DB1301-T 549-2025 林下大球盖菇（赤松茸）栽培技术规范_第1页
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1301I 2 2 4 4 4 4 5 2表A.1大球盖菇（赤松茸）子实体鲜品感官 5本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。1林下大球盖菇（赤松茸）栽培技术规程NY/T1742—2009食用菌菌种通用技术要求NY/T1935—2010食用菌栽培基质质量安全要求NY/T5010—2016无公害农产品种植业产地环境条件GB/T12728—2006界定的术语和定义适用于本文25栽培场地要求秋季栽培8月中下旬到9月上旬，林下气温6.2菌种选择选择抗性强、纯度高的优良菌种，菌种应按照NY6.3培养料选择与处理培养料应按照NY/T1935—2010中4.1的规定执行，通常选择麦秸、玉米芯3配方一：木屑38%、玉米秸50%、玉米芯配方二：玉米秸40%、玉米芯50%，木屑9培养料处理按照GH/T1437—2023中的5.5.2和5.5.36.4播种前准备场地消毒采用波尔多液（硫酸铜:石灰:水比例为1:1:100）2.5播种前将畦床整平，畦高5cm～10cm，畦宽60cm～80cm，畦间留30cm宽的沟状作业道，畦面及6.5铺料播种在畦上一次性铺发酵好的培养料，厚度为15cm～20cm，铺后轻微压实。然后把菌种掰成3cm～5cm左右的菌块，在料面上进行“品”字形点播，让菌8cm深度的位置，然后用培养料覆盖，并保证其表层具6.6覆土6.7菌丝体阶段管理菌丝生长的适宜温度为17℃~25℃。4土面形成大量菌丝后向覆土层间歇喷催菇水。适宜的出菇温小拱棚、减少喷水等措施保温，超过25℃时，采取喷水等措施降温。培养料湿度保持在6.9休眠期管理病虫害防治按照GH/T1437—2023中第88.2采后处理9转潮管理第一潮菇采收结束后，及时清理畦面上的残根死菇，缺土的部位及时补土。停水养菌3d～5d后

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