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文档简介
中国古代农业生产工具经历了从木石骨蚌到青铜再到铁器的演进过程,并逐步形成了以犁、锄、镰、磨为代表的完整体系。这一演变不仅反映了技术进步,深刻影响着农业生产力和经济结构,同时这一进程也提高了粮食产量,支撑了人口增长和社会稳定,为中华文明的延续奠定了坚实的物质基础。课程导入第4课古代的生产工具与劳作【课程标准】1.了解历史上劳动工具的变化和主要劳作方式;2.充分认识生产方式的变革对人类社会发展所具有的革命性意义。【重难点】学习重点:①古代生产工具的演进历程和特点及影响;
②古代劳作方式的发展演变。学习难点:①认识生产工具的进步对社会生产发展的推动作用;
②生产工具与劳作方式之间的关系。任务一、农业工具的变化
社会生产力决定生产关系。生产工具的进步和生产方式的变革,是社会生产力发展的重要标志,也是人类历史演进的强大动力。古代劳动人民积累的生产经验,推动了农业和手工业生产工具的进步。近代以来的技术发展,给人们的劳作与生活带来深刻的影响。大量劳动实践带来的生产方式的变革,对人类社会发展具有革命性的意义。1.耕作工具(1)材质种类:主要有骨、竹、木、石、蚌、铜、铁等打磨石器打制石器骨耜(河姆渡)铁犁与铁锸任务一、农业工具的变化(2)发展历程原始社会(石器时代)
青铜时代(金石并用时代)世界
中国
铁制时代世界
中国旧石器时代:打制石器,制作方法以打击为主;新石器时代:磨制石器,在打击的基础上增加了磨制。打磨石器打制石器下:表面光滑,以磨制方法制作而成。上:表面粗糙,以打制方法制作而成。
磨制石器更加规整、锋利和适用,反映了生产力水平的提高。青铜器最早出现在西亚、北非地区;新石器时代晚期出现已出现小件青铜器。
小亚细亚的赫梯人率先掌握了冶铁技术,逐渐传入两河流域、中亚、北非和欧洲;原始社会(石器时代)中国战国时期,铁制农具逐步推广;中国南北朝时期,出现灌钢法制作的农具。任务一、农业工具的变化1.耕作工具(2)发展历程青铜时代(金石并用时代):中国新石器时代晚期出现已出现小件青铜器。产生条件:发现了铜,并掌握了青铜冶炼技术;乌尔王陵出土的铜斧头河南安阳殷墟妇好墓出土的铜铲特点:青铜在当时是珍贵的资源,青铜铸造的农具数量有限。温馨提醒:
商周时期使用木、石、骨、蚌等材质的工具,青铜农具极少。此时期青铜器属于奢侈品,用作礼器、兵器较多,代表权力和秩序。商周时期青铜农具为何稀少?
新石器时代末期,人类已知使用金属。最早使用的金属是金、铜等以纯粹形式存在于自然界的物质。后来人类学会冶炼铜(又叫红铜),但纯铜质地柔软,制成的工具不及石器坚硬,所以金石并用,石器在生产上仍占主要地位。考古学上把这一时期称为金石并用时代,又称铜石并用时代。①青铜资源有限,产量较低;②硬度不足,不易普及。《左传》:“国之大事,在祀与戎。”中国青铜时代最大的特征,在于青铜的使用是与祭祀和战争分离不开的。换言之,青铜便是政治的权力。——张光直任务一、农业工具的变化1.耕作工具(2)发展历程③铁器时代:
一女必有一针一刀,若其事立。耕者必有一耒一耜一铫,若其事立。行服连轺輂(ju)者,必有一斤一锯一锥一凿,若其事立。不尔而成事者,天下无有。
——(战国)《管子·海王》铁器推广的原因:a.青铜器相比,铁器锋利轻便,易锻制打磨;b.冶炼技术的进步。中国战国时期,铁制农具逐步推广a.战国时,铁器大量应用于生产;b.在纺织业、农业、制车业等行业均使用铁制工具;c.每个行业内部,铁制工具种类丰富、分工明确,自成体系。任务一、农业工具的变化1.耕作工具(2)发展历程③铁器时代:中国南北朝时期,出现灌钢法制作的农具。◎灌钢法灌钢法
是中国早期炼钢技术中最突出的成就之一,在17世纪以前,世界多数地区采用低温冶炼熟铁的方法,钢铁难以熔化,铁与渣不易分离,碳也难快速渗入
。而中国率先突破这一瓶颈,发展出高效的炼钢工艺。经过“块炼法”→“百炼钢”→“炒钢法”的演进,最终在南北朝时期形成了成熟的灌钢法
。这项技术不仅推动了当时兵器与农具的制造水平,也为世界冶金史作出了重要贡献。
南北朝时期……灌钢法的发明……对社会生产力的发展起了重大的促进作用。——《中华文明传真(5)·魏晋南北朝:分裂动荡的年代》原始社会新石器晚期战国时期南北朝时期唐朝时期石、木、骨质的耒耜等少量青铜农具铁制农具灌钢法制作的农具曲辕犁石器时代金石并用时代铁器时代任务一、农业工具的变化1.耕作工具古代农业工具的特点:①从制作材料上:由取材自然(骨、木、石等)到需要加工的金属材料(铜、铁等)②从制作方法上:经历了从原始石器打造、磨制到金属冶炼、铸造的变化。③从使用动力上:从人力、畜力到自然力,不断丰富。④从具体种类上:经历了由单一性向多样性、由粗到精的演进历程。
生产工具的进步,促进耕作方式变革,推动农业生产水平的提高。任务一、农业工具的变化2.耕作方式人类的耕作方式经历了刀耕、锄耕、犁耕三个不同阶段。刀耕火种石器锄耕铁犁牛耕距今约1万年前,在原始农业时出现以石器为工具,把草木灰当肥料,靠天吃饭。距今约七八千年前,在新石器中期,锄耕产生,人类大量以石器为工具,距今五六千年前的新石器晚期,犁耕出现。春秋:开始使用铁犁牛耕;战国:铁犁牛耕初步推广;汉代:逐步成为我国古代传统农业主要耕作方式;唐代:出现曲辕犁,标志着中国传统步犁基本定型。任务一、农业工具的变化3.灌溉工具的变化时间表现原始社会末期
奴隶社会后期
东汉末期
三国时期
唐代制造陶器,汲水灌溉;陶器古埃及,古中国,杠杆原理进行灌溉;桔槔陶器翻车马钧革新翻车筒车筒车变化趋势:
①灌溉装置日益复杂;②动力:人力到自然力
③劳动效率逐渐提高。制造陶器,汲水灌溉;
材料:中国传统农业的历史是从农具作用于农事活动开始的。农具演变是与农业的发展同步进行并相互促进的,纵观农具发展历史,铁质农具的出现大大提高了农业生产效率,这点毫无疑问。然而农具的形态和功能在其后几千年的发展过程中只是局部的改进,并没有太大的变化。—苏黎《中国传统农业技术演化特征及成因分析》任务一、农业工具的变化【思考】耕作工具和灌溉工具的进步,是怎样促进农业生产发展的?
①解放了劳动力,提高了农业生产效率;
②改变了传统的耕作方式,促进了农业的精耕细作;
③扩大了农耕区域,加速了对土地的开发利用。“精耕细作”是一种农业生产方式。它的核心是在有限的土地上,通过投入大量的劳动力,细致地进行耕种,以提高农作物的产量和质量。比如,农民会精心翻耕土地,让土壤变得松软,利于作物扎根;在播种环节会控制好种子间距,确保每一株作物都有足够的生长空间和养分;还会细心地进行灌溉、除草、施肥、除虫等工作。这种方式在中国传统农业中广泛应用,也是古代农业能够长期维持较高产出水平的重要原因之一。任务一、农业工具的变化4.畜牧业工具的变化捕捉、驯化工具弓箭、网、马鞍等驯养禽畜条件圈厩(jiù)、马槽等河西地区魏晋壁画汉代陶猪圈绘画中的马槽◎马鞍
豢养驯化禽畜的古代畜牧业工具包括:饲养禽畜的圈厩,喂马的马槽。不少设施到今天仍发挥着作用。任务二、手工业工具的进步1.纺织工具的进步(1)古代中国时间表现约3万年前
新时期时代晚期
汉朝
元朝以后山顶洞人用骨针缝制兽皮使用陶纺轮作为纺线工具①使用纺车纺纱;②使用提花机纺织机成为农耕家庭不可或缺的生产工具陶纺轮汉朝纺车纺纱场景汉代提花机原因:
①黄道婆改进棉纺织工具和技术
②棉花种植大力推广(2)古代西方出现过纺纱用的纺车任务二、手工业工具的进步2.陶瓷业工具主要包括:坯车(制坯)、匣钵(防止烧制过程中气体和有害物质污损坯件)、支钉(防止粘连)。坯车(制坯)匣钵(防止污损)支钉(防止粘连)泥条盘筑时期工具/方式用途原始社会新石器晚期中国南朝中国唐宋用手工控制形状,制造陶器制作圆形坯件;通过调控转速,控制坯件薄厚防止烧制过程中气体和有害物质污损坯件
置于器物底部防止器物在烧制过程中粘连泥条盘筑坯车匣钵支钉(1)中国陶器的发展历程任务二、手工业工具的进步2.陶瓷业工具(2)中国古代陶瓷业的成就:①新石器时代:人们大量使用陶器,(仰韶文化)彩绘陶器,(龙山文化)“蛋壳陶”。②东晋南朝时期:南方陶瓷业有了明显进步。③唐朝:唐三彩(陶器),南青(越窑)北白(邢窑)。④宋朝:制瓷技术有重要改进,出现了以五大名窑(汝、哥、定、官、钧)为代表、风格各异的众多特色瓷器,色彩多变,质感浑厚。⑤元朝:烧出了新型彩绘瓷器青花瓷和釉里红。
宋元时期,瓷器大量出口海外,成为继丝绸之后中华文明新的物质象征。⑥明朝后期:在南方一些地区的制瓷行业中出现了“资本主义萌芽”。⑦清朝:珐琅彩、五彩瓷任务二、手工业工具的进步3.冶炼工具(1)锻打工具:
①用途:用锻打金属原料的方式制作小型金属器具。
②工具:用来融化金属原料的土炉
;
对金属原料进行打击的锤
;磨平金属的锉等。(2)铸造工具:
①用途:采取铸造的方式制作大型金属器具
②工具:融化金属原料的坩埚;使液态金属成型的范等;
商周时用于制作青铜器;
战国以后用于制作铁农具;
东汉杜诗发明水排。水排:冶铁鼓风工具古代陶质浇铸铜水坩埚任务二、手工业工具的进步3.冶炼工具水排,也称水力鼓风机,是用卧式或立式水轮带动皮囊或木扇鼓风的机械装置。它由东汉时期的南阳太守杜诗创制。
这是中国和世界上最早在冶铁中利用鼓风技术提高炉温的标志。
南阳太守杜诗发明水排的条件有哪些?水排发明有何作用?条件:①汉代南阳冶铁业发达;②工匠积累了丰富的经验;③水资源丰富;④杜诗的聪明才智与钻研。作用:①解放了人力;②提高了生产效率;③推动了冶铁业的发展。东汉杜诗发明水排。任务三、劳作方式的发展劳作方式种类:农业集体劳作、农业家庭式劳作与庄园式劳作;手工业家庭式劳作与作坊式劳作。1.农业劳作方式(1)从集体劳作到家庭式劳作(1)时期:原始社会---商周时期①生产力水平低,工具简陋②原始社会,土地氏族公社共有;商周时期实行土地国有制(井田制);(2)原因:(3)影响:①集体耕作在当时有利于提高劳动效率;②但不利于调动劳动者的生产积极性集体劳作(1)原因:(2)表现:①中国:战国时期,出现以家庭为单位的男耕女织生产方式②古希腊罗马:氏族部落解体之后,一家一户家庭式劳作日渐普及铁犁牛耕的逐步推广,一家一户的个体劳作成为可能。家庭式劳作任务三、劳作方式的发展1.农业劳作方式(1)从集体劳作到家庭式劳作地位:农业家庭式劳作是封建社会重要的劳作方式。积极:
①有利于保证了小农家庭的自给自足;
②有利于社会稳定,为国家提供税源。
③推动精耕细作农业的发展和手工业发展。④创造中国古代灿烂的农耕文明。消极影响:
①生产规模小、生产水平低。
②易受天灾、苛政和土地兼并的影响。
③阻碍商品经济发展,难以实现技术突破。任务三、劳作方式的发展1.农业劳作方式(2)庄园式劳作特征
表现①集中劳作,劳动者被束缚在土地上,生产力低下。②自给自足,劳动者人身依附于庄园主。③生产社会化程度和市场化程度低。④国家权力弱而割据权力强。⑤劳动者存在人身依附关系。①罗马共和国晚期:出现了大型奴隶制庄园。②中古西欧:大量农奴或农民在领主的庄园中主服劳役。③中国魏晋南北朝:坞堡兼有军事功能和庄园经济色彩。古罗马庄园西欧封建庄园坞堡(陶器,藏于荆州博物馆)坞堡:是两汉魏晋时期民间常见的一种建筑和组织,它结合组织生产和防御入侵两种功能为一体,并在战乱年间起到了维系生产、安定地方秩序的重要作用。任务三、劳作方式的发展
材料:西晋末年戎狄盗贼并起,当时中原避难之人民……其不能远离本土迁至他乡者,则大抵纠合宗族乡党,屯聚堡坞,据险自守,以避戎狄寇盗之难
——陈寅恪《桃花源记旁证》思考:西欧庄园和魏晋坞堡形成的共同原因和不同国情?共同:政局动荡或王权衰落;自然经济不同:西欧,封君封臣制度,契约规范
魏晋,土地兼并和宗族血缘因素材料1:(东汉豪强地主南阳樊氏)治田殖至三百顷。广起庐舍,高楼连阁,波陂灌注,竹木成林,六畜放牧,鱼蠃梨果,檀棘桑麻,闭门成市,兵弩器械,资至百万。
——司马彪《续汉书》材料2:刘秀本人就是南阳的大豪强,南阳、河北等地区响应刘秀的人,都是拥有宗族宾客子弟的豪强地主。
——翦伯赞《中国史纲要》比较家庭式劳作与庄园式劳作的异同:(1)相同:自给自足的自然经济;农民都受地租剥削。(2)不同:
①劳作方式不同:一家一户家庭式劳作;集中劳作。
②农民积极性不同:前者相对较高;后者缺乏。任务三、劳作方式的发展2.手工业劳作方式(1)种类手工家庭式劳作
手工作坊式劳作家庭式作坊:以家庭为单位进行的分散个体生产;民营和官营作坊:以作坊为场所集中集体生产。家庭式作坊体现一定的封闭性,技艺易失传古代造纸业作坊(2)特点“工巧业作之子弟,一入工匠后,不得别入诸色”——《唐六典》手工作坊:封建社会城市中的手工业生产的基本单位。手工作坊主拥有私有的生产资料,分散经营,以本人的手工劳动为主要的生活来源,一般不雇佣工人,只有做辅助性工作的帮工和学徒。帮工、学徒没有工资,仅有维持生计的微薄报酬,因此,作坊主与帮工、学徒之间不存在资本主义性质的雇佣关系。①世代传承(父子相继、师徒传授);②由统治者登记造册进行管理。认识中国古代手工业发展的特点任务三、劳作方式的发展2.手工业劳作方式
(1)历史悠久,源远流长。早在原始社会晚期,手工业就从农业中分离出来,成为独立的生产部门,持续不断地发展。
(2)手工业技术先进。古代中国手工业技术长期领先于世界,产品不仅供国内消费,而且很早就远销亚、非、欧。
(3)手工业生产部门不断增加,劳动分工越来越细。
(4)农业与手工业发展紧密结合,手工业发展受农业生产的制约。
(5)官营、民营、家庭手工业三种经营形态并存,官营手工业发达,长期占据统治地位
(6)手工业布局随经济重心南移发生相应变化。【课堂小结】古代的生产工具与劳作耕作工具(石器、青铜器、铁器)农业工具的变化手工业工具的进步灌溉工具(陶器、杠杆、翻车、筒车)畜牧工具(圈厩、马槽)集体劳作、家庭式劳作、庄园式劳作劳作方式的发展纺织工具冶铁工具手工业家庭式劳作与作坊式劳作(官营和民营作坊)制陶瓷工具【巩固训练】1.(2025.珠海高二期末)图1、图2为不同地区出图的铜制工具。它们主要可用于研究不同文明区域:(
)A、跨入青铜时代同步性B、生产工具的相似性C、生产技术交流的频繁性D、冶炼技术的同源性乌尔王陵出土的铜斧头2.(2024.南京高二联考)考古工作者在关中地区的富平、陇县、扶风、咸阳、长安、渭南等地,先后发现大批的汉代铁制农具,其中有铧、犁、锄、铲、镰等,这能够说明当时:(
)A、冶铁技
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