《鞋靴设计与企业实践》课程标准

《鞋靴设计与企业实践》课程标准课程代码：0801017804适用对象（专业）：皮具设计学分：10课程类型：理实一体化一、课程定位1.课程性质本课程为皮具设计专业的必修课程，是本专业的核心专业课程之一。该课程根据鞋类设计师的工作岗位和过程而构建的课程内容，采取以项目任务驱动法，以学生自主探究型为主要的教学形式，结合多个鞋类设计专题为主线，在充分掌握鞋靴的制作技术和市场需求进行鞋靴的创新设计。2.课程作用本课程主要通过学习足部基本知识、鞋靴设计与创意以及鞋靴设计与制作，让学生了解足部的构造、功能以及运动规律，并会鞋靴的创意设计以及会不同的功能性的鞋靴设计；同时通过让学生了解鞋靴的可持续性设计、学习和掌握如何运用鞋靴的流行趋势和市场需求，会各类鞋靴的制作工艺和流程，能让学生设计舒适、健康和不同功能性的鞋子。3.课程衔接在课程设置上有以下前置和后续课程：前置课程：创新与专利、电脑表现、设计手绘与构成、时尚与品牌鉴赏；后续课程：产品专项设计、顶岗实习与毕业设计。二、教学设计思想本课程依据“以学生为中心，以项目为驱动”的设计理念，主要通过参与企业的鞋靴设计研发、鞋靴设计的国内外专业大赛和鞋靴的专业展览等工作任务为主要学习情境；根据鞋类设计师的岗位工作任务要求，结合课程在人才培养方案中的地位和作用，确定了教学目标，选取教学内容；本课程采用以项目教学和案例教学的教学模式；基于混合式教学理念组织教学，坚持以学生为中心，真正做到教、学、做、评融为一体，并有机融入思政元素。三、教学目标通过本课程的学习，培养学生了解足部构造、功能以及运动规律并掌握鞋靴的设计与创意能力，同时通过让学生学习掌握如何运用鞋靴的流行趋势和市场需求，基本掌握男女浅口鞋、满帮鞋、凉鞋、靴鞋等鞋靴的样板出格以及制作工艺，熟悉鞋靴的设计研发过程、了解制鞋工业流程，具备鞋靴设计的表达及沟通能力，能把设计的鞋靴产品进行市场检验。具体培养目标：（知识目标、能力目标和素质目标）1）知识目标■能了解足部构造、功能和运动规律■能掌握鞋靴设计与创意的方法■能绘制鞋靴产品设计的草图、效果图及结构图■会分析国际主要鞋靴品牌的设计风格■会分析国际鞋靴流行趋势■能了解鞋类的可持续性设计2）能力目标■能正确选用鞋靴的应用材料，并能计算用料成本■能完成男鞋、女鞋、靴子、凉鞋等样板的设计与制作■会男鞋、女鞋、靴子、凉鞋的帮面工艺（裁料、片皮、折边、车缝、部件组合）■能完成男鞋、女鞋、靴子、凉鞋的绷帮成型和胶粘组合■能根据市场定位进行品牌产品的系列设计，并完成方案策划书3）素质目标■具有正确的世界观、人生观、价值观和高尚的审美情趣■通过优秀传统文化、精湛工艺美术素材培养文化自信及多元文化的认同感■具有良好的团队合作意识、人际关系、处事方式和协调能力■培养良好的职业道德、具有精益求精的工匠精神，遵纪守法、诚实守信■具备高度社会责任感，善于以创新设计服务区域经济发展■能根据自身专业背景及兴趣爱好进行创新创业四、课程内容和教学安排本课程从鞋靴设计职业能力出发，根据“工作坊”项目课程的要求，模拟行业真实的工作情景来完成各项任务的工作过程为依据组织教学内容，主要由鞋靴产品的基础知识、女鞋设计与制作、男鞋设计与制作、靴子设计与制作等五个教学模块组成，使学生逐步达到鞋靴设计行业主要岗位的任职要求。教学内容组织是以鞋靴产品设计到制作的过程为主线，模拟企业工作流程，在逐渐完成每个模块的项目任务过程中，真正体现“工学结合”的一体化教学形式，让学生在学中做、学后做、做中学、做后学，将教师指导和学生实操有机结合起来。具体如下：教学模块项目任务教学内容教学要求参考理论课时参考实践课时鞋靴产品设计脚的结构1.脚的结构、功能与运动规律；2.脚与鞋的关系；3.足部常见的问题掌握脚的结构、功能与运动特点了解脚与鞋的关系掌握足部常见问题33鞋靴类型1.鞋靴的分类；2.中国鞋号的特点以及编码方法；3.鞋子的现代生产流程了解鞋子的分类和鞋号了解鞋子的发展历史熟悉鞋子的现代生产流程33脚型与鞋楦1.脚型测量方法；2.鞋楦分类；3.脚与鞋楦的关系了解脚的结构掌握脚型测量与脚型分析的方法了解脚与鞋楦的关系掌握鞋楦的测量方法33鞋靴的设计创意方法1.鞋靴的创意设计方法2.鞋靴的sustainability设计3.鞋靴的项目创新系列设计会寻找设计灵感掌握鞋靴的设计创意方法会根据不同的设计任务进行鞋靴的设计创意66女鞋设计与制作女鞋结构设计1.女鞋的结构设计掌握女鞋（浅口女鞋、两节头式、围盖式、深口式女鞋）的主要结构特征（各部件的基本结构组成、缝制技术、工艺处理）的分析设计。66女鞋样板制作1.女鞋样板制作掌握各类女单鞋（浅口女鞋、两节头式、围盖式、深口式女鞋）的半面样板、做帮杨板以及鞋里样板的制作方法99面部工艺（裁料、帮面制作、车缝）1.女鞋帮面裁料工艺熟练掌握皮鞋的帮面结构与样片名称掌握鞋子制作过程中裁料的要求、步骤及方法掌握正确的片料方式以及操作规范331.鞋子帮面制作工艺掌握基本鞋靴制作过程中帮面制作的手工操作技法工艺。331.帮面车缝工艺能正确掌握平缝、压茬缝、合缝、压缝、翻缝、包缝、对缝、嵌缝等缝制方法的操作规范。能根据具体款式的工艺需求选择合适的缝制方法33底部工艺（绷帮、胶粘、整饰）1.绷帮成型工艺理解绷帮成型的原理熟悉手工绷帮前的准备工作掌握绷帮成型的技术标准及要领；331.胶粘组合工艺掌握砂轮机的操作方法掌握胶粘组合的技术标准及要领；掌握手工出楦的基本操作。331.成鞋整饰工艺掌握成鞋整饰的技术标准及要领；掌握鞋面清洁的基本操作。33男鞋设计与制作男鞋的基本知识1.男鞋的主要造型2.男鞋风格分类了解男鞋的构造与部件名称掌握男鞋的主要造型掌握男鞋的风格分类方法33男鞋的样版制作1.基本的男鞋款式的样板制作中开缝式男鞋样板制作的方法及技能要点围盖式男鞋样板制作的方法及技能要点三节头式男鞋样板制作的方法及技能要点外耳式男鞋样板制作的方法及技能要点66男鞋产品设计调研1.男鞋品牌产品系列设计开发调研了解男鞋品牌企业开发设计调研方法与设计流程。掌握男鞋流行趋势的分析方法33确定设计主题1.设计主题2.男鞋产品定位了解男鞋产品品牌定位、市场需求、款式风格、色彩搭配、面料装饰等流行趋势；掌握男鞋手绘表现造型与结构草图的技巧。33定稿与选材1.设计稿2.制作材料掌握手绘或电脑软件表现男鞋产品设计效果图的技巧；熟悉男鞋材质特性，了解皮革材料、辅料、五金、工艺等的性能与成本。33出格并制作完成产品1.出格及标注制作工艺说明掌握男鞋样板制作的知识与工艺要点；了解各工艺步骤技能的制作要求。33靴子设计与制作靴子的基本知识1.靴子的主要造型与风格分类了解靴子的构造与部件名称掌握靴子的主要造型掌握靴子的风格分类方法33靴子的样版制作1.基本的靴子款式的样板制作侧开口中开缝式筒靴样板制作的方法及技能要点侧开口前帮整片式筒靴样板制作的方法及技能要点全封闭一脚蹬式筒靴样板制作的方法及技能要点66靴子产品设计调研1.市场调研程序，对某靴子品牌产品系列设计开发调研了解靴子品牌企业开发设计调研方法与设计流程。掌握靴子流行趋势的分析方法33确定设计主题1.设计主题了解靴子产品品牌定位、市场需求、款式风格、色彩搭配、面料装饰等流行趋势；掌握靴子手绘表现造型与结构草图的技巧。33定稿与选材1.设计方案；2.制作材料掌握手绘或电脑软件表现靴子产品设计效果图的技巧；熟悉靴子材质特性，了解皮革材料、辅料、五金、工艺等的性能与成本。33出格并制作完成产品1.出格及标注制作工艺说明掌握靴子样板制作的知识与工艺要点；了解各工艺步骤技能的制作要求。33五、教学重难点1.教学重点及处理方法教学重点：足部的构造功能及特点，鞋靴设计与创意的方法。处理方法：通过讲解和导入比赛和企业鞋靴设计项目加强学生对鞋靴的设计与创意能力。2.教学难点及处理方法教学难点：各类鞋靴的结构特点、制作工艺与流程处理方法：通过不同类型的鞋靴的设计与制作，了解和掌握不同类型鞋靴的制作流程、制作结构与工艺流程。六、教学策略1.教学模式：对有条件的课程，建议采用混合教学模式。本课程建议采用启发式和互动式教学模式，要求学生组件设计创新团队，以小组完成整个课程理论学习、思维训练、创意设计、产品的设计与制作等教学环节，引导学生运用所学知识解决实际问题，激发学生的学习兴趣和创新思维，注重培养实践能力和创业意识。本课程主要在设计工作坊进行教学，建议使用多媒体设备、教学信息化平台等进行混合式教学。根据学生的设计喜好采取分组指导教学，来帮助所有学生开拓思维，加强创新能力和自我发展能力。2.教学方法1.案例分析法：通过典型案例引导学生进行讨论、学习，既可以丰富学生的视野，也可以让学生从中总结经验和教训，为学生更好地从事项目运作打下基础。2.项目教学法：在老师的指导下,将课程分解成相对独立的项目由学生团队来处理，包括信息的收集、方案的设计、项目实施及最终评价,都由学生自己负责,通过项目的进行,充分发掘学生的创造潜能,提高学生解决问题的综合能力。3.任务驱动法：学生在教学过程中必须完成任务，规划创新实战项目的设计实施方案和步骤，然后按规划实施操作，让学生通过学习、分析，在实践中总结并形成能力和素养。4.鼓励学生自我拓展，采取组建项目团队形式，充分利用网络环境，通过自主学习、实践学习、合作学习、参加竞赛等方式完成课程内容的学习。3.教学手段应用现代教学技术手段辅助教学，对于进一步提升教学效果非常明显。在本课程的教学过程中，主要采用以下几种手段辅助教学。1.利用多媒体课件辅助教学在本课程的阶段，为提高教学效果和教学效率，应用了图片、视频、动画等多媒体技术制作了多媒体教学课件，直观的向学生展示等学生难以理解的教学内容。2.利用互联网辅助教学为了有效地促进学生课后的学习，依托互网络，在课程中设计了大量的自学内容，为学生进行课后自学创造良好条件，也为学生的素质拓展开辟新的途径。3.通过设计项目实践，学生普遍能找到适合自己的学习方法及配套教学内容、资料，团队完成创新实战项目。七、教学组织与实施为了达成教学目标，结合学生的学情和认知规律，本课程所有教学环节的情景实施采用基于工作过程系统化设计，建议学生在课外学习中采用如下方法与途径：1.组建创新设计团队小组按照课程任务要求组成创新设计小组。规模以4-6人为宜，易于形成组内带动和团队效应的同时也便于管理。在老师启发、指导下，充分发挥自己的学习主体作用，在整个学习过程中对学习的各个方面，包括学习目标、学习方法、学习策略、学习情绪等，根据自身兴趣做出主动的调节、控制，通过能动的、创造性的学习和探索活动进行互动学习。2.鼓励学生参与各类竞赛鼓励学生将本课程成果持续优化，并组队参与各类专业学科竞赛，如国内外的鞋类设计大赛、“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛。构建技能竞赛平台，提升学生理论联系实际能力，强化专业水平、组织开发能力、团队协作能力等大学生创新创业素质的培养。3.充分利用网络课程及互联网资源本课程具有丰富的网络资源，已经将课程的知识点、教案、课件、优秀案例等内容放在超星平台，供学生课下预习，课后研讨。另外学生需要进行大量的课外知识体系的建构，养成图书馆查阅资料和网上搜索等学习方式，以此来形成完整的知识体系和独到的设计思维能力。不仅要充分利用网络资源进行皮具产品创新设计，还要通过线上推广或者销售的手段来展示自己的创意成品原型并筹集资金。八、教材及课程资源1.教材及教学参考书1)《鞋靴样板设计与制作》田正、崔同战高等教育出版社北京2009.12)《鞋楦设计与制作》丘理中国纺织出版社北京2006.23)《鞋靴设计与表现》伏邦国中国纺织出版社北京2008.44)《鞋靴设计:从创意到制作》阿基·乔克拉特(AkiChoklat),陈望中国纺织出版社北京2013.115)《现代制鞋企业管理》周福民,马英华中国轻工业出版社北京2011.16)《服装配饰设计》郑辉潘力辽宁科学技术出版社沈阳2009、12.教学资源网络课程资源，本课程已有一个网络课程，具有丰富的网络资源，充分利用网络课程资源。教学相关资源一览表序号网页中的栏目名称及内容序号网页中的栏目名称及内容1精品课申报表9教学效果2网络课程（具体请见网站）（1）教学评价3课程设计（2）社会评价4课程设置10特色及政策支持（1）课程定位（1）特色与创新（2）课程设计（2）政策支持与措施5教学内容11社会评价（1）内容选取12实训过程掠影（2）内容组织13相关链接（3）表现形式14教学文件6教学方法与手段（1）课程标准（1）教学设计（2）课程设计（2）教学方法（3）电子教案（3）教学手段（4）实训计划（4）网络教学环境（5）教材教辅7教学队伍15实训基地的建设（1）主讲教师（1）实训基地建设（2）教学队伍结构16课程教学录像8实践条件（1）教师指导（1）校内实训条件（2）学生实训（2）校外实习环境17学生作品3.教学实施条件充分利用鞋靴设计工作坊和多媒体展示教室进行教学。九、课程评价为了保证对学生实训成绩评定的公正与公平，同时为了检验本实训课程的真实效果，总结成功的经验，查找存在的问题，促进此课程的不断改进和完善，必须制定科学规范的考核方案并实施有效的考核。1．目标性评价：