小学一年级英语下册 Unit 4 Food Lesson 2 健康餐盘我会做（导学案）

小学一年级英语下册Unit4FoodLesson2健康餐盘我会做（导学案）

  一、设计理念与理论依据

  本导学案以《义务教育英语课程标准（2022年版）》为根本遵循，秉承“学用结合、课内外结合、学科融合”的原则，聚焦发展学生核心素养。设计深度融入“全人教育”理念，将语言学习从单纯的工具性掌握，升华至思维发展、品格塑造与文化浸润的整合性育人过程。我们借鉴了“内容与语言整合学习”（CLIL）模式，将英语作为学习健康饮食知识与餐桌文化的媒介，实现语言学习与认知发展的双线并行。同时，充分尊重一年级学生以具体形象思维为主、注意力保持时间短、好动爱玩的认知与心理发展特点，采用“全身反应法”（TPR）、任务型语言教学（TBLT）及游戏化学习等策略，创设“在做中学，在玩中用”的真实、有趣、富有意义的语言实践场域。设计强调情境的真实性、任务的驱动性、活动的交互性以及评价的促进性，旨在引导学生通过体验、探究、合作与创造，建构关于食物的语言知识网络，初步形成健康饮食观念，并体会分享与合作的乐趣，实现语言能力、文化意识、思维品质和学习能力的协同发展。

  二、学情分析与教学背景

  本课教学对象为小学一年级下学期学生。经过近一个学年的学习，学生已具备初步的英语学习兴趣和课堂常规，积累了如颜色、数字、动物、简单问候语等基础词汇和句型，能够听懂并执行简单的课堂指令，乐于参与歌曲、游戏等互动活动。关于“食物”这一主题，学生在第一课时已初步学习了“bread,cake,fish,rice,juice,milk”等核心词汇，能进行“Ilike...”的简单表达。然而，他们的语言储备仍显薄弱，输出多以单词和短语为主，完整句子的表达需要支架支持；注意力集中时间约为10-15分钟，需通过多样化的活动形式维持学习兴趣；个体差异开始显现，需设计分层任务。此外，当代一年级学生生活经验丰富，对常见食物有直观认知，但往往对食物分类、营养搭配缺乏系统了解，可能存在偏食、挑食现象。因此，本课将在巩固已知词汇的基础上，引入“chicken,noodles,vegetables,fruit”等新词，并重点搭建“I’dlikesome...,please.”这一功能性句型的运用框架，将语言学习与生活实际、健康习惯养成紧密结合。

  三、教学目标与核心素养指向

  基于单元整体教学视角，本课时教学目标设定如下：

  （一）语言能力目标

  1.学生能够在“野餐准备”和“餐厅点餐”的真实情境中，听懂、认读并初步运用新词汇：chicken,noodles,vegetables,fruit（作为整体概念感知），并巩固复习第一课时的食物词汇。

  2.学生能够理解并在模拟情境中运用核心句型“I’dlikesome...,please.”来表达自己对食物的需求，并能用“Hereyouare.”“Thankyou.”完成简单的礼貌交际。

  3.学生能够借助图片、实物或动作，理解关于食物喜好的简短对话，并作出恰当反应。

  （二）文化意识与思维品质目标

  1.通过“健康餐盘”制作活动，引导学生初步感知食物分类（主食、蛋白质、蔬果），建立均衡饮食的朴素概念，反思个人饮食习惯，促进健康生活意识的萌芽。

  2.在模拟点餐和分享活动中，渗透基本的餐桌礼仪和社交礼貌（如使用“please”,“thankyou”），体验分享的快乐，培养合作精神与社会交往的初步能力。

  3.通过观察、比较、分类（如区分哪些是健康食物，哪些应适量食用）、简单推断（如为不同角色搭配餐食）等思维活动，提升学生的逻辑思维与批判性思维萌芽。

  （三）学习能力目标

  1.通过小组合作完成“健康餐盘”制作任务，培养学生初步的团队协作意识与动手实践能力。

  2.引导学生利用多模态资源（歌曲、动画、实物、图片）进行学习，鼓励他们通过模仿、表演、游戏等方式大胆尝试运用英语。

  3.设计简单的自我评价环节（如笑脸贴纸），帮助学生开始关注自己的学习过程与成果，激发内在学习动机。

  四、教学重难点研判

  （一）教学重点

  1.核心句型的理解与在模拟情境中的初步应用：“I’dlikesome...,please.”及其应答。

  2.新旧食物词汇的整合与在表达需求时的准确选用。

  （二）教学难点

  1.“I’dlike...”句型结构的完整输出。一年级学生易说成“Ilike...”或遗漏“some”及礼貌用语“please”。

  2.“vegetables”作为复数概念的发音与理解，以及将具体蔬菜（如carrot,tomato等，未来会学）与“vegetables”这一类别概念建立联系。

  3.将语言知识（点餐）与跨学科认知（健康饮食搭配）进行有机融合，并流畅地体现在任务成果中。

  五、教学资源与技术支持

  1.多媒体课件：包含高清食物图片、动画故事、互动游戏、歌曲视频及“健康餐盘”模型。

  2.实物教具：食物模型（bread,cake,fish,chickenleg模型等）、塑料餐盘、彩色图卡。

  3.学生操作材料：每组一套食物图片卡（可粘贴）、个人用空白纸盘绘图纸、胶棒、彩色笔。

  4.环境创设：将教室一角布置成“小小餐厅”场景，备有桌布、菜单（图片式）等。

  5.音频资源：本课歌曲“I’dlikesomejuice,please.”纯正发音录音、点餐对话录音。

  六、教学实施过程（核心环节详案）

  第一阶段：情境唤醒，多维激趣(约8分钟)

    活动一：韵律热身，歌曲导入

    教师播放节奏明快的食物主题歌曲“ILikeFood”，带领学生起立，跟随音乐做简单律动。歌曲结束后，教师自然地拿起一个野餐篮道具，面带微笑地说：“Look!Apicnicbasket!Today,let’sgoforapicnic!Whatdoweneed?”通过直观道具和充满感染力的语言，瞬间将学生带入“准备野餐”的主题情境中，激活已有关于食物的记忆。

    活动二：游戏复习，词汇滚雪球

    开展“快速闪现”游戏。教师快速展示上一课时学过的食物图片卡，学生大声说出单词。随后，升级为“What’smissing?”游戏：展示4-5张卡片，学生闭眼，教师抽走一张，学生睁眼后说出缺失的食物单词。此环节旨在高频、快速复现旧知，为后续新旧词汇结合运用扫清障碍，同时通过游戏化竞争机制调动全体学生的注意力与参与热情。

    活动三：问题驱动，引出新知

    教师从野餐篮中逐一取出已复习的食物模型，并说：“Wehavebread,juice,milk...Hmm,butforayummyandhealthypicnic,weneedmore!Look!”神秘地出示遮盖住的鸡肉模型和面条模型，引发学生好奇。通过模仿小鸡叫声和吸溜面条的动作，引出新词“chicken”和“noodles”，并采用“全班跟读-小组开火车读-个人挑战读”的梯度方式进行音形义的初步关联输入，强调发音清晰度。

  第二阶段：意义探究，建构生成(约15分钟)

    活动一：故事牵引，呈现句型

    播放一段自制简短动画：小动物们去野餐，熊宝宝对熊妈妈说：“I’mhungry.I’dlikesomefish,please.”熊妈妈回应：“Hereyouare.”熊宝宝说：“Thankyou.”动画情节简单，画面生动，重复核心句型2-3次。播放后，教师提问：“WhatdoesBabyBearsay?”引导学生关注“I’dlikesome...,please.”这一表达。教师板书句型，并用不同食物图片卡替换操练，通过夸张的口型与重音，帮助学生感知“I’dlike”与“Ilike”在语义上的区别（“想要”vs.“喜欢”）。

    活动二：分层操练，内化结构

    1.机械性操练-听音指认：教师说“I’dlikesomechicken.”，学生快速指向相应图片或实物。此环节训练听音辨义。

    2.意义性操练-魔法餐盘：教师手持一个大餐盘模型，邀请学生上台，使用句型“I’dlikesome...,please.”向“厨师”（教师）点餐，教师将对应的食物模型放到他的餐盘里，并回应“Hereyouare.”引导学生说“Thankyou.”完成微型对话。从单词替换到完整句输出，搭建脚手架。

    3.交际性操练-同伴互点：学生两人一组，利用各自的单词卡，进行“你点我拿”的小游戏。A说：“I’dlikesomenoodles,please.”B找出面条卡片递给A，并说：“Hereyouare.”然后交换角色。教师巡视，重点辅导有困难的学生，纠正“please”的遗漏或发音问题。

    活动三：概念扩展，引入分类

    当学生基本掌握句型后，教师拿出一个装有多种蔬菜（胡萝卜、西红柿、西兰花等模型）的“魔法袋”，让学生摸一摸、猜一猜。在引出具体名称前，教师先总结：“Theyareallvegetables.Vegetablesaregoodforus!”同样方式，展示水果模型袋，引出“fruit”。此时不过多展开具体水果名，重在建立“vegetables”和“fruit”这两个健康食物大类的整体概念，并自然融入“健康”这一价值观。教师可以做出强壮的动作，说：“Vegetablesandfruitmakeusstrong!”

  第三阶段：整合迁移，创新实践(约12分钟)

    活动一：跨学科任务——设计“我的健康餐盘”

    这是本节课的高潮与综合输出环节。教师提出挑战性任务：“Now,let’sbelittlenutritionists!Designahealthyplateforyourpicnic!”

    1.示范讲解：教师利用课件展示一个划分好的“健康餐盘”模板（参照膳食宝塔简化版，直观分为三部分：约1/2放“rice/noodles/bread”，约1/4放“chicken/fish/egg”，约1/4放“vegetablesandfruit”）。用中文简单说明：“一份健康的餐盘，要有能吃饱的饭面，要有让我们长高的肉蛋，还要有让我们更健康的蔬菜水果。”

    2.小组合作：学生以4人小组为单位，领取一个空白纸盘和一套丰富的食物图片卡（包含健康和不那么健康的选择，如蛋糕、糖果）。他们需要共同讨论，选择图片并粘贴到纸盘上，完成一份“健康餐盘”设计。过程中，必须使用英语进行交流，如：“I’dlikesomericehere.”“Howaboutsomefish?”“Weneedvegetables.”教师提供语言支架张贴在墙上：“Let’sputsome...here.”“Weneed...”

    3.教师角色：教师巡视各小组，充当顾问和语言支持者。鼓励学生用英语交流，必要时提供单词帮助。观察学生的搭配选择，通过提问引导思考：“Iscakehealthyforeveryday?”“Dowehaveenoughvegetables?”此环节深度融合了英语运用、健康知识、美学布局与团队协作。

    活动二：展示分享，文化渗透

    每个小组派代表上台展示他们的“健康餐盘”。代表需用尽可能多的英语介绍：“Look,ourhealthyplate.Wehavesomerice,somechicken,andsomevegetables.We’dlikesomejuicetoo.”教师和其他学生给予掌声鼓励。展示后，教师引导学生将餐盘布置在“小小餐厅”的餐桌上，并说：“Nowourpicnicisready!Whenwesharefood,wesay‘Pleaseenjoy!’”渗透分享与餐饮礼仪文化。

    活动三：情境演绎，综合运用

    利用布置好的“小小餐厅”，邀请几组学生进行角色扮演。一名学生扮演服务员，手持菜单（图片菜单），其他学生扮演顾客。顾客需用“I’dlikesome...,please.”点餐，服务员模仿教师之前的回应。鼓励他们加入“You’rewelcome.”等已学礼貌用语。将本节课的核心句型置于更完整、更生活化的微语境中运用。

  第四阶段：总结反思，评价延伸(约5分钟)

    活动一：歌曲巩固，快乐收尾

    全体起立，跟随本节课的新歌“I’dlikesomejuice,please.”（旋律简单，歌词为本课句型）一起演唱并做动作，在轻松愉快的氛围中再次强化语言节奏与记忆。

    活动二：可视化总结，梳理收获

    教师指着板书和黑板上展示的“健康餐盘”模型，通过提问引导学生回顾：“今天我们去野餐，学会了怎么点餐呀？”（引导学生说出“I’dlikesome...,please.”）“哪些食物能让我们的野餐更健康呢？”（引导学生说出vegetables,fruit等）。以思维导图简图形式，将“Food”、“I’dlike...”、“Healthy”几个核心词关联起来。

    活动三：多元评价，激励发展

    1.过程性评价：教师口头表扬在各个环节中积极参与、大胆开口、乐于合作的学生和小组，如：“Excellentpronunciation,XiaoMing!”“Group2workedtogetherverywell!”

    2.成果性评价：每位学生获得一张印有简单评价标准（如：Icansay“I’dlikesome...,please.”；Icanchoosehealthyfood.）的“小厨师证书”，学生根据自我感受，在“笑脸”、“平脸”上涂色。教师收集“健康餐盘”作品，进行展示。

    3.实践性延伸作业（二选一）：

      (1)我是点餐小能手：晚餐时，用“I’dlikesome...,please.”向家人礼貌地说出自己想吃的1-2种食物。

      (2)我是健康小侦探：和爸爸妈妈一起看冰箱里的食物，用英语说出你认识的3种健康食物（可以说单词）。

  七、板书设计（可视化思维支架）

    板书采用图文并茂、动态生成的方式，分为三个区域：

    左侧区域：标题与核心句

      AHealthyPicnic

      I’dlikesome______,please.

      Hereyouare.Thankyou.

    中部区域：词汇图库（随教学推进粘贴图片卡）

      （旧词区）bread,cake,fish,rice,juice,milk

      （新词区）chicken,noodles,vegetables,fruit

    右侧区域：“健康餐盘”图示（简笔画分区，教学最后形成完整图示）

      [一个圆形餐盘，分为三部分，分别贴有米饭/面条、鸡腿/鱼、蔬菜/水果的简笔画或小图卡]

  八、教学特色与创新反思