2026年健康与养生科普知识竞赛题库(试题及答案)

2026年健康与养生科普知识竞赛题库(试题及答案)1.单项选择题1.下列关于饮用水的说法，正确的是？A.煮沸后的自来水不如瓶装纯净水健康B.成年人每日推荐饮水量是1200mlC.冰水会刺激肠胃，不建议运动后大量饮用D.喝柠檬水可以快速美白答案：C2.以下哪种食物搭配符合健康养生原则？A.柿子配螃蟹同吃一定会中毒B.菠菜炒豆腐前先焯水去除草酸更健康C.豆浆和鸡蛋同吃营养完全无法吸收D.维生素C和虾同吃一定会产生砒霜中毒答案：B3.成年人健康适宜的每日睡眠时间是？A.4-6小时B.7-8小时C.9-10小时D.11小时以上答案：B4.按照《中国居民膳食指南（2022）》推荐，成年人每日食盐摄入量应不超过？A.3克B.5克C.8克D.10克答案：B5.下列哪种运动方式最适合健康中老年人日常长期养生锻炼？A.百米冲刺B.空腹高强度爬山C.快走、八段锦、打太极D.长时间倒着走锻炼颈椎腰椎答案：C6.关于市面上流行的“排毒养颜”说法，下列观点正确的是？A.定期吃泻药清肠可以排出宿便毒素，对身体好B.人体自身的肝肾、肠道就可以完成代谢排毒，不需要额外人为排毒C.汗蒸出汗越多排出的毒素越多，对身体越好D.每周喝果蔬汁断食可以清理内脏毒素答案：B7.关于防晒与健康养生，下列说法错误的是？A.紫外线会加速皮肤衰老，还会增加皮肤癌患病风险B.只有晴天需要防晒，阴天紫外线很弱不需要防晒C.涂抹合格的防晒霜是日常防晒的有效方式D.长波紫外线可以穿透普通玻璃，室内靠窗也需要防晒答案：B8.下列哪种饮食习惯最容易损伤胃和食道黏膜，长期下去增加患病风险？A.经常吃趁热吃刚出锅温度过高的食物B.吃饭细嚼慢咽C.规律三餐定时定量D.吃饭时保持心情放松答案：A9.关于骨质疏松的预防，下列说法正确的是？A.骨质疏松只需要补钙，不需要补充维生素DB.只有老年人会得骨质疏松，年轻人不需要预防C.多晒太阳可以帮助人体合成维生素D，促进钙吸收D.多喝骨头汤就能补充足够的钙质，预防骨质疏松答案：C10.高血脂患者日常烹饪应当首选哪种食用油？A.猪油B.牛油C.橄榄油D.椰子油答案：C11.关于幽门螺杆菌，下列说法正确的是？A.感染幽门螺杆菌一定会得胃癌B.幽门螺杆菌可以通过共餐、口口传播C.感染后没有症状就必须根除治疗D.幽门螺杆菌只感染胃部，不会传染给他人答案：B12.下列哪种食物属于低嘌呤食物，痛风患者可以适量食用？A.猪肝B.啤酒C.脱脂牛奶D.生蚝答案：C13.关于减肥，下列说法正确的是？A.不吃主食就能快速瘦，而且不反弹B.只要运动就可以不用控制饮食，随便吃C.健康减肥每周减重0.5-1公斤比较合适D.吃减肥药减肥没有任何副作用，可以放心吃答案：C14.下列哪项是符合健康养生要求的早餐搭配？A.只吃水果不吃正餐B.全麦面包+鸡蛋+一杯纯牛奶+小番茄C.只吃油条豆浆D.不吃早餐空腹到中午答案：B15.关于枕头和颈椎健康，下列说法正确的是？A.枕头越高对颈椎越好B.不需要枕头睡觉对颈椎最好C.枕头高度以一拳到一拳半（约8-12cm）适合成年人，贴合颈椎生理曲度最好D.硬枕头一定比软枕头好答案：C二、多项选择题1.下列属于健康养生好习惯的有？A.吃饭吃七分饱B.久坐每一小时起身活动3-5分钟C.长期翘二郎腿D.不憋尿、不憋大便答案：ABD2.关于水果的养生知识，下列说法正确的有？A.水果不能代替蔬菜B.“空腹不能吃任何水果”的说法是谣言，绝大多数健康人群空腹适量吃水果没问题C.糖尿病患者完全不能吃水果D.打成果汁喝比直接吃整个水果更健康营养答案：AB3.长期熬夜对健康的危害包括？A.增加肥胖风险B.免疫力下降C.影响认知能力和记忆力D.增加心血管疾病发病风险答案：ABCD4.关于泡脚养生，下列说法正确的有？A.水温控制在40-43℃比较适宜，不要超过45℃B.泡脚时间15-20分钟最合适，不要超过半小时C.糖尿病足患者、下肢动脉闭塞患者泡脚需要格外注意水温，遵医嘱护理D.所有人都适合添加中药泡脚，多多益善答案：ABC5.下列关于口罩防护的说法，正确的有？A.日常出行、普通场所防护选一次性医用口罩就足够B.N95口罩防护效果更好，但呼吸阻力大，不建议老年人、心肺疾病患者长期佩戴C.戴多层口罩的防护效果一定比戴一层好D.口罩被打湿、污染后要及时更换答案：ABD6.日常养生中，预防心血管疾病的有效措施包括？A.戒烟限酒B.控制体重在合理范围C.规律每周150分钟中等强度运动D.保持情绪稳定，避免长期压力过大答案：ABCD7.关于疫苗接种防病养生，下列说法正确的有？A.老年人也需要每年接种流感疫苗B.50岁以上中老年人可以接种带状疱疹疫苗，降低带状疱疹发病风险C.接种新冠疫苗后就不会感染新冠，不需要再做防护D.婴幼儿需要按照国家免疫程序按时接种一类疫苗答案：ABD8.下列关于钙补充的说法，正确的有？A.成年人每日推荐钙摄入量是800mg，50岁以上是1000mgB.牛奶是膳食钙的优质来源C.补钙越多越好，越多骨头越健康D.乳糖不耐受人群可以喝低乳糖奶或者吃酸奶、奶酪补钙答案：ABD三、判断题1.“饭后百步走，活到九十九”，所以所有人饭后都要立刻散步，对身体好。答案：错。冠心病、胃下垂患者饭后不适合立刻运动，建议休息半小时后再轻度活动，养生要根据自身情况调整，不是所有人都适合饭后立刻散步。2.长期吃素一定比吃荤健康，吃素就能长寿。答案：错。长期纯素饮食如果搭配不当，容易缺乏维生素B12、优质蛋白质、铁、锌、n-3多不饱和脂肪酸等营养素，反而不利于健康，均衡饮食才是健康养生的核心，不存在吃素一定更健康的说法。3.空调房空气干燥，放一盆清水可以一定程度缓解空气干燥。答案：对4.味精吃多了会致癌，所以做菜绝对不能放味精。答案：错。味精的主要成分是谷氨酸钠，只要符合国家安全标准，合理食用不会致癌，安全性有保障。5.晨练一定比暮练好，所有人都应该早起空腹锻炼。答案：错。早晨人体血压容易出现高峰，心血管意外风险相对更高，对于有基础病的中老年人来说，傍晚锻炼反而更安全，锻炼时间要根据个人身体情况、作息调整，没有绝对的好坏之分。6.“酸性体质会致癌”，所以要多吃碱性食物调理体质。答案：错。酸碱体质理论本身就是已经被证实的伪科学，健康人体的酸碱值会通过自身调节保持稳定，不存在“酸性体质”的说法。7.维生素是补药，补充越多对身体越好。答案：错。脂溶性维生素会在人体内堆积，过量补充会引发中毒，日常饮食能摄入足够营养素的健康人群，不需要额外大剂量补充维生素。8.长期只吃水煮菜不放油，能刮油减肥，对身体好。答案：错。长期低油饮食会导致人体必需脂肪酸缺乏，影响脂溶性维生素吸收，还可能引发内分泌紊乱、脱发、免疫力下降等问题，减肥也需要保证每日摄入适量的优质脂肪。9.不渴就说明身体不缺水，不需要喝水，渴了再喝就行。答案：错。当人体感觉到口渴的时候，已经处于缺水状态了，健康人群需要主动规律饮水，不要等口渴再补水。10.成年人适量喝淡茶，对健康有益，可降低心血管疾病的发病风险。答案：对11.睡前喝一小杯红酒可以活血化瘀、助眠，对心脏好。答案：错。世界卫生组织明确将酒精列为一类致癌物，任何剂量的酒精摄入都会对身体产生损伤，不存在“红酒养生”的说法。12.日常使用手机电脑的辐射会导致脱发，脱发都是辐射引起的。答案：错。日常电子设备产生的辐射量远低于国家安全阈值，不会造成脱发，常见的脱发原因多为雄激素性脱发、压力性脱发、内分泌失调等，和电子辐射无关。13.夏天运动出汗越多，减脂效果越好，排毒越多。答案：错。出汗流失的主要是水分和电解质，出汗多不代表减脂