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[15]提出，开心形桃树的树冠大，光照充足，叶片质量好，故果实品质较好。在实际生产中，可通过优化树形结构，改善树体可接受光照的范围，从而缩小内外膛果实品质差异。第5章结论通过对树体不同部位和枝条不同部位的果实内在、外在品质分析，得出以下结论：对于树体不同部位的桃果实，果形指数、可溶性固形物含量无显著差异。树体中层果实单果重最大，下层果实的硬度表现为最高，中层果实的维生素C含量最为突出，而上层果实的可溶性糖含量以及可滴定酸含量在各层中处于最高。对于枝条不同部位的桃果实，单果重、果形指数，以及可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖的含量，均不存在显著差异。枝条基部所结果实的硬度相对较大，而枝条末梢处的果实，则有着较高的维生素含量。‘白桃’下层内膛果硬度最高，中层外膛果维生素C含量最高。果实着生部位对果形指数和可溶性固形物影响较小。总之，果实的着生部位是影响果实品质的关键因素。在实际生产中，调整树体结构、改善内膛光照是提升果实品质的关键措施。参考文献徐子媛,严娟,蔡志翔,等.桃果实糖酸和酚类物质与口感风味的相关性[J].江苏农业学报,2022,38(01):190-199.颜丽菊,蒋芯,陈安南,等.‘东魁’杨梅果实色泽指标及果实内在品质相关性[J].中国农学通报,2023,39(10):136-143.王霄霄.不同品种杨梅果实品质和抗氧化活性的比较[D].浙江大学,2007.包日在,蓝丽精,刘行佐,等.10份大果型毛花猕猴桃种质果实品质分析与综合评价[J].中国南方果树,2024,53(05):160-165.丁云龙.桃树冠不同部位果实发育及冷藏品质差异研究[D].南京农业大学,2019.何凤梨,王飞,魏钦平,等.桃树冠层相对光照分布与果实产量品质关系的研究[J].中国农业科学,2008,(02):502-507.蔺金龙,张琦,吴翠云,等.红枣直播建园不同树形光照与果实分布特点的研究[J].新疆农业科学,2016,53(03):437-444.刘子豪,程平.9个品种新疆桃果实品质差异分析[J].现代农业科技,2020,(03):215-216+220.耿军,刘军,汤彦青,等.康佛伦斯梨树冠相对光照与果实产量品质的关系[J].果树学报,2009,26(06):792-796.张胜珍.不同结果部位对‘秋红晚蜜’桃果实品质的影响[J].西南农业学报,2013,26(03):1175-1177.吴亚维,向青云,杨华,等.红富士苹果树冠不同部位果实品质评价[J].贵州农业科学,2010,38(07):167-170.佟伟,王文辉,贾晓辉,等.鸭梨内膛及外围果实采后品质指标比较及其与黑心病发病率的关系[J].果树学报,2013,30(06):1047-1050.冯芳芳,魏清江,古湘,等.不同结果部位和采收期对南丰蜜桔果实品质的影响[J].现代园艺,2016,(17):6-9.张红欢,杨兴旺,冀晓昊,等.树形对促早栽培桃冠层结构、光合特性及果实品质的影响[J].果树学报,2024,41(03):470-480.

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