第4课+古代的生产工具与劳作（备课笔记系列讲义）历史统编版选择性必修2 - 副本

13/13第4课古代的生产工具与劳作了解劳动在社会生产中的作用，以及历史上劳动工具和主要劳作方式的变化。1．通过学习，运用唯物辩证史观及有关理论，认识劳动工具的变化与主要劳作方式之间的关系，培养学生用历史唯物主义和辩证唯物主义分析历史问题的能力。（唯物史观）2．通过教科书和配套课件，认识古代的生产工具与劳作所处的特定时空环境，抓住其特定时空背景和阶段特征。（时空观念）3．通过历史图片和历史资料提出问题、设置悬念，探究历史上劳动工具的变化及主要的劳作方式，提高学生探究分析历史问题的能力。（史料实证）4．引导学生运用本课教材中文献资料所提供的有效信息，认识不同劳作方式的特点及概况，培养有效解读材料、自主分析归纳知识的能力。（历史解释）5．通过教学让学生认识并分析古代劳作方式对中国的贡献，培养勤奋劳动、建设国家的家国情怀。（家国情怀）1．教学重点：古代生产工具的演进。2．教学难点：认识生产工具的进步对社会生产发展的推动作用。战国时期，铁农具在农业生产中逐步推广。锐利而耐用的铁农具的普及，使得人们耕作、拓荒的能力大幅度提高。图为出土于河南辉县的战国铁犁铧，人们耕地时把它安装在犁上，用来破土，省力易行。观察图片及文字，战国时期铁犁铧的推广使用，会对当时的农业生产产生什么直接影响？铁犁铧锐利耐用，安装在犁上能有效破土，可大幅提高人们耕作、拓荒的能力，促进农业生产发展。农业工具的变化学习聚焦农业生产工具中，耕作工具和灌溉工具格外重要。不同文明地区的农业生产工具有一定的相似性。古代农业生产工具的发展经历了三个时代：非金属时代、金石并用时代、铁器时代。人类的耕作工具种类繁多，材质主要有骨、竹、木、石、蚌、铜、铁等。石器质地坚硬，比骨、竹、木器更为耐用。旧石器时代石器的制作方法以打击为主，新石器时代在打击的基础上增加了磨制。对早期人类来说，石器的制作并不简单，要经过选料、打击、磨光等一系列工序，有的还要钻孔，这些工序需要专人完成。问题链：1．反映出当时的生产工具具有什么特点？采用石头制作，较为原始、简单。2．这种工具对当时的劳作产生了怎样的作用？助力当时人们开展农业耕作等劳作，提高了耕作效率，推动了原始农业的发展。人类在改造自然的过程中发现了铜，并逐渐掌握了青铜冶炼技术。从目前发现的考古资料看，青铜器最早出现在西亚、北非地区。距今5000年左右的新石器时代晚期，中国已出现小件青铜器。青铜在当时是珍贵的资源，青铜铸造的农具数量有限。青铜资源有限及青铜的硬度问题导致青铜农具无法在生产中广泛应用，非金属工具仍是农业生产工具的主体，青铜资源多用于制造礼器和兵器结合所学，这些青铜工具的使用反映了古代生产工具发展的什么特点？反映了古代生产工具从石器等向金属工具（青铜工具）发展，金属工具逐渐应用于生产劳作，推动了生产能力的提升。公元前15—前14世纪，小亚细亚东部的赫梯人率先掌握了冶铁技术，后来这一技术逐渐传入两河流域、中亚、北非和欧洲。与青铜器相比，铁器锋利轻便，易锻制打磨。随着熔炉的进步，铁器大量出现。中国在战国时期，铁制农具在农业生产中逐步推广。南北朝时期出现了以灌钢法制作的农具。是中国早期炼钢技术中最突出的一项成就，将生铁和熟铁按一定比例配合，加热后再锻打，生产出硬度高、性能好的钢，应用于农业工具和手工业工具的制作，推动了生产力发展历史纵横刀耕火种与铁犁牛耕人类的耕作方式经历了刀耕、锄耕、犁耕三个不同阶段。距今约1万年前，刀耕在原始农业出现时就已产生。人们先以石斧、石刀砍伐地面上的植物，用火焚烧，把草木灰当作肥料，再在土地上耕种农作物，这就是刀耕火种。距今七八千年前的新石器时代中期，锄耕已经产生，开始出现石耜、石铲、石锄或骨耜、木耜、蚌铲等翻土农具。距今五六千年前的新石器时代晚期，犁耕出现。此后犁耕技术不断进步，中国的春秋战国时期，铁犁牛耕开始使用并逐渐推广。汉朝以后，铁犁牛耕成为中国传统农业的主要耕作方式。生产工具的进步，推动了农业生产水平的提高。问题链：1．从刀耕火种到铁犁牛耕，耕作方式的发展反映了古代农业生产怎样的发展趋势？农业生产从原始的粗放型耕作向精耕细作方向发展，生产效率不断提高，农业生产力水平逐步提升。2．说明这种趋势对古代社会产生了哪些重要影响。一方面，农业生产力的提高促进了农业产量的增加，为古代社会人口增长、手工业和商业发展提供了物质基础；另一方面，也推动了社会分工的进一步发展，促进了阶级、国家等社会组织形式的演变，对古代文明的发展和社会结构的形成产生了深远影响。3．人类耕作方式从刀耕到锄耕再到犁耕的发展历程，分析这种耕作方式的演变与生产工具进步之间的内在联系。生产工具的进步是耕作方式演变的重要推动力量。刀耕阶段，石斧、石刀等工具简单，决定了“刀耕火种”的粗放耕作方式；到锄耕阶段，石耜、木耜等翻土农具出现，促使耕作向更精细的锄耕发展；犁耕阶段，犁的发明及改进（如铁犁的出现），又推动了犁耕技术的进步，使耕作效率和农业生产水平不断提升，可见生产工具的每一次进步都为耕作方式的演变提供了技术支撑，而耕作方式的演变也体现了生产工具进步对农业生产的深刻影响。世界许多文明地区都发明了灌溉工具。在原始社会末期，人类已经能够制造陶器，汲水灌溉。在古埃及和中国等地，人们已懂得利用杠杆原理进行灌溉。中国东汉末期已出现翻车，三国时期马钧对其进行了革新，其后翻车在民间广泛使用。唐朝出现了筒车，借助水力汲水入筒进行灌溉。中国商代在农业方面开始采用“桔槔”进行灌溉思考点耕作工具和灌溉工具的进步，是怎样促进农业生产发展的？耕作工具和灌溉工具的进步，提高了劳动生产效率，促进了农业的精耕细作；扩大了农耕区域，加速了对土地的开发与利用；等等。翻车是一种灌溉提水工具，由三国时期的马钧改进而成，它可以连续不断地提水，运转轻快省力，功效高，使其得以迅速推广，一直为后代所沿用。筒车是一种提水机具，利用湍急的水流转动车轮，使装在车轮上的水筒，自动渗水，提上岸来进行灌溉。筒车在唐朝已经出现，对于解决岸高水低、水流湍急地区的灌溉，有着重要意义。两幅图片均出自《天工开物》。史料阅读水能利物，轮乃曲成。升降满农夫之用，低徊随匠氏之程。始崩腾以电散，俄宛转以风生。——陈廷章《水轮赋》问题链：1．史料描述了哪一种灌溉工具？筒车。2．该灌溉工具具有什么优点？借助水力进行灌溉，节省了人力。豢养驯化禽畜的古代畜牧业，也有其自身的工具设施。古人用圈厩来饲养禽畜，用马槽来喂马。不少工具设施到今天依然发挥着作用。畜牧业最初产生时，牲畜的饲料只有野草，因此只能逐水草而居。箭、网等工具扩大了人类捕捉并驯养动物的范围，槽、圈、厩等工具保证了牲畜被驯养的条件。手工业工具的进步学习聚焦古代手工业生产工具不断改进，推动了手工业的发展。服装是人们的生活必需品。在古代，最先出现的手工业之一是纺织工具的制作。约3万年前，中国的山顶洞人已经用骨针缝制兽皮。新石器时代晚期，中国古人就使用陶纺轮①作为纺线工具。汉朝的画像石中出现了人们使用纺车纺纱的场景②。当时，人们能够使用构造复杂的提花机织出带有精美花纹的丝织品。元朝以后，纺织机③成为农耕家庭不可或缺的生产工具。古代西方也出现过纺纱用的纺车。①：纺轮作为捻线的工具，改变了以往手工捻线的局面，生产效率较以往有很大提高。②：说明纺车使用比较普遍。③元代黄道婆改进棉纺织工具和技术。史料阅读纤纤静女，经之络之。尔乃窈窕淑媛，美色贞怡。解鸣佩，释罗衣，披华幕，登神机，乘轻杼，揽床帷。动摇多容，俯仰生姿。——王逸《机妇赋》【解读】这段史料歌颂了在提花机上工作的女子的美丽姿态，此文可见于《全后汉文》卷五七，对“纤纤静女”和“窈窕淑媛”到底是一个人还是两个人还有争论，这一争论本质是在讨论这个织机到底是不是需要两个人协同工作的花楼提花机。然而，老官山汉墓出土的花楼提花机至少为汉朝纺织水平给出了明确证据。历史纵横汉朝提花机模型2013年，四川成都天回镇老官山汉墓出土了四件蜀锦提花机模型。这四件提花机模型是随葬用品，其形制前所未见，堪称迄今为止世界最早的提花机模型。它们的出现填补了中国乃至世界纺织史和科技史的空白，成为汉朝成都纺织业的重要见证。四川成都天回镇汉墓出土的汉朝提花机模型，对我们了解汉代的生产工具与劳作有何重要价值？该提花机模型是世界最早的提花机模型，印证了汉代纺织生产工具的先进性；同时作为汉朝成都纺织业的重要见证，反映了当时纺织业作坊式的劳作场景和较高的纺织生产水平，填补了纺织史和科技史的相关空白。陶瓷业也是古代重要的手工业之一，使用的主要工具包括坯车、匣钵、支钉等。人们最初用泥条盘筑①的方式来制造陶器，由于用手工控制形状，陶器的圆度并不理想。到了新石器时代晚期，许多地区采用坯车②制坯，不仅能制成圆形坯件，而且能通过调节坯车转动的快慢，控制坯件的薄厚。中国南朝时，为了防止在烧制过程中气体和有害物质污损坯件，工匠把坯件放在耐火泥制成的匣钵③中。唐宋时期，为了使器物在烧制过程中不粘连，工匠在器物底部放置已烧制好的黏土块——支钉④。①：陶器成型的一种原始方法。②：通过转动手工拉坯，使陶器成型。③：将陶瓷放在耐火材料制成的容器中烤烧，这种容器即为匣钵。④：瓷窑使用的支烧工具。冶炼金属是古代文明的重要标志之一。古代金属冶炼的工具体现了当时的工艺水准。古人用锻打金属原料的方式制作小型金属器具，使用的工具包括用来熔化金属原料的土炉、对金属原料进行打击的锤、磨平金属的锉等。除了锻打金属之外，许多地区采取铸造①的方式制作大型金属器具，使用的工具包括熔化金属原料的坩埚、使液态金属成型的范等。考古学家在中国商朝和西周时期的遗址中，发现了青铜器作坊中大量打碎的范。战国以后出现了大量铁农具的范②。①：铸造技术的出现使制造形制复杂、器形较大的器物成为可能。②：铁范可重复使用，生产效率高，成品规格整体，实现了产品的规范化和批量生产战国时期双镰铁范的出现，反映出当时在生产工具制作方面有什么特点？反映出战国时期已经能够通过范铸法来制作铁制生产工具，体现出当时生产工具制作工艺的进步，有利于提高铁制农具等生产工具的生产效率，推动农业等领域劳作的发展。历史纵横水排南阳自战国时就以冶铁业著称，汉武帝曾在此设铁官。考古资料表明，汉朝时南阳郡内有多处冶铁和铸造作坊，冶铁工匠积累了丰富的工作经验。东汉时，南阳太守杜诗发明了水力风箱——水排。水排以水力为动力，装置皮橐鼓风，将空气送入冶铁炉，“用力少，见功多，百姓便之”，大大提高了生产效率。是冶铁工具而非灌溉工具。水排利用水力鼓风冶铁，可以提高生产效率。劳作方式的发展学习聚焦农业家庭式劳作、农业庄园式劳作、手工业家庭式劳作与作坊式劳作是古代重要的劳作方式。在工业时代来临之前，农业家庭式劳作方式①在各区域文明中很普遍。随着铁犁牛耕的逐步推广②，一家一户的个体劳作③成为可能，集体劳作的形式逐渐瓦解。中国战国时期，各诸侯国统治者鼓励发展以家庭为单位的男耕女织生产模式④。在古希腊罗马历史上，氏族部落解体之后，一家一户的家庭式劳作日渐普及。①：是在劳动过程中劳动者采取的劳动组织形式，属于生产关系的一部分，劳作方式决定了人与人之间的关系。②：春秋战国时期③：个体农耕④：推广小农经济史料阅读民有二男以上不分异者，倍其赋。——《史记·商君列传》史料记载了商鞅变法中的一项改革措施，即有两个成年男子的家庭如果还不分家的话，政府将加倍收取这个家庭的赋税。这是一项适应土地私有和家庭式劳作方式的政策调整，有利于保证国家的赋税收入。历史纵横男耕女织中国古代谚语说：“一夫不耕，或受之饥；一妇不织，或受之寒。”男耕女织的生产方式，在世界历史上普遍存在，它是古代社会家庭的自然分工方式。男的种田，女的织布，各司其职。日出而作，日落而息，家庭生产，自给自足，是小农经济的经营方式。男耕女织的小农经济促进了农业生产的发展，为古代国家提供了赋税和徭役。分析“男耕女织”这种生产方式与古代生产工具及劳作的关系。古代生产工具的发展（如铁犁牛耕等农具的改进），为男性从事耕作提供了更好的条件，提高了耕作效率；同时，适合家庭手工业的工具（如纺织工具）也助力女性织布劳作。而“男耕女织”的劳作分工，又能充分利用生产工具，推动小农经济下的生产与劳作有序开展，促进农业生产发展。学思之窗毛泽东在《中国革命和中国共产党》中指出，在中国封建时代，“农民不但生产自己需要的农产品，而且生产自己需要的大部分手工业品”。农业家庭式劳作对社会的发展起到了怎样的作用？农业家庭式劳作是封建社会重要的劳作方式。它提供了小农家庭需要的农产品以及手工产品，保证了小农家庭的自给自足，不仅有利于社会稳定，也为国家提供了税源。但农业家庭式劳作阻碍商品经济，难以产生技术突破，在近代以后产生不良影响。历史上也存在过农业庄园式劳作。众多奴隶或农奴在庄园的土地上进行集中劳作，劳动者被束缚在土地上，生产力低下。罗马共和国晚期，战争带来的大量奴隶涌入罗马，出现了大型奴隶制庄园；在中古时期的西欧，大量农奴或农民在领主的庄园①中服劳役。中国魏晋南北朝时期的坞堡除军事作用外，也带有庄园经济的色彩②。①：中古西欧基本的农业经济组织形式，是欧洲封建制度的经济基础。②：魏晋时期社会动荡，百姓筑堡固守，依靠宗族治理，经济上自给自足古代还有以制作手工业产品为生的手工业家庭，以及拥有某种手工工艺的民营和官营作坊。手工业家庭与作坊往往是手工业者世代传承，或父子相继，或师徒传授，由统治者登记造册进行管理。殷墟铁三路制骨作坊遗址出土动物骨骼约32吨，其中绝大多数经过加工，反映出商朝制骨作坊的规模之大。结合所学，“殷墟铁三路制骨作坊遗址”反映出商朝在劳作方面有什么特点？反映出商朝的制骨劳作已经形成一定规模的作坊生产，劳作分工相对明确，且具备较高的生产加工水平，体现出当时手工业劳作的发展状况。定窑始建于唐，兴盛于宋。定窑作坊使用约700年，代表了古代瓷器制造业的高超水平。结合所学，古代瓷器制造业的发展与生产工具及劳作方式有怎样的联系？古代瓷器制造业的发展，依赖于制瓷工具（如瓷窑等相关设备、制坯工具等）的不断改进，这些生产工具助力工匠们进行瓷器制作的劳作；同时，作坊式的劳作组织形式，能集中人力、利用工具开展大规模的瓷器生产，推动了瓷器制造业的进步，定窑作坊的长期使用也体现了这一点。问题探究一女必有一针一刀，若其事立。耕者必有一耒一耜一铫，若其事立。行服连轺（yáo）輂（jú）者，必有一斤一锯一锥一凿，若其事立。不尔而成事者，天下无有。——《管子·海王》阅读材料并结合所学，说说战国时期的主要生产部门用铁器作为生产工具的情况。【参考答案】铁器的出现，提供了一种青铜器和石器无法比拟的坚固锐利的工具。材料反映出，每个做女红的妇女，必须有铁制的一针、一刀；每个种地的农民必须有铁铸的一犁、一铧、一锄；每个修车的匠人必须有铁制的一斧、一锯、一锥、一凿。若不具备这些铁制工具，就不能够做工务农。由此可见，铁制工具已普遍应用于生产之中。人们利用铁制工具兴修水利，砍伐森林，开垦荒地，精耕细作，使农业生产迅速发展。战国时期，由于钢铁技术的长足进步和铁器工业的发展，铁器的应用领域不断扩展。战国晚期，中原区土木建筑、农业和各种手工业生产领域中铁制工具已基本取代了青铜和各种非金属工具，军事活动中铁制兵器和武备发挥了重要作用，铁制日用器具和车马机具也有所发展；每个行业内部，铁质工具种类丰富，分工明确，形成体系。学习拓展渔业也是古代经济的重要组成部分，举出一种古代渔业工具并加以说明。【参考答案】中国古代的渔网。古人使用粗布加上麻作为原料，通过捆卷的方法制成渔网。虽然这种渔网易腐烂，坚韧度差，但是其捕鱼效率已经大大提高。渔网从功能上分为拖网、围网、刺网、建网、敷网。中国古代（三国至隋代）南北方依附性农业经营形态的差异三国至隋代也就是唐代以前，北方广大地区为预防游牧民族的侵扰，建立坞堡，坞堡内以宗族集团为核心，拥有部曲。部曲各有自家的私有经济，但对坞主负有封建义务，不能随意离开主人和土地。南方的情况有所不同。南方的土地大部分是移民拓殖而来，大地主封占丄水，修营别业，招徕农民开发，即“募招浮客，分耕其中”。在这种分种制下，主人向田客抑配，有时配给耕牛、种子，生产过程和收割分配时都由田主或知庄、典计等监督。《汉书》记载：“豪民侵陵，分田劫假，厥名三十，实什税五。”此外，有时还有一定的劳役。在分种制下，田客不能“起移”，有的“随田佃客”。可见，在这种制度下农民的依附性较强，而独立自主性较差。这主要是因为社会动荡，农民在政治上要依靠地主的保护，而在经济上要依靠地主的支持。这种经济、政