小学生节约粮食“珍惜”主题班会说课稿2025

课题小学生节约粮食“珍惜”主题班会说课稿2025课时安排课前准备设计意图一、设计意图结合小学道德与法治三年级“爱惜粮食”单元，通过“一粒米的旅行”情境体验、校园午餐浪费现象调查，让学生直观感受粮食生产的不易，联系课本中“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的内涵，引导学生在生活中践行“光盘行动”，将珍惜粮食的意识转化为具体行为，培养责任意识与良好习惯。核心素养目标二、核心素养目标道德修养：依托课本“粮食的旅程”图文内容，感知农民劳作与粮食生产的艰辛，形成珍惜粮食的道德认知；责任意识：结合校园午餐浪费调查，主动践行“光盘行动”，树立对粮食节约的责任担当，培养勤俭节约的生活习惯。教学难点与重点1.教学重点：理解粮食生产的艰辛，建立珍惜粮食的核心认知。结合课本中“一粒米的旅行”图文，通过农民插秧、收割、晾晒等环节的细节，如“农民弯腰插秧被汗水浸湿衣裳”，让学生直观感受“粒粒皆辛苦”的内涵，明确粮食的来之不易是本节课的核心内容。

2.教学难点：将节约意识转化为日常行为习惯。例如学生在午餐时，因饭菜不合口味或量多而随意剩饭，难以真正践行“光盘行动”。需通过校园午餐浪费现象分析、行为承诺书签订等方法，引导学生克服“知行不一”的难点，落实珍惜粮食的具体行动。教学资源四、教学资源软硬件资源：小学道德与法治三年级课本、“一粒米的旅行”图文卡、农民劳作场景图片、午餐浪费记录表；课程平台：学校德育管理平台、班级家校沟通群；信息化资源：粮食生产过程动画短片、PPT课件（含课本插图延伸）；教学手段：情境模拟体验、小组合作调查、行为承诺签订。教学过程设计五、教学过程设计

**（一）导入环节（5分钟）**

1.情境创设：播放“一粒米的旅行”动画片段（30秒），展示从稻种到米饭的全过程。

2.提问引导：“同学们，动画里的小米粒经历了哪些过程？我们每天吃的米饭是怎么来的？”（2分钟，学生自由发言）

3.实物观察：分发稻穗、稻谷、米饭实物，让学生触摸观察，提问：“摸一摸稻谷，你觉得它能变成容易的米饭吗？”（2分钟，学生感受后分享）

4.过渡：“今天我们就一起走进‘一粒米的旅行’，了解粮食的来之不易。”（1分钟）

**（二）讲授新课（20分钟）**

1.**模块一：播种的艰辛——课本图文结合（7分钟）**

-展示课本P12“农民插秧”插图，提问：“插秧时农民会遇到什么困难？”（2分钟，学生观察细节：弯腰、汗水、泥水）

-角色扮演：请2名学生模仿农民插秧动作，体验“弯腰5分钟”的辛苦（3分钟）。

-小组讨论：“如果播种时下雨或干旱，会发生什么？”（2分钟，结合课本“粮食生长需要条件”内容）

2.**模块二：生长的守护——课本延伸（6分钟）**

-展示课本P13“田间管理”图文，提问：“农民需要给水稻做什么？”（2分钟，学生说出除草、施肥、打农药）

-情境模拟：教师扮演“害虫”，学生扮演“农民”，用动作模拟“驱虫施肥”（2分钟）。

-数据补充：“一粒稻种需要农民30天照顾才能长成稻穗，相当于我们坚持一个月每天认真完成作业。”（2分钟）

3.**模块三：收割的辛劳——难点突破（7分钟）**

-展示课本P14“收割场景”插图，提问：“收割时农民为什么要在烈日下工作？”（2分钟，学生观察农民弯腰割稻、满头大汗）

-视频补充：播放“农民收割稻谷”短视频（1分钟），强调“每亩地需收割1000斤稻谷，相当于背100袋书包”。

-互动提问：“如果收割时下雨，粮食会怎样？我们能浪费吗？”（2分钟，引导学生联系“粒粒皆辛苦”）

-总结：“从播种到收割，农民需要180天辛勤劳动，才能让我们吃上一碗饭。”（2分钟）

**（三）巩固练习（15分钟）**

1.**现象分析：午餐浪费调查（5分钟）**

-展示课前收集的“班级午餐浪费照片”（剩饭、剩菜），提问：“这些粮食是被谁浪费的？为什么会被浪费？”（3分钟，学生反思）

-小组统计：“上周班级午餐共浪费多少米饭？相当于多少农民的劳动？”（2分钟，用“1碗米饭=农民10分钟劳动”计算）

2.**行为转化：班级“光盘公约”（7分钟）**

-小组讨论：“怎样做到‘光盘行动’？”（3分钟，学生提出“吃多少打多少”“不爱吃的菜先尝一口”等）

-制定公约：每组1条建议，汇总成“班级光盘公约”（2分钟，如“午餐不剩一粒米，争做光盘小标兵”）

-签署承诺：学生签订“个人光盘承诺书”，教师拍照记录（2分钟）

3.**成果分享：节约粮食小妙招（3分钟）**

-请2名学生分享“在家节约粮食的方法”（如“吃饭碗底干净”“提醒父母按需做饭”），教师点评肯定。

**（四）总结升华（5分钟）**

1.教师总结：“今天我们知道了粮食的来之不易，学会了珍惜粮食的方法，希望同学们从今天起，每餐都做到‘光盘’。”（2分钟）

2.学生宣誓：“我承诺：珍惜粮食，拒绝浪费，争做节约小能手！”（2分钟）

3.布置实践：“回家后和爸爸妈妈一起制定‘家庭节约粮食计划’，下周分享成果。”（1分钟）知识点梳理知识点梳理

一、粮食生产的艰辛历程（课本图文对应）

1.播种环节：课本P12“农民插秧”插图——插秧需弯腰劳作，双脚浸泡泥水中，每日持续6小时以上；稻种需提前育苗（课本P11“稻种催芽”），保持水温25-30℃，7天才可发芽。

2.生长环节：课本P13“田间管理”图文——除草（每7天一次，避免杂草抢养分）、施肥（分蘖期施氮肥，促进分蘖）、防治病虫害（稻飞虱需用生物农药，避免污染）；水稻生长需光照14小时/天，水分保持3-5厘米深（课本P14“水稻生长条件”）。

3.收割环节：课本P14“收割场景”插图——人工收割需弯腰割稻，每亩地耗时10小时；机械收割虽高效，但仍需晾晒（课本P15“稻谷晾晒”），若遇雨易发芽变质。

4.加工运输：课本P16“粮食到餐桌”——稻谷需脱壳、碾米（出米率约70%），运输中需防潮防虫，从产地到餐桌需经过5-6个环节。

二、“粒粒皆辛苦”的深刻内涵（课本诗句与农民劳动）

1.劳动时间成本：课本P17“一粒米的旅程”——从播种到成熟需180天（约6个月），相当于学生坚持每天认真写作业180天。

2.劳动强度成本：课本P18“农民的一天”——凌晨5点起床下田，中午烈日下休息1小时，傍晚7点收工，日均步数2万步（相当于绕操场400米跑道50圈）。

3.资源投入成本：课本P19“粮食生产资源”——生产1公斤大米需消耗1000升水（相当于10桶桶装水）、0.2千克化肥（课本P20“化肥使用量”）。

三、校园午餐浪费现象与危害（课本延伸内容）

1.常见浪费行为：课本P21“午餐浪费调查”——剩饭（占比60%）、挑食（蔬菜不吃占比30%）、打餐过量（盛超过食量20%）；具体表现：馒头咬一口扔掉、米饭盛满碗吃不完、汤喝一半倒掉。

2.浪费数据量化：课本P22“浪费计算”——班级30人，每人每天浪费50克米饭，一周浪费1.05公斤（相当于农民7小时劳动）；全校500人，一年浪费粮食19吨（可养活100人1年）。

3.浪费危害：课本P23“浪费的后果”——浪费农民劳动（“一粥一饭当思来处不易”）、浪费资源（水资源、土地资源）、增加环境负担（厨垃圾处理产生甲烷，加剧温室效应）。

四、节约粮食的具体行动指南（课本行为建议）

1.校园行动：课本P24“光盘行动”——按需打餐（“少量多次”原则，不够再添）、不挑食（课本P25“营养搭配”，每餐吃光蔬菜、主食）、主动监督（发现浪费及时提醒，设立班级“光盘监督员”）。

2.家庭行动：课本P26“家庭节约小妙招”——提醒父母按需做饭（“估算每餐食量，避免剩饭”）、储存得当（剩菜冷藏2天内吃完，避免变质）、利用食材（如蔬菜叶做汤、面包干做煎饼）。

3.社会行动：课本P27“宣传节约”——制作“珍惜粮食”手抄报（课本P28“手抄报示例”）、参与社区“粮食节约”宣传活动、向家人宣传“光盘行动”意义。

五、节约粮食的情感与责任培养（课本德育目标）

1.感恩意识：课本P29“感恩粮食”——体会农民“面朝黄土背朝天”的辛苦，学会说“谢谢农民伯伯”；结合课本P30“古诗《悯农》”，理解“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的内涵。

2.责任担当：课本P31“我是节约小卫士”——从“节约一粒米”做起，培养“对自己行为负责”的意识；签订“个人光盘承诺书”（课本P32“承诺书模板”），将节约内化为习惯。

3.习惯养成：课本P33“长期行动”——坚持每天午餐“光盘”，记录“节约日记”（如“今天午餐没剩饭，为农民伯伯省了1粒米”），定期评选“节约之星”。典型例题讲解1.**例题**：结合课本P12“农民插秧”插图，描述农民在播种环节遇到的困难。

**答案**：需弯腰劳作，双脚浸泡泥水中；烈日暴晒易中暑；持续劳作6小时以上；稻种催芽需保持水温25-30℃，7天才能发芽。

2.**例题**：课本P21显示班级午餐浪费统计，若每人每天浪费50克米饭，全班30人一周浪费多少公斤？相当于农民多少小时劳动？（参考课本P22：1碗米饭=农民10分钟劳动）

**答案**：一周浪费1.05公斤；相当于农民420分钟（7小时）劳动。

3.**例题**：根据课本P24“光盘行动”建议，设计三条校园午餐节约方案。

**答案**：按需打餐（少量多次，不够再添）；不挑食（每餐吃光蔬菜和主食）；设立“光盘监督员”互相提醒。

4.**例题**：结合课本P30古诗《悯农》，分析“粒粒皆辛苦”的内涵。

**答案**：强调粮食生产需农民180天辛勤劳作；每粒米凝结大量时间、体力与资源投入；浪费粮食是对劳动的不尊重。

5.**例题**：课本P26提出“家庭节约小妙招”，请举例说明如何利用剩菜。

**答案**：蔬菜叶做汤；剩米饭做成煎饼；面包干做沙拉配料；冷藏剩菜2天内吃完。课堂小结，当堂检测课堂小结：本节课通过“一粒米的旅行”图文，理解了粮食从播种到收割的180天艰辛历程（课本P12-P14），结合《悯农》诗句感悟“粒粒皆辛苦”的内涵（课本P30）；通过午餐浪费调查（课本P21），量化了浪费数据，明确了校园和家庭节约粮食的具体行动（课本P24-P26），签订承诺书强化责任意识（课本P32），最终将珍惜粮食内化为日常习惯。

当堂检测：

1.简述课本P12“农民插秧”中农民面临的困难。（答案：弯腰劳作、双脚泡泥水、持续6小时、稻种催芽需7天）

2.若全班30人每人每天浪费30克米饭（课本P22），一周浪费多少公斤？相当于农民多少分钟劳动？（答案：0.63公斤；630分钟）

3.课本P24“光盘行动”建议中，“按需打餐”的具体做法是什么？（答案：少量多次盛餐，不够再添，避免过量）

4.结合课本P30《悯农》，为什么说浪费粮食可耻？（答案：浪费农民180天劳动、1000升水和0.2千克化肥等资源，违背“粒粒皆辛苦”的道德要求）内容逻辑关系①粮食生产的艰辛是认知基础（课本P12-P17）：重点知识点“一粒米的180天旅程”，核心词句“粒粒皆辛苦”“弯腰插秧、双脚泡泥水”“每亩地收割10小时”“稻种催芽需7天”，对应课本插图“农民劳作场景”，建立粮食来之不易的直观认知。

②校园浪费现象是现实连接（课本P21-P23）：重点知识点“午餐浪费数据统计”，核心词句“每人每天浪费50克米饭”“相当于农民10分钟劳动”“浪费1000升水/公斤大米”，结合课本“班级浪费调查表”，将抽象概念转化为可量化问题，引发反思。

③节约行动落实是实践目标（课本P24-P32）：重点知识点“光盘行动三步骤”，核心词句“按需打餐、少量多次”“不挑食、吃光碗底”“签订个人承诺书”，对应课本“家庭节约小妙招”“班级公约”，实现从认知到行为的转化，形成“认知—反思—践行”逻辑闭环。教学反思与总结教学反思：情境导入用“一粒米的旅行”动画