第三章-供应链管理

第三章供应链管理物流与供应链物流业-------世界经济的润滑剂

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摘自安德列亚斯·莫里托,《德国》杂志2007.9物流概念的孪生兄弟------供应链

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摘自卢登,《物流这厮》,中国经济出版社,2007.4第三章内容概要3.121世纪企业面临的市场环境3.2供应链管理的产生3.3供应链管理的基本原理3.4供应链的构建3.5供应链管理的实施3.121世纪企业面临的市场环境全球经济一体化趋势增强，企业面临国际竞争产品更新节奏加快，产品开发研制的难度越来越大产品个性化需求突出，小批量生产占据主流生产要素流动趋势加强，供求关系变化加快用户对服务的要求越来越苛刻3.2供应链管理的产生3.2.1企业管理模式的转变企业管理的核心问题

—质量;成本;时间企业间竞争要素

20世纪60年代前:成本

1970至1980年:质量

1980年以后:时间(服务)21世纪以来:创新1.企业扩展战略从“纵向一体化”向“横向一体化”的方向转变

纵向一体化的弊端:增加企业投资迫使企业从事不擅长的业务活动导致企业竞争力分散2.企业资源管理的重点由企业内部转向企业外部3.2.2企业管理模式的发展1.基于单个企业的管理模式成组技术（GroupTechnology,GT)柔性制造（FlexibleManufacturing,FM)减少零件变化(VarietyReductionProgram,VRP)计算机集成制造(ComputerIntegratedManufacturing,CIM)2.基于扩展企业的管理模式敏捷制造(AgileManufacture,AM)虚拟企业(VirtualEnterprise,VE）虚拟企业——是一些独立企业为了共同的利益和目标在一定时间内结成的相互协作的共同体。3.2.3供应链管理模式的产生与发展横向一体化供应链纵向一体化3.3供应链管理的基本原理3.3.1供应链的基本概念供应链——围绕核心企业，通过对信息流，物流和资金流的控制，从原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能结构模型。案例：肯德基苏丹红事件依据中央电视台“焦点访谈”报导，所有肯德基调料中的苏丹红一号均可追溯至广东田洋公司。该公司以工业原料违法假冒成食品增色剂,销售给河南驻马店豫香调味品有限公司用于辣椒粉加工；再经过安徽义门苔干有限公司公司包装，卖给宏芳香料（昆山）有限公司，最后售给肯德基的供应商基快富公司，从而混合肯德基的调料。由此可见，从田洋公司到肯德基，中间隔了四家企业。3.3.2供应链管理

SupplyChainManagem（SCM）1.供应链管理——是利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制。供应商制造商批发商零售商消费者

物流

商流资金流信息流2.供应链管理的目的、目标目的——提高企业竞争力目标——提高顾客的服务水平概括起来，供应链管理的目标是，集成供应链上的组织单元，协调物流、信息流、资金流，以便更好地完成客户的需求，从而增强供应链整体的核心竞争力。3.物流系统的目标（7Rs）

做到将合适的产品或服务，按照合适的状态和质量，以合适的数量和适当的价格，在合适的时间送到合适的用户的合适的地点，并使总成本最小。3.供应链管理的核心思想1.应用系统观念，即强调供应链的集成化管理，使供应链产生的价值最大。2.企业经营战略的调整使供应链管理由“推式”向“拉式”转变。3.克服不稳定性，减少安全库存量。3.3.3信息失真与“牛鞭效应”1.牛鞭效应——指定货量的波动在从零售商到批发商、批发商到制造商、制造商又到零部件供应商的过程中，不断地增大。

生产商批发商零售商消费者2.信息共享降低安全库存

生产商批发商零售商消费者信息共享生产3个需求3个3.3.4供应链管理方法1.快速反应(QuickResponseQR)2.有效客户反映(EfficientCustomerResponesECR)1.快速反应(QR)

物流(?供应链上的)企业面对多品种、小批量的买方市场,不是储备了“产品”,而是准备了各种“要素”,在用户提出要求时,能以最快速度抽取“要素”,及时“组装”,提供所需服务或产品.

—中国国家标准《物流术语》2.有效客户反映(ECR)

是以满足顾客要求和最大限度降低物流过程费用为目标，及时做出准确反应，为消费者更好、更快、低成本地提供满意商品，从而达到商品供应和服务流程最佳化。四大要素:（1）有效新商品投入（2）有效促销活动（3）有效商品补充（4）有效店铺空间安排3.4供应链的构建3.4.1供应链拓扑结构模型a.链状模型

b.网状模型ABCDEB1B2B3C1C2DE1E2E33.4.2

供应链体系的设计策略1.供应链体系的设计策略

——以产品为中心

革新性产品

(高边际利润,需求不稳定)产品

功能性产品

(低边际利润,需求稳定)2.基于产品类型供应链设计策略

功能性产品革新性产品有效性供应链

匹配

不匹配反映性供应链

不匹配

匹配有效性供应链——体现供应链的物理功能，达到最低成本供应。反映性供应链——体现供应链的市场中介功能，是使缺货、降价、库存最小化，绩效最大化。3.通过成本核算选择供应链的节点在给定时间周期内，计算所有节点组合的供应链总成本，从中选择最低成本的节点企业组合，构建供应链。其计算公式如下：

:

物料成本函数：劳动力成本函数：运输成本函数：设备等成本函数：当期汇率：净现值折算系数3.4.3供应链设计步骤

1.分析市场竞争环境

2.总结、分析企业现状

3.基于产品的供应链设计策略提出供应链设计的目标和模型

4.分析和评价供应链设计实施的可行性

5.解决关键问题

6.检验与完善供应链3.5供应链管理的实施3.5.1供应链合作关系——供应商与制造商之间，在一定时期内的信息共享、公担风险、共同获利的协议关系。3.5.2企业之间合作关系的发展

1.“买-卖”关系(20世纪60年代前)2.以物流关系为主，作业层和技术层的合作关系(70年代-80年代)3.战略合作伙伴关系(90年代后)3.5.3供应链合作伙伴选择合作伙伴