人体内能量的平衡与调节教案

人体内能量的平衡与调节

一、教学目标：

1、通过对“不同人群对能量需求”的信息解读，认识到不同人群对能量的需求是不同

的，同时学习用比较、控制变量等方法进行资料的分析。

2、从能量平衡角度，知道营养、运动分别是和能量的摄入、消耗有关，并由此学会部

分调节人体能量平衡的方法。

3、利用所学的''人体内能量的调节”知识，联系日常生活实际，具备对能量的平衡作

调节的意识。

二、教学重点和难点：

【重点】：1、通过解读“不同人群对能量不同需求”图例，学习对信息的处理方法：运

用单一变量的方法进行比较，寻找证据，得出结论。

2、认识人体内能量平衡的调节方式，应用所学分析并解决日常生活中有关

能量平衡的一些问题。

【难点】：运用单•变量的方法对资料进行比较和分析，

三、教学内容组织：

【教学流程】：

引入\/人体内能量

刘翔腌食一、------►(平衡初步概

的分析/\念的建立

不同褥求

人体内能虽

人体内能量

平衡的调节

平衡概念的生活中人体

方法

建立能量平衡的

调节

结束语

我的身体我了

解，我的健康我

做主

【活动设计工

活动一：不同人群对能量的不同需求

活动目标：通过对不同人群的能量需求了解，认识到不同需求的不同是与各自身体的消

耗相关的。通过对图例的解读，学习对信息的处理方法：运用单一变量原则进行比较。

学生活动教师指导要点

♦思考刘翔的膳食是否适用于普通人H常生♦出示刘翔的一天膳食

活？

板书能量、消耗、摄入

♦阅读不同人群对能量不同需求的资料，可♦以提问引导学生思考

以小组讨论。1、图中八类人群所需能量是否一样？

2、从图片信息中，人体所需能量值的大小会

受哪些因素影响？

♦交流对教材图例进行阅读、思考后的结果3、你是如何得出这些结论的？

♦将学生的31答以副板书（表格）形式罗列，

陈现学生的志维过程

♦在教师引导下，用单一变量比较的方法，♦引导学生辨析结论的得出必须是单一因

认识到人体对能量的需求会受性别、工作性素的不同引起的。

质、身体状况等影响

♦学习用数学计算的方法，对变量进行控制♦以“体重”图例，引导学生学习当变量多

个时，如何进行控制。

♦探究不同能量需求产生的原囚。♦提问：为小么性别、职业、身体状况、年

龄等因素会影响一个人的能量摄入？

活动二：能量平衡的调节

活动目标：认识人体内能量平衡的调节方式，应用“能量平衡”概念分析现象，关注他

人，关爱自身，将所学知识应用到日常生活实际中去。

学生活动教师指导要点

♦借助概念，认识到人体内能量的摄入一♦利用提问回答，归纳人体能量平衡概念。

消耗分别与营养一一运动有关。

♦思考问题，用所学能量平衡知识分析生活♦提问1:分析豆芽型孩子和胖墩孩子出现

中的部分现象：当摄入大于消耗一一肥的原因

胖；当摄入小于消耗一一消瘦♦（提问2：辨析不吃早饭现象对身体的影

响）

♦利用情境的分析，关注自身。♦提问3：“一成被访者身形偏重，却有四

成被访者曾尝试减肥。”你是如何看待

LIJO

♦自检U常生活行为，辨析哪些有益，哪些♦我的身体我了解，我的健康我做主

有害。为自己的健康，制定健康计划

四、学习器材和资源准备:

【资源】自制演示文稿

五、教学过程:

教学内容学生的活动教师的活动意图说明

引入新课了解刘翔的食谱，思考展示运动员的食谱，询问了解关注身边不同人群

假设，从能量角度分析这样的食谱是否适合普

运动员不适合普通人的通人群？如果我们的每利用提问引导学生从能

原因餐按照这样标准配膳，会量角度对膳食作分析，联

有怎样的后果？系新课内容

捕捉学生回答中的关键

词，建立概念雏形

以小组为单位，在问题提问：图中八类人群所需了解学生的前概念

的引导K.对教材中的能量是否一样？用生生互助方式，帮助部

图例进行观察和分析，从图片信息中，人体所需分同学对图片信息进行

了解不同人群对能量的能量值的大小会受哪些初步的了解

需求情况因素影响？

你是如何得出这些结论

的？

不同人群对照图例，思考诃题，对交流的信息进行追问

对能量的理清思路如“性别不同，对能量的

不同需求认识到进行不同人群对需求不同的结论是如何

能量不同需求的比对得出的。（是通过哪两张

时，应考虑变量的单一图片的比较得出结用表格归纳学生的思维

性。论？）”结果，直观，便于他们从

将学生的思考结果用表呈现的结果中发现规律：

格板书出来只有一个因素变动时，结

论的得出才是由这个因

素决定的。

学习“当出现多个变量如果进行比较的图片口在掌握了运用单一变量

时，用数学的方注进行出现多个不同的因素，是原则进行比较的方法后，

计算”的本领，然后比否可以直接将结果进行对学生的学习提出更高

较比较？要求

有什么办法让图中的信

息也能进行比较并得H

结论？

小结完成教材后面相关练习练习既是一个反馈学习

题效果的方法，也是学习一

段落，让学生静心整理的

好机会

除了练习中的问题外，对培养问题意识，激发求知

于“不同人群对能量的不欲望。

同需求”大家还有什么问同时可承接到后面教学

题？还想了解哪些信内容，不突兀。

息？

人体中能通过分析，认识到人群引导学生思考这些需求将散乱的思维进行归整，

量平衡的对能量需求的不司，根差异产生的原因利用概念图，建立学习的

建立本是人群的运动、生理新认知。

活动消耗的能量不同决

定的

从能量摄入一一消耗角建立人体内能量平衡的

度，理清营养、运动与概念

人体内能量平衡的关系

人体内能借助概念，从能量的摄提问1:分析豆芽型孩子应用概念分析生活中部

量平衡的入与消耗方面，分析失和胖墩孩子出现的原因分现象产生的原因，并能

调节衡的原因，并积极寻找提问2：辨析不吃早饭现应用概念解决问题

平衡调W的方法象对身体的影响

提问3：“一-成被访者身形

偏重，却有四成被访者曾利用问题的引导，将关注

尝试