitaminCfromoranges）、钙质（milkandcheese）摄入量，列举常见零食替代方案（如用yogurt代替icecream），关联课本P34“健康建议”活动。

（3）《TheScienceofBalancedDiet》：用食物金字塔图解深化教材P31概念，分析全谷物（wholegrains）、优质蛋白（leanprotein）对生长发育的影响，设计思考题：“Whydodoctorsrecommendeatingmorevegetablesthanmeat?”引导运用课本P35批判性思维训练。

2.课后自主学习和探究

（1）家庭饮食调查：记录家人一周三餐，用课本P32句型撰写3条改进建议（如“Dadshouldn’teatinstantnoodleseveryday”），结合P34“健康饮食建议卡”制作家庭健康食谱。

（2）文化对比研究：小组合作查阅东南亚饮食（如泰国冬阴功汤、日本寿司），对比教材P33中西方早餐差异，制作英文海报展示“spicesinAsianfood”与“dairyinWesternfood”的文化背景。

（3）健康实验设计：参考教材P36“餐厅点餐模拟”，设计“校园健康小卖部”方案，用“should/shouldn’t”制定售卖清单（如sellapplesbutnotchips），并说明营养学依据，培养实践应用能力。

（4）跨学科探究：结合生物课“消化系统”知识，用英语撰写《HowDifferentFoodsAffectOurBody》，关联课本P30“junkfood危害”词汇，如sugarcausestoothdecay,fatleadstoobesity。板书设计①核心词汇与概念

balanceddiet,junkfood,sugar,fat,calories,vitamins,wholegrains,leanprotein（课本P31词汇表）

食物金字塔：底层（wholegrains,vegetables）→中层（leanprotein,dairy）→顶层（fats,sweets）（课本P31插图）

②目标句型与功能结构

should/shouldn’t+动词原形：Youshouldeatmorevegetables./Youshouldn’teattoomuchjunkfood.（课本P32对话）

建议表达：It’sgoodto.../It’sbadto...（课本P35活动）

③文化对比与实践应用

中西方饮食差异：Chinese:rice,noodles,hotpot;Western:bread,salad,steak（课本P33阅读）

实践活动提示：食物分类（Healthy/Unhealthy）、健康建议卡、餐厅点餐模拟（课本P34-36活动）教学反思与总结教学反思：本节课通过情境导入、小组辩论、文化对比等环节，基本达成了预设目标。食物金字塔模型和分类游戏有效激活了学生兴趣，但文化对比环节耗时略多，导致实践活动时间压缩。部分学生在运用“should/shouldn’t”结构时仍出现语法错误，需加强即时纠错。课堂管理上，小组讨论时个别学生参与度不足，下次需设计更明确的角色分工。

教学总结：学生能熟练运用课本核心词汇（如balanceddiet,junkfood）和目标句型，并通过辩论赛展现出批判性思维。文化意识方面，多数学生能对比中西方饮食差异，但深层文化背景理解仍需引导。情感态度上，学生表现出对健康饮食的重视，部分课后主动设计了家庭健康食谱。不足在于难点突破不够彻底——学生对“营养均衡的科学依据”理解较浅，后续可增加生物学科融合内容。改进措施：精简文化对比环节，增加词汇语法即时反馈；设计分层任务单，确保全员参与；结合生物课知识补充营养学原理，深化难点理解。教学评价与反馈1.课堂表现：观察学生参与词汇分类游戏和角色扮演的积极性，重点记录目标词汇（如balanceddiet,junkfood）和句型（should/shouldn't）的准确使用率，关注文化对比环节的发言深度。

2.小组讨论成果展示：评估各小组"健康饮食建议卡"和"家庭一周菜单"的完成质量，检查是否整合课本P32句型及P33文化差异知识，如是否包含中西方饮食对比实例。

3.随堂测试：设计5分钟小测，包含词汇匹配（如sugar→toothdecay）、句型改错（如"Youshouldeatsmorevegetables"）、简答（"Whyisjunkfoodbad?"），重点检测课本P