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文档简介
家乐福管理理念
一、家乐福管理理念之商品理念(原版)
1.限制并慎选商品种类:
(1)以顾客的重要需求为优先(重要需求就是商品的小分类)
(2)目的放在高销售量的单品(在小分类内)
1由于不但愿商品库存太久,这样会影响财务收益
1可以提高钞票周转率
I提高销售数量
1更高质量;更好的条件
1高度回转二更新鲜
(3)遵守商品组织表(若增长一种商品,则取消一种商品)
(4)H勺确遵守商品共同分类原则
(5)根据从顾客、员工、厂商、竞争者处获得H勺资讯来调节分类并反映市场的趋势,我们
要去理解外面讯息,然后反映在店内。如:1994年没有卖化妆品、卖电脑,1995年开
始卖化妆品、电脑。
2、获得最佳的采购条件:
(1)直接供货H勺原厂商为优先。
(2)懂得联合采购的时机,以获得最佳的采购条件。
(3)常常与厂商量价,以增进采购条件,并获得促销的先机。
1我们要常常与厂商显价如何减少成本,如新的商品、免费商品、促销活动市调成果,
端架陈列费用。
I如果我们不常常与厂商量价,那么就会看到我们的竞争者会在店里做促销等。
(4)与顾客分享采购所得的利益。
3、加速商品U勺流通:
自助式购物为基础顾客协助
(1)按销售量来维持相称的库存数。
(2)依销售量决定每一分类的排列面积。
(3)库存尽量摆放在卖场。
(4)以自助式购物为销售原则。
1这是超市日勺基本原则
1由于超市不是百货公司
1维持价格形象
1使顾客在店内决定所要购买口勺商品。
(5)强调视觉上的新鲜、大量及促销效果。
(6)运用物流及电脑系统来提高生产力。
4、掌控全局:
(1)公司自购资产。
1我们白购所有的设络,国为我们不但愿在店内被厂商而控制。
1对于商品选择、采购进价等我们必须独立自主。
(2)不接受厂商协助店里的工作。
1店内的含义指仓库、外面仓库及收货处。
(3)不接受以增长商品为条件的退佣。
(4)以无懈可击的态度面对厂商。
1当我们与厂商选购时,就必须尊重与厂商谈判后条件。
(5)遵守全国性、区域性的商定。
(6)店内决定订货数量(注:授权与集权不相似)。
二、家乐福管理理念之一一资产理念(原版)
三、涉及固定资产和无形资产。
四、1、明智的投资:仅做必要投资;使用一般且可变化的投资。
五、2、明显H勺讯息传递:
六、(1)维持店内陈列整洁清洁、走道畅通,使客人更以便在店内购买商品;
七、(2)依分类及售价来陈列商品;
八、(3)视觉效果重于文字标示,因此排面很重要;
九、(4)简朴而诚恳的沟通,以给顾客及厂商较良好H勺形象;
十、(5)规定员工以顾客的眼光看店,以给客户最佳的服务。涉及:
十一、1店内干净、整洁的走道口
十二、1迅速找到他所需要H勺商品
十三、1能看到具有吸引力U勺促销价格
十四、1不需在结帐台等待好久
十五、1确任客户满意离开店
十六、(6)保证人员、财产及环境的安全;
十七、(7)融入地方环境并预期其演变。
十八、家乐福管理理念之一一财务理念(原版)
十九、
二十、简朴口勺管理
二十一、(一)行政程序简朴一致。使用简朴、原则化H勺程序及文献,收货程序必须严格
遵守。
二十二、1、不要用自己制造的文献,尽量使用公司用时报表。
二十三、2、公司的文献报表已经涉及所有的需要。
二十四、3、这些文献报表都很容易理解、分析、阐明与再度的做好计划。
二十五、(二)使用内部控制以获取可靠的报表并辨识具有潜力的获利来源。
二十六、1、使用对於用勺数字做店与店之间口勺比较,通过比较后可以找出获利来源及生产力
的来源。
二十七、(三)每一阶层的干部都能参与预算的制定。
二十八、1、我们都必须参与提供资讯,让预算更为对时。
二十九、2、资料可以协助公司的预算。
三十、(四)运用预算来检讨差额。
三十一、1、当预算与实际有差别时,要立即检讨与改善。
三十二、2、工作都在我们口勺掌握中,如可以减少毛利率来增长营业额或对抗竞争者。
三十三、(五)建议并证明投资方案在顾客满足和营运获利上都会产生最佳效果。
三十四、1、让顾客满意。
三十五、2、当我们建议投资时,必须考虑到投资报酬空。如此改善或增长人员会增长多少
营业额。
三十六、家乐福经营理念之一--人力政策(原版)
工作胖仔快乐
1每一职位均能予以全责:“我听、我负责、我决定,
1当决策需要讨论时,仅骐于两个阶级。
1积极出击,但须团结一致以谋求全体H勺利益。
1互相互换意见和良好的勾通来激发发明力。
1可以接受错误,但规定绝对的忠诚。
1掌握工作的职责及绩效:井和公司所规定的考核
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