【新教材】苏教版（2024）七年级下册生物第11章第2节 植物的呼吸作用 教案

第第页【新教材】苏教版（2024）七年级下册生物第11章第2节植物的呼吸作用教案一、教学目标1.生命观念：通过实验探究，分析实验现象，理解植物细胞呼吸会产生能量，能够生成二氧化碳，消耗氧气等。2.科学思维：通过实验探究验证呼吸作用能够生成二氧化碳和消耗氧气，培养学生分析、归纳和总结等思维能力。3.探究实践：通过实验探究呼吸作用生成的产物，培养学生实验探究能力，促进掌握科学探究的一般方法。态度责任：通过梳理探究实验结论，概括呼吸作用的概念和意义，培养学生批判性思维。二、教学重点和难点1.教学重点：细胞能分解糖类获得生命活动所需的能量，同时生成二氧化碳和水。2.教学难点：探究植物细胞呼吸能够生成二氧化碳和消耗氧气。三、教学设计思路复习巩固，回顾上一节已学知识。从生活情境播种导入，激发学生思考，引入呼吸作用的学习。通过抛出一系列的问题，让学生说出植物细胞呼吸的含义及场所。第一部分是细胞呼吸产生能量。通过实验演示，分析实验现象与过程设计，从控制单一变量严谨的角度，说明植物呼吸会产生能量，以及能量的去向。第二部分是细胞呼吸生成二氧化碳和水，结合二氧化碳遇澄清石灰水变浑浊的原理，验证植物细胞呼吸能够生成二氧化碳。从生活现象着手，说出植物呼吸作用生成水。同样，通过实验验证植物细胞呼吸会消耗氧气。最后，概括植物的呼吸及呼吸作用的意义，培养学生科学思维和实验探究能力。四、教学过程【课堂导入】教师讲解：农民伯伯播种前往往要松土，使土壤有充足的空气。而且种子萌发成幼苗的过程中，子叶逐渐消失，子叶中的营养物质去哪儿呢？为什么播种前要给土壤松土呢？学生：子叶中的营养物质供给植株生长，播种前松土是给植物细胞呼吸提供氧气。教师提问：植物通过呼吸作用，分解有机物，获得生命活动所需的能量，植物细胞在分解有机物的同时，生成了哪些物质呢？植物的呼吸作用对植物自身的生命活动有什么意义？【新课学习】学习目标一：细胞呼吸产生能量教师提问：植物的呼吸作用发生在哪儿？学生：植物的呼吸作用发生在细胞中，也称为细胞呼吸。植物细胞的细胞质和线粒体是细胞呼吸的重要场所。植物通过细胞呼吸可以分解糖类等有机物，获得生命活动所需的能量。展示讨论：植物细胞呼吸会产生能量吗？目标：理解植物细胞呼吸能够产生能量。素材：一位同学为了验证“植物细胞呼吸会产生能量”的假设，开展了以下实验探究：1.他先准备了两份等量的大豆种子，将一份煮熟后放置至室温，另一份浸泡至萌发状态，再分别装入家、乙两个相同的保温杯，测定并记录杯中起始温度；盖上杯盖放置24h，再次测定并记录杯中的温度。2.他发现，甲杯中的温度没有明显变化，乙杯中的温度升高了约2℃。实验现象：学习与讨论：1.分小组研读素材，分析该实验中的变量是什么，实验是如何控制单一变量的。列表写出具体的做法与控制的单一变量。2.各小组讨论实验结果说明了什么。学生讨论：1.实验变量：植物细胞的活性。2.植物呼吸会产生能量。教师提问：植物细胞呼吸产生的能量有哪些去向呢？学生：植物细胞呼吸产生的能量用途一萌发过程中的细胞分裂、分化等生命活动；用途二是以热能的形式释放出来，使大豆种子温度升高。实践应用：刚收获的玉米粒堆放一段时间后会发热，这与什么有关呢？学生：呼吸作用分解，释放的能量以热能形式释放出来。学习目标二：细胞呼吸生成二氧化碳和水人呼吸时会产生二氧化碳，那么，植物的呼吸是否也能产生二氧化碳呢？我们该如何验证二氧化碳的存在呢？展示实验图片：教师提问：由实验现象说明什么呢？学生：二氧化碳会使澄清石灰水变浑浊。教师讲解：根据这一事实，我们可以利用实验探究植物呼吸作用是否生成了二氧化碳。展示实验：植物细胞呼吸能够生成二氧化碳目标：验证植物细胞呼吸能够生成二氧化碳。器材：黑色塑料袋、锥形瓶、软管、止水夹、新鲜蔬菜、澄清石灰水等。步骤：1.分小组提前一天准备：先取两份同种新鲜蔬菜各100g，其中一份用沸水烫2~3min，另一份不做处理；再将它们分别装入两个不漏气的黑色塑料袋，插入软管后适当扎紧袋口，并用止水夹夹夹紧软管。塑料袋上不做任何标记。2.实验时每小组随机取一袋蔬菜，将软管插入盛有澄清石灰水的锥形瓶中，移开止水夹，轻轻挤压塑料袋，观察澄清石灰水有无变化。学生观看视频操作，提前一天完成实验过程。分析讨论：1.实验中为什么用黑色塑料袋装蔬菜？2.实验探究的结果说明了什么？学生讨论总结：1.用黑色塑料袋装蔬菜使蔬菜只进行呼吸作用，避免光合作用的干扰。2.植物细胞呼吸能够生成二氧化碳。教师提问：生活中我们会看到这样的现象，胡萝卜用塑料袋扎紧一段时间后，有水珠出现，说明什么问题？学生：植物呼吸作用产生了水。教师提问：人的呼吸会消耗氧气，植物细胞呼吸是否也会消耗氧气呢？如何通过实验进行验证？展示实验：植物细胞呼吸会消耗氧气目标：验证植物细胞呼吸会消耗氧气。器材：蔬菜、细木条、火柴、锥形瓶等。步骤：1.将等量的新鲜的和用沸水烫过的蔬菜，分别放入两只相同的锥形瓶中，密封锥形瓶后，在黑暗处放置一昼夜。2.当我们把带火星的细木条伸入分别放有新鲜植物的锥形瓶和烫过的植物的锥形瓶时，会有什么现象出现呢？学生提前一天完成实验。思考：为什么密封锥形瓶后放在黑暗处一昼夜？由观察到的实验现象说明什么？学生：密封锥形瓶后放在黑暗处一昼夜是为了让植物只进行呼吸作用，本实验说明植物细胞呼吸会消耗氧气。思考：在黑暗处放置一昼夜后，密封的锥形瓶中的新鲜植物会消耗掉瓶中原有的氧气，使伸入瓶中的细木条上的火星熄灭。那么，植物细胞呼吸一定需要氧气吗？学生：植物细胞通过分解糖类等有机物获得生命活动所需的能量。细胞呼吸通常需要氧气，称为有氧呼吸。有氧呼吸会生成二氧化碳和水。有时细胞呼吸还能在无氧条件下进行，称为无氧呼吸。无氧呼吸会生成酒精或乳酸。如苹果、香蕉等储藏一段时间会无氧呼吸产生酒味。马铃薯块茎、天才块根等在无氧呼吸时会产生乳酸。学习目标三：细胞呼吸的意义教师讲解：细胞呼吸是植物活细胞普遍存在的生命现象，在植物的物质和能量转化中具有非常重要的意义。教师提问：细胞呼吸有哪些意义呢？学生：植物细胞呼吸主要为植物提供能量，这些能量中的一部分可以用于植物体的各项生命活动，如细胞分裂、分化，根部吸收无机盐，体内有机物的运输等；另一部分转化为热能形式散失，这些热能可以提高植物体的温度，有利于种子的萌发、幼苗的生长发育等。教师总结：所以细胞呼吸作用的实质是分解有机物，释放能量。细胞呼吸释放的能量除了上述用途外，如果植物体的某个部位受伤或受到病菌侵染，该部位通过增加细胞呼吸，可以促进伤口愈合或有毒物质分解，同时还会生成杀菌物质，增强植物自身的抗病能力。归纳总结：可以看出植物细胞的呼吸满足植物的基本生长发育需求，