T∕YNZYC 0137-2025 绿色药材 通关藤产地加工技术规程

ICS65.020.20CCSB00/09T/YNZYC代替T/YNZYC0137—2024云南省中药产业协会发布IT/YNZYC0137-2025本文件主要起草人：本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由云南省中药产业协会提出并归口。本文件起草单位：云南信通植物药业有限公司、云南省农业农村社会事业发展中心、云南农业大学。本文件主要起草人：高松、龙光强、王平理、杨生超、李敬仁、陈勇、刘冠泽、刘正坤、贾丽洁、吴建美、梁艳丽。1T/YNZYC0137-2025绿色药材通关藤产地加工技术规程本文件规定了通关藤场地加工技术规程的术语和定义、加工场地、加工过程规范、质量与安全性要求、包装、标识和贮藏。本文件适用于通关藤的产地加工。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GT/T8946塑料编织袋通用技术要求SB/T11094中药材仓储管理规范SB/T11182中药材包装技术规范《中华人民共和国药典》《中药材生产质量管理规范》（试行）3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1通关藤MarsdeniaeTenacissimaeCaulis萝藦科植物通关藤Marsdeniatenacissima(Roxb.)WightetArn.。3.2产地初加工药材采收、拣选、切制、干燥、打包等生产过程。2T/YNZYC0137-20254采收4.1采收部位：采收通关藤的藤茎，不得挖根，细藤、叶、花、果实等作为杂质须剔除。4.2采收时间：每年的11月至次年3月，此时通关藤正处于落叶期，为最佳采收期。4.3采收标准：直径为2-5cm且生长期达到3年及以上。直径小于2cm的细藤、直径大于5cm的粗藤、枯枝和朽烂藤条不收，阴雨天严禁采收，植株表面潮湿时严禁采收。4.4采收方法：植株地上部分保留15cm之后整株采收，剔除枯枝、细枝和叶片。枝条须剪成60-90cm的长段，并捆扎成小捆，便于搬运、堆码和晾晒。5加工过程规范5.1工艺流程药材采收→拣选→干燥→打包5.2加工前准备5.2.1清洁生产区域5.2.2准备生产工具，检查、校对生产设备如电子台秤、打包机等是否正常。5.2.3核对待加工物料信息是否正确。5.3验收原料进入初加工场，尽快卸车，登记产地、生产者，掌握原料的相关信息，进行初步品质检查。5.4存放已经验收合格的原料（可带栓皮）放于预处理场地，避免堆垛过高而引起内部发热或劣化品质。5.5拣选剔除杂物、泥土、伪品、霉变部分、直径在2-5cm之外的部分、覆有苔藓等真菌物的部分、腐烂枯朽的部分。将拣选出的合格品药材以一头对齐的方式扎成小捆，交叉码放在地台板上，地台板之间应保持20cm以上距离。5.6干燥干燥方式可根据实际条件选择晾晒或烘干，具体操作为：5.6.1晾晒药材加工后有晾晒场地的，在晴天和多云，空气湿度＜60%的天气即可进行晾晒，一般晾晒时间为3T/YNZYC0137-20259:30-16:30。药材晾晒过程中必须有操作员在场，做好翻晒和防雨。每隔1个月测定一次水分，水分低于25%后每周测定一次，当药材水分低于15%后可阴干。5.6.2烤房干燥具备烤房烘烤条件的可选用烤房烘烤方式，其优点是可以做到快速干燥，提高场地使用率及生产效率，同时烘烤温度达到55℃以内即可。鲜药材烘烤不宜过干，水分达到15%后即可停止。5.7打包药材干燥到易折断时，检测药材水分低于12%，可进行打包。将药材放入液压打包机时应将药材摆放整齐，以使捆包表面平整，捆包表面翘起的枝杈应进行修剪。放入的药材高度不超过打包机门30cm，重复压包2次后用捆包，一般捆包重量应不高于70kg，以方便搬运、装卸。称重并记录重量，填写重量标签贴挂至打包药材的铁丝上面。6质量与安全性要求应符合《中华人民共和国药典》、《中药材生产质量管理规范》（试行）的规定。7包装、标识和贮藏7.1包装应按照GB/T191、GT/T8946和SB/T11182的规定执行。7.2标识应按照GB/T191的规定执行。7.3贮