DB14T 1835-2019 牛养殖职业农民生产技能要求与评价

2019-06-10实施2019-06-10实施 12术语和定义 13评价原则 1 1 5 7工13.1公正性4.1基本要求21.牛发情鉴定与助产1.1发情鉴定1.2助产2.1常用粗饲料生产1.粗饲料营养特性知识2.2常用精饲料原料加工1.精饲料营养特性知识3.牛用添加剂知识2.3全混合日粮(TMR)掌握TMR饲喂技术3.牛饲养管理牛和育成牛犊牛和育成牛的营养需要和饲养管理知识3.2.1.饲养管理泌乳前期、泌乳中期、3.2.3饲养管理肥育牛1.泌乳前期、泌乳中期、泌要和饲养管理知识3.挤奶设备的清洗和维护知识和疫病防治消毒药品的种类和使用知识掌握疫苗稀释与疫苗接种方法用知识控制5.1.1.掌握牛舍日常清洁方法5.1.2.牛舍通风换气1.粪污处理原则知识殖技术1.1根据体型外貌选良种牛1.1.1识别常见奶牛与肉牛品种1.1.2通过肉眼鉴定挑选优良奶牛1.1.3通过肉眼鉴定挑选优良的后备母牛、1.牛品种特点知识3.优良奶牛体型外貌知识1.2发情鉴定表2(续)1.3助产1.4管理育种与繁殖1.4.1建立牛系谱档案1.4.2做好配种记录、繁殖记录育种与繁殖档案管理知识2.1常用粗饲料生产2.1.2掌握青贮、氨化及碱化等粗饲料利用1.粗饲料营养特性知识2.2.3了解常用饲料添加剂种类及作用1.精饲料营养特性知识3.牛用添加剂知识 (TMR)配制及饲喂1.TMR制作知识3.TMR质量评价和检测知识饲养管理新生犊牛、哺乳犊牛、断奶犊牛和育成牛1.泌乳前期、泌乳中期、泌要和饲养管理知识3.挤奶设备的清洗和维护知识肉牛肥育知识消毒药品种类和使用知识用知识4.3牛群常见病识别与预防科病、传染病和寄生虫病牛群常见病症状及预防知识境控制1.环境因素对牛生产影响知识2.环境污染对牛生产危害知识3.减少牛应激的知识5.2.2牛舍通风换气5.3.1掌握粪污处理原则1.粪污处理原则知识41.牛场布1.1场址选择与布局1.1.1据地理、地形、水源等选址1.1.2生活管理区、生产区、生产辅助区、1.1.3设计牛场净道和污道1.牛场选址基本知识原则和方法知识1.2牛场建设1.2.1选定牛舍建筑类型1.2.2制定牛舍建筑标准和要求1.3牛场设施与设备1.3.1根据牛场规模及生产能力选择适宜的1.3.2确定牛场附属设施建设要求1.牛场配套的基本设施与设备知识鉴定和繁品种类型1.常见品种特点、特征知识3.奶牛或肉牛挑选知识育种与繁殖档案育种与繁殖档案管理及建3.1饲料生产1.饲料加工及营养评定知识2.常用添加剂种类及使用3.2饲料配制1.消化生理及营养需要知识管理制度知识1.后备牛营养需要知识1.奶牛分群知识1.肉牛生产力评定本健和疫病防治1.牛群保健知识5表3(续)健和疫病防治5.2牛场卫生防疫和免疫接种5.2.1建立完善的消毒制度5.2.2严格执行牛场防疫计划5.2.3疫苗及药品管理与使用制度5.2.4建立隔离与病死牛处理制度1.牛场常用的消毒方法知识境控制1.牛舍日常清洁方法和要点牛场粪污无害化处理和资源化利用1.牛场粪污处理知识2.粪污资源化利用方法知识牛场的岗位设置知识7.2生产计划制定和管理牛场全年周转计划育或产奶计划等的制定牛场管理软件及数字化系统的使用知识5.1.1应成立评价组织，由职业农民培训对应的管理层级农业农村行政主管部门或者第三方评价组织5.2.1程序5.2.3等级确定65.2.3.3各等级考核评分表分别见表4、表5、表6.牛外貌鉴定与繁殖技术36牛群保健和疫病防治牛场环境控制3牛外貌鉴定牛发情鉴定牛妊娠诊断牛群保健和疫病防治7牛场消毒挤奶设备使用739牛群保健和疫病防治3牛场环境控制3牛外貌鉴定7牛发情鉴定77牛群保健和疫病防治7牛场消毒7挤奶设