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文档简介
试卷一食物中的营养成分的检测(10分)蛋清稀释液、双缩脲试剂A液、双缩脲试剂B液、维生素C溶液、加碘的淀粉溶液、碘液、10mL量筒、试管。2、向两支试管分别依次加入双缩脲试剂A液和B液。3、观察并比较甲、乙两支试管中溶液颜色发生的变化。4、整理复位:清理实验仪器和实验台,废物放入废物缸或垃圾桶,实验用具放归原处。现象及结论:双缩脲试剂与蛋白质发生紫色反应,说明用双缩脲试剂可以检测蛋白质。1、用量筒分别量取3mL维生素C溶液和水,分别倒入甲乙两支试管中,2、再向两支试管中各滴加10滴加碘的淀粉溶液。3、观察并比较甲、乙两支试管中溶液颜色发生的变化。4、整理复位:清理实验仪器和实验台,废物放入废物缸或垃圾桶,实验用具放归原处,现象及结论:加碘的淀粉溶液与维生素C溶液发生反应,说明加碘的淀粉溶液可以检测 记录:褪色维生素记录:褪色维生素C试卷二种子中成分的检测(10分)2.用药匙取适量小麦(或者水稻)种子,放到石棉网上;3.点燃酒精灯,用酒精灯的火焰烘烧种子;4.让种子充分燃烧,直到表面变成灰白色为止;5.待燃烧停止后,用酒精灯帽盖灭酒精灯:6.整理复位:清理实验仪器和实验台,废物放入废物缸或垃圾桶,实验用具放归原处。现象及结论:种子充分燃烧后,剩下的物质呈色,说明种子中含有1.用镊子夹住花生种子,放在酒精灯上烘烤(在火焰上晃动3次即可,不能烤焦烤糊);2、用镊子夹住花生,用解剖刀切下一片子叶;3.将切下的子叶放在一张白纸上按压,观察白纸上的变化:4.整理复位:清理实验仪器和实验台,废物放入废物缸或垃圾桶,实验用具放归原处。现象及结论:白纸上出现了,说明种子中含有记录:灰白记录:灰白无机盐油迹脂肪矿泉水、生理盐水(质量分数为0.9%的氯化钠溶液)、碘液、滴管、显微镜、消毒牙签、1.用纱布将载玻片、盖玻片擦拭干净,在载玻片中央滴一滴生理盐水;3.用镊子夹起盖玻片,使其一边接触载玻片上面的液滴,然后缓缓地盖在液滴上这样操作是为了防止装片上出现;4.将一滴碘液滴在盖玻片的一侧,用吸水纸从对侧引流使碘液扩散到整个标本;5.取出显微镜,转动转换器,使低倍物镜对准通光孔,转动遮光器,使最大的光圈对准通光孔,左眼注视目镜内,双手转动反光镜直到整个视野呈雪白色为止。6.将玻片放置于载物台中央,注视物镜将镜筒下降,然后左眼注视目镜,转动粗准焦螺旋使镜筒缓缓上升直到看到物像,微调细准焦螺旋直到看清物像。8.用铅笔直尺绘制细胞结构图:(必须在图右边用直线标明细胞膜、细试题情况进行标注)9.清理实验仪器和实验台,废物放入废物缸或者垃圾桶,实验用具放归原处。记录:气泡细胞核洋葱鳞片叶、清水、碘液、滴管、载玻片、盖玻片、纱布、解剖刀、镊子、吸水纸、解剖针、显微镜、铅笔、直尺。五、观察洋葱表皮细胞1.用纱布将载玻片、盖玻片擦拭干净,在载玻片中央滴一滴清水;3.用镊子夹起盖玻片,使其一边接触载玻片上面的液滴,然后缓缓地盖在液滴上,若 这一步骤操作不规范,视野中会出现气泡。(根据试题情况进行标注)4.将一滴碘液滴在盖玻片的一侧,用吸水纸从对侧引流使碘液扩散到整个标本:5.取出显微镜,转动转换器,使低倍物镜对准通光孔,转动遮光器,使最大的光圈对准通光孔,左眼注视目镜内,双手转动反光镜直到整个视野呈雪白色为止。6.将玻片放置于载物台中央,从侧面注视物镜,双手缓慢转动粗准焦螺旋,使镜筒下降,直到距离玻片2-3mm;然后左眼注视目镜,转动粗准焦螺旋使镜筒缓缓上升直到看到物像;微调细准焦螺旋直到看清物像。8.清理实验仪器和实验台,废物放入废物缸或者垃圾桶,实验用具放归原处。浸泡一天的玉米种子、碘液、滴管、白瓷盘、解剖刀、镊子、放大镜、直尺、铅笔。1、将一粒吸足水分的玉米种子放在解剖盘上:2、用镊子夹住玉米种子,沿正中线用解剖刀纵向切开:3、将一滴碘液滴在玉米种子的纵剖面上,观察变蓝的部位是4、用放大镜观察玉米种子的各个结构。5、根据观察的结构,绘出具有胚乳、胚轴、胚芽、胚根、子吐的玉米种子的纵剖面结构示意图(必须用铅笔和直尺在图右边用直线标明结构名称)。(根据试题情况进行标注)6、整理复位,清理实验仪器和实验台,废物放入废物缸或者垃圾桶,实验用具放归原处。子叶玉米种子结构示意图浸泡一天的大豆种子、白瓷盘、解剖刀、镊子、放大镜、直尺、铅笔。1.取一粒吸足水分的芸豆种子放在白瓷盘上,观察种子的外形。种子的一侧有一个小小的瘢痕,这是种子脱离母体时留下的,叫种脐,2.用镊子夹住豆粒,在种脐的对侧用解剖刀划开种皮并剥离种皮。3.用解剖针和镊子掰开子叶。4.用放大镜观察大豆种子的胚有胚芽、胚轴、胚根、和子叶。5.在空白处
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