DB14T 2284-2021 鸡头黄精产地加工技术规程_第1页
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ICS65.020CCSB3814IDB14/T2284—2021前言 2规范性引用文件 3术语和定义 4采收 5分档清洗 26蒸制 27干燥 28净选分级 39质量要求 310包装贮藏 3DB14/T2284—2021本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由山西省药品监督管理局提出并监督实施。。本文件由山西省药品质量管理标准化技术委员会归口。本文件起草单位：山西药科职业学院、山西国新晋药集团道地药材经营有限公司。本文件主要起草人：张震云、蔡翠芳、孙靓、张玮玮、景晓琦、高丽新、邢普、张志鹏。1本文件规定了鸡头黄精产地加工的术语和定义、采收、分档清洗、蒸制、干燥、净选分级、质量要求和包装贮藏。仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本回性将表面变硬有皱缩现象且内部柔软的鸡头黄精，堆积放置，用洁净的布覆盖，使其内外水分含量鸡头黄精因蒸制时间太久，致使质变柔软，含水过多，甚至渗出水液，不2人工种植黄精宜在地上部分枯萎后至土壤封冻前采收；野生鸡头黄精宜在9月下旬后，地上部分近枯萎时采收。清洗沥干水的鸡头黄精分别置洁净的蒸笼里，厚度不宜超过10cm;水沸腾后置蒸锅内，常将蒸制后的鸡头黄精置洁净场地，在阳光直射的条件下摊晒，厚度不宜超过3cm,傍晚用干净防潮18.0%即可。初烘后的黄精置清洁的撞皮机内，不超过机器容量的2/3,在30r/min～40r/min转速下旋转10min～15min,至须根脱落，取出鸡头黄精。3将撞须后的鸡头黄精堆放在洁净场地，用洁净布覆盖，放置1～2d,使鸡头黄精内外水分含量一致。7.3.4复烘数分为一等(≤75头/kg)、二等(75～150头/kg)、三等(≥15

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